Flavour

Springer Nature
Springer Nature
ISSN: 20447248

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
Варианты названий
Flavour
Публикаций
170
Цитирований
3 711
Индекс Хирша
37
Публикаций
0
Цитирований
2 159
Топ-3 цитирующих журналов
Food Quality and Preference
Food Quality and Preference (334 цитирования)
Foods
Foods (178 цитирований)
Топ-3 организаций
Топ-3 стран
Великобритания (63 публикации)
США (34 публикации)
Германия (24 публикации)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Найдено 
Найдено 

Топ-100

Цитирующие журналы

50
100
150
200
250
300
350
Food Quality and Preference
334 цитирования, 9%
International Journal of Gastronomy and Food Science
222 цитирования, 5.98%
Foods
178 цитирований, 4.8%
Flavour
128 цитирований, 3.45%
Frontiers in Psychology
117 цитирований, 3.15%
Journal of Sensory Studies
76 цитирований, 2.05%
Food Research International
65 цитирований, 1.75%
Appetite
51 цитирование, 1.37%
Beverages
41 цитирование, 1.1%
i-Perception
35 цитирований, 0.94%
Nutrients
34 цитирования, 0.92%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
25 цитирований, 0.67%
British Food Journal
24 цитирования, 0.65%
Food Chemistry
24 цитирования, 0.65%
Frontiers in Computer Science
24 цитирования, 0.65%
Journal of Culinary Science and Technology
23 цитирования, 0.62%
Journal of Applied Phycology
22 цитирования, 0.59%
Chemical Senses
22 цитирования, 0.59%
LWT - Food Science and Technology
21 цитирование, 0.57%
Scientific Reports
20 цитирований, 0.54%
PLoS ONE
20 цитирований, 0.54%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
19 цитирований, 0.51%
Cognitive Research: Principles and Implications
18 цитирований, 0.49%
Applied Sciences (Switzerland)
18 цитирований, 0.49%
Trends in Food Science and Technology
17 цитирований, 0.46%
Food and Function
17 цитирований, 0.46%
Lecture Notes in Computer Science
15 цитирований, 0.4%
Physiology and Behavior
14 цитирований, 0.38%
International Journal of Food Science and Technology
14 цитирований, 0.38%
Frontiers in Nutrition
14 цитирований, 0.38%
Food Hydrocolloids
14 цитирований, 0.38%
Journal of Food Science
13 цитирований, 0.35%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
13 цитирований, 0.35%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
12 цитирований, 0.32%
International Journal of Human Computer Studies
12 цитирований, 0.32%
Multisensory research
12 цитирований, 0.32%
Current Opinion in Food Science
12 цитирований, 0.32%
Journal of Business Research
11 цитирований, 0.3%
Journal of Retailing and Consumer Services
11 цитирований, 0.3%
Cell
11 цитирований, 0.3%
Sustainability
11 цитирований, 0.3%
Current Research in Food Science
11 цитирований, 0.3%
Advances in Environmental Engineering and Green Technologies
11 цитирований, 0.3%
Food Science and Nutrition
10 цитирований, 0.27%
Journal of Wine Research
9 цитирований, 0.24%
Psychology and Marketing
9 цитирований, 0.24%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
9 цитирований, 0.24%
Journal of the Science of Food and Agriculture
9 цитирований, 0.24%
Algal Research
9 цитирований, 0.24%
Methods and Protocols in Food Science
9 цитирований, 0.24%
Molecules
8 цитирований, 0.22%
PeerJ
8 цитирований, 0.22%
Chemosensory Perception
8 цитирований, 0.22%
Current Biology
8 цитирований, 0.22%
International Journal of Food Design
8 цитирований, 0.22%
Journal of Food Composition and Analysis
7 цитирований, 0.19%
Erkenntnis
7 цитирований, 0.19%
European Journal of Marketing
7 цитирований, 0.19%
International Journal of Wine Business Research
6 цитирований, 0.16%
International Journal of Contemporary Hospitality Management
6 цитирований, 0.16%
Heliyon
6 цитирований, 0.16%
Food and Health
6 цитирований, 0.16%
Cognitive Science
5 цитирований, 0.13%
International Journal of Environmental Research and Public Health
5 цитирований, 0.13%
Nutrition Bulletin
5 цитирований, 0.13%
Applied Acoustics
5 цитирований, 0.13%
Food Chemistry: X
5 цитирований, 0.13%
Fermentation
5 цитирований, 0.13%
Senses and Society
5 цитирований, 0.13%
European Food Research and Technology
5 цитирований, 0.13%
Australian Journal of Grape and Wine Research
5 цитирований, 0.13%
Applied Food Research
5 цитирований, 0.13%
Food and Humanity
5 цитирований, 0.13%
Quotatives
5 цитирований, 0.13%
Frontiers in Sustainable Food Systems
4 цитирования, 0.11%
Psychonomic Bulletin and Review
4 цитирования, 0.11%
Neuropsychologia
4 цитирования, 0.11%
Nutrition Reviews
4 цитирования, 0.11%
Food, Culture and Society
4 цитирования, 0.11%
Botanica Marina
4 цитирования, 0.11%
Flavour and Fragrance Journal
4 цитирования, 0.11%
Attention, Perception, and Psychophysics
4 цитирования, 0.11%
International Journal of Molecular Sciences
4 цитирования, 0.11%
European Journal of Nutrition
4 цитирования, 0.11%
BMC Public Health
4 цитирования, 0.11%
Tourism Management
4 цитирования, 0.11%
Journal of Texture Studies
4 цитирования, 0.11%
Journal of Consumer Behaviour
4 цитирования, 0.11%
Perception
4 цитирования, 0.11%
European Archives of Oto-Rhino-Laryngology
4 цитирования, 0.11%
Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics
4 цитирования, 0.11%
Brain and Cognition
4 цитирования, 0.11%
Journal of Food Processing and Preservation
3 цитирования, 0.08%
Nutrition
3 цитирования, 0.08%
Applied Animal Behaviour Science
3 цитирования, 0.08%
Nature Communications
3 цитирования, 0.08%
Obesity Reviews
3 цитирования, 0.08%
Agronomy
3 цитирования, 0.08%
International Journal of Obesity
3 цитирования, 0.08%
Food Reviews International
3 цитирования, 0.08%
50
100
150
200
250
300
350

Цитирующие издатели

200
400
600
800
1000
1200
1400
Elsevier
1328 цитирований, 35.79%
Springer Nature
463 цитирования, 12.48%
MDPI
360 цитирований, 9.7%
Wiley
303 цитирования, 8.16%
Frontiers Media S.A.
195 цитирований, 5.25%
Taylor & Francis
126 цитирований, 3.4%
Association for Computing Machinery (ACM)
99 цитирований, 2.67%
SAGE
87 цитирований, 2.34%
Emerald
74 цитирования, 1.99%
Oxford University Press
56 цитирований, 1.51%
Cambridge University Press
44 цитирования, 1.19%
American Chemical Society (ACS)
33 цитирования, 0.89%
Royal Society of Chemistry (RSC)
33 цитирования, 0.89%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
25 цитирований, 0.67%
Public Library of Science (PLoS)
21 цитирование, 0.57%
IGI Global
21 цитирование, 0.57%
Cold Spring Harbor Laboratory
15 цитирований, 0.4%
Brill
13 цитирований, 0.35%
IOP Publishing
13 цитирований, 0.35%
Intellect
12 цитирований, 0.32%
De Gruyter Brill
10 цитирований, 0.27%
Hindawi Limited
10 цитирований, 0.27%
American Psychological Association (APA)
10 цитирований, 0.27%
PeerJ
9 цитирований, 0.24%
Japan Society of Kansei Engineering
8 цитирований, 0.22%
John Benjamins Publishing Company
7 цитирований, 0.19%
F1000 Research
6 цитирований, 0.16%
Hogrefe Publishing Group
6 цитирований, 0.16%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
4 цитирования, 0.11%
Pharmaceutical Society of Japan
4 цитирования, 0.11%
AIP Publishing
4 цитирования, 0.11%
The Royal Society
4 цитирования, 0.11%
University of Chicago Press
4 цитирования, 0.11%
Universitas Pendidikan Indonesia
4 цитирования, 0.11%
American Society for Nutrition
4 цитирования, 0.11%
Annual Reviews
4 цитирования, 0.11%
IntechOpen
4 цитирования, 0.11%
MIT Press
3 цитирования, 0.08%
Social Science Electronic Publishing
3 цитирования, 0.08%
JMIR Publications
3 цитирования, 0.08%
Ural State University of Economics
3 цитирования, 0.08%
Bentham Science Publishers Ltd.
2 цитирования, 0.05%
EDP Sciences
2 цитирования, 0.05%
University of California Press
2 цитирования, 0.05%
Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)
2 цитирования, 0.05%
American Physiological Society
2 цитирования, 0.05%
Mary Ann Liebert
2 цитирования, 0.05%
Optica Publishing Group
2 цитирования, 0.05%
HACCP Consulting
2 цитирования, 0.05%
Tsinghua University Press
2 цитирования, 0.05%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
2 цитирования, 0.05%
Huazhong University of Science and Technology
2 цитирования, 0.05%
Tohoku University Medical Press
2 цитирования, 0.05%
Society for Neuroscience
2 цитирования, 0.05%
Acoustical Society of Japan
2 цитирования, 0.05%
American Society of Brewing Chemists
2 цитирования, 0.05%
Academic Journals
2 цитирования, 0.05%
BMJ
2 цитирования, 0.05%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)
2 цитирования, 0.05%
Russian Institute for Scientific and Technical Information - VINITI RAS
2 цитирования, 0.05%
Hans Publishers
2 цитирования, 0.05%
Publishing House Helvetica (Publications)
2 цитирования, 0.05%
Georg Thieme Verlag KG
1 цитирование, 0.03%
American Society for Microbiology
1 цитирование, 0.03%
American Association for the Advancement of Science (AAAS)
1 цитирование, 0.03%
American Society for Horticultural Science
1 цитирование, 0.03%
Portland Press
1 цитирование, 0.03%
American Speech Language Hearing Association
1 цитирование, 0.03%
Spandidos Publications
1 цитирование, 0.03%
Fuji Technology Press
1 цитирование, 0.03%
American Physical Society (APS)
1 цитирование, 0.03%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
1 цитирование, 0.03%
American Medical Association (AMA)
1 цитирование, 0.03%
Wageningen Academic Publishers
1 цитирование, 0.03%
Institute of Applied Biochemistry
1 цитирование, 0.03%
American Society of Animal Science
1 цитирование, 0.03%
Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB)
1 цитирование, 0.03%
Instituto Nacional de Investigacao Agraria e das Pescas
1 цитирование, 0.03%
Acta Physica Sinica, Chinese Physical Society and Institute of Physics, Chinese Academy of Sciences
1 цитирование, 0.03%
Swedish Nutrition Foundation
1 цитирование, 0.03%
LLC CPC Business Perspectives
1 цитирование, 0.03%
1 цитирование, 0.03%
Korean Society of Food Science and Technology
1 цитирование, 0.03%
Japan Association of Solvent Extraction
1 цитирование, 0.03%
Center for Academic Publications Japan
1 цитирование, 0.03%
eLife Sciences Publications
1 цитирование, 0.03%
Gifu University - United Graduate School of Agricultural Science
1 цитирование, 0.03%
Enviro Research Publishers
1 цитирование, 0.03%
China Science Publishing & Media
1 цитирование, 0.03%
Akademiai Kiado
1 цитирование, 0.03%
CSIRO Publishing
1 цитирование, 0.03%
American Society of Civil Engineers (ASCE)
1 цитирование, 0.03%
Japanese Society for Food Science and Technology
1 цитирование, 0.03%
SciELO
1 цитирование, 0.03%
OpenEdition
1 цитирование, 0.03%
Endocrinology Research Centre
1 цитирование, 0.03%
Korean Society of Food and Cookery Science
1 цитирование, 0.03%
Cognizant, LLC
1 цитирование, 0.03%
Japanese Society of Animal Science
1 цитирование, 0.03%
The Korean Movement Disorder Society
1 цитирование, 0.03%
200
400
600
800
1000
1200
1400

Публикующиеся организации

5
10
15
20
25
30
35
40
45
Оксфордский университет
42 публикации, 24.71%
Университет Южной Дании
7 публикаций, 4.12%
Университет Копенгагена
6 публикаций, 3.53%
Любекский университет
6 публикаций, 3.53%
Университет Сассекса
5 публикаций, 2.94%
Институт химической экологии Общества Макса Планка
4 публикации, 2.35%
Политехнический университет Валенсии
4 публикации, 2.35%
Институт Вейцмана
3 публикации, 1.76%
Свободный университет Берлина
3 публикации, 1.76%
Ноттингемский университет
3 публикации, 1.76%
Бристольский университет
3 публикации, 1.76%
Вагенингенский университет и научно-исследовательский центр
3 публикации, 1.76%
Университет Лестера
3 публикации, 1.76%
Университет Цинхуа
2 публикации, 1.18%
Университет Орхуса
2 публикации, 1.18%
Оклендский университет
2 публикации, 1.18%
Институт исследования растений и пищевых продуктов
2 публикации, 1.18%
Государственное объединение научных и прикладных исследований
2 публикации, 1.18%
Университет Чарльза Стёрта
2 публикации, 1.18%
Университет Вашингтона в Сент-Луисе
2 публикации, 1.18%
Калифорнийский университет в Сан-Франциско
2 публикации, 1.18%
Калифорнийский университет в Риверсайде
2 публикации, 1.18%
Рокфеллеровский университет
2 публикации, 1.18%
Констанцский университет
2 публикации, 1.18%
Центр вычислительной нейронауки им. Бернстайна в Берлине
2 публикации, 1.18%
Университет Франш-Конте
2 публикации, 1.18%
Университет Брока
2 публикации, 1.18%
Центральная организация научных приборов
1 публикация, 0.59%
Лёвенский католический университет
1 публикация, 0.59%
Страсбургский университет
1 публикация, 0.59%
Нантский университет
1 публикация, 0.59%
Дрезденский технический университет
1 публикация, 0.59%
Миланский университет Бикокка
1 публикация, 0.59%
Университет Турку
1 публикация, 0.59%
Лондонский университет королевы Марии
1 публикация, 0.59%
Уорикский университет
1 публикация, 0.59%
Кембриджский университет
1 публикация, 0.59%
Маастрихтский университет
1 публикация, 0.59%
Корнеллский университет
1 публикация, 0.59%
Йельский университет
1 публикация, 0.59%
Римский университет Тор Вергата
1 публикация, 0.59%
Университет Мэсси
1 публикация, 0.59%
Институт Риддет
1 публикация, 0.59%
Университет Дикина
1 публикация, 0.59%
Университет Маккуори
1 публикация, 0.59%
Университет Саншайн-Кост
1 публикация, 0.59%
Университет Федерации
1 публикация, 0.59%
Кейптаунский университет
1 публикация, 0.59%
Колумбийский университет
1 публикация, 0.59%
Университет штата Аризона
1 публикация, 0.59%
Северо-Западный университет
1 публикация, 0.59%
Гонконгский политехнический университет
1 публикация, 0.59%
Дьюкский университет
1 публикация, 0.59%
Нью-Йоркский университет
1 публикация, 0.59%
Вашингтонский университет
1 публикация, 0.59%
Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе
1 публикация, 0.59%
Калифорнийский университет в Сан-Диего
1 публикация, 0.59%
Калифорнийский университет в Дейвисе
1 публикация, 0.59%
Аризонский университет
1 публикация, 0.59%
Калифорнийский университет в Ирвайне
1 публикация, 0.59%
Нагойский университет
1 публикация, 0.59%
Университет Тохоку
1 публикация, 0.59%
Национальный институт передовых промышленных наук и технологий
1 публикация, 0.59%
Ок-Риджская национальная лаборатория
1 публикация, 0.59%
Афинский политехнический университет
1 публикация, 0.59%
Брюссельский свободный университет
1 публикация, 0.59%
Институт исследования полимеров Общества Макса Планка
1 публикация, 0.59%
Кёльнский университет
1 публикация, 0.59%
Университет Буэнос-Айреса
1 публикация, 0.59%
Институт профилактических исследований и эпидемиологии Лейбница
1 публикация, 0.59%
Университет Южного Иллинойса в Карбондейле
1 публикация, 0.59%
Университет Западного Мичигана
1 публикация, 0.59%
Университет Страны Басков
1 публикация, 0.59%
Севильский университет
1 публикация, 0.59%
Университетская клиника Гамбург-Эппендорф
1 публикация, 0.59%
Гёттингенский университет имени Георга Августа
1 публикация, 0.59%
Лаборатория в Колд-Спринг-Харбор
1 публикация, 0.59%
Немецкий институт питания человека
1 публикация, 0.59%
Гогенгеймский университет
1 публикация, 0.59%
Кардиффский университет
1 публикация, 0.59%
Технологический институт Кюсю
1 публикация, 0.59%
Университет Кумамото
1 публикация, 0.59%
Университет Торонто
1 публикация, 0.59%
Университет Бункё Гакуин
1 публикация, 0.59%
Центр медицинских наук Техасского университета в Сан-Антонио
1 публикация, 0.59%
Университет Алабамы в Бирмингеме
1 публикация, 0.59%
Университет Хартфордшира
1 публикация, 0.59%
Мемориальный университет Ньюфаундленда
1 публикация, 0.59%
Университет Питтсбурга
1 публикация, 0.59%
5
10
15
20
25
30
35
40
45

Публикующиеся страны

10
20
30
40
50
60
70
Великобритания, 63, 37.06%
Великобритания
63 публикации, 37.06%
США, 34, 20%
США
34 публикации, 20%
Германия, 24, 14.12%
Германия
24 публикации, 14.12%
Дания, 15, 8.82%
Дания
15 публикаций, 8.82%
Япония, 10, 5.88%
Япония
10 публикаций, 5.88%
Австралия, 8, 4.71%
Австралия
8 публикаций, 4.71%
Франция, 6, 3.53%
Франция
6 публикаций, 3.53%
Испания, 6, 3.53%
Испания
6 публикаций, 3.53%
Нидерланды, 5, 2.94%
Нидерланды
5 публикаций, 2.94%
Канада, 4, 2.35%
Канада
4 публикации, 2.35%
Китай, 3, 1.76%
Китай
3 публикации, 1.76%
Греция, 3, 1.76%
Греция
3 публикации, 1.76%
Израиль, 3, 1.76%
Израиль
3 публикации, 1.76%
Новая Зеландия, 3, 1.76%
Новая Зеландия
3 публикации, 1.76%
Италия, 2, 1.18%
Италия
2 публикации, 1.18%
Норвегия, 2, 1.18%
Норвегия
2 публикации, 1.18%
Швейцария, 2, 1.18%
Швейцария
2 публикации, 1.18%
Аргентина, 1, 0.59%
Аргентина
1 публикация, 0.59%
Бельгия, 1, 0.59%
Бельгия
1 публикация, 0.59%
Индия, 1, 0.59%
Индия
1 публикация, 0.59%
Малайзия, 1, 0.59%
Малайзия
1 публикация, 0.59%
Финляндия, 1, 0.59%
Финляндия
1 публикация, 0.59%
ЮАР, 1, 0.59%
ЮАР
1 публикация, 0.59%
10
20
30
40
50
60
70