Journal of Texture Studies
Вы ученый?
Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
Войти с ORCID
SCImago
Q2
WOS
Q3
БС
БС1
Impact factor
3.2
SJR
0.708
CiteScore
7.4
Предметные категории
Food Science
Pharmaceutical Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics
Годы выпуска
1969-2026
Варианты названий
Journal of Texture Studies
Публикаций
2 735
Цитирований
58 837
Индекс Хирша
94
Публикаций
363
Цитирований
19 232
Топ-3 цитирующих журналов
Journal of Texture Studies
(5730 цитирований)
Food Hydrocolloids
(2773 цитирования)
Journal of Food Science
(2526 цитирований)
Топ-3 организаций
Массачусетский университет в Амхерсте
(57 публикаций)
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
(49 публикаций)
Корнеллский университет
(42 публикации)
Топ-3 стран
Топ-3 учёных по количеству статей
Наиболее цитируемые за 5 лет
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Топ-100
Цитирующие журналы
Цитирующие издатели
Публикующиеся организации
Публикующиеся организации за 5 лет
Публикующиеся страны
Публикующиеся страны за 5 лет
По данным ORCID