Open Access
Open access

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences
ISSN: 12300322, 20836007

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
SCImago
Q2
WOS
Q3
БС
БС2
Impact factor
2.4
SJR
0.496
CiteScore
4.5
Предметные категории
Food Science
Nutrition and Dietetics
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Nursing
Годы выпуска
2009-2023
Варианты названий
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

50
100
150
200
250
300
350
400
Foods
371 цитирование, 4.9%
Molecules
292 цитирования, 3.85%
Food Chemistry
169 цитирований, 2.23%
Applied Sciences (Switzerland)
157 цитирований, 2.07%
LWT - Food Science and Technology
135 цитирований, 1.78%
Food Research International
109 цитирований, 1.44%
Antioxidants
94 цитирования, 1.24%
Journal of Food Measurement and Characterization
80 цитирований, 1.06%
Journal of Food Processing and Preservation
79 цитирований, 1.04%
Nutrients
78 цитирований, 1.03%
Journal of Food Science and Technology
78 цитирований, 1.03%
International Journal of Biological Macromolecules
75 цитирований, 0.99%
International Journal of Food Science and Technology
68 цитирований, 0.9%
Trends in Food Science and Technology
65 цитирований, 0.86%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
60 цитирований, 0.79%
Journal of the Science of Food and Agriculture
59 цитирований, 0.78%
Food Science and Nutrition
58 цитирований, 0.77%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
57 цитирований, 0.75%
International Journal of Molecular Sciences
56 цитирований, 0.74%
Journal of Food Composition and Analysis
54 цитирования, 0.71%
Plants
54 цитирования, 0.71%
Food Bioscience
52 цитирования, 0.69%
European Food Research and Technology
51 цитирование, 0.67%
Journal of Functional Foods
49 цитирований, 0.65%
Journal of Food Process Engineering
48 цитирований, 0.63%
Scientific Reports
47 цитирований, 0.62%
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
46 цитирований, 0.61%
Food and Bioprocess Technology
44 цитирования, 0.58%
Processes
43 цитирования, 0.57%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
43 цитирования, 0.57%
Sustainability
42 цитирования, 0.55%
Heliyon
41 цитирование, 0.54%
Applied Food Research
39 цитирований, 0.51%
Food Hydrocolloids
38 цитирований, 0.5%
Frontiers in Nutrition
37 цитирований, 0.49%
Journal of Food Science
34 цитирования, 0.45%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
32 цитирования, 0.42%
Food Reviews International
30 цитирований, 0.4%
Agriculture (Switzerland)
29 цитирований, 0.38%
Polymers
29 цитирований, 0.38%
Food and Function
29 цитирований, 0.38%
Food Analytical Methods
28 цитирований, 0.37%
Frontiers in Plant Science
27 цитирований, 0.36%
Animals
27 цитирований, 0.36%
Drying Technology
27 цитирований, 0.36%
CYTA - Journal of Food
26 цитирований, 0.34%
Food Control
25 цитирований, 0.33%
Food Science and Technology
23 цитирования, 0.3%
Fermentation
23 цитирования, 0.3%
PLoS ONE
23 цитирования, 0.3%
Science of the Total Environment
22 цитирования, 0.29%
International Journal of Food Properties
22 цитирования, 0.29%
Postharvest Biology and Technology
22 цитирования, 0.29%
Journal of Insects as Food and Feed
21 цитирование, 0.28%
Food Chemistry: X
21 цитирование, 0.28%
Horticulturae
21 цитирование, 0.28%
Future Foods
21 цитирование, 0.28%
Agronomy
20 цитирований, 0.26%
Journal of Cereal Science
20 цитирований, 0.26%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
20 цитирований, 0.26%
Food Science and Biotechnology
20 цитирований, 0.26%
Meat Science
19 цитирований, 0.25%
ACS Food Science & Technology
19 цитирований, 0.25%
Frontiers in Sustainable Food Systems
18 цитирований, 0.24%
Industrial Crops and Products
17 цитирований, 0.22%
Potravinarstvo
17 цитирований, 0.22%
South African Journal of Botany
17 цитирований, 0.22%
Carbohydrate Polymers
17 цитирований, 0.22%
ACS Omega
17 цитирований, 0.22%
International Journal of Food Microbiology
17 цитирований, 0.22%
Journal of Agriculture and Food Research
17 цитирований, 0.22%
Food Packaging and Shelf Life
16 цитирований, 0.21%
International Journal of Environmental Research and Public Health
16 цитирований, 0.21%
AIP Conference Proceedings
16 цитирований, 0.21%
Reference Series in Phytochemistry
16 цитирований, 0.21%
Journal of Food Biochemistry
15 цитирований, 0.2%
International Journal of Food Science
15 цитирований, 0.2%
Scientia Horticulturae
15 цитирований, 0.2%
Food and Humanity
15 цитирований, 0.2%
Journal of Food Quality
14 цитирований, 0.18%
Insects
14 цитирований, 0.18%
Biomolecules
14 цитирований, 0.18%
British Food Journal
14 цитирований, 0.18%
International Dairy Journal
14 цитирований, 0.18%
Materials
14 цитирований, 0.18%
Food Production Processing and Nutrition
14 цитирований, 0.18%
Arabian Journal of Chemistry
13 цитирований, 0.17%
Food and Bioproducts Processing
13 цитирований, 0.17%
Journal of Food Engineering
13 цитирований, 0.17%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
13 цитирований, 0.17%
Cogent Food & Agriculture
13 цитирований, 0.17%
Food Chemistry Advances
13 цитирований, 0.17%
Poultry Science
12 цитирований, 0.16%
Journal of Biomolecular Structure and Dynamics
12 цитирований, 0.16%
European Journal of Lipid Science and Technology
12 цитирований, 0.16%
Plant Foods for Human Nutrition
12 цитирований, 0.16%
Chemistry and Biodiversity
12 цитирований, 0.16%
Frontiers in Microbiology
12 цитирований, 0.16%
Coatings
12 цитирований, 0.16%
Environmental Science and Pollution Research
12 цитирований, 0.16%
50
100
150
200
250
300
350
400

Цитирующие издатели

500
1000
1500
2000
2500
Elsevier
2113 цитирований, 27.89%
MDPI
1650 цитирований, 21.78%
Springer Nature
922 цитирования, 12.17%
Wiley
726 цитирований, 9.58%
Taylor & Francis
398 цитирований, 5.25%
American Chemical Society (ACS)
151 цитирование, 1.99%
Frontiers Media S.A.
142 цитирования, 1.87%
De Gruyter Brill
101 цитирование, 1.33%
Royal Society of Chemistry (RSC)
78 цитирований, 1.03%
Hindawi Limited
78 цитирований, 1.03%
IOP Publishing
48 цитирований, 0.63%
Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences
44 цитирования, 0.58%
Emerald
36 цитирований, 0.48%
IntechOpen
36 цитирований, 0.48%
King Saud University
35 цитирований, 0.46%
SAGE
33 цитирования, 0.44%
Bentham Science Publishers Ltd.
33 цитирования, 0.44%
EDP Sciences
31 цитирование, 0.41%
Oxford University Press
29 цитирований, 0.38%
Cambridge University Press
26 цитирований, 0.34%
Public Library of Science (PLoS)
26 цитирований, 0.34%
AIP Publishing
23 цитирования, 0.3%
Kemerovo State University
20 цитирований, 0.26%
Korean Society of Food Science and Technology
19 цитирований, 0.25%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
18 цитирований, 0.24%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
18 цитирований, 0.24%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)
18 цитирований, 0.24%
Czech Academy of Agricultural Sciences
17 цитирований, 0.22%
HACCP Consulting
17 цитирований, 0.22%
SciELO
17 цитирований, 0.22%
IGI Global
14 цитирований, 0.18%
openRxiv
14 цитирований, 0.18%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
12 цитирований, 0.16%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
10 цитирований, 0.13%
Tsinghua University Press
10 цитирований, 0.13%
Wageningen Academic Publishers
10 цитирований, 0.13%
Science Alert
10 цитирований, 0.13%
Mary Ann Liebert
9 цитирований, 0.12%
Asian Network for Scientific Information
8 цитирований, 0.11%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
8 цитирований, 0.11%
Scientific Research Publishing
8 цитирований, 0.11%
Pleiades Publishing
7 цитирований, 0.09%
American Institute of Mathematical Sciences (AIMS)
7 цитирований, 0.09%
Trans Tech Publications
6 цитирований, 0.08%
Veterinary World
6 цитирований, 0.08%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
6 цитирований, 0.08%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
6 цитирований, 0.08%
Enviro Research Publishers
6 цитирований, 0.08%
Akademiai Kiado
6 цитирований, 0.08%
A and V Publications
6 цитирований, 0.08%
Research Square Platform LLC
6 цитирований, 0.08%
Research Institut of Pomology and Floriculture
5 цитирований, 0.07%
Academic Journals
5 цитирований, 0.07%
Annual Reviews
5 цитирований, 0.07%
BMJ
5 цитирований, 0.07%
Maximum Academic Press
5 цитирований, 0.07%
American Dairy Science Association
5 цитирований, 0.07%
IOS Press
4 цитирования, 0.05%
American Society for Microbiology
4 цитирования, 0.05%
PeerJ
4 цитирования, 0.05%
Altai State University
4 цитирования, 0.05%
Masaryk University Press
4 цитирования, 0.05%
4 цитирования, 0.05%
Turkish Chemical Society
4 цитирования, 0.05%
American Society of Animal Science
4 цитирования, 0.05%
Korean Society of Food Science and Nutrition
4 цитирования, 0.05%
Vytautas Magnus University
4 цитирования, 0.05%
Japanese Society for Food Science and Technology
4 цитирования, 0.05%
FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies
4 цитирования, 0.05%
International Society for Nutraceuticals & Functional Foods (ISNFF)
4 цитирования, 0.05%
F1000 Research
4 цитирования, 0.05%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
4 цитирования, 0.05%
Index Copernicus
3 цитирования, 0.04%
International Association for Food Protection
3 цитирования, 0.04%
American Society for Nutrition
3 цитирования, 0.04%
Cold Spring Harbor Laboratory
3 цитирования, 0.04%
Allerton Press
3 цитирования, 0.04%
CSIRO Publishing
3 цитирования, 0.04%
Social Science Electronic Publishing
3 цитирования, 0.04%
Maad Rayan Publishing Company
3 цитирования, 0.04%
Japan Oil Chemists' Society
3 цитирования, 0.04%
Universitas Gadjah Mada
3 цитирования, 0.04%
Akademik Gida
3 цитирования, 0.04%
Agrarian Science
3 цитирования, 0.04%
Trakia University
3 цитирования, 0.04%
Korean Society for Microbiology and Biotechnology
3 цитирования, 0.04%
IMR Press
2 цитирования, 0.03%
Begell House
2 цитирования, 0.03%
Georg Thieme Verlag KG
2 цитирования, 0.03%
American Scientific Publishers
2 цитирования, 0.03%
Universiti Putra Malaysia
2 цитирования, 0.03%
AcademicPres
2 цитирования, 0.03%
Korean Society of Breeding Science
2 цитирования, 0.03%
American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE)
2 цитирования, 0.03%
Swedish Nutrition Foundation
2 цитирования, 0.03%
AOAC International
2 цитирования, 0.03%
Southwestern Entomological Society
2 цитирования, 0.03%
Asian Journal of Chemistry
2 цитирования, 0.03%
Gabonatermesztesi Kutato Kozhasznu Tarsasag/Cereal Research Non-Profit Company
2 цитирования, 0.03%
Oriental Scientific Publishing Company
2 цитирования, 0.03%
500
1000
1500
2000
2500