Journal of Texture Studies
Вы ученый?
Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
Войти с ORCID
SCImago
Q2
WOS
Q3
БС
БС1
Impact factor
3.2
SJR
0.708
CiteScore
7.4
Предметные категории
Food Science
Pharmaceutical Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics
Годы выпуска
1969-2026
Варианты названий
Journal of Texture Studies
Публикаций
2 741
Цитирований
59 231
Индекс Хирша
94
Публикаций
369
Цитирований
19 639
Топ-3 цитирующих журналов
Journal of Texture Studies
(5750 цитирований)
Food Hydrocolloids
(2788 цитирований)
Journal of Food Science
(2528 цитирований)
Топ-3 организаций
Массачусетский университет в Амхерсте
(57 публикаций)
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
(49 публикаций)
Корнеллский университет
(42 публикации)
Топ-3 стран
Топ-3 учёных по количеству статей
Наиболее цитируемые за 5 лет
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Топ-100
Цитирующие журналы
Цитирующие издатели
Публикующиеся организации
Публикующиеся организации за 5 лет
Публикующиеся страны
Публикующиеся страны за 5 лет
По данным ORCID