Food and Humanity

Elsevier

ISSN: 29498244

Публикации журнала в Cobalt

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.

	50 100 150 200 250 300
Foods	Foods, 253, 4.82% Foods 253 цитирования, 4.82%
Food and Humanity	Food and Humanity, 224, 4.27% Food and Humanity 224 цитирования, 4.27%
Food Chemistry	Food Chemistry, 131, 2.5% Food Chemistry 131 цитирование, 2.5%
Applied Food Research	Applied Food Research, 117, 2.23% Applied Food Research 117 цитирований, 2.23%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 102, 1.94% Journal of Food Measurement and Characterization 102 цитирования, 1.94%
Food Bioscience	Food Bioscience, 97, 1.85% Food Bioscience 97 цитирований, 1.85%
Food Research International	Food Research International, 91, 1.73% Food Research International 91 цитирование, 1.73%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 72, 1.37% International Journal of Biological Macromolecules 72 цитирования, 1.37%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 67, 1.28% Journal of Food Composition and Analysis 67 цитирований, 1.28%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 60, 1.14% Trends in Food Science and Technology 60 цитирований, 1.14%
Discover Food	Discover Food, 59, 1.12% Discover Food 59 цитирований, 1.12%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 58, 1.11% Applied Sciences (Switzerland) 58 цитирований, 1.11%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 55, 1.05% Journal of Food Science 55 цитирований, 1.05%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 53, 1.01% LWT - Food Science and Technology 53 цитирования, 1.01%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 52, 0.99% Food Chemistry: X 52 цитирования, 0.99%
Food Chemistry Advances	Food Chemistry Advances, 52, 0.99% Food Chemistry Advances 52 цитирования, 0.99%
Food Control	Food Control, 49, 0.93% Food Control 49 цитирований, 0.93%
Scientific Reports	Scientific Reports, 47, 0.9% Scientific Reports 47 цитирований, 0.9%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 47, 0.9% Food and Bioprocess Technology 47 цитирований, 0.9%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 46, 0.88% Food Science and Nutrition 46 цитирований, 0.88%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 46, 0.88% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 46 цитирований, 0.88%
Sustainable Food Technology	Sustainable Food Technology, 44, 0.84% Sustainable Food Technology 44 цитирования, 0.84%
Processes	Processes, 43, 0.82% Processes 43 цитирования, 0.82%
Journal of Agriculture and Food Research	Journal of Agriculture and Food Research, 43, 0.82% Journal of Agriculture and Food Research 43 цитирования, 0.82%
Molecules	Molecules, 42, 0.8% Molecules 42 цитирования, 0.8%
Future Foods	Future Foods, 40, 0.76% Future Foods 40 цитирований, 0.76%
Frontiers in Nutrition	Frontiers in Nutrition, 38, 0.72% Frontiers in Nutrition 38 цитирований, 0.72%
Sustainability	Sustainability, 34, 0.65% Sustainability 34 цитирования, 0.65%
Nutrients	Nutrients, 31, 0.59% Nutrients 31 цитирование, 0.59%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 31, 0.59% Journal of Food Process Engineering 31 цитирование, 0.59%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 30, 0.57% Food Hydrocolloids 30 цитирований, 0.57%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 29, 0.55% Journal of Food Science and Technology 29 цитирований, 0.55%
Food Quality and Preference	Food Quality and Preference, 28, 0.53% Food Quality and Preference 28 цитирований, 0.53%
Microchemical Journal	Microchemical Journal, 28, 0.53% Microchemical Journal 28 цитирований, 0.53%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 28, 0.53% European Food Research and Technology 28 цитирований, 0.53%
Food Reviews International	Food Reviews International, 26, 0.5% Food Reviews International 26 цитирований, 0.5%
Frontiers in Sustainable Food Systems	Frontiers in Sustainable Food Systems, 25, 0.48% Frontiers in Sustainable Food Systems 25 цитирований, 0.48%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 23, 0.44% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 23 цитирования, 0.44%
International Journal of Gastronomy and Food Science	International Journal of Gastronomy and Food Science, 23, 0.44% International Journal of Gastronomy and Food Science 23 цитирования, 0.44%

	500 1000 1500 2000 2500
Elsevier	Elsevier, 2219, 42.28% Elsevier 2219 цитирований, 42.28%
Springer Nature	Springer Nature, 896, 17.07% Springer Nature 896 цитирований, 17.07%
MDPI	MDPI, 800, 15.24% MDPI 800 цитирований, 15.24%
Wiley	Wiley, 488, 9.3% Wiley 488 цитирований, 9.3%
Taylor & Francis	Taylor & Francis, 170, 3.24% Taylor & Francis 170 цитирований, 3.24%
Frontiers Media S.A.	Frontiers Media S.A., 106, 2.02% Frontiers Media S.A. 106 цитирований, 2.02%
Royal Society of Chemistry (RSC)	Royal Society of Chemistry (RSC), 74, 1.41% Royal Society of Chemistry (RSC) 74 цитирования, 1.41%
American Chemical Society (ACS)	American Chemical Society (ACS), 56, 1.07% American Chemical Society (ACS) 56 цитирований, 1.07%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)	Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), 53, 1.01% Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE) 53 цитирования, 1.01%
Emerald	Emerald, 41, 0.78% Emerald 41 цитирование, 0.78%
De Gruyter Brill	De Gruyter Brill, 32, 0.61% De Gruyter Brill 32 цитирования, 0.61%
Oxford University Press	Oxford University Press, 23, 0.44% Oxford University Press 23 цитирования, 0.44%
SAGE	SAGE, 20, 0.38% SAGE 20 цитирований, 0.38%
IOP Publishing	IOP Publishing, 20, 0.38% IOP Publishing 20 цитирований, 0.38%
Hindawi Limited	Hindawi Limited, 20, 0.38% Hindawi Limited 20 цитирований, 0.38%
EDP Sciences	EDP Sciences, 19, 0.36% EDP Sciences 19 цитирований, 0.36%
IGI Global	IGI Global, 15, 0.29% IGI Global 15 цитирований, 0.29%
Public Library of Science (PLoS)	Public Library of Science (PLoS), 14, 0.27% Public Library of Science (PLoS) 14 цитирований, 0.27%
IntechOpen	IntechOpen, 12, 0.23% IntechOpen 12 цитирований, 0.23%
Bentham Science Publishers Ltd.	Bentham Science Publishers Ltd., 10, 0.19% Bentham Science Publishers Ltd. 10 цитирований, 0.19%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute	The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute, 7, 0.13% The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute 7 цитирований, 0.13%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 6, 0.11% Pleiades Publishing 6 цитирований, 0.11%
Czech Academy of Agricultural Sciences	Czech Academy of Agricultural Sciences, 6, 0.11% Czech Academy of Agricultural Sciences 6 цитирований, 0.11%
Tsinghua University Press	Tsinghua University Press, 6, 0.11% Tsinghua University Press 6 цитирований, 0.11%
International Association for Food Protection	International Association for Food Protection, 6, 0.11% International Association for Food Protection 6 цитирований, 0.11%
PeerJ	PeerJ, 5, 0.1% PeerJ 5 цитирований, 0.1%
openRxiv	openRxiv, 5, 0.1% openRxiv 5 цитирований, 0.1%
Cambridge University Press	Cambridge University Press, 4, 0.08% Cambridge University Press 4 цитирования, 0.08%
Krasnoyarsk State Agrarian University	Krasnoyarsk State Agrarian University, 4, 0.08% Krasnoyarsk State Agrarian University 4 цитирования, 0.08%
Begell House	Begell House, 3, 0.06% Begell House 3 цитирования, 0.06%
Mary Ann Liebert	Mary Ann Liebert, 3, 0.06% Mary Ann Liebert 3 цитирования, 0.06%
AIP Publishing	AIP Publishing, 3, 0.06% AIP Publishing 3 цитирования, 0.06%
CAB International	CAB International, 3, 0.06% CAB International 3 цитирования, 0.06%
International Society for Horticultural Science (ISHS)	International Society for Horticultural Science (ISHS), 3, 0.06% International Society for Horticultural Science (ISHS) 3 цитирования, 0.06%
Kemerovo State University	Kemerovo State University, 3, 0.06% Kemerovo State University 3 цитирования, 0.06%
Medknow	Medknow, 3, 0.06% Medknow 3 цитирования, 0.06%
Annual Reviews	Annual Reviews, 3, 0.06% Annual Reviews 3 цитирования, 0.06%
SciELO	SciELO, 3, 0.06% SciELO 3 цитирования, 0.06%
CABI Publishing	CABI Publishing, 3, 0.06% CABI Publishing 3 цитирования, 0.06%

	2 4 6 8 10 12 14
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий	Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий, 13, 0.93% Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий 13 публикаций, 0.93%
Университет штата Кампинас	Университет штата Кампинас, 12, 0.85% Университет штата Кампинас 12 публикаций, 0.85%
Прекрасный профессиональный университет	Прекрасный профессиональный университет, 11, 0.78% Прекрасный профессиональный университет 11 публикаций, 0.78%
Университет Сельчук	Университет Сельчук, 11, 0.78% Университет Сельчук 11 публикаций, 0.78%
Национальный исследовательский институт молочной промышленности	Национальный исследовательский институт молочной промышленности, 11, 0.78% Национальный исследовательский институт молочной промышленности 11 публикаций, 0.78%
Федеральный университет южной границы	Федеральный университет южной границы, 10, 0.71% Федеральный университет южной границы 10 публикаций, 0.71%
Академия научных и инновационных исследований	Академия научных и инновационных исследований, 10, 0.71% Академия научных и инновационных исследований 10 публикаций, 0.71%
Индийский институт технологии в Харагпуре	Индийский институт технологии в Харагпуре, 9, 0.64% Индийский институт технологии в Харагпуре 9 публикаций, 0.64%
Университет науки и технологий Кваме Нкрумы	Университет науки и технологий Кваме Нкрумы, 9, 0.64% Университет науки и технологий Кваме Нкрумы 9 публикаций, 0.64%
Федеральный технологический университет в Акуре	Федеральный технологический университет в Акуре, 8, 0.57% Федеральный технологический университет в Акуре 8 публикаций, 0.57%
Университет Ганы	Университет Ганы, 8, 0.57% Университет Ганы 8 публикаций, 0.57%
Бангладешский сельскохозяйственный университет	Бангладешский сельскохозяйственный университет, 8, 0.57% Бангладешский сельскохозяйственный университет 8 публикаций, 0.57%
Национальный технологический институт в Руркеле	Национальный технологический институт в Руркеле, 7, 0.5% Национальный технологический институт в Руркеле 7 публикаций, 0.5%
Университет Амити, Ниода	Университет Амити, Ниода, 7, 0.5% Университет Амити, Ниода 7 публикаций, 0.5%
Национальное агентство исследований и инноваций	Национальное агентство исследований и инноваций, 7, 0.5% Национальное агентство исследований и инноваций 7 публикаций, 0.5%
Государственный университет Дельты	Государственный университет Дельты, 7, 0.5% Государственный университет Дельты 7 публикаций, 0.5%
Федеральный университет Санта-Катарины	Федеральный университет Санта-Катарины, 7, 0.5% Федеральный университет Санта-Катарины 7 публикаций, 0.5%
Университет науки и технологий Мауланы Бхашани	Университет науки и технологий Мауланы Бхашани, 7, 0.5% Университет науки и технологий Мауланы Бхашани 7 публикаций, 0.5%
Бенаресский индуистский университет	Бенаресский индуистский университет, 6, 0.43% Бенаресский индуистский университет 6 публикаций, 0.43%
Кашмирский университет	Кашмирский университет, 6, 0.43% Кашмирский университет 6 публикаций, 0.43%
Индийский институт сельскохозяйственных исследований	Индийский институт сельскохозяйственных исследований, 6, 0.43% Индийский институт сельскохозяйственных исследований 6 публикаций, 0.43%
Университет Палермо	Университет Палермо, 6, 0.43% Университет Палермо 6 публикаций, 0.43%
Cельскохозяйственный университет Бангабандху шейха Муджибура Рахмана	Cельскохозяйственный университет Бангабандху шейха Муджибура Рахмана, 6, 0.43% Cельскохозяйственный университет Бангабандху шейха Муджибура Рахмана 6 публикаций, 0.43%
Университет Буэа	Университет Буэа, 6, 0.43% Университет Буэа 6 публикаций, 0.43%
Федеральный университет Лавры	Федеральный университет Лавры, 6, 0.43% Федеральный университет Лавры 6 публикаций, 0.43%
Пенджабский университет	Пенджабский университет, 5, 0.36% Пенджабский университет 5 публикаций, 0.36%
Шер-и-Кашмирский университет сельскохозяйственных наук и технологий Кашмира	Шер-и-Кашмирский университет сельскохозяйственных наук и технологий Кашмира, 5, 0.36% Шер-и-Кашмирский университет сельскохозяйственных наук и технологий Кашмира 5 публикаций, 0.36%
Институт химической технологии в Мумбаи	Институт химической технологии в Мумбаи, 5, 0.36% Институт химической технологии в Мумбаи 5 публикаций, 0.36%
Институт гималайских биоресурсных технологий	Институт гималайских биоресурсных технологий, 5, 0.36% Институт гималайских биоресурсных технологий 5 публикаций, 0.36%
Интегральный университет	Интегральный университет, 5, 0.36% Интегральный университет 5 публикаций, 0.36%
Ибаданский университет	Ибаданский университет, 5, 0.36% Ибаданский университет 5 публикаций, 0.36%
Государственный университет Квары	Государственный университет Квары, 5, 0.36% Государственный университет Квары 5 публикаций, 0.36%
Национальный научно-исследовательский центр	Национальный научно-исследовательский центр, 5, 0.36% Национальный научно-исследовательский центр 5 публикаций, 0.36%
Университет Джанга	Университет Джанга, 5, 0.36% Университет Джанга 5 публикаций, 0.36%
Университет Шри-Джаяварденепура	Университет Шри-Джаяварденепура, 5, 0.36% Университет Шри-Джаяварденепура 5 публикаций, 0.36%
Калькуттский университет	Калькуттский университет, 4, 0.28% Калькуттский университет 4 публикации, 0.28%
Университет Пуны	Университет Пуны, 4, 0.28% Университет Пуны 4 публикации, 0.28%
Университет Бхаратидасан	Университет Бхаратидасан, 4, 0.28% Университет Бхаратидасан 4 публикации, 0.28%
Джамия Хамдард	Джамия Хамдард, 4, 0.28% Джамия Хамдард 4 публикации, 0.28%

	20 40 60 80 100 120
Индия	Индия, 110, 7.83% Индия 110 публикаций, 7.83%
Нигерия	Нигерия, 27, 1.92% Нигерия 27 публикаций, 1.92%
Бангладеш	Бангладеш, 19, 1.35% Бангладеш 19 публикаций, 1.35%
США	США, 17, 1.21% США 17 публикаций, 1.21%
Турция	Турция, 17, 1.21% Турция 17 публикаций, 1.21%
Бразилия	Бразилия, 16, 1.14% Бразилия 16 публикаций, 1.14%
Китай	Китай, 9, 0.64% Китай 9 публикаций, 0.64%
Канада	Канада, 9, 0.64% Канада 9 публикаций, 0.64%
Гана	Гана, 8, 0.57% Гана 8 публикаций, 0.57%
Великобритания	Великобритания, 6, 0.43% Великобритания 6 публикаций, 0.43%
Малайзия	Малайзия, 6, 0.43% Малайзия 6 публикаций, 0.43%
Мексика	Мексика, 6, 0.43% Мексика 6 публикаций, 0.43%
Япония	Япония, 6, 0.43% Япония 6 публикаций, 0.43%
Индонезия	Индонезия, 5, 0.36% Индонезия 5 публикаций, 0.36%
Камерун	Камерун, 5, 0.36% Камерун 5 публикаций, 0.36%
Сингапур	Сингапур, 5, 0.36% Сингапур 5 публикаций, 0.36%
Филиппины	Филиппины, 5, 0.36% Филиппины 5 публикаций, 0.36%
Шри-Ланка	Шри-Ланка, 5, 0.36% Шри-Ланка 5 публикаций, 0.36%
Иран	Иран, 4, 0.28% Иран 4 публикации, 0.28%
Испания	Испания, 4, 0.28% Испания 4 публикации, 0.28%
Пакистан	Пакистан, 4, 0.28% Пакистан 4 публикации, 0.28%
Швейцария	Швейцария, 4, 0.28% Швейцария 4 публикации, 0.28%
Эфиопия	Эфиопия, 4, 0.28% Эфиопия 4 публикации, 0.28%
Германия	Германия, 3, 0.21% Германия 3 публикации, 0.21%
Алжир	Алжир, 3, 0.21% Алжир 3 публикации, 0.21%
Италия	Италия, 3, 0.21% Италия 3 публикации, 0.21%
Кения	Кения, 3, 0.21% Кения 3 публикации, 0.21%
Марокко	Марокко, 3, 0.21% Марокко 3 публикации, 0.21%
Таиланд	Таиланд, 3, 0.21% Таиланд 3 публикации, 0.21%
Франция	Франция, 2, 0.14% Франция 2 публикации, 0.14%
Австралия	Австралия, 2, 0.14% Австралия 2 публикации, 0.14%
Аргентина	Аргентина, 2, 0.14% Аргентина 2 публикации, 0.14%
Бельгия	Бельгия, 2, 0.14% Бельгия 2 публикации, 0.14%
Ботсвана	Ботсвана, 2, 0.14% Ботсвана 2 публикации, 0.14%
Египет	Египет, 2, 0.14% Египет 2 публикации, 0.14%
Нидерланды	Нидерланды, 2, 0.14% Нидерланды 2 публикации, 0.14%
Перу	Перу, 2, 0.14% Перу 2 публикации, 0.14%
Республика Корея	Республика Корея, 2, 0.14% Республика Корея 2 публикации, 0.14%
Уганда	Уганда, 2, 0.14% Уганда 2 публикации, 0.14%

Food and Humanity

Вы ученый?

Власкин Михаил

Вандерлей Карлос

Ваккаро Кармела

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

Цитирующие издатели

Публикующиеся организации

Публикующиеся страны

Власкин Михаил

Богале Вондиму

Дамато Тефери

Опоку-Менса Стивен

Ваккаро Кармела

Кусуми Такаши

Обэда Банда

Камруззаман Доктор

Умеш Чандра

Джулианти Элиза

Митхул Аравинд

Вандерлей Карлос

Муавия Хаддад

Адамопулос Иоаннис

Койро Ольга

Бинь Талха

Джулианти Элиза

Иванова Светлана

Кузнецов Никита

Кумар Кришна

Хоссейн Мд Музаммель

Самбасива Венката

Соловченко Алексей

Рамадан Вахью

Ахмад Мухаммад

Джалал Ростам

Мансиньос Инес

Баррокас Альберт

Гузек Доминика

Дибьяканта Сет