International Journal of Gastronomy and Food Science
Вы ученый?
Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
SCImago
Q1
WOS
Q2
БС
БС2
Impact factor
3.6
SJR
0.685
CiteScore
6.2
Предметные категории
Cultural Studies
Food Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Social Sciences
Годы выпуска
2012, 2014-2026
Варианты названий
International Journal of Gastronomy and Food Science
INT J GASTRON FOOD S
Публикаций
1 372
Цитирований
15 003
Индекс Хирша
46
Публикаций
1 115
Цитирований
13 434
Топ-3 цитирующих журналов
International Journal of Gastronomy and Food Science
(1490 цитирований)
Foods
(1014 цитирований)
Food Research International
(314 цитирований)
Топ-3 организаций
Оксфордский университет
(63 публикации)
Университет Копенгагена
(57 публикаций)
Университет Мондрагона
(22 публикации)
Оксфордский университет
(36 публикаций)
Университет Копенгагена
(31 публикация)
Университет Мондрагона
(19 публикаций)
Топ-3 учёных по количеству статей
Наиболее цитируемые за 5 лет
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Найдено
Ничего не найдено, попробуйте изменить настройки фильтра.
Топ-100
Цитирующие журналы
Цитирующие издатели
Публикующиеся организации
|
10
20
30
40
50
60
70
|
|
|
Оксфордский университет
63 публикации, 4.59%
|
|
|
Университет Копенгагена
57 публикаций, 4.15%
|
|
|
Университет Мондрагона
22 публикации, 1.6%
|
|
|
Университет Кордовы
18 публикаций, 1.31%
|
|
|
Федеральный университет Сеара
17 публикаций, 1.24%
|
|
|
Университет Эребру
15 публикаций, 1.09%
|
|
|
Университет Палермо
15 публикаций, 1.09%
|
|
|
Кристианстадский университет
14 публикаций, 1.02%
|
|
|
Университет штата Кампинас
14 публикаций, 1.02%
|
|
|
Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул
13 публикаций, 0.95%
|
|
|
Новый Лиссабонский Университет
12 публикаций, 0.87%
|
|
|
Политехнический университет Валенсии
12 публикаций, 0.87%
|
|
|
Эскишехирский университет Османгази
11 публикаций, 0.8%
|
|
|
Университет Порту
11 публикаций, 0.8%
|
|
|
Университет Эстремадуры
11 публикаций, 0.8%
|
|
|
Сеть химии и технологий
11 публикаций, 0.8%
|
|
|
Университет Бразилии
11 публикаций, 0.8%
|
|
|
Технический университет Йылдыз
10 публикаций, 0.73%
|
|
|
Университет Акдениз
10 публикаций, 0.73%
|
|
|
Университет Жироны
10 публикаций, 0.73%
|
|
|
Федеральный университет Параибы
10 публикаций, 0.73%
|
|
|
Университет Хаджи Байрам Вели в Анкаре
9 публикаций, 0.66%
|
|
|
Университет Умео
9 публикаций, 0.66%
|
|
|
Университет Газиантепа
8 публикаций, 0.58%
|
|
|
Кадисский университет
8 публикаций, 0.58%
|
|
|
Эгейский университет
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Университет Ататюрка
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Стамбульский университет Гелисим
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Пекинский университет технологий и бизнеса
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Университет Южной Дании
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Янчжоуский университет
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Национальный университет Ла-Платы
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Университет Страны Басков
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Токийский университет
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Федеральный университет Баии
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Университет Сан-Паулу
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Федеральный университет Санта-Мария
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Автономный университет штата Мехико
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Университет Гуанахуато
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
7 публикаций, 0.51%
|
|
|
Университет Сельчук
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет имени Неджметтина Эрбакана
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Болу им.Абант Иззета Байсала
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Анатолийский университет
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Путра в Малайзии
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Бина Нусантара
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Тэйлорс
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Шведский университет сельскохозяйственных наук
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Неаполитанский университет имени Фридриха II
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Технический университет Дании
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Хэнаньский институт науки и технологий
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Мадридский университет Комплутенсе
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Кастилии-Ла-Манча
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Лериды
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
AZTI
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Париж-Сакле
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Международный университет Ла-Риохи
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Эворы
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Федеральный университет Висозы
6 публикаций, 0.44%
|
|
|
Университет Невшехир Хаджи Бекташ Вели
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Тезпура
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Нанкинский университет лесного хозяйства
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Ново Нордиск
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Камерино
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Гаджа Мада
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Гарвардский университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Политехнический институт Коимбры
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Институт исследования полимеров Общества Макса Планка
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Севильский университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Национальный автономный университет Мексики
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Открытый университет Каталонии
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Сарагосы
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Лаваля
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Барселонский университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Университет Наварры
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Научно-исследовательский институт пищевых наук
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Столичный автономный университет
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Центр исследований и перспективных исследований Национального политехнического института
5 публикаций, 0.36%
|
|
Национальный институт исследований лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства
5 публикаций, 0.36%
|
|
|
Стамбульский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет 19 мая
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Едитепе
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Джумхуриетский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Орду
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Намик Кемаль
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Гентский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Лиссабонский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Уппсальский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Хубэйский технологический университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Цзяннаньский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Сучжоу (Сучжоу)
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Орхуса
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Бохайский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Катанский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Пармский исследовательский университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Токийский сельскохозяйственный университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет имени Аристотеля в Салониках
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Университет Гуанси
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Федеральный университет Сержипи
4 публикации, 0.29%
|
|
|
Мадридский политехнический университет
4 публикации, 0.29%
|
|
|
10
20
30
40
50
60
70
|
|
Публикующиеся организации за 5 лет
|
5
10
15
20
25
30
35
40
|
|
|
Оксфордский университет
36 публикаций, 3.23%
|
|
|
Университет Копенгагена
31 публикация, 2.78%
|
|
|
Университет Мондрагона
19 публикаций, 1.7%
|
|
|
Федеральный университет Сеара
15 публикаций, 1.35%
|
|
|
Университет Палермо
14 публикаций, 1.26%
|
|
|
Университет штата Кампинас
14 публикаций, 1.26%
|
|
|
Университет Кордовы
14 публикаций, 1.26%
|
|
|
Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул
12 публикаций, 1.08%
|
|
|
Эскишехирский университет Османгази
11 публикаций, 0.99%
|
|
|
Кристианстадский университет
11 публикаций, 0.99%
|
|
|
Технический университет Йылдыз
10 публикаций, 0.9%
|
|
|
Университет Эребру
10 публикаций, 0.9%
|
|
|
Университет Порту
10 публикаций, 0.9%
|
|
|
Новый Лиссабонский Университет
10 публикаций, 0.9%
|
|
|
Университет Акдениз
9 публикаций, 0.81%
|
|
|
Университет Хаджи Байрам Вели в Анкаре
9 публикаций, 0.81%
|
|
|
Университет Эстремадуры
9 публикаций, 0.81%
|
|
|
Университет Жироны
9 публикаций, 0.81%
|
|
|
Федеральный университет Параибы
9 публикаций, 0.81%
|
|
|
Университет Бразилии
9 публикаций, 0.81%
|
|
|
Университет Газиантепа
8 публикаций, 0.72%
|
|
|
Университет Умео
8 публикаций, 0.72%
|
|
|
Политехнический университет Валенсии
8 публикаций, 0.72%
|
|
|
Сеть химии и технологий
8 публикаций, 0.72%
|
|
|
Университет Ататюрка
7 публикаций, 0.63%
|
|
|
Стамбульский университет Гелисим
7 публикаций, 0.63%
|
|
|
Пекинский университет технологий и бизнеса
7 публикаций, 0.63%
|
|
|
Янчжоуский университет
7 публикаций, 0.63%
|
|
|
Федеральный университет Баии
7 публикаций, 0.63%
|
|
|
Эгейский университет
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Сельчук
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Анатолийский университет
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Бина Нусантара
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Тэйлорс
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Хэнаньский институт науки и технологий
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Национальный университет Ла-Платы
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Токийский университет
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Мадридский университет Комплутенсе
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Кастилии-Ла-Манча
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Федеральный университет Санта-Мария
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Автономный университет штата Мехико
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Гуанахуато
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Эворы
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
6 публикаций, 0.54%
|
|
|
Университет Невшехир Хаджи Бекташ Вели
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Тезпура
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Нанкинский университет лесного хозяйства
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Шведский университет сельскохозяйственных наук
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Неаполитанский университет имени Фридриха II
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Технический университет Дании
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Ново Нордиск
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Камерино
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Гаджа Мада
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Политехнический институт Коимбры
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Страны Басков
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Севильский университет
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Открытый университет Каталонии
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Сарагосы
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Лаваля
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Наварры
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Лериды
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Международный университет Ла-Риохи
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Университет Сан-Паулу
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Центр исследований и перспективных исследований Национального политехнического института
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Федеральный университет Висозы
5 публикаций, 0.45%
|
|
|
Джумхуриетский университет
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Болу им.Абант Иззета Байсала
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Орду
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Намик Кемаль
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Путра в Малайзии
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Хубэйский технологический университет
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Цзяннаньский университет
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Сучжоу (Сучжоу)
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Орхуса
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Гуанси
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Национальный автономный университет Мексики
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Барселонский университет
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Белградский университет
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Виго
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Кадисский университет
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Суррея
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Федеральный университет Сан-Паулу
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет Монпелье
4 публикации, 0.36%
|
|
Национальный институт исследований лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Католический университет Португалии
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Федеральный университет Кампина-Гранди
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Федеральный институт внутренних районов Пернамбука
4 публикации, 0.36%
|
|
|
Университет короля Сауда
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Анкарский университет
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Индийский институт технологии в Гувахати
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Университет медицинских наук Турции
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Университет 19 мая
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Измирский университет Катип Челеби
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Университет имени Неджметтина Эрбакана
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Мерсинский университет
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Технический университет Бурсы
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Университет Мехмет Акиф Эрсой в Бурдуре
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Университет Им. Инёню
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Университет Коркут Ата в Османие
3 публикации, 0.27%
|
|
|
Гентский университет
3 публикации, 0.27%
|
|
|
5
10
15
20
25
30
35
40
|
|
Публикующиеся страны
Публикующиеся страны за 5 лет
1 публикация в журнале
Франсиско Хосе
🥼
PhD
1 публикация,
36 цитирований
Индекс Хирша: 1
Имперский колледж Лондона
По данным ORCID
4 рецензии в журнале
Курро Поло
4 рецензии
Индекс Хирша: 0
2 рецензии в журнале
Нгуен Ван
32 публикации,
205 цитирований,
18 рецензий
Индекс Хирша: 9