Институт пищевых наук, технологий и питания

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
Институт пищевых наук, технологий и питания
Сокращённое название
ИПНТП
Международное название
Institute of Food Science, Technology and Nutrition
Страна, город
Испания, Мадрид
Публикаций
1 774
Цитирований
69 779
Индекс Хирша
116
Топ-3 журналов
Food Chemistry
Food Chemistry (129 публикаций)
Foods
Foods (101 публикация)
Food Research International
Food Research International (90 публикаций)
Топ-3 коллабораторов
Топ-3 иностранных коллабораторов

Наиболее цитируемые за 5 лет

Найдено 
 / 
 / 
 / 
Найдено 

С 1997 года

Всего публикаций
1774
Всего цитирований
69779
Цитирований на публикацию
39.33
Среднее число публикаций в год
59.13
Среднее число авторов
6.91
h-index
116
Описание метрик
h-index
Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

Топ-30

Области наук

100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
Food Science, 962, 54.23%
Food Science
962 публикации, 54.23%
General Medicine, 315, 17.76%
General Medicine
315 публикаций, 17.76%
Nutrition and Dietetics, 298, 16.8%
Nutrition and Dietetics
298 публикаций, 16.8%
General Chemistry, 197, 11.1%
General Chemistry
197 публикаций, 11.1%
Analytical Chemistry, 175, 9.86%
Analytical Chemistry
175 публикаций, 9.86%
Medicine (miscellaneous), 171, 9.64%
Medicine (miscellaneous)
171 публикация, 9.64%
Biotechnology, 147, 8.29%
Biotechnology
147 публикаций, 8.29%
Biochemistry, 129, 7.27%
Biochemistry
129 публикаций, 7.27%
Industrial and Manufacturing Engineering, 120, 6.76%
Industrial and Manufacturing Engineering
120 публикаций, 6.76%
Plant Science, 112, 6.31%
Plant Science
112 публикаций, 6.31%
Microbiology, 108, 6.09%
Microbiology
108 публикаций, 6.09%
General Chemical Engineering, 86, 4.85%
General Chemical Engineering
86 публикаций, 4.85%
Health (social science), 85, 4.79%
Health (social science)
85 публикаций, 4.79%
Health Professions (miscellaneous), 84, 4.74%
Health Professions (miscellaneous)
84 публикации, 4.74%
General Agricultural and Biological Sciences, 70, 3.95%
General Agricultural and Biological Sciences
70 публикаций, 3.95%
Organic Chemistry, 68, 3.83%
Organic Chemistry
68 публикаций, 3.83%
Molecular Biology, 62, 3.49%
Molecular Biology
62 публикации, 3.49%
Agronomy and Crop Science, 59, 3.33%
Agronomy and Crop Science
59 публикаций, 3.33%
Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 51, 2.87%
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
51 публикация, 2.87%
Applied Microbiology and Biotechnology, 40, 2.25%
Applied Microbiology and Biotechnology
40 публикаций, 2.25%
Physical and Theoretical Chemistry, 36, 2.03%
Physical and Theoretical Chemistry
36 публикаций, 2.03%
Cell Biology, 36, 2.03%
Cell Biology
36 публикаций, 2.03%
Drug Discovery, 35, 1.97%
Drug Discovery
35 публикаций, 1.97%
Physiology, 35, 1.97%
Physiology
35 публикаций, 1.97%
Clinical Biochemistry, 34, 1.92%
Clinical Biochemistry
34 публикации, 1.92%
Pharmaceutical Science, 33, 1.86%
Pharmaceutical Science
33 публикации, 1.86%
Public Health, Environmental and Occupational Health, 33, 1.86%
Public Health, Environmental and Occupational Health
33 публикации, 1.86%
Chemistry (miscellaneous), 31, 1.75%
Chemistry (miscellaneous)
31 публикация, 1.75%
Toxicology, 30, 1.69%
Toxicology
30 публикаций, 1.69%
Spectroscopy, 28, 1.58%
Spectroscopy
28 публикаций, 1.58%
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000

Журналы

20
40
60
80
100
120
140
Food Chemistry
129 публикаций, 7.27%
Foods
101 публикация, 5.69%
Food Research International
90 публикаций, 5.07%
LWT - Food Science and Technology
71 публикация, 4%
Nutrients
66 публикаций, 3.72%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
65 публикаций, 3.66%
Food Hydrocolloids
51 публикация, 2.87%
Food and Function
47 публикаций, 2.65%
Proceedings of the Nutrition Society
41 публикация, 2.31%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
40 публикаций, 2.25%
European Journal of Nutrition
39 публикаций, 2.2%
Journal of the Science of Food and Agriculture
36 публикаций, 2.03%
Journal of Functional Foods
27 публикаций, 1.52%
Food and Chemical Toxicology
26 публикаций, 1.47%
Journal of Food Engineering
23 публикации, 1.3%
Food Control
22 публикации, 1.24%
Meat Science
22 публикации, 1.24%
Molecules
21 публикация, 1.18%
International Journal of Food Science and Technology
21 публикация, 1.18%
Antioxidants
20 публикаций, 1.13%
International Journal of Molecular Sciences
19 публикаций, 1.07%
Food and Bioprocess Technology
19 публикаций, 1.07%
European Food Research and Technology
19 публикаций, 1.07%
Molecular Nutrition and Food Research
17 публикаций, 0.96%
British Journal of Nutrition
17 публикаций, 0.96%
Postharvest Biology and Technology
16 публикаций, 0.9%
Journal of Food Composition and Analysis
15 публикаций, 0.85%
Plant Foods for Human Nutrition
15 публикаций, 0.85%
Journal of Food Science and Technology
10 публикаций, 0.56%
Applied and Environmental Microbiology
10 публикаций, 0.56%
20
40
60
80
100
120
140

Издатели

100
200
300
400
500
600
700
800
Elsevier
758 публикаций, 42.73%
MDPI
282 публикации, 15.9%
Springer Nature
215 публикаций, 12.12%
Wiley
153 публикации, 8.62%
American Chemical Society (ACS)
73 публикации, 4.11%
Cambridge University Press
69 публикаций, 3.89%
Royal Society of Chemistry (RSC)
58 публикаций, 3.27%
Taylor & Francis
44 публикации, 2.48%
Frontiers Media S.A.
17 публикаций, 0.96%
American Society for Microbiology
11 публикаций, 0.62%
Public Library of Science (PLoS)
11 публикаций, 0.62%
SAGE
8 публикаций, 0.45%
Hindawi Limited
7 публикаций, 0.39%
Oxford University Press
6 публикаций, 0.34%
International Association for Food Protection
4 публикации, 0.23%
American Society for Nutrition
4 публикации, 0.23%
BMJ
4 публикации, 0.23%
Walter de Gruyter
3 публикации, 0.17%
Bentham Science Publishers Ltd.
3 публикации, 0.17%
Mary Ann Liebert
3 публикации, 0.17%
IOP Publishing
3 публикации, 0.17%
American Society for Biochemistry and Molecular Biology
3 публикации, 0.17%
Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB)
3 публикации, 0.17%
Center for Academic Publications Japan
3 публикации, 0.17%
Emerald
2 публикации, 0.11%
EDP Sciences
2 публикации, 0.11%
King Saud University
2 публикации, 0.11%
International Union of Crystallography (IUCr)
2 публикации, 0.11%
PeerJ
2 публикации, 0.11%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
2 публикации, 0.11%
100
200
300
400
500
600
700
800

С другими организациями

50
100
150
200
250
Мадридский университет Комплутенсе
212 публикаций, 11.95%
Гранадский университет
134 публикации, 7.55%
Университет Сарагосы
124 публикации, 6.99%
Институт здоровья Карлоса III
109 публикаций, 6.14%
Мадридский политехнический университет
97 публикаций, 5.47%
Научно-исследовательский институт пищевых наук
95 публикаций, 5.36%
Гентский университет
92 публикации, 5.19%
Автономный университет Мадрида
92 публикации, 5.19%
Печский университет
82 публикации, 4.62%
Французский институт здравоохранения и медицинских исследований
82 публикации, 4.62%
Афинский университет Харокопио
81 публикация, 4.57%
Каролинский институт
71 публикация, 4%
Университет Крита
67 публикаций, 3.78%
Университет Лилля
66 публикаций, 3.72%
Испанский центр биомедицинских исследований в области патофизиологии ожирения и питания
64 публикации, 3.61%
Университет Мурсии
63 публикации, 3.55%
Венский медицинский университет
62 публикации, 3.49%
Рейнский Боннский университет Фридриха Вильгельма
56 публикаций, 3.16%
Сеть биомедицинских исследовательских центров диабета и связанных с ним метаболических заболеваний
56 публикаций, 3.16%
Международное агентство по изучению рака
44 публикации, 2.48%
Университет Страны Басков
40 публикаций, 2.25%
Больничный центр Университета Лилля
37 публикаций, 2.09%
Университет Наварры
33 публикации, 1.86%
Университет Виго
32 публикации, 1.8%
Институт жира
31 публикация, 1.75%
Национальный институт исследований и технологий аграрной и пищевой промышленности
31 публикация, 1.75%
Институт Пастера в Лилле
30 публикаций, 1.69%
Барселонский университет
30 публикаций, 1.69%
Арагонский научно-исследовательский институт здравоохранения
30 публикаций, 1.69%
Институт агрохимии и пищевых технологий
29 публикаций, 1.63%
50
100
150
200
250

С иностранными организациями

10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Гентский университет
92 публикации, 5.19%
Печский университет
82 публикации, 4.62%
Французский институт здравоохранения и медицинских исследований
82 публикации, 4.62%
Афинский университет Харокопио
81 публикация, 4.57%
Каролинский институт
71 публикация, 4%
Университет Крита
67 публикаций, 3.78%
Университет Лилля
66 публикаций, 3.72%
Венский медицинский университет
62 публикации, 3.49%
Рейнский Боннский университет Фридриха Вильгельма
56 публикаций, 3.16%
Международное агентство по изучению рака
44 публикации, 2.48%
Больничный центр Университета Лилля
37 публикаций, 2.09%
Институт Пастера в Лилле
30 публикаций, 1.69%
Университет Сан-Паулу
26 публикаций, 1.47%
Совет по сельскохозяйственным исследованиям и анализу экономики сельского хозяйства
20 публикаций, 1.13%
Федеральный университет Баии
20 публикаций, 1.13%
Рурский университет
19 публикаций, 1.07%
Чилийский университет
19 публикаций, 1.07%
Национальный университет Ла-Платы
16 публикаций, 0.9%
Медицинский университет Парацельса
16 публикаций, 0.9%
Университет штата Кампинас
15 публикаций, 0.85%
Университет Сфакса
15 публикаций, 0.85%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
15 публикаций, 0.85%
Кильский университет имени Кристиана Альбрехта
14 публикаций, 0.79%
Университет Сантьяго де Чили
13 публикаций, 0.73%
Миланский университет
12 публикаций, 0.68%
Неаполитанский университет имени Фридриха II
10 публикаций, 0.56%
Автономный университет Керетаро
10 публикаций, 0.56%
Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук
10 публикаций, 0.56%
Университет Умео
9 публикаций, 0.51%
Ливерпульский университет имени Джона Мурса
9 публикаций, 0.51%
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

С другими странами

20
40
60
80
100
120
140
Франция, 124, 6.99%
Франция
124 публикации, 6.99%
Италия, 120, 6.76%
Италия
120 публикаций, 6.76%
Германия, 101, 5.69%
Германия
101 публикация, 5.69%
Бельгия, 99, 5.58%
Бельгия
99 публикаций, 5.58%
Греция, 95, 5.36%
Греция
95 публикаций, 5.36%
Венгрия, 87, 4.9%
Венгрия
87 публикаций, 4.9%
Швеция, 82, 4.62%
Швеция
82 публикации, 4.62%
Австрия, 79, 4.45%
Австрия
79 публикаций, 4.45%
Бразилия, 78, 4.4%
Бразилия
78 публикаций, 4.4%
Великобритания, 77, 4.34%
Великобритания
77 публикаций, 4.34%
США, 63, 3.55%
США
63 публикации, 3.55%
Мексика, 44, 2.48%
Мексика
44 публикации, 2.48%
Аргентина, 35, 1.97%
Аргентина
35 публикаций, 1.97%
Чили, 33, 1.86%
Чили
33 публикации, 1.86%
Тунис, 29, 1.63%
Тунис
29 публикаций, 1.63%
Перу, 22, 1.24%
Перу
22 публикации, 1.24%
Эквадор, 21, 1.18%
Эквадор
21 публикация, 1.18%
Польша, 19, 1.07%
Польша
19 публикаций, 1.07%
Нидерланды, 18, 1.01%
Нидерланды
18 публикаций, 1.01%
Португалия, 16, 0.9%
Португалия
16 публикаций, 0.9%
Ирландия, 16, 0.9%
Ирландия
16 публикаций, 0.9%
Норвегия, 14, 0.79%
Норвегия
14 публикаций, 0.79%
Колумбия, 11, 0.62%
Колумбия
11 публикаций, 0.62%
Иран, 10, 0.56%
Иран
10 публикаций, 0.56%
Чехия, 10, 0.56%
Чехия
10 публикаций, 0.56%
Дания, 9, 0.51%
Дания
9 публикаций, 0.51%
Финляндия, 9, 0.51%
Финляндия
9 публикаций, 0.51%
Марокко, 8, 0.45%
Марокко
8 публикаций, 0.45%
Швейцария, 8, 0.45%
Швейцария
8 публикаций, 0.45%
20
40
60
80
100
120
140
  • Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
  • Статистика пересчитывается раз в сутки.
  • В статистике учитываются публикации, опубликованные не ранее 1997 года.
  • В горизонтальных графиках указаны 30 наиболее часто упоминаемых позиций.
  • Значения квартилей журналов актуальные на текущий момент.