Enzyme immobilization on nanomaterials in food industry: current status and future perspectives

Тип публикации: Journal Article
Дата публикации: 2025-07-23
Taylor & Francis
scimago Q1
wos Q1
white level БС1
SJR: 2.2
CiteScore: 23.5
Impact factor: 8.8
ISSN: 10408398, 15497852
Для доступа к списку цитирований публикации необходимо авторизоваться.
 Войти с ORCID

Топ-30

Журналы

1
Biophysical Reviews
Biophysical Reviews, 1, 33.33%
Biophysical Reviews
1 публикация, 33.33%
Optical Materials
Optical Materials, 1, 33.33%
Optical Materials
1 публикация, 33.33%
Computers and Electronics in Agriculture
Computers and Electronics in Agriculture, 1, 33.33%
Computers and Electronics in Agriculture
1 публикация, 33.33%
1

Издатели

1
2
Elsevier
Elsevier, 2, 66.67%
Elsevier
2 публикации, 66.67%
Springer Nature
Springer Nature, 1, 33.33%
Springer Nature
1 публикация, 33.33%
1
2
  • Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
  • Статистика публикаций обновляется еженедельно.

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Метрики
3
Поделиться
Цитировать
ГОСТ |
Цитировать
ГОСТ Скопировать
Du L. et al. Enzyme immobilization on nanomaterials in food industry: current status and future perspectives // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2025. pp. 1-32.
ГОСТ со всеми авторами (до 50) Скопировать
Du L., Liang Y., Cui S., Wei J., Liu J., ZHANG S., Zhang Y., Zhou L., He Y., Ma L., Gao J., Jiang Y. Enzyme immobilization on nanomaterials in food industry: current status and future perspectives // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2025. pp. 1-32.
RIS |
Цитировать
RIS Скопировать
TY - JOUR
DO - 10.1080/10408398.2025.2533438
UR - https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2025.2533438
TI - Enzyme immobilization on nanomaterials in food industry: current status and future perspectives
T2 - Critical Reviews in Food Science and Nutrition
AU - Du, Lang
AU - Liang, Yingzhuo
AU - Cui, Sifan
AU - Wei, Jianyang
AU - Liu, Jianqiao
AU - ZHANG, SHULING
AU - Zhang, Yuqing
AU - Zhou, Liya
AU - He, Ying
AU - Ma, Li
AU - Gao, Jing
AU - Jiang, Yanjun
PY - 2025
DA - 2025/07/23
PB - Taylor & Francis
SP - 1-32
SN - 1040-8398
SN - 1549-7852
ER -
BibTex
Цитировать
BibTex (до 50 авторов) Скопировать
@article{2025_Du,
author = {Lang Du and Yingzhuo Liang and Sifan Cui and Jianyang Wei and Jianqiao Liu and SHULING ZHANG and Yuqing Zhang and Liya Zhou and Ying He and Li Ma and Jing Gao and Yanjun Jiang},
title = {Enzyme immobilization on nanomaterials in food industry: current status and future perspectives},
journal = {Critical Reviews in Food Science and Nutrition},
year = {2025},
publisher = {Taylor & Francis},
month = {jul},
url = {https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2025.2533438},
pages = {1--32},
doi = {10.1080/10408398.2025.2533438}
}
Ошибка в публикации?