Open Access
Open access

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences
ISSN: 12300322, 20836007

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
SCImago
Q2
WOS
Q3
БС
БС2
Impact factor
2.3
SJR
0.456
CiteScore
4.0
Предметные категории
Food Science
Nutrition and Dietetics
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Nursing
Годы выпуска
2009-2023
Варианты названий
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
POL J FOOD NUTR SCI
Публикаций
360
Цитирований
7 118
Индекс Хирша
40
Публикаций
73
Цитирований
5 407

Наиболее цитируемые за 5 лет

Найдено 
Найдено 

Топ-100

Цитирующие журналы

50
100
150
200
250
300
350
Foods
343 цитирования, 4.82%
Molecules
280 цитирований, 3.93%
Food Chemistry
154 цитирования, 2.16%
Applied Sciences (Switzerland)
144 цитирования, 2.02%
LWT - Food Science and Technology
134 цитирования, 1.88%
Food Research International
103 цитирования, 1.45%
Antioxidants
89 цитирований, 1.25%
Journal of Food Processing and Preservation
79 цитирований, 1.11%
Journal of Food Science and Technology
78 цитирований, 1.1%
Nutrients
77 цитирований, 1.08%
Journal of Food Measurement and Characterization
73 цитирования, 1.03%
International Journal of Biological Macromolecules
73 цитирования, 1.03%
International Journal of Food Science and Technology
68 цитирований, 0.96%
Trends in Food Science and Technology
63 цитирования, 0.89%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
59 цитирований, 0.83%
Food Science and Nutrition
56 цитирований, 0.79%
Journal of the Science of Food and Agriculture
56 цитирований, 0.79%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
55 цитирований, 0.77%
International Journal of Molecular Sciences
52 цитирования, 0.73%
Plants
52 цитирования, 0.73%
Journal of Functional Foods
48 цитирований, 0.67%
Food Bioscience
47 цитирований, 0.66%
Journal of Food Composition and Analysis
47 цитирований, 0.66%
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
46 цитирований, 0.65%
European Food Research and Technology
46 цитирований, 0.65%
Scientific Reports
44 цитирования, 0.62%
Journal of Food Process Engineering
41 цитирование, 0.58%
Sustainability
41 цитирование, 0.58%
Food and Bioprocess Technology
41 цитирование, 0.58%
Processes
40 цитирований, 0.56%
Heliyon
39 цитирований, 0.55%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
39 цитирований, 0.55%
Food Hydrocolloids
38 цитирований, 0.53%
Frontiers in Nutrition
34 цитирования, 0.48%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
31 цитирование, 0.44%
Food Reviews International
30 цитирований, 0.42%
Polymers
29 цитирований, 0.41%
Food and Function
29 цитирований, 0.41%
Journal of Food Science
29 цитирований, 0.41%
Food Analytical Methods
28 цитирований, 0.39%
CYTA - Journal of Food
26 цитирований, 0.37%
Drying Technology
26 цитирований, 0.37%
Frontiers in Plant Science
25 цитирований, 0.35%
Agriculture (Switzerland)
25 цитирований, 0.35%
Applied Food Research
25 цитирований, 0.35%
Animals
24 цитирования, 0.34%
Food Science and Technology
23 цитирования, 0.32%
Food Control
23 цитирования, 0.32%
Science of the Total Environment
22 цитирования, 0.31%
International Journal of Food Properties
22 цитирования, 0.31%
Fermentation
22 цитирования, 0.31%
PLoS ONE
22 цитирования, 0.31%
Postharvest Biology and Technology
21 цитирование, 0.3%
Horticulturae
21 цитирование, 0.3%
Food Science and Biotechnology
21 цитирование, 0.3%
Agronomy
20 цитирований, 0.28%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
20 цитирований, 0.28%
Journal of Cereal Science
19 цитирований, 0.27%
Meat Science
19 цитирований, 0.27%
ACS Food Science & Technology
19 цитирований, 0.27%
Future Foods
19 цитирований, 0.27%
Frontiers in Sustainable Food Systems
17 цитирований, 0.24%
Potravinarstvo
17 цитирований, 0.24%
Food Chemistry: X
17 цитирований, 0.24%
Carbohydrate Polymers
17 цитирований, 0.24%
International Journal of Food Microbiology
17 цитирований, 0.24%
Journal of Agriculture and Food Research
17 цитирований, 0.24%
Industrial Crops and Products
16 цитирований, 0.22%
Food Packaging and Shelf Life
16 цитирований, 0.22%
International Journal of Environmental Research and Public Health
16 цитирований, 0.22%
Journal of Food Biochemistry
15 цитирований, 0.21%
International Journal of Food Science
15 цитирований, 0.21%
AIP Conference Proceedings
15 цитирований, 0.21%
South African Journal of Botany
14 цитирований, 0.2%
Journal of Food Quality
14 цитирований, 0.2%
Biomolecules
14 цитирований, 0.2%
ACS Omega
14 цитирований, 0.2%
Scientia Horticulturae
14 цитирований, 0.2%
Reference Series in Phytochemistry
14 цитирований, 0.2%
Insects
13 цитирований, 0.18%
Arabian Journal of Chemistry
13 цитирований, 0.18%
Materials
13 цитирований, 0.18%
Food Production Processing and Nutrition
13 цитирований, 0.18%
Poultry Science
12 цитирований, 0.17%
Journal of Biomolecular Structure and Dynamics
12 цитирований, 0.17%
European Journal of Lipid Science and Technology
12 цитирований, 0.17%
Plant Foods for Human Nutrition
12 цитирований, 0.17%
British Food Journal
12 цитирований, 0.17%
International Dairy Journal
12 цитирований, 0.17%
Food and Bioproducts Processing
12 цитирований, 0.17%
Coatings
12 цитирований, 0.17%
Environmental Science and Pollution Research
12 цитирований, 0.17%
Food Engineering Reviews
11 цитирований, 0.15%
International Journal of Food Engineering
11 цитирований, 0.15%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
11 цитирований, 0.15%
ACS Symposium Series
11 цитирований, 0.15%
Journal of Hazardous Materials
11 цитирований, 0.15%
Cogent Food & Agriculture
11 цитирований, 0.15%
BIO Web of Conferences
11 цитирований, 0.15%
Food Chemistry Advances
11 цитирований, 0.15%
50
100
150
200
250
300
350

Цитирующие издатели

200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Elsevier
1957 цитирований, 27.49%
MDPI
1555 цитирований, 21.85%
Springer Nature
858 цитирований, 12.05%
Wiley
681 цитирование, 9.57%
Taylor & Francis
380 цитирований, 5.34%
American Chemical Society (ACS)
143 цитирования, 2.01%
Frontiers Media S.A.
133 цитирования, 1.87%
Hindawi Limited
79 цитирований, 1.11%
Walter de Gruyter
78 цитирований, 1.1%
Royal Society of Chemistry (RSC)
69 цитирований, 0.97%
IOP Publishing
47 цитирований, 0.66%
Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences
41 цитирование, 0.58%
IntechOpen
36 цитирований, 0.51%
Bentham Science Publishers Ltd.
34 цитирования, 0.48%
King Saud University
34 цитирования, 0.48%
Emerald
30 цитирований, 0.42%
SAGE
30 цитирований, 0.42%
Oxford University Press
28 цитирований, 0.39%
EDP Sciences
28 цитирований, 0.39%
Cambridge University Press
27 цитирований, 0.38%
Public Library of Science (PLoS)
24 цитирования, 0.34%
AIP Publishing
21 цитирование, 0.3%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
19 цитирований, 0.27%
Korean Society of Food Science and Technology
19 цитирований, 0.27%
Kemerovo State University
19 цитирований, 0.27%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)
18 цитирований, 0.25%
Czech Academy of Agricultural Sciences
17 цитирований, 0.24%
HACCP Consulting
17 цитирований, 0.24%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
17 цитирований, 0.24%
SciELO
16 цитирований, 0.22%
Cold Spring Harbor Laboratory
14 цитирований, 0.2%
IGI Global
14 цитирований, 0.2%
Wageningen Academic Publishers
11 цитирований, 0.15%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
11 цитирований, 0.15%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
10 цитирований, 0.14%
Science Alert
10 цитирований, 0.14%
Mary Ann Liebert
9 цитирований, 0.13%
Asian Network for Scientific Information
8 цитирований, 0.11%
Tsinghua University Press
8 цитирований, 0.11%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
8 цитирований, 0.11%
Scientific Research Publishing
8 цитирований, 0.11%
Pleiades Publishing
7 цитирований, 0.1%
7 цитирований, 0.1%
Trans Tech Publications
6 цитирований, 0.08%
Veterinary World
6 цитирований, 0.08%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
6 цитирований, 0.08%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
6 цитирований, 0.08%
Enviro Research Publishers
6 цитирований, 0.08%
Akademiai Kiado
6 цитирований, 0.08%
A and V Publications
6 цитирований, 0.08%
Research Square Platform LLC
6 цитирований, 0.08%
American Institute of Mathematical Sciences (AIMS)
5 цитирований, 0.07%
Research Institut of Pomology and Floriculture
5 цитирований, 0.07%
Academic Journals
5 цитирований, 0.07%
BMJ
5 цитирований, 0.07%
Maximum Academic Press
5 цитирований, 0.07%
American Dairy Science Association
5 цитирований, 0.07%
IOS Press
4 цитирования, 0.06%
American Society for Microbiology
4 цитирования, 0.06%
Altai State University
4 цитирования, 0.06%
Masaryk University Press
4 цитирования, 0.06%
American Society of Animal Science
4 цитирования, 0.06%
Vytautas Magnus University
4 цитирования, 0.06%
Annual Reviews
4 цитирования, 0.06%
Japanese Society for Food Science and Technology
4 цитирования, 0.06%
FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies
4 цитирования, 0.06%
F1000 Research
4 цитирования, 0.06%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
4 цитирования, 0.06%
Index Copernicus
3 цитирования, 0.04%
PeerJ
3 цитирования, 0.04%
Turkish Chemical Society
3 цитирования, 0.04%
International Association for Food Protection
3 цитирования, 0.04%
American Society for Nutrition
3 цитирования, 0.04%
Allerton Press
3 цитирования, 0.04%
CSIRO Publishing
3 цитирования, 0.04%
Social Science Electronic Publishing
3 цитирования, 0.04%
Maad Rayan Publishing Company
3 цитирования, 0.04%
Japan Oil Chemists' Society
3 цитирования, 0.04%
International Society for Nutraceuticals & Functional Foods (ISNFF)
3 цитирования, 0.04%
Universitas Gadjah Mada
3 цитирования, 0.04%
Akademik Gida
3 цитирования, 0.04%
Agrarian Science
3 цитирования, 0.04%
Brill
2 цитирования, 0.03%
Georg Thieme Verlag KG
2 цитирования, 0.03%
American Scientific Publishers
2 цитирования, 0.03%
Universiti Putra Malaysia
2 цитирования, 0.03%
AcademicPres
2 цитирования, 0.03%
Korean Society of Food Science and Nutrition
2 цитирования, 0.03%
American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE)
2 цитирования, 0.03%
Swedish Nutrition Foundation
2 цитирования, 0.03%
AOAC International
2 цитирования, 0.03%
2 цитирования, 0.03%
Southwestern Entomological Society
2 цитирования, 0.03%
Asian Journal of Chemistry
2 цитирования, 0.03%
Oriental Scientific Publishing Company
2 цитирования, 0.03%
Publications Office of the European Union
2 цитирования, 0.03%
National Library of Serbia
2 цитирования, 0.03%
PAGEPress Publications
2 цитирования, 0.03%
Brieflands
2 цитирования, 0.03%
Asian Australasian Association of Animal Production Societies
2 цитирования, 0.03%
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000