Институт пищевых наук, технологий и питания

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Институт пищевых наук, технологий и питания
Сокращённое название
ИПНТП
Международное название
Institute of Food Science, Technology and Nutrition
Страна, город
Испания, Мадрид
Публикаций
1 801
Цитирований
73 949
Индекс Хирша
120
Топ-3 журналов
Food Chemistry
Food Chemistry (129 публикаций)
Foods
Foods (105 публикаций)
Food Research International
Food Research International (90 публикаций)
Топ-3 коллабораторов
Топ-3 иностранных коллабораторов

Наиболее цитируемые за 5 лет

Для доступа к списку публикаций организации необходимо авторизоваться.

С 1997 года

Всего публикаций
1801
Всего цитирований
73949
Цитирований на публикацию
41.06
Среднее число публикаций в год
60.03
Среднее число авторов
7.03
h-index
120
Описание метрик
h-index
Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

Топ-30

Области наук

100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
Food Science, 962, 53.41%
Food Science
962 публикации, 53.41%
General Medicine, 315, 17.49%
General Medicine
315 публикаций, 17.49%
Nutrition and Dietetics, 298, 16.55%
Nutrition and Dietetics
298 публикаций, 16.55%
General Chemistry, 197, 10.94%
General Chemistry
197 публикаций, 10.94%
Analytical Chemistry, 175, 9.72%
Analytical Chemistry
175 публикаций, 9.72%
Medicine (miscellaneous), 171, 9.49%
Medicine (miscellaneous)
171 публикация, 9.49%
Biotechnology, 147, 8.16%
Biotechnology
147 публикаций, 8.16%
Biochemistry, 129, 7.16%
Biochemistry
129 публикаций, 7.16%
Industrial and Manufacturing Engineering, 120, 6.66%
Industrial and Manufacturing Engineering
120 публикаций, 6.66%
Plant Science, 112, 6.22%
Plant Science
112 публикаций, 6.22%
Microbiology, 108, 6%
Microbiology
108 публикаций, 6%
General Chemical Engineering, 86, 4.78%
General Chemical Engineering
86 публикаций, 4.78%
Health (social science), 85, 4.72%
Health (social science)
85 публикаций, 4.72%
Health Professions (miscellaneous), 84, 4.66%
Health Professions (miscellaneous)
84 публикации, 4.66%
General Agricultural and Biological Sciences, 70, 3.89%
General Agricultural and Biological Sciences
70 публикаций, 3.89%
Organic Chemistry, 68, 3.78%
Organic Chemistry
68 публикаций, 3.78%
Molecular Biology, 62, 3.44%
Molecular Biology
62 публикации, 3.44%
Agronomy and Crop Science, 59, 3.28%
Agronomy and Crop Science
59 публикаций, 3.28%
Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 51, 2.83%
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
51 публикация, 2.83%
Applied Microbiology and Biotechnology, 40, 2.22%
Applied Microbiology and Biotechnology
40 публикаций, 2.22%
Physical and Theoretical Chemistry, 36, 2%
Physical and Theoretical Chemistry
36 публикаций, 2%
Cell Biology, 36, 2%
Cell Biology
36 публикаций, 2%
Drug Discovery, 35, 1.94%
Drug Discovery
35 публикаций, 1.94%
Physiology, 35, 1.94%
Physiology
35 публикаций, 1.94%
Clinical Biochemistry, 34, 1.89%
Clinical Biochemistry
34 публикации, 1.89%
Pharmaceutical Science, 33, 1.83%
Pharmaceutical Science
33 публикации, 1.83%
Public Health, Environmental and Occupational Health, 33, 1.83%
Public Health, Environmental and Occupational Health
33 публикации, 1.83%
Chemistry (miscellaneous), 31, 1.72%
Chemistry (miscellaneous)
31 публикация, 1.72%
Toxicology, 30, 1.67%
Toxicology
30 публикаций, 1.67%
Spectroscopy, 28, 1.55%
Spectroscopy
28 публикаций, 1.55%
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000

Журналы

20
40
60
80
100
120
140
Food Chemistry
129 публикаций, 7.16%
Foods
105 публикаций, 5.83%
Food Research International
90 публикаций, 5%
LWT - Food Science and Technology
71 публикация, 3.94%
Nutrients
67 публикаций, 3.72%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
67 публикаций, 3.72%
Food Hydrocolloids
51 публикация, 2.83%
Food and Function
49 публикаций, 2.72%
Proceedings of the Nutrition Society
41 публикация, 2.28%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
40 публикаций, 2.22%
European Journal of Nutrition
39 публикаций, 2.17%
Journal of the Science of Food and Agriculture
37 публикаций, 2.05%
Journal of Functional Foods
27 публикаций, 1.5%
Food and Chemical Toxicology
26 публикаций, 1.44%
Journal of Food Engineering
23 публикации, 1.28%
Antioxidants
22 публикации, 1.22%
Food Control
22 публикации, 1.22%
Meat Science
22 публикации, 1.22%
Molecules
21 публикация, 1.17%
International Journal of Food Science and Technology
21 публикация, 1.17%
International Journal of Molecular Sciences
20 публикаций, 1.11%
Food and Bioprocess Technology
20 публикаций, 1.11%
European Food Research and Technology
19 публикаций, 1.05%
Molecular Nutrition and Food Research
17 публикаций, 0.94%
British Journal of Nutrition
17 публикаций, 0.94%
Postharvest Biology and Technology
16 публикаций, 0.89%
Journal of Food Composition and Analysis
15 публикаций, 0.83%
Plant Foods for Human Nutrition
15 публикаций, 0.83%
Journal of Food Science and Technology
10 публикаций, 0.56%
Applied and Environmental Microbiology
10 публикаций, 0.56%
20
40
60
80
100
120
140

Издатели

100
200
300
400
500
600
700
800
Elsevier
758 публикаций, 42.09%
MDPI
293 публикации, 16.27%
Springer Nature
220 публикаций, 12.22%
Wiley
155 публикаций, 8.61%
American Chemical Society (ACS)
75 публикаций, 4.16%
Cambridge University Press
69 публикаций, 3.83%
Royal Society of Chemistry (RSC)
60 публикаций, 3.33%
Taylor & Francis
47 публикаций, 2.61%
Frontiers Media S.A.
17 публикаций, 0.94%
American Society for Microbiology
11 публикаций, 0.61%
Public Library of Science (PLoS)
11 публикаций, 0.61%
SAGE
8 публикаций, 0.44%
Hindawi Limited
7 публикаций, 0.39%
Oxford University Press
6 публикаций, 0.33%
De Gruyter Brill
4 публикации, 0.22%
International Association for Food Protection
4 публикации, 0.22%
American Society for Nutrition
4 публикации, 0.22%
BMJ
4 публикации, 0.22%
Bentham Science Publishers Ltd.
3 публикации, 0.17%
Mary Ann Liebert
3 публикации, 0.17%
PeerJ
3 публикации, 0.17%
IOP Publishing
3 публикации, 0.17%
American Society for Biochemistry and Molecular Biology
3 публикации, 0.17%
Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB)
3 публикации, 0.17%
Center for Academic Publications Japan
3 публикации, 0.17%
Emerald
2 публикации, 0.11%
EDP Sciences
2 публикации, 0.11%
King Saud University
2 публикации, 0.11%
International Union of Crystallography (IUCr)
2 публикации, 0.11%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
2 публикации, 0.11%
100
200
300
400
500
600
700
800

С другими организациями

50
100
150
200
250
Мадридский университет Комплутенсе
218 публикаций, 12.1%
Гранадский университет
136 публикаций, 7.55%
Университет Сарагосы
125 публикаций, 6.94%
Институт здоровья Карлоса III
115 публикаций, 6.39%
Мадридский политехнический университет
97 публикаций, 5.39%
Научно-исследовательский институт пищевых наук
97 публикаций, 5.39%
Гентский университет
92 публикации, 5.11%
Автономный университет Мадрида
92 публикации, 5.11%
Печский университет
83 публикации, 4.61%
Французский институт здравоохранения и медицинских исследований
83 публикации, 4.61%
Афинский университет Харокопио
81 публикация, 4.5%
Каролинский институт
71 публикация, 3.94%
Университет Крита
67 публикаций, 3.72%
Испанский центр биомедицинских исследований в области патофизиологии ожирения и питания
66 публикаций, 3.66%
Университет Лилля
66 публикаций, 3.66%
Университет Мурсии
63 публикации, 3.5%
Венский медицинский университет
62 публикации, 3.44%
Сеть биомедицинских исследовательских центров диабета и связанных с ним метаболических заболеваний
60 публикаций, 3.33%
Рейнский Боннский университет Фридриха Вильгельма
56 публикаций, 3.11%
Международное агентство по изучению рака
45 публикаций, 2.5%
Университет Страны Басков
40 публикаций, 2.22%
Больничный центр Университета Лилля
38 публикаций, 2.11%
Университет Наварры
33 публикации, 1.83%
Институт жира
32 публикации, 1.78%
Национальный институт исследований и технологий аграрной и пищевой промышленности
32 публикации, 1.78%
Университет Виго
32 публикации, 1.78%
Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения
31 публикация, 1.72%
Институт Пастера в Лилле
30 публикаций, 1.67%
Барселонский университет
30 публикаций, 1.67%
Институт агрохимии и пищевых технологий
29 публикаций, 1.61%
50
100
150
200
250

С иностранными организациями

10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Гентский университет
92 публикации, 5.11%
Печский университет
83 публикации, 4.61%
Французский институт здравоохранения и медицинских исследований
83 публикации, 4.61%
Афинский университет Харокопио
81 публикация, 4.5%
Каролинский институт
71 публикация, 3.94%
Университет Крита
67 публикаций, 3.72%
Университет Лилля
66 публикаций, 3.66%
Венский медицинский университет
62 публикации, 3.44%
Рейнский Боннский университет Фридриха Вильгельма
56 публикаций, 3.11%
Международное агентство по изучению рака
45 публикаций, 2.5%
Больничный центр Университета Лилля
38 публикаций, 2.11%
Институт Пастера в Лилле
30 публикаций, 1.67%
Университет Сан-Паулу
27 публикаций, 1.5%
Чилийский университет
22 публикации, 1.22%
Совет по сельскохозяйственным исследованиям и анализу экономики сельского хозяйства
20 публикаций, 1.11%
Федеральный университет Баии
20 публикаций, 1.11%
Рурский университет
19 публикаций, 1.05%
Национальный университет Ла-Платы
16 публикаций, 0.89%
Медицинский университет Парацельса
16 публикаций, 0.89%
Университет штата Кампинас
16 публикаций, 0.89%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
16 публикаций, 0.89%
Университет Сфакса
15 публикаций, 0.83%
Кильский университет имени Кристиана Альбрехта
14 публикаций, 0.78%
Университет Сантьяго де Чили
13 публикаций, 0.72%
Миланский университет
12 публикаций, 0.67%
Автономный университет Керетаро
11 публикаций, 0.61%
Неаполитанский университет имени Фридриха II
10 публикаций, 0.56%
Греко-Средиземноморский университет
10 публикаций, 0.56%
Литоральская политехническая высшая школа
10 публикаций, 0.56%
Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук
10 публикаций, 0.56%
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

С другими странами

20
40
60
80
100
120
140
Франция, 124, 6.89%
Франция
124 публикации, 6.89%
Италия, 120, 6.66%
Италия
120 публикаций, 6.66%
Германия, 101, 5.61%
Германия
101 публикация, 5.61%
Бельгия, 99, 5.5%
Бельгия
99 публикаций, 5.5%
Греция, 95, 5.27%
Греция
95 публикаций, 5.27%
Венгрия, 87, 4.83%
Венгрия
87 публикаций, 4.83%
Швеция, 82, 4.55%
Швеция
82 публикации, 4.55%
Австрия, 79, 4.39%
Австрия
79 публикаций, 4.39%
Бразилия, 78, 4.33%
Бразилия
78 публикаций, 4.33%
Великобритания, 77, 4.28%
Великобритания
77 публикаций, 4.28%
США, 65, 3.61%
США
65 публикаций, 3.61%
Мексика, 44, 2.44%
Мексика
44 публикации, 2.44%
Аргентина, 36, 2%
Аргентина
36 публикаций, 2%
Чили, 35, 1.94%
Чили
35 публикаций, 1.94%
Тунис, 29, 1.61%
Тунис
29 публикаций, 1.61%
Эквадор, 23, 1.28%
Эквадор
23 публикации, 1.28%
Перу, 22, 1.22%
Перу
22 публикации, 1.22%
Польша, 19, 1.05%
Польша
19 публикаций, 1.05%
Нидерланды, 18, 1%
Нидерланды
18 публикаций, 1%
Португалия, 16, 0.89%
Португалия
16 публикаций, 0.89%
Ирландия, 16, 0.89%
Ирландия
16 публикаций, 0.89%
Норвегия, 14, 0.78%
Норвегия
14 публикаций, 0.78%
Колумбия, 11, 0.61%
Колумбия
11 публикаций, 0.61%
Иран, 10, 0.56%
Иран
10 публикаций, 0.56%
Чехия, 10, 0.56%
Чехия
10 публикаций, 0.56%
Дания, 9, 0.5%
Дания
9 публикаций, 0.5%
Финляндия, 9, 0.5%
Финляндия
9 публикаций, 0.5%
Марокко, 8, 0.44%
Марокко
8 публикаций, 0.44%
Швейцария, 8, 0.44%
Швейцария
8 публикаций, 0.44%
20
40
60
80
100
120
140
  • Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
  • Статистика пересчитывается раз в сутки.
  • В статистике учитываются публикации, опубликованные не ранее 1997 года.
  • В горизонтальных графиках указаны 30 наиболее часто упоминаемых позиций.
  • Значения квартилей журналов актуальные на текущий момент.