International Journal of Gastronomy and Food Science
Вы ученый?
Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
Войти с ORCID
SCImago
Q1
WOS
Q2
БС
БС2
Tоп 10% SciMago
Impact factor
3.6
SJR
0.685
CiteScore
6.2
Предметные категории
Cultural Studies
Food Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Social Sciences
Годы выпуска
2012, 2014-2026
Варианты названий
International Journal of Gastronomy and Food Science
Публикаций
1 399
Цитирований
15 485
Индекс Хирша
47
Публикаций
1 142
Цитирований
14 067
Топ-3 цитирующих журналов
International Journal of Gastronomy and Food Science
(1576 цитирований)
Foods
(1049 цитирований)
Food Research International
(326 цитирований)
Топ-3 организаций
Оксфордский университет
(63 публикации)
Университет Копенгагена
(57 публикаций)
Университет Мондрагона
(22 публикации)
Оксфордский университет
(36 публикаций)
Университет Копенгагена
(31 публикация)
Университет Мондрагона
(19 публикаций)
Топ-3 учёных по количеству статей
Наиболее цитируемые за 5 лет
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Топ-100
Цитирующие журналы
Цитирующие издатели
Публикующиеся организации
|
10
20
30
40
50
60
70
|
|
|
Оксфордский университет
63 публикации, 4.5%
|
|
|
Университет Копенгагена
57 публикаций, 4.07%
|
|
|
Университет Мондрагона
22 публикации, 1.57%
|
|
|
Университет Кордовы
18 публикаций, 1.29%
|
|
|
Федеральный университет Сеара
17 публикаций, 1.22%
|
|
|
Университет Эребру
15 публикаций, 1.07%
|
|
|
Университет Палермо
15 публикаций, 1.07%
|
|
|
Кристианстадский университет
14 публикаций, 1%
|
|
|
Университет штата Кампинас
14 публикаций, 1%
|
|
|
Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул
13 публикаций, 0.93%
|
|
|
Новый Лиссабонский Университет
12 публикаций, 0.86%
|
|
|
Политехнический университет Валенсии
12 публикаций, 0.86%
|
|
|
Эскишехирский университет Османгази
11 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Порту
11 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Эстремадуры
11 публикаций, 0.79%
|
|
|
Сеть химии и технологий
11 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Бразилии
11 публикаций, 0.79%
|
|
|
Технический университет Йылдыз
10 публикаций, 0.71%
|
|
|
Университет Акдениз
10 публикаций, 0.71%
|
|
|
Университет Жироны
10 публикаций, 0.71%
|
|
|
Федеральный университет Параибы
10 публикаций, 0.71%
|
|
|
Университет Хаджи Байрам Вели в Анкаре
9 публикаций, 0.64%
|
|
|
Университет Умео
9 публикаций, 0.64%
|
|
|
Университет Газиантепа
8 публикаций, 0.57%
|
|
|
Кадисский университет
8 публикаций, 0.57%
|
|
|
Эгейский университет
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Университет Ататюрка
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Стамбульский университет Гелисим
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Пекинский университет технологий и бизнеса
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Университет Южной Дании
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Янчжоуский университет
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Национальный университет Ла-Платы
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Университет Страны Басков
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Токийский университет
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Федеральный университет Баии
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Университет Сан-Паулу
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Федеральный университет Санта-Мария
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Автономный университет штата Мехико
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Университет Гуанахуато
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
7 публикаций, 0.5%
|
|
|
Университет Сельчук
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет имени Неджметтина Эрбакана
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Болу им.Абант Иззета Байсала
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Анатолийский университет
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Путра в Малайзии
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Бина Нусантара
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Тэйлорс
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Шведский университет сельскохозяйственных наук
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Неаполитанский университет имени Фридриха II
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Технический университет Дании
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Хэнаньский институт науки и технологий
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Мадридский университет Комплутенсе
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Кастилии-Ла-Манча
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Лериды
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
AZTI
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Париж-Сакле
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Международный университет Ла-Риохи
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Эворы
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Федеральный университет Висозы
6 публикаций, 0.43%
|
|
|
Университет Невшехир Хаджи Бекташ Вели
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Тезпура
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Нанкинский университет лесного хозяйства
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Ново Нордиск
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Камерино
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Гаджа Мада
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Гарвардский университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Политехнический институт Коимбры
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Институт исследования полимеров Общества Макса Планка
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Севильский университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Национальный автономный университет Мексики
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Открытый университет Каталонии
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Сарагосы
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Лаваля
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Барселонский университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Наварры
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Научно-исследовательский институт пищевых наук
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Столичный автономный университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Центр исследований и перспективных исследований Национального политехнического института
5 публикаций, 0.36%
|
|
Национальный институт исследований лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Стамбульский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет 19 мая
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Едитепе
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Джумхуриетский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Орду
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Намик Кемаль
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Гентский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Лиссабонский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Уппсальский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Хубэйский технологический университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Цзяннаньский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Сучжоу (Сучжоу)
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Орхуса
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Бохайский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Катанский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Пармский исследовательский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Токийский сельскохозяйственный университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет имени Аристотеля в Салониках
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Гуанси
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Федеральный университет Сержипи
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Мадридский политехнический университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
10
20
30
40
50
60
70
|
|
Публикующиеся организации за 5 лет
|
5
10
15
20
25
30
35
40
|
|
|
Оксфордский университет
36 публикаций, 3.15%
|
|
|
Университет Копенгагена
31 публикация, 2.71%
|
|
|
Университет Мондрагона
19 публикаций, 1.66%
|
|
|
Федеральный университет Сеара
15 публикаций, 1.31%
|
|
|
Университет Палермо
14 публикаций, 1.23%
|
|
|
Университет штата Кампинас
14 публикаций, 1.23%
|
|
|
Университет Кордовы
14 публикаций, 1.23%
|
|
|
Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул
12 публикаций, 1.05%
|
|
|
Эскишехирский университет Османгази
11 публикаций, 0.96%
|
|
|
Кристианстадский университет
11 публикаций, 0.96%
|
|
|
Технический университет Йылдыз
10 публикаций, 0.88%
|
|
|
Университет Эребру
10 публикаций, 0.88%
|
|
|
Университет Порту
10 публикаций, 0.88%
|
|
|
Новый Лиссабонский Университет
10 публикаций, 0.88%
|
|
|
Университет Акдениз
9 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Хаджи Байрам Вели в Анкаре
9 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Эстремадуры
9 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Жироны
9 публикаций, 0.79%
|
|
|
Федеральный университет Параибы
9 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Бразилии
9 публикаций, 0.79%
|
|
|
Университет Газиантепа
8 публикаций, 0.7%
|
|
|
Университет Умео
8 публикаций, 0.7%
|
|
|
Политехнический университет Валенсии
8 публикаций, 0.7%
|
|
|
Сеть химии и технологий
8 публикаций, 0.7%
|
|
|
Университет Ататюрка
7 публикаций, 0.61%
|
|
|
Стамбульский университет Гелисим
7 публикаций, 0.61%
|
|
|
Пекинский университет технологий и бизнеса
7 публикаций, 0.61%
|
|
|
Янчжоуский университет
7 публикаций, 0.61%
|
|
|
Федеральный университет Баии
7 публикаций, 0.61%
|
|
|
Эгейский университет
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Сельчук
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Анатолийский университет
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Бина Нусантара
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Тэйлорс
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Хэнаньский институт науки и технологий
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Национальный университет Ла-Платы
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Токийский университет
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Мадридский университет Комплутенсе
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Кастилии-Ла-Манча
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Федеральный университет Санта-Мария
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Автономный университет штата Мехико
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Гуанахуато
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Эворы
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
6 публикаций, 0.53%
|
|
|
Университет Невшехир Хаджи Бекташ Вели
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Тезпура
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Нанкинский университет лесного хозяйства
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Шведский университет сельскохозяйственных наук
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Неаполитанский университет имени Фридриха II
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Технический университет Дании
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Ново Нордиск
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Камерино
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Гаджа Мада
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Политехнический институт Коимбры
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Страны Басков
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Севильский университет
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Открытый университет Каталонии
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Сарагосы
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Лаваля
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Наварры
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Лериды
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Международный университет Ла-Риохи
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Сан-Паулу
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Центр исследований и перспективных исследований Национального политехнического института
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Федеральный университет Висозы
5 публикаций, 0.44%
|
|
|
Джумхуриетский университет
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Болу им.Абант Иззета Байсала
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Орду
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Намик Кемаль
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Путра в Малайзии
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Хубэйский технологический университет
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Цзяннаньский университет
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Сучжоу (Сучжоу)
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Орхуса
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Гуанси
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Национальный автономный университет Мексики
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Барселонский университет
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Белградский университет
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Виго
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Кадисский университет
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Суррея
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Федеральный университет Сан-Паулу
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет Монпелье
4 публикации, 0.35%
|
|
Национальный институт исследований лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Католический университет Португалии
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Федеральный университет Кампина-Гранди
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Федеральный институт внутренних районов Пернамбука
4 публикации, 0.35%
|
|
|
Университет короля Сауда
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Анкарский университет
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Индийский институт технологии в Гувахати
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Университет медицинских наук Турции
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Университет 19 мая
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Измирский университет Катип Челеби
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Университет имени Неджметтина Эрбакана
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Мерсинский университет
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Технический университет Бурсы
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Университет Мехмет Акиф Эрсой в Бурдуре
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Университет Им. Инёню
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Университет Коркут Ата в Османие
3 публикации, 0.26%
|
|
|
Гентский университет
3 публикации, 0.26%
|
|
|
5
10
15
20
25
30
35
40
|
|
Публикующиеся страны
Публикующиеся страны за 5 лет
1 публикация в журнале
Франсиско Хосе
🥼
PhD
1 публикация,
40 цитирований
Индекс Хирша 1
Имперский колледж Лондона
По данным ORCID
4 рецензии в журнале
Курро Поло
4 рецензии
Индекс Хирша 0
2 рецензии в журнале
Нгуен Ван
32 публикации,
220 цитирований,
28 рецензий
Индекс Хирша 9