Ceska a Slovenska Farmacie, volume 71, issue 1, pages 20-26
Barevnost a antioxidační aktivita medů
Šubert J., Kolář J., Čižmárik J.
Publication type: Journal Article
Publication date: 2022-04-25
Journal:
Ceska a Slovenska Farmacie
scimago Q3
SJR: 0.162
CiteScore: 0.9
Impact factor: —
ISSN: 12107816, 18054439
Pharmaceutical Science
Abstract
Příspěvek upozorňuje na vztahy mezi výsledky instrumentálního měření barevnosti a výsledky stanovení antioxidační aktivity medů (zejména metodou DPPH a FRAP). Dostatečně těsné korelace ukazují, že po jejich ověření, doplnění regresní analýzou a kalibrací
Found
Are you a researcher?
Create a profile to get free access to personal recommendations for colleagues and new articles.