Open Access

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

De Gruyter Brill

ISSN: 2344150X, 23441496

Публикации журнала в Cobalt

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.

Войти с ORCID

БС

БС4

Варианты названий

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

Страница журнала в БС

Сайт журнала

за всё время с 2021

Публикаций

Цитирований

Индекс Хирша

Публикаций

Цитирований

Топ-3 цитирующих журналов

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology (13 цитирований)

Applied Sciences (Switzerland) (4 цитирования)

Foods (4 цитирования)

Топ-3 организаций

Университет Жешува (15 публикаций)

Краковский сельскохозяйственный университет (14 публикаций)

Шэньсийский университет науки и технологий (9 публикаций)

Топ-3 стран

Польша (26 публикаций)

Нигерия (7 публикаций)

Китай (6 публикаций)

Топ-1 учёных по количеству статей

2 публикации в журнале

Ропелевска Ева

122 публикации, 1 643 цитирования, 579 рецензий

Индекс Хирша 20

Наиболее цитируемые за 5 лет

Название публикации

Топ-100

Цитирующие журналы

	2 4 6 8 10 12 14
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology	Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, 13, 17.11% Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology 13 цитирований, 17.11%
Foods	Foods, 4, 5.26% Foods 4 цитирования, 5.26%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 4, 5.26% Applied Sciences (Switzerland) 4 цитирования, 5.26%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 3, 3.95% LWT - Food Science and Technology 3 цитирования, 3.95%
Molecules	Molecules, 2, 2.63% Molecules 2 цитирования, 2.63%
Food Bioscience	Food Bioscience, 2, 2.63% Food Bioscience 2 цитирования, 2.63%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 2, 2.63% Journal of Food Composition and Analysis 2 цитирования, 2.63%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 2, 2.63% Food Science and Nutrition 2 цитирования, 2.63%
Plant Foods for Human Nutrition	Plant Foods for Human Nutrition, 2, 2.63% Plant Foods for Human Nutrition 2 цитирования, 2.63%
Plants	Plants, 2, 2.63% Plants 2 цитирования, 2.63%
Frontiers in Plant Science	Frontiers in Plant Science, 1, 1.32% Frontiers in Plant Science 1 цитирование, 1.32%
Acta Agriculturae Scandinavica - Section B Soil and Plant Science	Acta Agriculturae Scandinavica - Section B Soil and Plant Science, 1, 1.32% Acta Agriculturae Scandinavica - Section B Soil and Plant Science 1 цитирование, 1.32%
Food Biophysics	Food Biophysics, 1, 1.32% Food Biophysics 1 цитирование, 1.32%
Natural Product Research	Natural Product Research, 1, 1.32% Natural Product Research 1 цитирование, 1.32%
Agronomy	Agronomy, 1, 1.32% Agronomy 1 цитирование, 1.32%
CYTA - Journal of Food	CYTA - Journal of Food, 1, 1.32% CYTA - Journal of Food 1 цитирование, 1.32%
Food and Chemical Toxicology	Food and Chemical Toxicology, 1, 1.32% Food and Chemical Toxicology 1 цитирование, 1.32%
Veterinary and Animal Science	Veterinary and Animal Science, 1, 1.32% Veterinary and Animal Science 1 цитирование, 1.32%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 1, 1.32% Journal of Dairy Science 1 цитирование, 1.32%
Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products	Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, 1, 1.32% Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products 1 цитирование, 1.32%
Food Reviews International	Food Reviews International, 1, 1.32% Food Reviews International 1 цитирование, 1.32%
South African Journal of Botany	South African Journal of Botany, 1, 1.32% South African Journal of Botany 1 цитирование, 1.32%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 1, 1.32% Food Chemistry: X 1 цитирование, 1.32%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 1, 1.32% Journal of Food Science and Technology 1 цитирование, 1.32%
Starch/Staerke	Starch/Staerke, 1, 1.32% Starch/Staerke 1 цитирование, 1.32%
Drying Technology	Drying Technology, 1, 1.32% Drying Technology 1 цитирование, 1.32%
Fermentation	Fermentation, 1, 1.32% Fermentation 1 цитирование, 1.32%
Antioxidants	Antioxidants, 1, 1.32% Antioxidants 1 цитирование, 1.32%
Cellulose	Cellulose, 1, 1.32% Cellulose 1 цитирование, 1.32%
Buildings	Buildings, 1, 1.32% Buildings 1 цитирование, 1.32%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 1, 1.32% European Food Research and Technology 1 цитирование, 1.32%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 1, 1.32% Journal of Food Measurement and Characterization 1 цитирование, 1.32%
Food Control	Food Control, 1, 1.32% Food Control 1 цитирование, 1.32%
Food Chemistry	Food Chemistry, 1, 1.32% Food Chemistry 1 цитирование, 1.32%
Genetic Resources and Crop Evolution	Genetic Resources and Crop Evolution, 1, 1.32% Genetic Resources and Crop Evolution 1 цитирование, 1.32%
Heliyon	Heliyon, 1, 1.32% Heliyon 1 цитирование, 1.32%
World Journal of Microbiology and Biotechnology	World Journal of Microbiology and Biotechnology, 1, 1.32% World Journal of Microbiology and Biotechnology 1 цитирование, 1.32%
Uchenye Zapiski Kazanskogo Universiteta. Seriya Estestvennye Nauki	Uchenye Zapiski Kazanskogo Universiteta. Seriya Estestvennye Nauki, 1, 1.32% Uchenye Zapiski Kazanskogo Universiteta. Seriya Estestvennye Nauki 1 цитирование, 1.32%
Food Research International	Food Research International, 1, 1.32% Food Research International 1 цитирование, 1.32%
Journal of Hazardous Materials	Journal of Hazardous Materials, 1, 1.32% Journal of Hazardous Materials 1 цитирование, 1.32%
Cogent Food & Agriculture	Cogent Food & Agriculture, 1, 1.32% Cogent Food & Agriculture 1 цитирование, 1.32%
Beverages	Beverages, 1, 1.32% Beverages 1 цитирование, 1.32%
Results in Chemistry	Results in Chemistry, 1, 1.32% Results in Chemistry 1 цитирование, 1.32%
Food Hydrocolloids for Health	Food Hydrocolloids for Health, 1, 1.32% Food Hydrocolloids for Health 1 цитирование, 1.32%
Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration	Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration, 1, 1.32% Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration 1 цитирование, 1.32%
Future Foods	Future Foods, 1, 1.32% Future Foods 1 цитирование, 1.32%
MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY	MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 1, 1.32% MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 1 цитирование, 1.32%

	2 4 6 8 10 12 14

Цитирующие издатели

	5 10 15 20
Elsevier	Elsevier, 20, 26.32% Elsevier 20 цитирований, 26.32%
MDPI	MDPI, 17, 22.37% MDPI 17 цитирований, 22.37%
Springer Nature	Springer Nature, 10, 13.16% Springer Nature 10 цитирований, 13.16%
De Gruyter Brill	De Gruyter Brill, 6, 7.89% De Gruyter Brill 6 цитирований, 7.89%
Taylor & Francis	Taylor & Francis, 6, 7.89% Taylor & Francis 6 цитирований, 7.89%
Wiley	Wiley, 3, 3.95% Wiley 3 цитирования, 3.95%
Frontiers Media S.A.	Frontiers Media S.A., 1, 1.32% Frontiers Media S.A. 1 цитирование, 1.32%
Kazan Federal University	Kazan Federal University, 1, 1.32% Kazan Federal University 1 цитирование, 1.32%
Brieflands	Brieflands, 1, 1.32% Brieflands 1 цитирование, 1.32%
IntechOpen	IntechOpen, 1, 1.32% IntechOpen 1 цитирование, 1.32%
American Dairy Science Association	American Dairy Science Association, 1, 1.32% American Dairy Science Association 1 цитирование, 1.32%
Research Square Platform LLC	Research Square Platform LLC, 1, 1.32% Research Square Platform LLC 1 цитирование, 1.32%
	5 10 15 20

Публикующиеся организации

Публикующиеся страны

	5 10 15 20 25 30
Польша	Польша, 26, 33.33% Польша 26 публикаций, 33.33%
Нигерия	Нигерия, 7, 8.97% Нигерия 7 публикаций, 8.97%
Китай	Китай, 6, 7.69% Китай 6 публикаций, 7.69%
Алжир	Алжир, 3, 3.85% Алжир 3 публикации, 3.85%
Индия	Индия, 1, 1.28% Индия 1 публикация, 1.28%
Малайзия	Малайзия, 1, 1.28% Малайзия 1 публикация, 1.28%
Непал	Непал, 1, 1.28% Непал 1 публикация, 1.28%
Словакия	Словакия, 1, 1.28% Словакия 1 публикация, 1.28%
ЮАР	ЮАР, 1, 1.28% ЮАР 1 публикация, 1.28%
	5 10 15 20 25 30

2 публикации в журнале

Ропелевска Ева

122 публикации, 1 643 цитирования, 579 рецензий

Индекс Хирша 20

	2 4 6 8 10 12 14 16
Университет Жешува	Университет Жешува, 15, 19.23% Университет Жешува 15 публикаций, 19.23%
Краковский сельскохозяйственный университет	Краковский сельскохозяйственный университет, 14, 17.95% Краковский сельскохозяйственный университет 14 публикаций, 17.95%
Шэньсийский университет науки и технологий	Шэньсийский университет науки и технологий, 9, 11.54% Шэньсийский университет науки и технологий 9 публикаций, 11.54%
Университет Обафеми Аволово	Университет Обафеми Аволово, 4, 5.13% Университет Обафеми Аволово 4 публикации, 5.13%
Варминско-Мазурский университет в Ольштыне	Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, 4, 5.13% Варминско-Мазурский университет в Ольштыне 4 публикации, 5.13%
Университет естественных наук в Люблине	Университет естественных наук в Люблине, 3, 3.85% Университет естественных наук в Люблине 3 публикации, 3.85%
Педагогический университет Шэньси	Педагогический университет Шэньси, 2, 2.56% Педагогический университет Шэньси 2 публикации, 2.56%
Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни	Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни, 2, 2.56% Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни 2 публикации, 2.56%
Словацкий сельскохозяйственный университет в Нитре	Словацкий сельскохозяйственный университет в Нитре, 2, 2.56% Словацкий сельскохозяйственный университет в Нитре 2 публикации, 2.56%
Трибхуванский университет	Трибхуванский университет, 2, 2.56% Трибхуванский университет 2 публикации, 2.56%
Жешувский технологический университет	Жешувский технологический университет, 2, 2.56% Жешувский технологический университет 2 публикации, 2.56%
Западно-Поморский технологический университет	Западно-Поморский технологический университет, 2, 2.56% Западно-Поморский технологический университет 2 публикации, 2.56%
Университет Караманоглу Мехметбей	Университет Караманоглу Мехметбей, 1, 1.28% Университет Караманоглу Мехметбей 1 публикация, 1.28%
Университет Северной Бенгалии	Университет Северной Бенгалии, 1, 1.28% Университет Северной Бенгалии 1 публикация, 1.28%
Университет Путра в Малайзии	Университет Путра в Малайзии, 1, 1.28% Университет Путра в Малайзии 1 публикация, 1.28%
Гданьский политехнический университет	Гданьский политехнический университет, 1, 1.28% Гданьский политехнический университет 1 публикация, 1.28%
Дурбанский технологический университет	Дурбанский технологический университет, 1, 1.28% Дурбанский технологический университет 1 публикация, 1.28%
Совет сельскохозяйственных исследований ЮАР	Совет сельскохозяйственных исследований ЮАР, 1, 1.28% Совет сельскохозяйственных исследований ЮАР 1 публикация, 1.28%
Ибаданский университет	Ибаданский университет, 1, 1.28% Ибаданский университет 1 публикация, 1.28%
Технологический университет Ладоке Акинтола	Технологический университет Ладоке Акинтола, 1, 1.28% Технологический университет Ладоке Акинтола 1 публикация, 1.28%
Университет Илорина	Университет Илорина, 1, 1.28% Университет Илорина 1 публикация, 1.28%
Федеральный технологический университет в Акуре	Федеральный технологический университет в Акуре, 1, 1.28% Федеральный технологический университет в Акуре 1 публикация, 1.28%
Федеральный аграрный университет в Абеокуте	Федеральный аграрный университет в Абеокуте, 1, 1.28% Федеральный аграрный университет в Абеокуте 1 публикация, 1.28%
Университет Абуджи	Университет Абуджи, 1, 1.28% Университет Абуджи 1 публикация, 1.28%
Государственный университет Квары	Государственный университет Квары, 1, 1.28% Государственный университет Квары 1 публикация, 1.28%
Университет Акюрейри	Университет Акюрейри, 1, 1.28% Университет Акюрейри 1 публикация, 1.28%
Университет Принца Сонгкла	Университет Принца Сонгкла, 1, 1.28% Университет Принца Сонгкла 1 публикация, 1.28%
Университет Британской Колумбии	Университет Британской Колумбии, 1, 1.28% Университет Британской Колумбии 1 публикация, 1.28%
Аддис-Абебский университет	Аддис-Абебский университет, 1, 1.28% Аддис-Абебский университет 1 публикация, 1.28%
Университет имени Адама Мицкевича в Познани	Университет имени Адама Мицкевича в Познани, 1, 1.28% Университет имени Адама Мицкевича в Познани 1 публикация, 1.28%
Университет естественных наук в Познани	Университет естественных наук в Познани, 1, 1.28% Университет естественных наук в Познани 1 публикация, 1.28%
Познаньский университет экономики и бизнеса	Познаньский университет экономики и бизнеса, 1, 1.28% Познаньский университет экономики и бизнеса 1 публикация, 1.28%
Варшавский медицинский университет	Варшавский медицинский университет, 1, 1.28% Варшавский медицинский университет 1 публикация, 1.28%
Варшавский технологический университет	Варшавский технологический университет, 1, 1.28% Варшавский технологический университет 1 публикация, 1.28%
Варшавский университет естественных наук	Варшавский университет естественных наук, 1, 1.28% Варшавский университет естественных наук 1 публикация, 1.28%
Университет Абдеррахмане Мира Беджая	Университет Абдеррахмане Мира Беджая, 1, 1.28% Университет Абдеррахмане Мира Беджая 1 публикация, 1.28%
Научно-исследовательский центр агропищевых технологий	Научно-исследовательский центр агропищевых технологий, 1, 1.28% Научно-исследовательский центр агропищевых технологий 1 публикация, 1.28%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития	Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития, 1, 1.28% Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития 1 публикация, 1.28%
Университет Яна Длугоша	Университет Яна Длугоша, 1, 1.28% Университет Яна Длугоша 1 публикация, 1.28%