SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Springer Nature
Springer Nature
ISSN: 2197571X, 21975728

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Годы выпуска
2024-2025
Варианты названий
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Публикаций
212
Цитирований
368
Индекс Хирша
9
Публикаций
32
Цитирований
269
Топ-3 цитирующих журналов
Топ-3 стран
Австралия (33 публикации)
Малайзия (25 публикаций)
США (22 публикации)
Малайзия (17 публикаций)
Ирландия (9 публикаций)
Пакистан (6 публикаций)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

2
4
6
8
10
12
14
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
13 цитирований, 3.53%
European Journal of Lipid Science and Technology
7 цитирований, 1.9%
International Journal of Food Science and Technology
6 цитирований, 1.63%
Foods
6 цитирований, 1.63%
Journal of Food Processing and Preservation
5 цитирований, 1.36%
Food Research International
5 цитирований, 1.36%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
5 цитирований, 1.36%
ACS Food Science & Technology
5 цитирований, 1.36%
Environmental and Microbial Biotechnology
5 цитирований, 1.36%
Food Bioscience
4 цитирования, 1.09%
LWT - Food Science and Technology
4 цитирования, 1.09%
Scientific Reports
4 цитирования, 1.09%
Journal of the Science of Food and Agriculture
4 цитирования, 1.09%
Food Chemistry
4 цитирования, 1.09%
Food and Humanity
4 цитирования, 1.09%
Molecules
3 цитирования, 0.82%
Nutrients
3 цитирования, 0.82%
Journal of Food Process Engineering
3 цитирования, 0.82%
Ultrasonics Sonochemistry
3 цитирования, 0.82%
Carbohydrate Polymers
3 цитирования, 0.82%
Journal of Food Science and Technology
3 цитирования, 0.82%
Advances in Colloid and Interface Science
3 цитирования, 0.82%
Journal of Food Science
3 цитирования, 0.82%
Birkhauser Advances in Infectious Diseases
3 цитирования, 0.82%
Journal of Food Measurement and Characterization
3 цитирования, 0.82%
International Journal of Food Microbiology
3 цитирования, 0.82%
Advances in Environmental Engineering and Green Technologies
3 цитирования, 0.82%
Journal of Human Nutrition and Dietetics
2 цитирования, 0.54%
Food Science and Human Wellness
2 цитирования, 0.54%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
2 цитирования, 0.54%
Journal of Dairy Science
2 цитирования, 0.54%
Food Engineering Reviews
2 цитирования, 0.54%
Food Reviews International
2 цитирования, 0.54%
Starch/Staerke
2 цитирования, 0.54%
Antioxidants
2 цитирования, 0.54%
British Food Journal
2 цитирования, 0.54%
Gels
2 цитирования, 0.54%
Food and Bioprocess Technology
2 цитирования, 0.54%
International Dairy Journal
2 цитирования, 0.54%
Food Science and Biotechnology
2 цитирования, 0.54%
AIP Conference Proceedings
2 цитирования, 0.54%
PLoS Neglected Tropical Diseases
2 цитирования, 0.54%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2 цитирования, 0.54%
Food Engineering Series
2 цитирования, 0.54%
International Journal of Biological Macromolecules
2 цитирования, 0.54%
Frontiers in Microbiology
2 цитирования, 0.54%
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry
2 цитирования, 0.54%
Frontiers in Tropical Diseases
2 цитирования, 0.54%
Future Foods
2 цитирования, 0.54%
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
2 цитирования, 0.54%
Handbook of Research on Diverse Applications of Nanotechnology in Biomedicine, Chemistry, and Engineering
2 цитирования, 0.54%
Nanotechnology in Plant Sciences
2 цитирования, 0.54%
Applied Biochemistry and Biotechnology
1 цитирование, 0.27%
Health Promotion International
1 цитирование, 0.27%
Molecular Nutrition and Food Research
1 цитирование, 0.27%
Green Chemistry
1 цитирование, 0.27%
Tenside, Surfactants, Detergents
1 цитирование, 0.27%
Journal of Parasitic Diseases
1 цитирование, 0.27%
World's Poultry Science Journal
1 цитирование, 0.27%
Physical Chemistry Chemical Physics
1 цитирование, 0.27%
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
1 цитирование, 0.27%
Antimicrobial Resistance and Infection Control
1 цитирование, 0.27%
Geoderma
1 цитирование, 0.27%
International Journal of Pharmaceutics
1 цитирование, 0.27%
International Journal of Food Properties
1 цитирование, 0.27%
Chemical Papers
1 цитирование, 0.27%
Eurosurveillance
1 цитирование, 0.27%
Journal of Dispersion Science and Technology
1 цитирование, 0.27%
Journal of Microbiology and Biotechnology
1 цитирование, 0.27%
Journal of Stored Products Research
1 цитирование, 0.27%
Frontiers in Chemistry
1 цитирование, 0.27%
Current Opinion in Biotechnology
1 цитирование, 0.27%
Advanced Structured Materials
1 цитирование, 0.27%
Postharvest Biology and Technology
1 цитирование, 0.27%
Advances in Food and Nutrition Research
1 цитирование, 0.27%
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment
1 цитирование, 0.27%
Thermal Science and Engineering Progress
1 цитирование, 0.27%
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
1 цитирование, 0.27%
Journal of Microencapsulation
1 цитирование, 0.27%
Photodiagnosis and Photodynamic Therapy
1 цитирование, 0.27%
Ozone: Science and Engineering
1 цитирование, 0.27%
Parasitology Research
1 цитирование, 0.27%
BMC Genomics
1 цитирование, 0.27%
ChemistrySelect
1 цитирование, 0.27%
Nutrition and Health
1 цитирование, 0.27%
Journal of Pharmaceutical Analysis
1 цитирование, 0.27%
Probiotics and Antimicrobial Proteins
1 цитирование, 0.27%
BioMed Research International
1 цитирование, 0.27%
Environmental Chemistry Letters
1 цитирование, 0.27%
Advances in Parasitology
1 цитирование, 0.27%
Business Strategy and the Environment
1 цитирование, 0.27%
Food Science and Nutrition
1 цитирование, 0.27%
Energy & Fuels
1 цитирование, 0.27%
Plant Foods for Human Nutrition
1 цитирование, 0.27%
EFSA Journal
1 цитирование, 0.27%
Journal of Cereal Science
1 цитирование, 0.27%
Food Chemistry: X
1 цитирование, 0.27%
IEEE Transactions on Instrumentation and Measurement
1 цитирование, 0.27%
E3S Web of Conferences
1 цитирование, 0.27%
Journal of Materials Chemistry B
1 цитирование, 0.27%
2
4
6
8
10
12
14

Цитирующие издатели

10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Elsevier
98 цитирований, 26.63%
Springer Nature
73 цитирования, 19.84%
Wiley
57 цитирований, 15.49%
Taylor & Francis
26 цитирований, 7.07%
MDPI
20 цитирований, 5.43%
American Chemical Society (ACS)
10 цитирований, 2.72%
Frontiers Media S.A.
7 цитирований, 1.9%
IGI Global
6 цитирований, 1.63%
Bentham Science Publishers Ltd.
4 цитирования, 1.09%
Royal Society of Chemistry (RSC)
4 цитирования, 1.09%
De Gruyter Brill
3 цитирования, 0.82%
AIP Publishing
3 цитирования, 0.82%
Hindawi Limited
3 цитирования, 0.82%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
3 цитирования, 0.82%
Emerald
2 цитирования, 0.54%
SAGE
2 цитирования, 0.54%
Public Library of Science (PLoS)
2 цитирования, 0.54%
Tsinghua University Press
2 цитирования, 0.54%
Korean Society of Food Science and Technology
2 цитирования, 0.54%
Cambridge University Press
1 цитирование, 0.27%
Oxford University Press
1 цитирование, 0.27%
EDP Sciences
1 цитирование, 0.27%
1 цитирование, 0.27%
Xi'an Jiaotong University
1 цитирование, 0.27%
International Association for Food Protection
1 цитирование, 0.27%
Gifu University - United Graduate School of Agricultural Science
1 цитирование, 0.27%
Akademiai Kiado
1 цитирование, 0.27%
CSIRO Publishing
1 цитирование, 0.27%
IRBIS
1 цитирование, 0.27%
FSBSI FRC N.I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources
1 цитирование, 0.27%
European Centre for Disease Control and Prevention (ECDC)
1 цитирование, 0.27%
Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)
1 цитирование, 0.27%
Korean Society for Microbiology and Biotechnology
1 цитирование, 0.27%
openRxiv
1 цитирование, 0.27%
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

Публикующиеся организации

5
10
15
20
25
Университет Путра в Малайзии
25 публикаций, 11.79%
Университет Науки и Менеджмента
17 публикаций, 8.02%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития
16 публикаций, 7.55%
Пизанский университет
15 публикаций, 7.08%
Норвежский университет наук о жизни
13 публикаций, 6.13%
Университет Шахида Беназир Бхутто
9 публикаций, 4.25%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
9 публикаций, 4.25%
Колледж Аль-Каземи
9 публикаций, 4.25%
Хаэнский университет
9 публикаций, 4.25%
Университетский колледж Дублина
9 публикаций, 4.25%
Международная Иберийская Лаборатория Нанотехнологий
9 публикаций, 4.25%
Университет Нового Южного Уэльса
8 публикаций, 3.77%
Квинслендский университет
8 публикаций, 3.77%
Университет Джорджии
8 публикаций, 3.77%
Технологический институт короля Монгкута Ладкрабанг
7 публикаций, 3.3%
Центральный университет Венесуэлы
7 публикаций, 3.3%
Служба сельскохозяйственных исследований
7 публикаций, 3.3%
Университет ветеринарии и зоотехники
6 публикаций, 2.83%
Гентский университет
6 публикаций, 2.83%
Квинслендский технологический университет
6 публикаций, 2.83%
Университет Ёнсе
6 публикаций, 2.83%
Техасский университет в Остине
6 публикаций, 2.83%
Университет Страны Басков
6 публикаций, 2.83%
Университет инженерии и технологий Раджшахи
6 публикаций, 2.83%
Университет Киндио
5 публикаций, 2.36%
Прекрасный профессиональный университет
4 публикации, 1.89%
Государственное объединение научных и прикладных исследований
4 публикации, 1.89%
Университет Леона
4 публикации, 1.89%
Ирландский национальный университет в Корке
4 публикации, 1.89%
Мадридский университет Комплутенсе
3 публикации, 1.42%
Институт здоровья Карлоса III
3 публикации, 1.42%
Национальный институт исследований и технологий аграрной и пищевой промышленности
3 публикации, 1.42%
Туринский университет
2 публикации, 0.94%
Университет имени Альдо Моро в Бари
1 публикация, 0.47%
Средняя школа университетского образования и специализации Сант'Анна
1 публикация, 0.47%
Университет Фоджии
1 публикация, 0.47%
Университет Фессалии
1 публикация, 0.47%
5
10
15
20
25

Публикующиеся организации за 5 лет

2
4
6
8
10
12
14
16
18
Университет Путра в Малайзии
17 публикаций, 53.13%
Университет Науки и Менеджмента
17 публикаций, 53.13%
Университетский колледж Дублина
9 публикаций, 28.13%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития
9 публикаций, 28.13%
Международная Иберийская Лаборатория Нанотехнологий
9 публикаций, 28.13%
Университет ветеринарии и зоотехники
6 публикаций, 18.75%
Университет Ёнсе
6 публикаций, 18.75%
2
4
6
8
10
12
14
16
18

Публикующиеся страны

5
10
15
20
25
30
35
Австралия, 33, 15.57%
Австралия
33 публикации, 15.57%
Малайзия, 25, 11.79%
Малайзия
25 публикаций, 11.79%
США, 22, 10.38%
США
22 публикации, 10.38%
Испания, 22, 10.38%
Испания
22 публикации, 10.38%
Норвегия, 22, 10.38%
Норвегия
22 публикации, 10.38%
Ирландия, 20, 9.43%
Ирландия
20 публикаций, 9.43%
Италия, 16, 7.55%
Италия
16 публикаций, 7.55%
Пакистан, 15, 7.08%
Пакистан
15 публикаций, 7.08%
Индия, 13, 6.13%
Индия
13 публикаций, 6.13%
Израиль, 9, 4.25%
Израиль
9 публикаций, 4.25%
Палестина, 9, 4.25%
Палестина
9 публикаций, 4.25%
Китай, 7, 3.3%
Китай
7 публикаций, 3.3%
Венесуэла, 7, 3.3%
Венесуэла
7 публикаций, 3.3%
Таиланд, 7, 3.3%
Таиланд
7 публикаций, 3.3%
Бангладеш, 6, 2.83%
Бангладеш
6 публикаций, 2.83%
Бельгия, 6, 2.83%
Бельгия
6 публикаций, 2.83%
Республика Корея, 6, 2.83%
Республика Корея
6 публикаций, 2.83%
Великобритания, 5, 2.36%
Великобритания
5 публикаций, 2.36%
Колумбия, 5, 2.36%
Колумбия
5 публикаций, 2.36%
Новая Зеландия, 4, 1.89%
Новая Зеландия
4 публикации, 1.89%
Португалия, 1, 0.47%
Португалия
1 публикация, 0.47%
Греция, 1, 0.47%
Греция
1 публикация, 0.47%
5
10
15
20
25
30
35

Публикующиеся страны за 5 лет

2
4
6
8
10
12
14
16
18
Малайзия, 17, 53.13%
Малайзия
17 публикаций, 53.13%
Ирландия, 9, 28.13%
Ирландия
9 публикаций, 28.13%
Пакистан, 6, 18.75%
Пакистан
6 публикаций, 18.75%
Республика Корея, 6, 18.75%
Республика Корея
6 публикаций, 18.75%
Португалия, 1, 3.13%
Португалия
1 публикация, 3.13%
2
4
6
8
10
12
14
16
18