Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
Сокращённое название
ЦНИИИПТ
Международное название
Central Food Technological Research Institute
Страна, город
Индия, Майсур
Публикаций
5 577
Цитирований
188 090
Индекс Хирша
157
Топ-3 журналов
Journal of Food Science and Technology
Journal of Food Science and Technology (345 публикаций)
Food Chemistry
Food Chemistry (219 публикаций)
Топ-3 коллабораторов
Топ-3 иностранных коллабораторов

Наиболее цитируемые за 5 лет

Для доступа к списку публикаций организации необходимо авторизоваться.

С 1953 года

Всего публикаций
5577
Всего цитирований
188090
Цитирований на публикацию
33.73
Среднее число публикаций в год
75.36
Среднее число авторов
3.43
h-index
157
Описание метрик
h-index
Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

Топ-30

Области наук

500
1000
1500
2000
2500
Food Science, 2219, 39.79%
Food Science
2219 публикаций, 39.79%
General Medicine, 1203, 21.57%
General Medicine
1203 публикации, 21.57%
Biochemistry, 875, 15.69%
Biochemistry
875 публикаций, 15.69%
Biotechnology, 759, 13.61%
Biotechnology
759 публикаций, 13.61%
General Chemistry, 488, 8.75%
General Chemistry
488 публикаций, 8.75%
Applied Microbiology and Biotechnology, 458, 8.21%
Applied Microbiology and Biotechnology
458 публикаций, 8.21%
Molecular Biology, 412, 7.39%
Molecular Biology
412 публикаций, 7.39%
General Chemical Engineering, 380, 6.81%
General Chemical Engineering
380 публикаций, 6.81%
Organic Chemistry, 375, 6.72%
Organic Chemistry
375 публикаций, 6.72%
Analytical Chemistry, 368, 6.6%
Analytical Chemistry
368 публикаций, 6.6%
Bioengineering, 359, 6.44%
Bioengineering
359 публикаций, 6.44%
Industrial and Manufacturing Engineering, 348, 6.24%
Industrial and Manufacturing Engineering
348 публикаций, 6.24%
Nutrition and Dietetics, 341, 6.11%
Nutrition and Dietetics
341 публикация, 6.11%
Agronomy and Crop Science, 338, 6.06%
Agronomy and Crop Science
338 публикаций, 6.06%
Cell Biology, 235, 4.21%
Cell Biology
235 публикаций, 4.21%
Plant Science, 180, 3.23%
Plant Science
180 публикаций, 3.23%
General Agricultural and Biological Sciences, 163, 2.92%
General Agricultural and Biological Sciences
163 публикации, 2.92%
Microbiology, 154, 2.76%
Microbiology
154 публикации, 2.76%
Pharmacology, 141, 2.53%
Pharmacology
141 публикация, 2.53%
Toxicology, 136, 2.44%
Toxicology
136 публикаций, 2.44%
Biophysics, 127, 2.28%
Biophysics
127 публикаций, 2.28%
Clinical Biochemistry, 122, 2.19%
Clinical Biochemistry
122 публикации, 2.19%
Genetics, 120, 2.15%
Genetics
120 публикаций, 2.15%
Medicine (miscellaneous), 115, 2.06%
Medicine (miscellaneous)
115 публикаций, 2.06%
Physiology, 109, 1.95%
Physiology
109 публикаций, 1.95%
Horticulture, 103, 1.85%
Horticulture
103 публикации, 1.85%
Safety, Risk, Reliability and Quality, 98, 1.76%
Safety, Risk, Reliability and Quality
98 публикаций, 1.76%
Drug Discovery, 94, 1.69%
Drug Discovery
94 публикации, 1.69%
Waste Management and Disposal, 94, 1.69%
Waste Management and Disposal
94 публикации, 1.69%
Pharmaceutical Science, 92, 1.65%
Pharmaceutical Science
92 публикации, 1.65%
500
1000
1500
2000
2500

Журналы

50
100
150
200
250
300
350
Journal of Food Science and Technology
345 публикаций, 6.19%
Food Chemistry
219 публикаций, 3.93%
Journal of the Science of Food and Agriculture
156 публикаций, 2.8%
LWT - Food Science and Technology
122 публикации, 2.19%
Journal of Food Engineering
120 публикаций, 2.15%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
103 публикации, 1.85%
Process Biochemistry
82 публикации, 1.47%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
81 публикация, 1.45%
International Journal of Food Science and Technology
78 публикаций, 1.4%
Starch/Staerke
76 публикаций, 1.36%
European Food Research and Technology
75 публикаций, 1.34%
Journal of Food Processing and Preservation
62 публикации, 1.11%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
60 публикаций, 1.08%
Journal of Food Measurement and Characterization
57 публикаций, 1.02%
International Journal of Biological Macromolecules
55 публикаций, 0.99%
Journal of Cereal Science
52 публикации, 0.93%
Food Research International
52 публикации, 0.93%
Journal of Food Science
51 публикация, 0.91%
Molecular and Cellular Biochemistry
50 публикаций, 0.9%
Journal of Texture Studies
49 публикаций, 0.88%
Food Bioscience
47 публикаций, 0.84%
Journal of Biosciences
47 публикаций, 0.84%
Carbohydrate Polymers
45 публикаций, 0.81%
Bioresource Technology
44 публикации, 0.79%
Biotechnology Letters
42 публикации, 0.75%
World Journal of Microbiology and Biotechnology
40 публикаций, 0.72%
Journal of AOAC International
39 публикаций, 0.7%
Applied Microbiology and Biotechnology
39 публикаций, 0.7%
Food and Bioprocess Technology
39 публикаций, 0.7%
Enzyme and Microbial Technology
37 публикаций, 0.66%
50
100
150
200
250
300
350

Издатели

500
1000
1500
2000
2500
Elsevier
2028 публикаций, 36.36%
Springer Nature
1431 публикация, 25.66%
Wiley
1039 публикаций, 18.63%
Taylor & Francis
297 публикаций, 5.33%
American Chemical Society (ACS)
167 публикаций, 2.99%
Royal Society of Chemistry (RSC)
71 публикация, 1.27%
Cambridge University Press
44 публикации, 0.79%
MDPI
40 публикаций, 0.72%
AOAC International
39 публикаций, 0.7%
Oxford University Press
38 публикаций, 0.68%
Bentham Science Publishers Ltd.
34 публикации, 0.61%
SAGE
33 публикации, 0.59%
Hindawi Limited
30 публикаций, 0.54%
Frontiers Media S.A.
18 публикаций, 0.32%
Canadian Science Publishing
17 публикаций, 0.3%
Akademiai Kiado
17 публикаций, 0.3%
Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB)
15 публикаций, 0.27%
Portland Press
13 публикаций, 0.23%
Microbiology Society
10 публикаций, 0.18%
American Society for Microbiology
9 публикаций, 0.16%
Public Library of Science (PLoS)
9 публикаций, 0.16%
De Gruyter Brill
8 публикаций, 0.14%
Mary Ann Liebert
8 публикаций, 0.14%
American Society for Biochemistry and Molecular Biology
8 публикаций, 0.14%
Korean Society for Biotechnology and Bioengineering
7 публикаций, 0.13%
American Society for Nutrition
7 публикаций, 0.13%
Korean Society of Food Science and Technology
7 публикаций, 0.13%
S. Karger AG
7 публикаций, 0.13%
Japan Oil Chemists' Society
7 публикаций, 0.13%
Wageningen Academic Publishers
6 публикаций, 0.11%
500
1000
1500
2000
2500

С другими организациями

100
200
300
400
500
600
700
800
900
Академия научных и инновационных исследований
880 публикаций, 15.78%
Майсурский университет
166 публикаций, 2.98%
Индийский научный институт
56 публикаций, 1%
JSS Академия высшего образования и исследований
31 публикация, 0.56%
Бангалорский университет
22 публикации, 0.39%
Мангалорский университет
22 публикации, 0.39%
Национальная химическая лаборатория
21 публикация, 0.38%
Центральный научно-исследовательский институт кожи
20 публикаций, 0.36%
Университет Карнатака
20 публикаций, 0.36%
Индийский институт технологии в Канпуре
18 публикаций, 0.32%
Индийская ассоциация развития науки
17 публикаций, 0.3%
Университет Нгаундере
16 публикаций, 0.29%
Национальный институт психического здоровья и нейронаук
15 публикаций, 0.27%
Университет Кувемпу
15 публикаций, 0.27%
Университет короля Сауда
13 публикаций, 0.23%
Индийский институт технологии в Дели
13 публикаций, 0.23%
Центральный научно-исследовательский институт лекарственных средств
13 публикаций, 0.23%
Национальный научно-исследовательский институт экологической инженерии
13 публикаций, 0.23%
Ибаданский университет
13 публикаций, 0.23%
Центр ядерных исследований Бхабха
12 публикаций, 0.22%
Манипалская академия высшего образования
12 публикаций, 0.22%
Университет Цукубы
12 публикаций, 0.22%
Калькуттский университет
11 публикаций, 0.2%
Университет Давангере
11 публикаций, 0.2%
Национальный институт океанографии
11 публикаций, 0.2%
Университет Амити, Ниода
10 публикаций, 0.18%
Индийский институт технологии в Мумбаи
9 публикаций, 0.16%
Институт микробных технологий
9 публикаций, 0.16%
Совет по научным и промышленным исследованиям
9 публикаций, 0.16%
Венгерский университет сельского хозяйства и естественных наук
9 публикаций, 0.16%
100
200
300
400
500
600
700
800
900

С иностранными организациями

2
4
6
8
10
12
14
16
Университет Нгаундере
16 публикаций, 0.29%
Университет короля Сауда
13 публикаций, 0.23%
Ибаданский университет
13 публикаций, 0.23%
Университет Цукубы
12 публикаций, 0.22%
Совет по научным и промышленным исследованиям
9 публикаций, 0.16%
Венгерский университет сельского хозяйства и естественных наук
9 публикаций, 0.16%
Университет Маруа
9 публикаций, 0.16%
Университет короля Халида
7 публикаций, 0.13%
Таифский университет
7 публикаций, 0.13%
Национальный университет Сингапура
7 публикаций, 0.13%
Киотский университет
7 публикаций, 0.13%
Университет Хоккайдо
7 публикаций, 0.13%
Университет Алабамы в Бирмингеме
7 публикаций, 0.13%
Научные институты госпитализации и лечения
6 публикаций, 0.11%
Университет Махидола
6 публикаций, 0.11%
Иллинойсский университет в Чикаго
6 публикаций, 0.11%
Вустерский политехнический институт
6 публикаций, 0.11%
Университет Пердью
6 публикаций, 0.11%
Университет Эмори
6 публикаций, 0.11%
Университет Малайя
5 публикаций, 0.09%
Миланский университет
5 публикаций, 0.09%
Будапештский университет имени Матвея Корвина
5 публикаций, 0.09%
Университет Макгилла
5 публикаций, 0.09%
Университет штата Канзас
5 публикаций, 0.09%
Медицинский центр Университета Небраски
5 публикаций, 0.09%
Университет короля Абдул-Азиза
4 публикации, 0.07%
Университет Принца Саттама бин Абдулазиза
4 публикации, 0.07%
Университет Тель-Авива
4 публикации, 0.07%
Норвежский университет наук о жизни
4 публикации, 0.07%
Университет штата Пенсильвания
4 публикации, 0.07%
2
4
6
8
10
12
14
16

С другими странами

20
40
60
80
100
120
140
160
США, 154, 2.76%
США
154 публикации, 2.76%
Япония, 53, 0.95%
Япония
53 публикации, 0.95%
Германия, 34, 0.61%
Германия
34 публикации, 0.61%
Нигерия, 27, 0.48%
Нигерия
27 публикаций, 0.48%
Камерун, 24, 0.43%
Камерун
24 публикации, 0.43%
Великобритания, 23, 0.41%
Великобритания
23 публикации, 0.41%
Франция, 22, 0.39%
Франция
22 публикации, 0.39%
Китай, 21, 0.38%
Китай
21 публикация, 0.38%
Канада, 21, 0.38%
Канада
21 публикация, 0.38%
Саудовская Аравия, 19, 0.34%
Саудовская Аравия
19 публикаций, 0.34%
Венгрия, 18, 0.32%
Венгрия
18 публикаций, 0.32%
Италия, 18, 0.32%
Италия
18 публикаций, 0.32%
Австралия, 15, 0.27%
Австралия
15 публикаций, 0.27%
Республика Корея, 11, 0.2%
Республика Корея
11 публикаций, 0.2%
Израиль, 10, 0.18%
Израиль
10 публикаций, 0.18%
Иран, 10, 0.18%
Иран
10 публикаций, 0.18%
Мексика, 10, 0.18%
Мексика
10 публикаций, 0.18%
Египет, 9, 0.16%
Египет
9 публикаций, 0.16%
Таиланд, 9, 0.16%
Таиланд
9 публикаций, 0.16%
Малайзия, 8, 0.14%
Малайзия
8 публикаций, 0.14%
Нидерланды, 7, 0.13%
Нидерланды
7 публикаций, 0.13%
Швеция, 7, 0.13%
Швеция
7 публикаций, 0.13%
Россия, 6, 0.11%
Россия
6 публикаций, 0.11%
Новая Зеландия, 6, 0.11%
Новая Зеландия
6 публикаций, 0.11%
Сингапур, 6, 0.11%
Сингапур
6 публикаций, 0.11%
Бельгия, 5, 0.09%
Бельгия
5 публикаций, 0.09%
Ирландия, 5, 0.09%
Ирландия
5 публикаций, 0.09%
Испания, 5, 0.09%
Испания
5 публикаций, 0.09%
Панама, 5, 0.09%
Панама
5 публикаций, 0.09%
20
40
60
80
100
120
140
160
  • Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
  • Статистика пересчитывается раз в сутки.
  • В статистике учитываются публикации, опубликованные не ранее 1953 года.
  • В горизонтальных графиках указаны 30 наиболее часто упоминаемых позиций.
  • Значения квартилей журналов актуальные на текущий момент.