Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ, 2.7.1 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ, 05.18.07

Всего публикаций

Всего цитирований

Цитирований на публикацию

0.64

Среднее число публикаций в год

1.1

Среднее число соавторов

Годы публикаций

2016-2025 (10 лет)

h-index

i10-index

m-index

0.2

o-index

g-index

w-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

i10-index

Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.

https://scholar.googleblog.com/2011/11/google-scholar-citations-open-to-all.html

m-index

m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.

https://harzing.com/publications/white-papers/reflections-on-the-h-index

o-index

Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.

https://arxiv.org/abs/1511.01545

g-index

Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g² цитирований.

https://doi.org/10.1007/s11192-006-0144-7

w-index

Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

https://doi.org/10.1002/asi.21276

Топ-100

Области наук

	1 2 3 4
General Agricultural and Biological Sciences	General Agricultural and Biological Sciences, 4, 36.36% General Agricultural and Biological Sciences 4 публикации, 36.36%
General Engineering	General Engineering, 2, 18.18% General Engineering 2 публикации, 18.18%
	1 2 3 4

Журналы

	1 2 3 4 5 6 7 8
Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies	Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies, 8, 72.73% Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 8 публикаций, 72.73%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2, 18.18% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 2 публикации, 18.18%
Известия вузов Пищевая технология	Известия вузов Пищевая технология, 1, 9.09% Известия вузов Пищевая технология 1 публикация, 9.09%
	1 2 3 4 5 6 7 8

Цитирующие журналы

	1
Rossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii	Rossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii, 1, 14.29% Rossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii 1 цитирование, 14.29%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 1, 14.29% Foods and Raw Materials 1 цитирование, 14.29%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 1, 14.29% Food Processing Techniques and Technology 1 цитирование, 14.29%
Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies	Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies, 1, 14.29% Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 1 цитирование, 14.29%
Bulletin of KSAU	Bulletin of KSAU, 1, 14.29% Bulletin of KSAU 1 цитирование, 14.29%
BIO Web of Conferences	BIO Web of Conferences, 1, 14.29% BIO Web of Conferences 1 цитирование, 14.29%
Food systems	Food systems, 1, 14.29% Food systems 1 цитирование, 14.29%
	1

Цитируемые журналы

	1 2 3 4 5 6
Nature	Nature, 6, 4.76% Nature 6 цитирований, 4.76%
Nutrients	Nutrients, 5, 3.97% Nutrients 5 цитирований, 3.97%
Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies	Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies, 5, 3.97% Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 5 цитирований, 3.97%
Bioresource Technology	Bioresource Technology, 4, 3.17% Bioresource Technology 4 цитирования, 3.17%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 4, 3.17% Food Hydrocolloids 4 цитирования, 3.17%
Molecules	Molecules, 3, 2.38% Molecules 3 цитирования, 2.38%
Science	Science, 3, 2.38% Science 3 цитирования, 2.38%
Gut Microbes	Gut Microbes, 3, 2.38% Gut Microbes 3 цитирования, 2.38%
Trends in Microbiology	Trends in Microbiology, 3, 2.38% Trends in Microbiology 3 цитирования, 2.38%
Nature Reviews Microbiology	Nature Reviews Microbiology, 3, 2.38% Nature Reviews Microbiology 3 цитирования, 2.38%
PLoS ONE	PLoS ONE, 3, 2.38% PLoS ONE 3 цитирования, 2.38%
Журнал не определён	Журнал не определён, 2, 1.59% Журнал не определён 2 цитирования, 1.59%
Industrial Crops and Products	Industrial Crops and Products, 2, 1.59% Industrial Crops and Products 2 цитирования, 1.59%
Nutrition Reviews	Nutrition Reviews, 2, 1.59% Nutrition Reviews 2 цитирования, 1.59%
Experimental Gerontology	Experimental Gerontology, 2, 1.59% Experimental Gerontology 2 цитирования, 1.59%
Archives of Medical Research	Archives of Medical Research, 2, 1.59% Archives of Medical Research 2 цитирования, 1.59%
Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology	Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology, 2, 1.59% Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology 2 цитирования, 1.59%
Frontiers in Nutrition	Frontiers in Nutrition, 2, 1.59% Frontiers in Nutrition 2 цитирования, 1.59%
Applied and Environmental Microbiology	Applied and Environmental Microbiology, 2, 1.59% Applied and Environmental Microbiology 2 цитирования, 1.59%
Biomass and Bioenergy	Biomass and Bioenergy, 2, 1.59% Biomass and Bioenergy 2 цитирования, 1.59%
Cell Metabolism	Cell Metabolism, 2, 1.59% Cell Metabolism 2 цитирования, 1.59%
Food Chemistry	Food Chemistry, 2, 1.59% Food Chemistry 2 цитирования, 1.59%
Frontiers in Microbiology	Frontiers in Microbiology, 2, 1.59% Frontiers in Microbiology 2 цитирования, 1.59%
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America	Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 1, 0.79% Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 1 цитирование, 0.79%
Cereal Chemistry	Cereal Chemistry, 1, 0.79% Cereal Chemistry 1 цитирование, 0.79%
Canadian Journal of Microbiology	Canadian Journal of Microbiology, 1, 0.79% Canadian Journal of Microbiology 1 цитирование, 0.79%
Nutrition	Nutrition, 1, 0.79% Nutrition 1 цитирование, 0.79%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 1, 0.79% Trends in Food Science and Technology 1 цитирование, 0.79%
Laeknabladid	Laeknabladid, 1, 0.79% Laeknabladid 1 цитирование, 0.79%
Sports Health	Sports Health, 1, 0.79% Sports Health 1 цитирование, 0.79%
Journal of the Electrochemical Society	Journal of the Electrochemical Society, 1, 0.79% Journal of the Electrochemical Society 1 цитирование, 0.79%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1, 0.79% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 1 цитирование, 0.79%
Microorganisms	Microorganisms, 1, 0.79% Microorganisms 1 цитирование, 0.79%
Current Opinion in Biotechnology	Current Opinion in Biotechnology, 1, 0.79% Current Opinion in Biotechnology 1 цитирование, 0.79%
BMC Bioinformatics	BMC Bioinformatics, 1, 0.79% BMC Bioinformatics 1 цитирование, 0.79%
Social Science and Medicine	Social Science and Medicine, 1, 0.79% Social Science and Medicine 1 цитирование, 0.79%
Engineering Science and Technology, an International Journal	Engineering Science and Technology, an International Journal, 1, 0.79% Engineering Science and Technology, an International Journal 1 цитирование, 0.79%
Genes	Genes, 1, 0.79% Genes 1 цитирование, 0.79%
Journal of Biological Rhythms	Journal of Biological Rhythms, 1, 0.79% Journal of Biological Rhythms 1 цитирование, 0.79%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 1, 0.79% International Journal of Food Science and Technology 1 цитирование, 0.79%
Sports Medicine	Sports Medicine, 1, 0.79% Sports Medicine 1 цитирование, 0.79%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 1, 0.79% Journal of Dairy Science 1 цитирование, 0.79%
Journal of Cereal Science	Journal of Cereal Science, 1, 0.79% Journal of Cereal Science 1 цитирование, 0.79%
Gut	Gut, 1, 0.79% Gut 1 цитирование, 0.79%
Foods	Foods, 1, 0.79% Foods 1 цитирование, 0.79%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 1, 0.79% Journal of Food Science and Technology 1 цитирование, 0.79%
Food and Function	Food and Function, 1, 0.79% Food and Function 1 цитирование, 0.79%
Fermentation	Fermentation, 1, 0.79% Fermentation 1 цитирование, 0.79%
Physiological Reviews	Physiological Reviews, 1, 0.79% Physiological Reviews 1 цитирование, 0.79%
Addiction	Addiction, 1, 0.79% Addiction 1 цитирование, 0.79%
Nature Methods	Nature Methods, 1, 0.79% Nature Methods 1 цитирование, 0.79%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 1, 0.79% International Journal of Molecular Sciences 1 цитирование, 0.79%
Biochemical Journal	Biochemical Journal, 1, 0.79% Biochemical Journal 1 цитирование, 0.79%
Frontiers in Physiology	Frontiers in Physiology, 1, 0.79% Frontiers in Physiology 1 цитирование, 0.79%
International Journal of Sports Medicine	International Journal of Sports Medicine, 1, 0.79% International Journal of Sports Medicine 1 цитирование, 0.79%
BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation	BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation, 1, 0.79% BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation 1 цитирование, 0.79%
Proceedings of the Nutrition Society	Proceedings of the Nutrition Society, 1, 0.79% Proceedings of the Nutrition Society 1 цитирование, 0.79%
Biotechnology for Biofuels	Biotechnology for Biofuels, 1, 0.79% Biotechnology for Biofuels 1 цитирование, 0.79%
Cellulose	Cellulose, 1, 0.79% Cellulose 1 цитирование, 0.79%
Cell	Cell, 1, 0.79% Cell 1 цитирование, 0.79%
Biotechnology Advances	Biotechnology Advances, 1, 0.79% Biotechnology Advances 1 цитирование, 0.79%
Renewable and Sustainable Energy Reviews	Renewable and Sustainable Energy Reviews, 1, 0.79% Renewable and Sustainable Energy Reviews 1 цитирование, 0.79%
Microbiology spectrum	Microbiology spectrum, 1, 0.79% Microbiology spectrum 1 цитирование, 0.79%
Biotechnology and Bioengineering	Biotechnology and Bioengineering, 1, 0.79% Biotechnology and Bioengineering 1 цитирование, 0.79%
Metabolism: Clinical and Experimental	Metabolism: Clinical and Experimental, 1, 0.79% Metabolism: Clinical and Experimental 1 цитирование, 0.79%
Energy	Energy, 1, 0.79% Energy 1 цитирование, 0.79%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 1, 0.79% Foods and Raw Materials 1 цитирование, 0.79%
Genome Biology	Genome Biology, 1, 0.79% Genome Biology 1 цитирование, 0.79%
Clinical Gastroenterology and Hepatology	Clinical Gastroenterology and Hepatology, 1, 0.79% Clinical Gastroenterology and Hepatology 1 цитирование, 0.79%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1, 0.79% Journal of Agricultural and Food Chemistry 1 цитирование, 0.79%
Journal of the International Society of Sports Nutrition	Journal of the International Society of Sports Nutrition, 1, 0.79% Journal of the International Society of Sports Nutrition 1 цитирование, 0.79%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 1, 0.79% Journal of Food Engineering 1 цитирование, 0.79%
Exercise and Sport Sciences Reviews	Exercise and Sport Sciences Reviews, 1, 0.79% Exercise and Sport Sciences Reviews 1 цитирование, 0.79%
Algal Research	Algal Research, 1, 0.79% Algal Research 1 цитирование, 0.79%
Fuel	Fuel, 1, 0.79% Fuel 1 цитирование, 0.79%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 1, 0.79% International Journal of Food Microbiology 1 цитирование, 0.79%
Gastroenterology	Gastroenterology, 1, 0.79% Gastroenterology 1 цитирование, 0.79%
Health Risk Analysis	Health Risk Analysis, 1, 0.79% Health Risk Analysis 1 цитирование, 0.79%
Microbiology and Molecular Biology Reviews	Microbiology and Molecular Biology Reviews, 1, 0.79% Microbiology and Molecular Biology Reviews 1 цитирование, 0.79%
Energies	Energies, 1, 0.79% Energies 1 цитирование, 0.79%
American Journal of Clinical Nutrition	American Journal of Clinical Nutrition, 1, 0.79% American Journal of Clinical Nutrition 1 цитирование, 0.79%
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications	Carbohydrate Polymer Technologies and Applications, 1, 0.79% Carbohydrate Polymer Technologies and Applications 1 цитирование, 0.79%
Vietnam Journal of Science and Technology	Vietnam Journal of Science and Technology, 1, 0.79% Vietnam Journal of Science and Technology 1 цитирование, 0.79%

	1 2 3 4 5 6

Издатели

	1 2 3 4 5 6 7 8
FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies	FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies, 8, 72.73% FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies 8 публикаций, 72.73%
IOP Publishing	IOP Publishing, 2, 18.18% IOP Publishing 2 публикации, 18.18%
Kuban State Technological University	Kuban State Technological University, 1, 9.09% Kuban State Technological University 1 публикация, 9.09%
	1 2 3 4 5 6 7 8

Организации из публикаций

	1 2 3 4 5 6
Организация не определена	Организация не определена, 6, 54.55% Организация не определена 6 публикаций, 54.55%
Воронежский государственный университет инженерных технологий	Воронежский государственный университет инженерных технологий, 5, 45.45% Воронежский государственный университет инженерных технологий 5 публикаций, 45.45%
Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I	Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I, 1, 9.09% Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I 1 публикация, 9.09%
	1 2 3 4 5 6

Страны из публикаций

	1 2 3 4 5 6 7 8
Россия	Россия, 8, 72.73% Россия 8 публикаций, 72.73%
Страна не определена	Страна не определена, 3, 27.27% Страна не определена 3 публикации, 27.27%
	1 2 3 4 5 6 7 8

Цитирующие организации

	1 2
Воронежский государственный университет инженерных технологий	Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2, 28.57% Воронежский государственный университет инженерных технологий 2 цитирования, 28.57%
Организация не определена	Организация не определена, 1, 14.29% Организация не определена 1 цитирование, 14.29%
Томский Государственный Университет	Томский Государственный Университет, 1, 14.29% Томский Государственный Университет 1 цитирование, 14.29%
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН	Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, 1, 14.29% Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН 1 цитирование, 14.29%
Белгородский государственный национальный исследовательский университет	Белгородский государственный национальный исследовательский университет, 1, 14.29% Белгородский государственный национальный исследовательский университет 1 цитирование, 14.29%
Калининградский государственный технический университет	Калининградский государственный технический университет, 1, 14.29% Калининградский государственный технический университет 1 цитирование, 14.29%
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН	Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН, 1, 14.29% Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН 1 цитирование, 14.29%
Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I	Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I, 1, 14.29% Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I 1 цитирование, 14.29%
Майкопский государственный технологический университет	Майкопский государственный технологический университет, 1, 14.29% Майкопский государственный технологический университет 1 цитирование, 14.29%
	1 2

Цитирующие страны

	1 2 3 4 5 6
Россия	Россия, 6, 85.71% Россия 6 цитирований, 85.71%
Страна не определена	Страна не определена, 3, 42.86% Страна не определена 3 цитирования, 42.86%
	1 2 3 4 5 6