Институт пищевых наук

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.

Войти с ORCID

Сокращённое название

ИПН

Международное название

Institute of Food Science

Страна, город

Италия, Авеллино

0013zhk30

Сайт организации

Публикаций

783

Цитирований

32 484

Индекс Хирша

Топ-3 журналов

Molecules (27 публикаций)

Food Research International (26 публикаций)

Food Chemistry (23 публикации)

Топ-3 коллабораторов

Неаполитанский университет имени Фридриха II (235 публикаций)

Университет Салерно (97 публикаций)

Университет Базиликаты (50 публикаций)

Топ-3 иностранных коллабораторов

Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница (50 публикаций)

Гентский университет (47 публикаций)

Университет Сарагосы (46 публикаций)

Топ-1 учёных по индексу Хирша

Коззолино Росаря

63 публикации, 1 350 цитирований, 2 рецензии

Индекс Хирша 21

Наиболее цитируемые за 5 лет

Для доступа к списку публикаций организации необходимо авторизоваться.

Войти с ORCID

С 1983 года

Всего публикаций

783

Всего цитирований

32484

Цитирований на публикацию

41.49

Среднее число публикаций в год

17.8

Среднее число авторов

11.74

h-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

Топ-30

Области наук

	20 40 60 80 100 120 140 160 180
Food Science	Food Science, 166, 21.2% Food Science 166 публикаций, 21.2%
General Medicine	General Medicine, 135, 17.24% General Medicine 135 публикаций, 17.24%
Biochemistry	Biochemistry, 132, 16.86% Biochemistry 132 публикации, 16.86%
Molecular Biology	Molecular Biology, 98, 12.52% Molecular Biology 98 публикаций, 12.52%
Analytical Chemistry	Analytical Chemistry, 84, 10.73% Analytical Chemistry 84 публикации, 10.73%
Nutrition and Dietetics	Nutrition and Dietetics, 70, 8.94% Nutrition and Dietetics 70 публикаций, 8.94%
Organic Chemistry	Organic Chemistry, 68, 8.68% Organic Chemistry 68 публикаций, 8.68%
Drug Discovery	Drug Discovery, 51, 6.51% Drug Discovery 51 публикация, 6.51%
Medicine (miscellaneous)	Medicine (miscellaneous), 50, 6.39% Medicine (miscellaneous) 50 публикаций, 6.39%
Molecular Medicine	Molecular Medicine, 50, 6.39% Molecular Medicine 50 публикаций, 6.39%
General Chemistry	General Chemistry, 48, 6.13% General Chemistry 48 публикаций, 6.13%
Endocrinology, Diabetes and Metabolism	Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 48, 6.13% Endocrinology, Diabetes and Metabolism 48 публикаций, 6.13%
Biotechnology	Biotechnology, 46, 5.87% Biotechnology 46 публикаций, 5.87%
Cell Biology	Cell Biology, 42, 5.36% Cell Biology 42 публикации, 5.36%
Microbiology	Microbiology, 40, 5.11% Microbiology 40 публикаций, 5.11%
Physical and Theoretical Chemistry	Physical and Theoretical Chemistry, 38, 4.85% Physical and Theoretical Chemistry 38 публикаций, 4.85%
Pharmaceutical Science	Pharmaceutical Science, 36, 4.6% Pharmaceutical Science 36 публикаций, 4.6%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 36, 4.6% Applied Microbiology and Biotechnology 36 публикаций, 4.6%
Immunology	Immunology, 36, 4.6% Immunology 36 публикаций, 4.6%
Immunology and Allergy	Immunology and Allergy, 29, 3.7% Immunology and Allergy 29 публикаций, 3.7%
Clinical Biochemistry	Clinical Biochemistry, 28, 3.58% Clinical Biochemistry 28 публикаций, 3.58%
Chemistry (miscellaneous)	Chemistry (miscellaneous), 26, 3.32% Chemistry (miscellaneous) 26 публикаций, 3.32%
Genetics	Genetics, 25, 3.19% Genetics 25 публикаций, 3.19%
Cardiology and Cardiovascular Medicine	Cardiology and Cardiovascular Medicine, 25, 3.19% Cardiology and Cardiovascular Medicine 25 публикаций, 3.19%
Biophysics	Biophysics, 24, 3.07% Biophysics 24 публикации, 3.07%
General Agricultural and Biological Sciences	General Agricultural and Biological Sciences, 24, 3.07% General Agricultural and Biological Sciences 24 публикации, 3.07%
Pharmacology	Pharmacology, 23, 2.94% Pharmacology 23 публикации, 2.94%
Spectroscopy	Spectroscopy, 22, 2.81% Spectroscopy 22 публикации, 2.81%
Plant Science	Plant Science, 20, 2.55% Plant Science 20 публикаций, 2.55%
Multidisciplinary	Multidisciplinary, 17, 2.17% Multidisciplinary 17 публикаций, 2.17%
	20 40 60 80 100 120 140 160 180

Журналы

	5 10 15 20 25 30
Molecules	Molecules, 27, 3.45% Molecules 27 публикаций, 3.45%
Food Research International	Food Research International, 26, 3.32% Food Research International 26 публикаций, 3.32%
Food Chemistry	Food Chemistry, 23, 2.94% Food Chemistry 23 публикации, 2.94%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 22, 2.81% Journal of Agricultural and Food Chemistry 22 публикации, 2.81%
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases	Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 19, 2.43% Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases 19 публикаций, 2.43%
Foods	Foods, 15, 1.92% Foods 15 публикаций, 1.92%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 14, 1.79% LWT - Food Science and Technology 14 публикаций, 1.79%
Nutrients	Nutrients, 9, 1.15% Nutrients 9 публикаций, 1.15%
International Journal of Obesity	International Journal of Obesity, 9, 1.15% International Journal of Obesity 9 публикаций, 1.15%
PLoS ONE	PLoS ONE, 9, 1.15% PLoS ONE 9 публикаций, 1.15%
FEBS Journal	FEBS Journal, 9, 1.15% FEBS Journal 9 публикаций, 1.15%
Rapid Communications in Mass Spectrometry	Rapid Communications in Mass Spectrometry, 8, 1.02% Rapid Communications in Mass Spectrometry 8 публикаций, 1.02%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 8, 1.02% International Journal of Molecular Sciences 8 публикаций, 1.02%
Molecular Nutrition and Food Research	Molecular Nutrition and Food Research, 7, 0.89% Molecular Nutrition and Food Research 7 публикаций, 0.89%
Biochemical and Biophysical Research Communications	Biochemical and Biophysical Research Communications, 7, 0.89% Biochemical and Biophysical Research Communications 7 публикаций, 0.89%
Journal of Applied Microbiology	Journal of Applied Microbiology, 7, 0.89% Journal of Applied Microbiology 7 публикаций, 0.89%
Scientific Reports	Scientific Reports, 7, 0.89% Scientific Reports 7 публикаций, 0.89%
Journal of Proteome Research	Journal of Proteome Research, 7, 0.89% Journal of Proteome Research 7 публикаций, 0.89%
Annals of Microbiology	Annals of Microbiology, 7, 0.89% Annals of Microbiology 7 публикаций, 0.89%
Immunology Letters	Immunology Letters, 6, 0.77% Immunology Letters 6 публикаций, 0.77%
Cytokine	Cytokine, 6, 0.77% Cytokine 6 публикаций, 0.77%
Journal of Proteomics	Journal of Proteomics, 6, 0.77% Journal of Proteomics 6 публикаций, 0.77%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 6, 0.77% European Food Research and Technology 6 публикаций, 0.77%
International Dairy Journal	International Dairy Journal, 6, 0.77% International Dairy Journal 6 публикаций, 0.77%
World Journal of Microbiology and Biotechnology	World Journal of Microbiology and Biotechnology, 6, 0.77% World Journal of Microbiology and Biotechnology 6 публикаций, 0.77%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 6, 0.77% International Journal of Food Microbiology 6 публикаций, 0.77%
Food Bioscience	Food Bioscience, 5, 0.64% Food Bioscience 5 публикаций, 0.64%
Amino Acids	Amino Acids, 5, 0.64% Amino Acids 5 публикаций, 0.64%
Food and Chemical Toxicology	Food and Chemical Toxicology, 5, 0.64% Food and Chemical Toxicology 5 публикаций, 0.64%
Journal of Chromatography A	Journal of Chromatography A, 5, 0.64% Journal of Chromatography A 5 публикаций, 0.64%
	5 10 15 20 25 30

Издатели

	50 100 150 200 250 300
Elsevier	Elsevier, 282, 36.02% Elsevier 282 публикации, 36.02%
Springer Nature	Springer Nature, 122, 15.58% Springer Nature 122 публикации, 15.58%
Wiley	Wiley, 105, 13.41% Wiley 105 публикаций, 13.41%
MDPI	MDPI, 100, 12.77% MDPI 100 публикаций, 12.77%
American Chemical Society (ACS)	American Chemical Society (ACS), 41, 5.24% American Chemical Society (ACS) 41 публикация, 5.24%
Taylor & Francis	Taylor & Francis, 24, 3.07% Taylor & Francis 24 публикации, 3.07%
Oxford University Press	Oxford University Press, 13, 1.66% Oxford University Press 13 публикаций, 1.66%
Cambridge University Press	Cambridge University Press, 10, 1.28% Cambridge University Press 10 публикаций, 1.28%
Frontiers Media S.A.	Frontiers Media S.A., 9, 1.15% Frontiers Media S.A. 9 публикаций, 1.15%
Public Library of Science (PLoS)	Public Library of Science (PLoS), 9, 1.15% Public Library of Science (PLoS) 9 публикаций, 1.15%
Bentham Science Publishers Ltd.	Bentham Science Publishers Ltd., 8, 1.02% Bentham Science Publishers Ltd. 8 публикаций, 1.02%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)	Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), 6, 0.77% Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health) 6 публикаций, 0.77%
American Society for Microbiology	American Society for Microbiology, 5, 0.64% American Society for Microbiology 5 публикаций, 0.64%
Hindawi Limited	Hindawi Limited, 5, 0.64% Hindawi Limited 5 публикаций, 0.64%
Royal Society of Chemistry (RSC)	Royal Society of Chemistry (RSC), 4, 0.51% Royal Society of Chemistry (RSC) 4 публикации, 0.51%
S. Karger AG	S. Karger AG, 4, 0.51% S. Karger AG 4 публикации, 0.51%
SAGE	SAGE, 3, 0.38% SAGE 3 публикации, 0.38%
Georg Thieme Verlag KG	Georg Thieme Verlag KG, 2, 0.26% Georg Thieme Verlag KG 2 публикации, 0.26%
Portland Press	Portland Press, 2, 0.26% Portland Press 2 публикации, 0.26%
Spandidos Publications	Spandidos Publications, 2, 0.26% Spandidos Publications 2 публикации, 0.26%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)	Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), 2, 0.26% Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE) 2 публикации, 0.26%
BMJ	BMJ, 2, 0.26% BMJ 2 публикации, 0.26%
National Library of Serbia	National Library of Serbia, 2, 0.26% National Library of Serbia 2 публикации, 0.26%
De Gruyter Brill	De Gruyter Brill, 1, 0.13% De Gruyter Brill 1 публикация, 0.13%
IMR Press	IMR Press, 1, 0.13% IMR Press 1 публикация, 0.13%
EDP Sciences	EDP Sciences, 1, 0.13% EDP Sciences 1 публикация, 0.13%
Begell House	Begell House, 1, 0.13% Begell House 1 публикация, 0.13%
American Association for the Advancement of Science (AAAS)	American Association for the Advancement of Science (AAAS), 1, 0.13% American Association for the Advancement of Science (AAAS) 1 публикация, 0.13%
Optica Publishing Group	Optica Publishing Group, 1, 0.13% Optica Publishing Group 1 публикация, 0.13%
Centers for Disease Control and Prevention (CDC)	Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 1, 0.13% Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 1 публикация, 0.13%
	50 100 150 200 250 300

С другими организациями

	50 100 150 200 250
Неаполитанский университет имени Фридриха II	Неаполитанский университет имени Фридриха II, 235, 30.01% Неаполитанский университет имени Фридриха II 235 публикаций, 30.01%
Университет Салерно	Университет Салерно, 97, 12.39% Университет Салерно 97 публикаций, 12.39%
Университет Базиликаты	Университет Базиликаты, 50, 6.39% Университет Базиликаты 50 публикаций, 6.39%
Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница	Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница, 50, 6.39% Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница 50 публикаций, 6.39%
Гентский университет	Гентский университет, 47, 6% Гентский университет 47 публикаций, 6%
Университет Сарагосы	Университет Сарагосы, 46, 5.87% Университет Сарагосы 46 публикаций, 5.87%
Университет Молизе	Университет Молизе, 45, 5.75% Университет Молизе 45 публикаций, 5.75%
Печский университет	Печский университет, 43, 5.49% Печский университет 43 публикации, 5.49%
Гётеборгский университет	Гётеборгский университет, 42, 5.36% Гётеборгский университет 42 публикации, 5.36%
Бременский университет	Бременский университет, 35, 4.47% Бременский университет 35 публикаций, 4.47%
Университет Ванвителли	Университет Ванвителли, 34, 4.34% Университет Ванвителли 34 публикации, 4.34%
Научные институты госпитализации и лечения	Научные институты госпитализации и лечения, 24, 3.07% Научные институты госпитализации и лечения 24 публикации, 3.07%
Политехнический университет Марке	Политехнический университет Марке, 24, 3.07% Политехнический университет Марке 24 публикации, 3.07%
Университет имени Альдо Моро в Бари	Университет имени Альдо Моро в Бари, 23, 2.94% Университет имени Альдо Моро в Бари 23 публикации, 2.94%
Туринский университет	Туринский университет, 22, 2.81% Туринский университет 22 публикации, 2.81%
Университет Тушии	Университет Тушии, 20, 2.55% Университет Тушии 20 публикаций, 2.55%
Миланский университет	Миланский университет, 19, 2.43% Миланский университет 19 публикаций, 2.43%
Институт наук пищевого производства	Институт наук пищевого производства, 19, 2.43% Институт наук пищевого производства 19 публикаций, 2.43%
Институт биомолекулярной химии	Институт биомолекулярной химии, 16, 2.04% Институт биомолекулярной химии 16 публикаций, 2.04%
Высший институт здравоохранения	Высший институт здравоохранения, 14, 1.79% Высший институт здравоохранения 14 публикаций, 1.79%
Университет Фоджии	Университет Фоджии, 14, 1.79% Университет Фоджии 14 публикаций, 1.79%
Копенгагенская школа бизнеса	Копенгагенская школа бизнеса, 13, 1.66% Копенгагенская школа бизнеса 13 публикаций, 1.66%
Университет Саннио	Университет Саннио, 13, 1.66% Университет Саннио 13 публикаций, 1.66%
Римский Университет Ла Сапиенца	Римский Университет Ла Сапиенца, 12, 1.53% Римский Университет Ла Сапиенца 12 публикаций, 1.53%
Католический университет Святого Сердца	Католический университет Святого Сердца, 12, 1.53% Католический университет Святого Сердца 12 публикаций, 1.53%
Болонский университет	Болонский университет, 11, 1.4% Болонский университет 11 публикаций, 1.4%
Средиземноморский неврологический институт	Средиземноморский неврологический институт, 11, 1.4% Средиземноморский неврологический институт 11 публикаций, 1.4%
Национальное агентство новых технологий, энергетики и устойчивого экономического развития	Национальное агентство новых технологий, энергетики и устойчивого экономического развития, 10, 1.28% Национальное агентство новых технологий, энергетики и устойчивого экономического развития 10 публикаций, 1.28%
Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения	Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения, 10, 1.28% Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения 10 публикаций, 1.28%
Римский университет Тор Вергата	Римский университет Тор Вергата, 9, 1.15% Римский университет Тор Вергата 9 публикаций, 1.15%
	50 100 150 200 250

С иностранными организациями

	10 20 30 40 50
Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница	Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница, 50, 6.39% Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница 50 публикаций, 6.39%
Гентский университет	Гентский университет, 47, 6% Гентский университет 47 публикаций, 6%
Университет Сарагосы	Университет Сарагосы, 46, 5.87% Университет Сарагосы 46 публикаций, 5.87%
Печский университет	Печский университет, 43, 5.49% Печский университет 43 публикации, 5.49%
Гётеборгский университет	Гётеборгский университет, 42, 5.36% Гётеборгский университет 42 публикации, 5.36%
Бременский университет	Бременский университет, 35, 4.47% Бременский университет 35 публикаций, 4.47%
Копенгагенская школа бизнеса	Копенгагенская школа бизнеса, 13, 1.66% Копенгагенская школа бизнеса 13 публикаций, 1.66%
Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения	Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения, 10, 1.28% Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения 10 публикаций, 1.28%
Испанский центр биомедицинских исследований в области патофизиологии ожирения и питания	Испанский центр биомедицинских исследований в области патофизиологии ожирения и питания, 9, 1.15% Испанский центр биомедицинских исследований в области патофизиологии ожирения и питания 9 публикаций, 1.15%
Центр исследований продуктов питания и развития	Центр исследований продуктов питания и развития, 9, 1.15% Центр исследований продуктов питания и развития 9 публикаций, 1.15%
Лёвенский католический университет	Лёвенский католический университет, 8, 1.02% Лёвенский католический университет 8 публикаций, 1.02%
Национальный университет Ла-Платы	Национальный университет Ла-Платы, 8, 1.02% Национальный университет Ла-Платы 8 публикаций, 1.02%
Хельсинкский университет	Хельсинкский университет, 7, 0.89% Хельсинкский университет 7 публикаций, 0.89%
Клиника Мейо	Клиника Мейо, 7, 0.89% Клиника Мейо 7 публикаций, 0.89%
Институт здоровья Карлоса III	Институт здоровья Карлоса III, 7, 0.89% Институт здоровья Карлоса III 7 публикаций, 0.89%
Научно-исследовательский институт пищевых наук	Научно-исследовательский институт пищевых наук, 7, 0.89% Научно-исследовательский институт пищевых наук 7 публикаций, 0.89%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии	Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии, 7, 0.89% Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии 7 публикаций, 0.89%
Университет Копенгагена	Университет Копенгагена, 6, 0.77% Университет Копенгагена 6 публикаций, 0.77%
Маастрихтский университет	Маастрихтский университет, 6, 0.77% Маастрихтский университет 6 публикаций, 0.77%
Университет Глазго	Университет Глазго, 6, 0.77% Университет Глазго 6 публикаций, 0.77%
Международное агентство по изучению рака	Международное агентство по изучению рака, 6, 0.77% Международное агентство по изучению рака 6 публикаций, 0.77%
Ирландский национальный университет в Корке	Ирландский национальный университет в Корке, 6, 0.77% Ирландский национальный университет в Корке 6 публикаций, 0.77%
Французский институт здравоохранения и медицинских исследований	Французский институт здравоохранения и медицинских исследований, 6, 0.77% Французский институт здравоохранения и медицинских исследований 6 публикаций, 0.77%
Университетский колледж Лондона	Университетский колледж Лондона, 5, 0.64% Университетский колледж Лондона 5 публикаций, 0.64%
Уорикский университет	Уорикский университет, 5, 0.64% Уорикский университет 5 публикаций, 0.64%
Кембриджский университет	Кембриджский университет, 5, 0.64% Кембриджский университет 5 публикаций, 0.64%
Токийский университет сельского хозяйства и технологий	Токийский университет сельского хозяйства и технологий, 5, 0.64% Токийский университет сельского хозяйства и технологий 5 публикаций, 0.64%
Абердинский университет	Абердинский университет, 5, 0.64% Абердинский университет 5 публикаций, 0.64%
Университет Гренобль-Альпы	Университет Гренобль-Альпы, 4, 0.51% Университет Гренобль-Альпы 4 публикации, 0.51%
Цюрихский университет	Цюрихский университет, 4, 0.51% Цюрихский университет 4 публикации, 0.51%
	10 20 30 40 50

С другими странами

	10 20 30 40 50 60
Испания	Испания, 60, 7.66% Испания 60 публикаций, 7.66%
Германия	Германия, 59, 7.54% Германия 59 публикаций, 7.54%
Бельгия	Бельгия, 57, 7.28% Бельгия 57 публикаций, 7.28%
Великобритания	Великобритания, 46, 5.87% Великобритания 46 публикаций, 5.87%
Швеция	Швеция, 45, 5.75% Швеция 45 публикаций, 5.75%
Эстония	Эстония, 43, 5.49% Эстония 43 публикации, 5.49%
Венгрия	Венгрия, 43, 5.49% Венгрия 43 публикации, 5.49%
Кипр	Кипр, 43, 5.49% Кипр 43 публикации, 5.49%
США	США, 33, 4.21% США 33 публикации, 4.21%
Дания	Дания, 25, 3.19% Дания 25 публикаций, 3.19%
Франция	Франция, 24, 3.07% Франция 24 публикации, 3.07%
Аргентина	Аргентина, 16, 2.04% Аргентина 16 публикаций, 2.04%
Нидерланды	Нидерланды, 16, 2.04% Нидерланды 16 публикаций, 2.04%
Бразилия	Бразилия, 13, 1.66% Бразилия 13 публикаций, 1.66%
Индия	Индия, 9, 1.15% Индия 9 публикаций, 1.15%
Иран	Иран, 9, 1.15% Иран 9 публикаций, 1.15%
Австралия	Австралия, 8, 1.02% Австралия 8 публикаций, 1.02%
Мексика	Мексика, 8, 1.02% Мексика 8 публикаций, 1.02%
Финляндия	Финляндия, 8, 1.02% Финляндия 8 публикаций, 1.02%
Канада	Канада, 7, 0.89% Канада 7 публикаций, 0.89%
Португалия	Португалия, 6, 0.77% Португалия 6 публикаций, 0.77%
Австрия	Австрия, 6, 0.77% Австрия 6 публикаций, 0.77%
Греция	Греция, 6, 0.77% Греция 6 публикаций, 0.77%
Ирландия	Ирландия, 6, 0.77% Ирландия 6 публикаций, 0.77%
Тунис	Тунис, 6, 0.77% Тунис 6 публикаций, 0.77%
Швейцария	Швейцария, 6, 0.77% Швейцария 6 публикаций, 0.77%
Япония	Япония, 6, 0.77% Япония 6 публикаций, 0.77%
Китай	Китай, 4, 0.51% Китай 4 публикации, 0.51%
Норвегия	Норвегия, 4, 0.51% Норвегия 4 публикации, 0.51%
	10 20 30 40 50 60

Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
Статистика пересчитывается раз в сутки.
В статистике учитываются публикации, опубликованные не ранее 1983 года.
В горизонтальных графиках указаны 30 наиболее часто упоминаемых позиций.
Значения квартилей журналов актуальные на текущий момент.

Учёная степень

Академическая должность

Научные интересы

Навыки