ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи

Лаборатория химии пищевых продуктов

Аналитическая химия Пищевая химия Биохимия

Руководитель

Бессонов Владимир Владимирович

д.б.н.

Публикаций

Цитирований

130

Индекс Хирша

Необходимо авторизоваться.

Сайт лаборатории

Специализируемся на определении химического состава пищевых продуктов, ингредиентов, БАДов методами аналитической химии. Иногда работаем и с биологическим материалом :)

Атомно-Абсорбционная спектроскопия (ААС)
Времяпролетная масс-спектрометрия
Высокоэффективная жидкостная хроматография (HPLC-UV/Vis)
Высокоэффективная жидкостная хроматография с масс-спектрометрией (ВЭЖХ-МС)
Газовая хромато-масс-спектрометрия (ГХ-МС)
Газовая хроматография
Гравиметрия
ИК-Фурье спектроскопия
Титриметрия
Пробоподготовка

Владимир Бессонов

Руководитель

Мария Макаренко 🥼 🤝

Научный сотрудник

Всего публикаций

Всего цитирований

131

Цитирований на публикацию

1.93

Среднее число публикаций в год

7.56

Годы публикаций

2017-2025 (9 лет)

h-index

i10-index

m-index

0.67

o-index

g-index

w-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

i10-index

Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.

https://scholar.googleblog.com/2011/11/google-scholar-citations-open-to-all.html

m-index

m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.

https://harzing.com/publications/white-papers/reflections-on-the-h-index

o-index

Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.

https://arxiv.org/abs/1511.01545

g-index

Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g² цитирований.

https://doi.org/10.1007/s11192-006-0144-7

w-index

Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

https://doi.org/10.1002/asi.21276

Топ-100

Области наук

	2 4 6 8 10 12
General Medicine	General Medicine, 12, 17.65% General Medicine 12 публикаций, 17.65%
Nutrition and Dietetics	Nutrition and Dietetics, 10, 14.71% Nutrition and Dietetics 10 публикаций, 14.71%
Medicine (miscellaneous)	Medicine (miscellaneous), 8, 11.76% Medicine (miscellaneous) 8 публикаций, 11.76%
Pharmaceutical Science	Pharmaceutical Science, 7, 10.29% Pharmaceutical Science 7 публикаций, 10.29%
Drug Discovery	Drug Discovery, 4, 5.88% Drug Discovery 4 публикации, 5.88%
Pharmacology (medical)	Pharmacology (medical), 4, 5.88% Pharmacology (medical) 4 публикации, 5.88%
Food Science	Food Science, 4, 5.88% Food Science 4 публикации, 5.88%
Pharmacology	Pharmacology, 3, 4.41% Pharmacology 3 публикации, 4.41%
Pediatrics, Perinatology and Child Health	Pediatrics, Perinatology and Child Health, 3, 4.41% Pediatrics, Perinatology and Child Health 3 публикации, 4.41%
Complementary and alternative medicine	Complementary and alternative medicine, 2, 2.94% Complementary and alternative medicine 2 публикации, 2.94%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 2, 2.94% Applied Microbiology and Biotechnology 2 публикации, 2.94%
Public Health, Environmental and Occupational Health	Public Health, Environmental and Occupational Health, 2, 2.94% Public Health, Environmental and Occupational Health 2 публикации, 2.94%
Organic Chemistry	Organic Chemistry, 1, 1.47% Organic Chemistry 1 публикация, 1.47%
Biochemistry	Biochemistry, 1, 1.47% Biochemistry 1 публикация, 1.47%
Molecular Medicine	Molecular Medicine, 1, 1.47% Molecular Medicine 1 публикация, 1.47%
Plant Science	Plant Science, 1, 1.47% Plant Science 1 публикация, 1.47%
Biotechnology	Biotechnology, 1, 1.47% Biotechnology 1 публикация, 1.47%
Biomaterials	Biomaterials, 1, 1.47% Biomaterials 1 публикация, 1.47%
Health, Toxicology and Mutagenesis	Health, Toxicology and Mutagenesis, 1, 1.47% Health, Toxicology and Mutagenesis 1 публикация, 1.47%
Pollution	Pollution, 1, 1.47% Pollution 1 публикация, 1.47%
General Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics	General Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics, 1, 1.47% General Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 1 публикация, 1.47%
Pulmonary and Respiratory Medicine	Pulmonary and Respiratory Medicine, 1, 1.47% Pulmonary and Respiratory Medicine 1 публикация, 1.47%
Gastroenterology	Gastroenterology, 1, 1.47% Gastroenterology 1 публикация, 1.47%
Pediatrics, Perinatology, and Child Health	Pediatrics, Perinatology, and Child Health, 1, 1.47% Pediatrics, Perinatology, and Child Health 1 публикация, 1.47%
Ecology	Ecology, 1, 1.47% Ecology 1 публикация, 1.47%
Epidemiology	Epidemiology, 1, 1.47% Epidemiology 1 публикация, 1.47%
Health Informatics	Health Informatics, 1, 1.47% Health Informatics 1 публикация, 1.47%
	2 4 6 8 10 12

Журналы

	2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 19, 27.94% Voprosy Pitaniia 19 публикаций, 27.94%
Research Journal of Pharmacy and Technology	Research Journal of Pharmacy and Technology, 8, 11.76% Research Journal of Pharmacy and Technology 8 публикаций, 11.76%
Pharmacognosy Journal	Pharmacognosy Journal, 5, 7.35% Pharmacognosy Journal 5 публикаций, 7.35%
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT	ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT, 5, 7.35% ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT 5 публикаций, 7.35%
Systematic Reviews in Pharmacy	Systematic Reviews in Pharmacy, 4, 5.88% Systematic Reviews in Pharmacy 4 публикации, 5.88%
Voprosy Detskoi Dietologii	Voprosy Detskoi Dietologii, 3, 4.41% Voprosy Detskoi Dietologii 3 публикации, 4.41%
Gigiena i sanitariia	Gigiena i sanitariia, 2, 2.94% Gigiena i sanitariia 2 публикации, 2.94%
Meditsinskiy sovet = Medical Council	Meditsinskiy sovet = Medical Council, 2, 2.94% Meditsinskiy sovet = Medical Council 2 публикации, 2.94%
Biotekhnologiya	Biotekhnologiya, 1, 1.47% Biotekhnologiya 1 публикация, 1.47%
Nutrients	Nutrients, 1, 1.47% Nutrients 1 публикация, 1.47%
Tropical Journal of Pharmaceutical Research	Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 1, 1.47% Tropical Journal of Pharmaceutical Research 1 публикация, 1.47%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1, 1.47% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1 публикация, 1.47%
Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya	Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 1, 1.47% Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya 1 публикация, 1.47%
E3S Web of Conferences	E3S Web of Conferences, 1, 1.47% E3S Web of Conferences 1 публикация, 1.47%
Foods	Foods, 1, 1.47% Foods 1 публикация, 1.47%
International Journal of Pharmaceutical Research	International Journal of Pharmaceutical Research, 1, 1.47% International Journal of Pharmaceutical Research 1 публикация, 1.47%
Journal of Applied Pharmaceutical Science	Journal of Applied Pharmaceutical Science, 1, 1.47% Journal of Applied Pharmaceutical Science 1 публикация, 1.47%
Applied Biochemistry and Microbiology	Applied Biochemistry and Microbiology, 1, 1.47% Applied Biochemistry and Microbiology 1 публикация, 1.47%
Lecture Notes in Networks and Systems	Lecture Notes in Networks and Systems, 1, 1.47% Lecture Notes in Networks and Systems 1 публикация, 1.47%
Vegetable crops of Russia	Vegetable crops of Russia, 1, 1.47% Vegetable crops of Russia 1 публикация, 1.47%
Drug development & registration	Drug development & registration, 1, 1.47% Drug development & registration 1 публикация, 1.47%
BIO Web of Conferences	BIO Web of Conferences, 1, 1.47% BIO Web of Conferences 1 публикация, 1.47%
Russian Journal of Evidence-Based Gastroenterology / Dokazatelnaya Gastroenterologiya	Russian Journal of Evidence-Based Gastroenterology / Dokazatelnaya Gastroenterologiya, 1, 1.47% Russian Journal of Evidence-Based Gastroenterology / Dokazatelnaya Gastroenterologiya 1 публикация, 1.47%
Farmaciya (Pharmacy)	Farmaciya (Pharmacy), 1, 1.47% Farmaciya (Pharmacy) 1 публикация, 1.47%
Human Nutrition & Metabolism	Human Nutrition & Metabolism, 1, 1.47% Human Nutrition & Metabolism 1 публикация, 1.47%
Вестник Смоленской государственной медицинской академии	Вестник Смоленской государственной медицинской академии, 1, 1.47% Вестник Смоленской государственной медицинской академии 1 публикация, 1.47%
	2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Цитирующие журналы

	1 2 3 4 5 6 7 8 9
Research Journal of Pharmacy and Technology	Research Journal of Pharmacy and Technology, 9, 6.87% Research Journal of Pharmacy and Technology 9 цитирований, 6.87%
Журнал не определён	Журнал не определён, 8, 6.11% Журнал не определён 8 цитирований, 6.11%
Meditsinskiy sovet = Medical Council	Meditsinskiy sovet = Medical Council, 8, 6.11% Meditsinskiy sovet = Medical Council 8 цитирований, 6.11%
Experimental and Clinical Gastroenterology	Experimental and Clinical Gastroenterology, 7, 5.34% Experimental and Clinical Gastroenterology 7 цитирований, 5.34%
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT	ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT, 5, 3.82% ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT 5 цитирований, 3.82%
Foods	Foods, 4, 3.05% Foods 4 цитирования, 3.05%
Food Bioscience	Food Bioscience, 3, 2.29% Food Bioscience 3 цитирования, 2.29%
Nutrients	Nutrients, 3, 2.29% Nutrients 3 цитирования, 2.29%
Gigiena i sanitariia	Gigiena i sanitariia, 3, 2.29% Gigiena i sanitariia 3 цитирования, 2.29%
Antioxidants	Antioxidants, 3, 2.29% Antioxidants 3 цитирования, 2.29%
Plants	Plants, 3, 2.29% Plants 3 цитирования, 2.29%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 3, 2.29% International Journal of Biological Macromolecules 3 цитирования, 2.29%
Russian Agricultural Sciences	Russian Agricultural Sciences, 3, 2.29% Russian Agricultural Sciences 3 цитирования, 2.29%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 3, 2.29% Food Processing Techniques and Technology 3 цитирования, 2.29%
Fermentation	Fermentation, 2, 1.53% Fermentation 2 цитирования, 1.53%
Lecture Notes in Networks and Systems	Lecture Notes in Networks and Systems, 2, 1.53% Lecture Notes in Networks and Systems 2 цитирования, 1.53%
Food systems	Food systems, 2, 1.53% Food systems 2 цитирования, 1.53%
Medical Journal of the Russian Federation	Medical Journal of the Russian Federation, 2, 1.53% Medical Journal of the Russian Federation 2 цитирования, 1.53%
Rossiiskaia selskokhoziaistvennaia nauka	Rossiiskaia selskokhoziaistvennaia nauka, 2, 1.53% Rossiiskaia selskokhoziaistvennaia nauka 2 цитирования, 1.53%
Sanitarnyj vrač (Sanitary Doctor)	Sanitarnyj vrač (Sanitary Doctor), 2, 1.53% Sanitarnyj vrač (Sanitary Doctor) 2 цитирования, 1.53%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 1, 0.76% Journal of Food Processing and Preservation 1 цитирование, 0.76%
Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences	Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences, 1, 0.76% Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences 1 цитирование, 0.76%
Potravinarstvo	Potravinarstvo, 1, 0.76% Potravinarstvo 1 цитирование, 0.76%
Botany Letters	Botany Letters, 1, 0.76% Botany Letters 1 цитирование, 0.76%
Agriculture (Switzerland)	Agriculture (Switzerland), 1, 0.76% Agriculture (Switzerland) 1 цитирование, 0.76%
South of Russia: Ecology, Development	South of Russia: Ecology, Development, 1, 0.76% South of Russia: Ecology, Development 1 цитирование, 0.76%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1, 0.76% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1 цитирование, 0.76%
Russian Journal of Physical Chemistry A	Russian Journal of Physical Chemistry A, 1, 0.76% Russian Journal of Physical Chemistry A 1 цитирование, 0.76%
Ekologiya Cheloveka (Human Ecology)	Ekologiya Cheloveka (Human Ecology), 1, 0.76% Ekologiya Cheloveka (Human Ecology) 1 цитирование, 0.76%
Agronomy	Agronomy, 1, 0.76% Agronomy 1 цитирование, 0.76%
CYTA - Journal of Food	CYTA - Journal of Food, 1, 0.76% CYTA - Journal of Food 1 цитирование, 0.76%
BMC Complementary and Alternative Medicine	BMC Complementary and Alternative Medicine, 1, 0.76% BMC Complementary and Alternative Medicine 1 цитирование, 0.76%
Frontiers in Pharmacology	Frontiers in Pharmacology, 1, 0.76% Frontiers in Pharmacology 1 цитирование, 0.76%
Nanomaterials	Nanomaterials, 1, 0.76% Nanomaterials 1 цитирование, 0.76%
Analytical and Bioanalytical Chemistry	Analytical and Bioanalytical Chemistry, 1, 0.76% Analytical and Bioanalytical Chemistry 1 цитирование, 0.76%
Food Reviews International	Food Reviews International, 1, 0.76% Food Reviews International 1 цитирование, 0.76%
Reviews in Fish Biology and Fisheries	Reviews in Fish Biology and Fisheries, 1, 0.76% Reviews in Fish Biology and Fisheries 1 цитирование, 0.76%
South African Journal of Botany	South African Journal of Botany, 1, 0.76% South African Journal of Botany 1 цитирование, 0.76%
Frontiers in Cardiovascular Medicine	Frontiers in Cardiovascular Medicine, 1, 0.76% Frontiers in Cardiovascular Medicine 1 цитирование, 0.76%
Biopolymers	Biopolymers, 1, 0.76% Biopolymers 1 цитирование, 0.76%
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics	Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 1, 0.76% Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 1 цитирование, 0.76%
Frontiers in Energy Research	Frontiers in Energy Research, 1, 0.76% Frontiers in Energy Research 1 цитирование, 0.76%
Russian Journal of Bioorganic Chemistry	Russian Journal of Bioorganic Chemistry, 1, 0.76% Russian Journal of Bioorganic Chemistry 1 цитирование, 0.76%
Scientific Reports	Scientific Reports, 1, 0.76% Scientific Reports 1 цитирование, 0.76%
Chemistry and Biodiversity	Chemistry and Biodiversity, 1, 0.76% Chemistry and Biodiversity 1 цитирование, 0.76%
Journal of Oleo Science	Journal of Oleo Science, 1, 0.76% Journal of Oleo Science 1 цитирование, 0.76%
Applied Physics A: Materials Science and Processing	Applied Physics A: Materials Science and Processing, 1, 0.76% Applied Physics A: Materials Science and Processing 1 цитирование, 0.76%
Journal of Interferon and Cytokine Research	Journal of Interferon and Cytokine Research, 1, 0.76% Journal of Interferon and Cytokine Research 1 цитирование, 0.76%
Bulletin of Siberian Medicine	Bulletin of Siberian Medicine, 1, 0.76% Bulletin of Siberian Medicine 1 цитирование, 0.76%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 1, 0.76% Applied Sciences (Switzerland) 1 цитирование, 0.76%
Cell and Tissue Biology	Cell and Tissue Biology, 1, 0.76% Cell and Tissue Biology 1 цитирование, 0.76%
Kuwait Journal of Science	Kuwait Journal of Science, 1, 0.76% Kuwait Journal of Science 1 цитирование, 0.76%
Archaeology, Ethnology and Anthropology of Eurasia	Archaeology, Ethnology and Anthropology of Eurasia, 1, 0.76% Archaeology, Ethnology and Anthropology of Eurasia 1 цитирование, 0.76%
Estuarine, Coastal and Shelf Science	Estuarine, Coastal and Shelf Science, 1, 0.76% Estuarine, Coastal and Shelf Science 1 цитирование, 0.76%
AIP Conference Proceedings	AIP Conference Proceedings, 1, 0.76% AIP Conference Proceedings 1 цитирование, 0.76%
Journal of Analytical Chemistry	Journal of Analytical Chemistry, 1, 0.76% Journal of Analytical Chemistry 1 цитирование, 0.76%
Current Problems in Cardiology	Current Problems in Cardiology, 1, 0.76% Current Problems in Cardiology 1 цитирование, 0.76%
Toxics	Toxics, 1, 0.76% Toxics 1 цитирование, 0.76%
Reviews in Cardiovascular Medicine	Reviews in Cardiovascular Medicine, 1, 0.76% Reviews in Cardiovascular Medicine 1 цитирование, 0.76%
Electrophoresis	Electrophoresis, 1, 0.76% Electrophoresis 1 цитирование, 0.76%
Life	Life, 1, 0.76% Life 1 цитирование, 0.76%
Frontiers in Microbiology	Frontiers in Microbiology, 1, 0.76% Frontiers in Microbiology 1 цитирование, 0.76%
Drug Design, Development and Therapy	Drug Design, Development and Therapy, 1, 0.76% Drug Design, Development and Therapy 1 цитирование, 0.76%
PLoS ONE	PLoS ONE, 1, 0.76% PLoS ONE 1 цитирование, 0.76%
Drug development & registration	Drug development & registration, 1, 0.76% Drug development & registration 1 цитирование, 0.76%
Journal Biomed (BIOMEDICINE)	Journal Biomed (BIOMEDICINE), 1, 0.76% Journal Biomed (BIOMEDICINE) 1 цитирование, 0.76%
Vrach	Vrach, 1, 0.76% Vrach 1 цитирование, 0.76%
Proceedings of universities. Applied chemistry and biotechnology	Proceedings of universities. Applied chemistry and biotechnology, 1, 0.76% Proceedings of universities. Applied chemistry and biotechnology 1 цитирование, 0.76%
BIO Web of Conferences	BIO Web of Conferences, 1, 0.76% BIO Web of Conferences 1 цитирование, 0.76%
Future Foods	Future Foods, 1, 0.76% Future Foods 1 цитирование, 0.76%
Advances in Sample Preparation	Advances in Sample Preparation, 1, 0.76% Advances in Sample Preparation 1 цитирование, 0.76%
New Technologies	New Technologies, 1, 0.76% New Technologies 1 цитирование, 0.76%
Вестник Смоленской государственной медицинской академии	Вестник Смоленской государственной медицинской академии, 1, 0.76% Вестник Смоленской государственной медицинской академии 1 цитирование, 0.76%
Растительные ресурсы	Растительные ресурсы, 1, 0.76% Растительные ресурсы 1 цитирование, 0.76%

	1 2 3 4 5 6 7 8 9

Цитируемые журналы

	5 10 15 20 25 30 35 40 45
Журнал не определён	Журнал не определён, 45, 5.78% Журнал не определён 45 цитирований, 5.78%
Research Journal of Pharmacy and Technology	Research Journal of Pharmacy and Technology, 40, 5.14% Research Journal of Pharmacy and Technology 40 цитирований, 5.14%
Food Chemistry	Food Chemistry, 15, 1.93% Food Chemistry 15 цитирований, 1.93%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 15, 1.93% Journal of Agricultural and Food Chemistry 15 цитирований, 1.93%
Nutrients	Nutrients, 11, 1.41% Nutrients 11 цитирований, 1.41%
Journal of Chromatography A	Journal of Chromatography A, 9, 1.16% Journal of Chromatography A 9 цитирований, 1.16%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 9, 1.16% Journal of the Science of Food and Agriculture 9 цитирований, 1.16%
Molecules	Molecules, 8, 1.03% Molecules 8 цитирований, 1.03%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 8, 1.03% Trends in Food Science and Technology 8 цитирований, 1.03%
Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences	Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences, 8, 1.03% Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences 8 цитирований, 1.03%
American Journal of Clinical Nutrition	American Journal of Clinical Nutrition, 8, 1.03% American Journal of Clinical Nutrition 8 цитирований, 1.03%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 7, 0.9% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 7 цитирований, 0.9%
International Journal of Pharmaceutical Research	International Journal of Pharmaceutical Research, 7, 0.9% International Journal of Pharmaceutical Research 7 цитирований, 0.9%
Journal of Ethnopharmacology	Journal of Ethnopharmacology, 7, 0.9% Journal of Ethnopharmacology 7 цитирований, 0.9%
Journal of AOAC International	Journal of AOAC International, 7, 0.9% Journal of AOAC International 7 цитирований, 0.9%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 6, 0.77% Journal of Food Composition and Analysis 6 цитирований, 0.77%
BioMed Research International	BioMed Research International, 6, 0.77% BioMed Research International 6 цитирований, 0.77%
Planta Medica	Planta Medica, 6, 0.77% Planta Medica 6 цитирований, 0.77%
Biomedicine and Pharmacotherapy	Biomedicine and Pharmacotherapy, 6, 0.77% Biomedicine and Pharmacotherapy 6 цитирований, 0.77%
European Journal of Lipid Science and Technology	European Journal of Lipid Science and Technology, 5, 0.64% European Journal of Lipid Science and Technology 5 цитирований, 0.64%
Journal of Lipid Research	Journal of Lipid Research, 5, 0.64% Journal of Lipid Research 5 цитирований, 0.64%
EFSA Journal	EFSA Journal, 5, 0.64% EFSA Journal 5 цитирований, 0.64%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 5, 0.64% Carbohydrate Polymers 5 цитирований, 0.64%
Food Research International	Food Research International, 5, 0.64% Food Research International 5 цитирований, 0.64%
Journal of Nutrition	Journal of Nutrition, 5, 0.64% Journal of Nutrition 5 цитирований, 0.64%
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT	ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT, 5, 0.64% ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT 5 цитирований, 0.64%
Research Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry	Research Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 5, 0.64% Research Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 5 цитирований, 0.64%
International Journal of Food Sciences and Nutrition	International Journal of Food Sciences and Nutrition, 4, 0.51% International Journal of Food Sciences and Nutrition 4 цитирования, 0.51%
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 4, 0.51% Voprosy Pitaniia 4 цитирования, 0.51%
Phytomedicine	Phytomedicine, 4, 0.51% Phytomedicine 4 цитирования, 0.51%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 4, 0.51% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 4 цитирования, 0.51%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 4, 0.51% Journal of Dairy Science 4 цитирования, 0.51%
Journal of Cereal Science	Journal of Cereal Science, 4, 0.51% Journal of Cereal Science 4 цитирования, 0.51%
Advances in Intelligent Systems and Computing	Advances in Intelligent Systems and Computing, 4, 0.51% Advances in Intelligent Systems and Computing 4 цитирования, 0.51%
Animal Feed Science and Technology	Animal Feed Science and Technology, 4, 0.51% Animal Feed Science and Technology 4 цитирования, 0.51%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 4, 0.51% International Journal of Molecular Sciences 4 цитирования, 0.51%
European Journal of Nutrition	European Journal of Nutrition, 4, 0.51% European Journal of Nutrition 4 цитирования, 0.51%
Fungal Biology and Biotechnology	Fungal Biology and Biotechnology, 4, 0.51% Fungal Biology and Biotechnology 4 цитирования, 0.51%
British Journal of Nutrition	British Journal of Nutrition, 4, 0.51% British Journal of Nutrition 4 цитирования, 0.51%
Analytica Chimica Acta	Analytica Chimica Acta, 4, 0.51% Analytica Chimica Acta 4 цитирования, 0.51%
PLoS ONE	PLoS ONE, 4, 0.51% PLoS ONE 4 цитирования, 0.51%
Asian Journal of Research in Pharmaceutical Sciences	Asian Journal of Research in Pharmaceutical Sciences, 4, 0.51% Asian Journal of Research in Pharmaceutical Sciences 4 цитирования, 0.51%
Alimentary Pharmacology and Therapeutics	Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 3, 0.39% Alimentary Pharmacology and Therapeutics 3 цитирования, 0.39%
Molecular Nutrition and Food Research	Molecular Nutrition and Food Research, 3, 0.39% Molecular Nutrition and Food Research 3 цитирования, 0.39%
Pharmaceutical Chemistry Journal	Pharmaceutical Chemistry Journal, 3, 0.39% Pharmaceutical Chemistry Journal 3 цитирования, 0.39%
Nutrition Bulletin	Nutrition Bulletin, 3, 0.39% Nutrition Bulletin 3 цитирования, 0.39%
Gigiena i sanitariia	Gigiena i sanitariia, 3, 0.39% Gigiena i sanitariia 3 цитирования, 0.39%
Bioresource Technology	Bioresource Technology, 3, 0.39% Bioresource Technology 3 цитирования, 0.39%
Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya	Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, 3, 0.39% Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya 3 цитирования, 0.39%
Advances in Food and Nutrition Research	Advances in Food and Nutrition Research, 3, 0.39% Advances in Food and Nutrition Research 3 цитирования, 0.39%
Natural Product Research	Natural Product Research, 3, 0.39% Natural Product Research 3 цитирования, 0.39%
Animals	Animals, 3, 0.39% Animals 3 цитирования, 0.39%
Atherosclerosis	Atherosclerosis, 3, 0.39% Atherosclerosis 3 цитирования, 0.39%
Current Pharmaceutical Biotechnology	Current Pharmaceutical Biotechnology, 3, 0.39% Current Pharmaceutical Biotechnology 3 цитирования, 0.39%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 3, 0.39% Journal of Food Science and Technology 3 цитирования, 0.39%
Food and Function	Food and Function, 3, 0.39% Food and Function 3 цитирования, 0.39%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 3, 0.39% Journal of Food Science 3 цитирования, 0.39%
Phytochemical Analysis	Phytochemical Analysis, 3, 0.39% Phytochemical Analysis 3 цитирования, 0.39%
Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids	Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 3, 0.39% Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids 3 цитирования, 0.39%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 3, 0.39% European Food Research and Technology 3 цитирования, 0.39%
Archives of Toxicology	Archives of Toxicology, 3, 0.39% Archives of Toxicology 3 цитирования, 0.39%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 3, 0.39% Foods and Raw Materials 3 цитирования, 0.39%
Journal of Pharmacy and Pharmacology	Journal of Pharmacy and Pharmacology, 3, 0.39% Journal of Pharmacy and Pharmacology 3 цитирования, 0.39%
Applied Physiology, Nutrition and Metabolism	Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, 3, 0.39% Applied Physiology, Nutrition and Metabolism 3 цитирования, 0.39%
Journal of Chromatography B Biomedical Sciences and Applications	Journal of Chromatography B Biomedical Sciences and Applications, 3, 0.39% Journal of Chromatography B Biomedical Sciences and Applications 3 цитирования, 0.39%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 3, 0.39% Food Processing Techniques and Technology 3 цитирования, 0.39%
Asian Journal of Research in Chemistry	Asian Journal of Research in Chemistry, 3, 0.39% Asian Journal of Research in Chemistry 3 цитирования, 0.39%
Physiology and Behavior	Physiology and Behavior, 2, 0.26% Physiology and Behavior 2 цитирования, 0.26%
Journal of the American College of Nutrition	Journal of the American College of Nutrition, 2, 0.26% Journal of the American College of Nutrition 2 цитирования, 0.26%
Biomedical Chromatography	Biomedical Chromatography, 2, 0.26% Biomedical Chromatography 2 цитирования, 0.26%
International Journal of Advanced Computer Science and Applications	International Journal of Advanced Computer Science and Applications, 2, 0.26% International Journal of Advanced Computer Science and Applications 2 цитирования, 0.26%
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition	Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2, 0.26% Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 2 цитирования, 0.26%
Biotekhnologiya	Biotekhnologiya, 2, 0.26% Biotekhnologiya 2 цитирования, 0.26%
Czech Journal of Food Sciences	Czech Journal of Food Sciences, 2, 0.26% Czech Journal of Food Sciences 2 цитирования, 0.26%
International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management, SGEM	International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management, SGEM, 2, 0.26% International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management, SGEM 2 цитирования, 0.26%
Analytical Sciences	Analytical Sciences, 2, 0.26% Analytical Sciences 2 цитирования, 0.26%
Nutrition Reviews	Nutrition Reviews, 2, 0.26% Nutrition Reviews 2 цитирования, 0.26%
South of Russia: Ecology, Development	South of Russia: Ecology, Development, 2, 0.26% South of Russia: Ecology, Development 2 цитирования, 0.26%
International Journal of Computational Intelligence Systems	International Journal of Computational Intelligence Systems, 2, 0.26% International Journal of Computational Intelligence Systems 2 цитирования, 0.26%
Farmatsiya i Farmakologiya	Farmatsiya i Farmakologiya, 2, 0.26% Farmatsiya i Farmakologiya 2 цитирования, 0.26%
Electronics (Switzerland)	Electronics (Switzerland), 2, 0.26% Electronics (Switzerland) 2 цитирования, 0.26%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 2, 0.26% LWT - Food Science and Technology 2 цитирования, 0.26%
Ecology and Evolution	Ecology and Evolution, 2, 0.26% Ecology and Evolution 2 цитирования, 0.26%
Clinical Chemistry	Clinical Chemistry, 2, 0.26% Clinical Chemistry 2 цитирования, 0.26%
American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism	American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism, 2, 0.26% American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism 2 цитирования, 0.26%
Turczaninowia	Turczaninowia, 2, 0.26% Turczaninowia 2 цитирования, 0.26%
Analytical and Bioanalytical Chemistry	Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2, 0.26% Analytical and Bioanalytical Chemistry 2 цитирования, 0.26%
Food Reviews International	Food Reviews International, 2, 0.26% Food Reviews International 2 цитирования, 0.26%
Plant Foods for Human Nutrition	Plant Foods for Human Nutrition, 2, 0.26% Plant Foods for Human Nutrition 2 цитирования, 0.26%
South African Journal of Botany	South African Journal of Botany, 2, 0.26% South African Journal of Botany 2 цитирования, 0.26%
Acta Ethnographica Hungarica	Acta Ethnographica Hungarica, 2, 0.26% Acta Ethnographica Hungarica 2 цитирования, 0.26%
American Journal of Gastroenterology	American Journal of Gastroenterology, 2, 0.26% American Journal of Gastroenterology 2 цитирования, 0.26%
Journal of Supercritical Fluids	Journal of Supercritical Fluids, 2, 0.26% Journal of Supercritical Fluids 2 цитирования, 0.26%
JAMA - Journal of the American Medical Association	JAMA - Journal of the American Medical Association, 2, 0.26% JAMA - Journal of the American Medical Association 2 цитирования, 0.26%
Journal of Applied Poultry Research	Journal of Applied Poultry Research, 2, 0.26% Journal of Applied Poultry Research 2 цитирования, 0.26%
Scientific Reports	Scientific Reports, 2, 0.26% Scientific Reports 2 цитирования, 0.26%
Chemistry and Biodiversity	Chemistry and Biodiversity, 2, 0.26% Chemistry and Biodiversity 2 цитирования, 0.26%
American Journal of Botany	American Journal of Botany, 2, 0.26% American Journal of Botany 2 цитирования, 0.26%
Journal of Proteome Research	Journal of Proteome Research, 2, 0.26% Journal of Proteome Research 2 цитирования, 0.26%
Public Health Nutrition	Public Health Nutrition, 2, 0.26% Public Health Nutrition 2 цитирования, 0.26%

	5 10 15 20 25 30 35 40 45

Издатели

	2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Geotar-Media Publishing Group	Geotar-Media Publishing Group, 19, 27.94% Geotar-Media Publishing Group 19 публикаций, 27.94%
A and V Publications	A and V Publications, 8, 11.76% A and V Publications 8 публикаций, 11.76%
Pharmacognosy Network Worldwide	Pharmacognosy Network Worldwide, 5, 7.35% Pharmacognosy Network Worldwide 5 публикаций, 7.35%
Federal Center for Hygiene and Epidemiology	Federal Center for Hygiene and Epidemiology, 5, 7.35% Federal Center for Hygiene and Epidemiology 5 публикаций, 7.35%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)	Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), 4, 5.88% Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health) 4 публикации, 5.88%
Dynasty Publishing House	Dynasty Publishing House, 3, 4.41% Dynasty Publishing House 3 публикации, 4.41%
EDP Sciences	EDP Sciences, 2, 2.94% EDP Sciences 2 публикации, 2.94%
MDPI	MDPI, 2, 2.94% MDPI 2 публикации, 2.94%
Remedium, Ltd.	Remedium, Ltd., 2, 2.94% Remedium, Ltd. 2 публикации, 2.94%
Federal Scientific Center for Hygiene F.F.Erisman	Federal Scientific Center for Hygiene F.F.Erisman, 2, 2.94% Federal Scientific Center for Hygiene F.F.Erisman 2 публикации, 2.94%
Springer Nature	Springer Nature, 1, 1.47% Springer Nature 1 публикация, 1.47%
Elsevier	Elsevier, 1, 1.47% Elsevier 1 публикация, 1.47%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 1, 1.47% Pleiades Publishing 1 публикация, 1.47%
State Research Institute for Genetics and Selection of Industrial Microorganisms	State Research Institute for Genetics and Selection of Industrial Microorganisms, 1, 1.47% State Research Institute for Genetics and Selection of Industrial Microorganisms 1 публикация, 1.47%
University of Benin	University of Benin, 1, 1.47% University of Benin 1 публикация, 1.47%
IOP Publishing	IOP Publishing, 1, 1.47% IOP Publishing 1 публикация, 1.47%
Altai State University	Altai State University, 1, 1.47% Altai State University 1 публикация, 1.47%
Advanced Scientific Research	Advanced Scientific Research, 1, 1.47% Advanced Scientific Research 1 публикация, 1.47%
MediPoeia	MediPoeia, 1, 1.47% MediPoeia 1 публикация, 1.47%
Russian Vrach, Publishing House Ltd.	Russian Vrach, Publishing House Ltd., 1, 1.47% Russian Vrach, Publishing House Ltd. 1 публикация, 1.47%
FSBSI All-Russian Scientfic Research Institute of Vegetable Breeding and Seed Production	FSBSI All-Russian Scientfic Research Institute of Vegetable Breeding and Seed Production, 1, 1.47% FSBSI All-Russian Scientfic Research Institute of Vegetable Breeding and Seed Production 1 публикация, 1.47%
Center of Pharmaceutical Analytics Ltd	Center of Pharmaceutical Analytics Ltd, 1, 1.47% Center of Pharmaceutical Analytics Ltd 1 публикация, 1.47%
Media Sphere Publishing House	Media Sphere Publishing House, 1, 1.47% Media Sphere Publishing House 1 публикация, 1.47%
Smolensk State Medical University	Smolensk State Medical University, 1, 1.47% Smolensk State Medical University 1 публикация, 1.47%
	2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Организации из публикаций

Страны из публикаций

	5 10 15 20 25 30 35 40
Страна не определена	Страна не определена, 40, 58.82% Страна не определена 40 публикаций, 58.82%
Россия	Россия, 33, 48.53% Россия 33 публикации, 48.53%
Германия	Германия, 1, 1.47% Германия 1 публикация, 1.47%
США	США, 1, 1.47% США 1 публикация, 1.47%
	5 10 15 20 25 30 35 40

Цитирующие организации

Цитирующие страны

	10 20 30 40 50 60
Россия	Россия, 52, 39.69% Россия 52 цитирования, 39.69%
Страна не определена	Страна не определена, 30, 22.9% Страна не определена 30 цитирований, 22.9%
США	США, 12, 9.16% США 12 цитирований, 9.16%
Китай	Китай, 12, 9.16% Китай 12 цитирований, 9.16%
Иран	Иран, 5, 3.82% Иран 5 цитирований, 3.82%
Индия	Индия, 4, 3.05% Индия 4 цитирования, 3.05%
Испания	Испания, 4, 3.05% Испания 4 цитирования, 3.05%
Пакистан	Пакистан, 4, 3.05% Пакистан 4 цитирования, 3.05%
Ирак	Ирак, 3, 2.29% Ирак 3 цитирования, 2.29%
Саудовская Аравия	Саудовская Аравия, 3, 2.29% Саудовская Аравия 3 цитирования, 2.29%
Бразилия	Бразилия, 2, 1.53% Бразилия 2 цитирования, 1.53%
Великобритания	Великобритания, 2, 1.53% Великобритания 2 цитирования, 1.53%
Индонезия	Индонезия, 2, 1.53% Индонезия 2 цитирования, 1.53%
Нигерия	Нигерия, 2, 1.53% Нигерия 2 цитирования, 1.53%
Республика Корея	Республика Корея, 2, 1.53% Республика Корея 2 цитирования, 1.53%
Румыния	Румыния, 2, 1.53% Румыния 2 цитирования, 1.53%
Турция	Турция, 2, 1.53% Турция 2 цитирования, 1.53%
Чехия	Чехия, 2, 1.53% Чехия 2 цитирования, 1.53%
Франция	Франция, 1, 0.76% Франция 1 цитирование, 0.76%
Австралия	Австралия, 1, 0.76% Австралия 1 цитирование, 0.76%
Алжир	Алжир, 1, 0.76% Алжир 1 цитирование, 0.76%
Бангладеш	Бангладеш, 1, 0.76% Бангладеш 1 цитирование, 0.76%
Болгария	Болгария, 1, 0.76% Болгария 1 цитирование, 0.76%
Дания	Дания, 1, 0.76% Дания 1 цитирование, 0.76%
Египет	Египет, 1, 0.76% Египет 1 цитирование, 0.76%
Ирландия	Ирландия, 1, 0.76% Ирландия 1 цитирование, 0.76%
Италия	Италия, 1, 0.76% Италия 1 цитирование, 0.76%
Йемен	Йемен, 1, 0.76% Йемен 1 цитирование, 0.76%
Канада	Канада, 1, 0.76% Канада 1 цитирование, 0.76%
Литва	Литва, 1, 0.76% Литва 1 цитирование, 0.76%
Марокко	Марокко, 1, 0.76% Марокко 1 цитирование, 0.76%
Новая Зеландия	Новая Зеландия, 1, 0.76% Новая Зеландия 1 цитирование, 0.76%
Польша	Польша, 1, 0.76% Польша 1 цитирование, 0.76%
Узбекистан	Узбекистан, 1, 0.76% Узбекистан 1 цитирование, 0.76%
ЮАР	ЮАР, 1, 0.76% ЮАР 1 цитирование, 0.76%
Япония	Япония, 1, 0.76% Япония 1 цитирование, 0.76%

	10 20 30 40 50 60

Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
Статистика пересчитывается раз в сутки.

Направления исследований

Химический состав российских пищевых продуктов

Лаборатория проводит исследования по разработке унифицированных методов анализа пищевых продуктов с целью определения их углеводного, аминокислотного, жирнокислотного, витаминного, макро- и микроэлементного состава, а также исследования по определению химического состава блюд и кулинарных изделий.

Исследование липидных фракций (состав, окислительные изменения)

Жирнокислотный состав (ГХ-ПИД, ГХ-МС), групповой состав липидов (ТСХ, ВЭЖХ, ВЭЖХ-QToF), сложные эфиры монохлорпропандиола и глицидиловые эфиры жирных кислот (ГХ-МС/МС), летучие вторичные продукты окисления (ТФМЭ-ГХ-ПИД/МС), алкилглицериды (ГХ-МС), перекисное число (титриметрия, ИК-спектроскопия), кислотное число (титриметрия), анизидиновое число (ИК-спектроскопия)

Витамины

Разработка методик и определение водо- и жирорастворимых витаминов в пищевых и биологических образцах

Душистые вещества

Определение состава летучих веществ пищевых продуктов, ароматизаторов, растительного сырья (твердофазная микроэкстракция, парофазный анализ, прямой ввод, ГХ-МС, ГХ-ПИД/МС)

Публикации и патенты

Effects of Multivitamin, Multimineral and Phytonutrient Supplementation on Nutrient Status and Biomarkers of Heart Health Risk in a Russian Population: A Randomized, Double Blind, Placebo Controlled Study

Nutrients, 2018, Цитирований: 19

[Biological value of fruits and berries of Russian production].

Voprosy Pitaniia, Цитирований: 9

Gas chromatography/tandem mass spectrometry with long-term alkaline transesterification for the determination of esters of monochloropropanediols and glycidol with fatty acids in edible vegetable oils and fats

Gigiena i sanitariia, 2021, Цитирований: 1

[Polyphenolic compounds of the stilbenoid class: classification, representatives, content in plant raw materials, structural features, use in the food industry and pharmacy].

Voprosy Pitaniia, Цитирований: 1

Databases of the chemical composition of foods in the era of digital nutrition science

Voprosy Pitaniia, 2020, Цитирований: 0

Secondary lipid oxidation products. Human health risks evaluation (Article 1)

Voprosy Pitaniia, 2018, Цитирований: 0

Изучение кристаллизационных свойств отдельных фракций пчелиного воска и их комбинаций для разработки пищевых олеогелей с заданными составом и свойствами

2019 — 2021

| Коденцова Вера Митрофановна

Фундаментальные исследования паттернов питания человека как основа перспективных технологий производства пищевых продуктов заданного состава и свойств для реализации стратегии здорового питания и профилактики социально значимых заболеваний.

2019 — 2022

| Исаков Василий Андреевич

Партнёры

Адрес лаборатории

г. Москва, Устьинский проезд, дом 2/14

Необходимо авторизоваться.

	5 10 15 20 25 30 35 40
Организация не определена	Организация не определена, 39, 57.35% Организация не определена 39 публикаций, 57.35%
ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи	ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 27, 39.71% ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи 27 публикаций, 39.71%
Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова	Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова, 9, 13.24% Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова 9 публикаций, 13.24%
Российский Университет Дружбы Народов	Российский Университет Дружбы Народов, 4, 5.88% Российский Университет Дружбы Народов 4 публикации, 5.88%
Пермская государственная фармацевтическая академия	Пермская государственная фармацевтическая академия, 2, 2.94% Пермская государственная фармацевтическая академия 2 публикации, 2.94%
Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова	Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова, 2, 2.94% Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова 2 публикации, 2.94%
Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН	Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН, 1, 1.47% Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН 1 публикация, 1.47%
ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН	ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН, 1, 1.47% ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН 1 публикация, 1.47%
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН	Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, 1, 1.47% Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН 1 публикация, 1.47%
Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева	Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева, 1, 1.47% Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева 1 публикация, 1.47%
Российский университет медицины	Российский университет медицины, 1, 1.47% Российский университет медицины 1 публикация, 1.47%
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина	Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина, 1, 1.47% Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина 1 публикация, 1.47%
Федеральный научный центр овощеводства	Федеральный научный центр овощеводства, 1, 1.47% Федеральный научный центр овощеводства 1 публикация, 1.47%
	5 10 15 20 25 30 35 40

	5 10 15 20 25 30 35
Организация не определена	Организация не определена, 34, 25.95% Организация не определена 34 цитирования, 25.95%
Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова	Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова, 10, 7.63% Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова 10 цитирований, 7.63%
Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова	Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова, 9, 6.87% Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова 9 цитирований, 6.87%
ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи	ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 8, 6.11% ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи 8 цитирований, 6.11%
Российский Университет Дружбы Народов	Российский Университет Дружбы Народов, 6, 4.58% Российский Университет Дружбы Народов 6 цитирований, 4.58%
Российский университет медицины	Российский университет медицины, 5, 3.82% Российский университет медицины 5 цитирований, 3.82%
Казанский государственный медицинский университет	Казанский государственный медицинский университет, 3, 2.29% Казанский государственный медицинский университет 3 цитирования, 2.29%
Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова	Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова, 3, 2.29% Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова 3 цитирования, 2.29%
Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова	Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова, 3, 2.29% Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова 3 цитирования, 2.29%
Университет Диялы	Университет Диялы, 3, 2.29% Университет Диялы 3 цитирования, 2.29%
Национальный медицинский исследовательский центр им. В.А. Алмазова Минздрава России	Национальный медицинский исследовательский центр им. В.А. Алмазова Минздрава России, 2, 1.53% Национальный медицинский исследовательский центр им. В.А. Алмазова Минздрава России 2 цитирования, 1.53%
Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва	Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва, 2, 1.53% Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва 2 цитирования, 1.53%
Чувашский государственный университет имени И. Н. Ульянова	Чувашский государственный университет имени И. Н. Ульянова, 2, 1.53% Чувашский государственный университет имени И. Н. Ульянова 2 цитирования, 1.53%
Омский государственный медицинский университет	Омский государственный медицинский университет, 2, 1.53% Омский государственный медицинский университет 2 цитирования, 1.53%
Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины Минздрава России	Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины Минздрава России, 2, 1.53% Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины Минздрава России 2 цитирования, 1.53%
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН	Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН, 2, 1.53% Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН 2 цитирования, 1.53%
Университет короля Сауда	Университет короля Сауда, 2, 1.53% Университет короля Сауда 2 цитирования, 1.53%
Исламский университет Бахавалпура	Исламский университет Бахавалпура, 2, 1.53% Исламский университет Бахавалпура 2 цитирования, 1.53%
Пекинский университет	Пекинский университет, 2, 1.53% Пекинский университет 2 цитирования, 1.53%
Янчжоуский университет	Янчжоуский университет, 2, 1.53% Янчжоуский университет 2 цитирования, 1.53%
Московский государственный технический университет им. Н. Э. Баумана	Московский государственный технический университет им. Н. Э. Баумана, 1, 0.76% Московский государственный технический университет им. Н. Э. Баумана 1 цитирование, 0.76%
Институт физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН	Институт физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН, 1, 0.76% Институт физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН 1 цитирование, 0.76%
Институт цитологии и генетики СО РАН	Институт цитологии и генетики СО РАН, 1, 0.76% Институт цитологии и генетики СО РАН 1 цитирование, 0.76%
Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН	Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН, 1, 0.76% Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН 1 цитирование, 0.76%
Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН	Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН, 1, 0.76% Институт химии твердого тела и механохимии СО РАН 1 цитирование, 0.76%
Казанский Федеральный Университет	Казанский Федеральный Университет, 1, 0.76% Казанский Федеральный Университет 1 цитирование, 0.76%
Дальневосточный федеральный университет	Дальневосточный федеральный университет, 1, 0.76% Дальневосточный федеральный университет 1 цитирование, 0.76%
Томский Государственный Университет	Томский Государственный Университет, 1, 0.76% Томский Государственный Университет 1 цитирование, 0.76%
Тюменский государственный университет	Тюменский государственный университет, 1, 0.76% Тюменский государственный университет 1 цитирование, 0.76%
Тольяттинский государственный университет	Тольяттинский государственный университет, 1, 0.76% Тольяттинский государственный университет 1 цитирование, 0.76%
Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С. М. Кирова	Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С. М. Кирова, 1, 0.76% Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С. М. Кирова 1 цитирование, 0.76%
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН	Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, 1, 0.76% Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН 1 цитирование, 0.76%
Волгоградский государственный медицинский университет	Волгоградский государственный медицинский университет, 1, 0.76% Волгоградский государственный медицинский университет 1 цитирование, 0.76%
МИРЭА — Российский технологический университет	МИРЭА — Российский технологический университет, 1, 0.76% МИРЭА — Российский технологический университет 1 цитирование, 0.76%
Институт биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН	Институт биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН, 1, 0.76% Институт биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН 1 цитирование, 0.76%
Новосибирский государственный технический университет	Новосибирский государственный технический университет, 1, 0.76% Новосибирский государственный технический университет 1 цитирование, 0.76%
Белгородский государственный национальный исследовательский университет	Белгородский государственный национальный исследовательский университет, 1, 0.76% Белгородский государственный национальный исследовательский университет 1 цитирование, 0.76%
Самарский государственный технический университет	Самарский государственный технический университет, 1, 0.76% Самарский государственный технический университет 1 цитирование, 0.76%
Национальный медицинский исследовательский центр онкологии им. Н. Н. Блохина Минздрава России	Национальный медицинский исследовательский центр онкологии им. Н. Н. Блохина Минздрава России, 1, 0.76% Национальный медицинский исследовательский центр онкологии им. Н. Н. Блохина Минздрава России 1 цитирование, 0.76%