Open Access
Open access

Food Materials Research

Maximum Academic Press
ISSN: 27714683

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
SCImago
Q2
SJR
0.428
CiteScore
2.0
Годы выпуска
2025
Варианты названий
Food Materials Research
Публикаций
111
Цитирований
279
Индекс Хирша
7
Публикаций
111
Цитирований
217

Наиболее цитируемые за 5 лет

Найдено 
Найдено 

Топ-100

Цитирующие журналы

2
4
6
8
10
12
14
16
18
Food Chemistry
18 цитирований, 6.45%
Food Materials Research
12 цитирований, 4.3%
Food Research International
9 цитирований, 3.23%
Food Bioscience
6 цитирований, 2.15%
Food Hydrocolloids
6 цитирований, 2.15%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
6 цитирований, 2.15%
International Journal of Biological Macromolecules
6 цитирований, 2.15%
Trends in Food Science and Technology
5 цитирований, 1.79%
Postharvest Biology and Technology
5 цитирований, 1.79%
LWT - Food Science and Technology
5 цитирований, 1.79%
Journal of Food Science
5 цитирований, 1.79%
Food Control
5 цитирований, 1.79%
Frontiers in Sustainable Food Systems
4 цитирования, 1.43%
Frontiers in Nutrition
4 цитирования, 1.43%
Meat Science
4 цитирования, 1.43%
Ultrasonics Sonochemistry
3 цитирования, 1.08%
Food and Bioprocess Technology
3 цитирования, 1.08%
Applied Food Research
3 цитирования, 1.08%
Food Packaging and Shelf Life
2 цитирования, 0.72%
British Poultry Science
2 цитирования, 0.72%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
2 цитирования, 0.72%
Probiotics and Antimicrobial Proteins
2 цитирования, 0.72%
Expert Opinion on Drug Delivery
2 цитирования, 0.72%
Food Chemistry: X
2 цитирования, 0.72%
Foods
2 цитирования, 0.72%
Biochemical and Biophysical Research Communications
2 цитирования, 0.72%
Plant Physiology and Biochemistry
2 цитирования, 0.72%
European Food Research and Technology
2 цитирования, 0.72%
Food and Bioproducts Processing
2 цитирования, 0.72%
Phytochemistry Reviews
2 цитирования, 0.72%
ACS Food Science & Technology
2 цитирования, 0.72%
Journal of Agriculture and Food Research
2 цитирования, 0.72%
Future Foods
2 цитирования, 0.72%
Food Chemistry Advances
2 цитирования, 0.72%
Sustainable Food Proteins
2 цитирования, 0.72%
Reference Series in Phytochemistry
2 цитирования, 0.72%
Journal of Environmental Chemical Engineering
1 цитирование, 0.36%
BMC Microbiology
1 цитирование, 0.36%
Green Chemistry
1 цитирование, 0.36%
ACS applied materials & interfaces
1 цитирование, 0.36%
Combustion Science and Technology
1 цитирование, 0.36%
International Journal of Food Properties
1 цитирование, 0.36%
Nutrition Reviews
1 цитирование, 0.36%
Journal of Food Composition and Analysis
1 цитирование, 0.36%
Genomics
1 цитирование, 0.36%
International Journal of Ambient Energy
1 цитирование, 0.36%
BioMetals
1 цитирование, 0.36%
CYTA - Journal of Food
1 цитирование, 0.36%
The Analyst
1 цитирование, 0.36%
Food Science and Nutrition
1 цитирование, 0.36%
Antonie van Leeuwenhoek
1 цитирование, 0.36%
Journal of Biomedical Materials Research - Part B Applied Biomaterials
1 цитирование, 0.36%
Journal of Cereal Science
1 цитирование, 0.36%
Neurogenetics
1 цитирование, 0.36%
Polymers
1 цитирование, 0.36%
Crystal Growth and Design
1 цитирование, 0.36%
Plant Science
1 цитирование, 0.36%
Scientific Reports
1 цитирование, 0.36%
Advances in Nutrition
1 цитирование, 0.36%
International Journal of Molecular Sciences
1 цитирование, 0.36%
Plant Cell Reports
1 цитирование, 0.36%
Archives of Biochemistry and Biophysics
1 цитирование, 0.36%
International Journal of Environmental Health Research
1 цитирование, 0.36%
Applied Sciences (Switzerland)
1 цитирование, 0.36%
Neurodegenerative disease management
1 цитирование, 0.36%
Journal of Proteomics
1 цитирование, 0.36%
Biomass and Bioenergy
1 цитирование, 0.36%
Mycology
1 цитирование, 0.36%
Plant Molecular Biology
1 цитирование, 0.36%
International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials
1 цитирование, 0.36%
Biocatalysis and Biotransformation
1 цитирование, 0.36%
Journal of Soil Science and Plant Nutrition
1 цитирование, 0.36%
Industrial Biotechnology
1 цитирование, 0.36%
Journal of Polymers and the Environment
1 цитирование, 0.36%
Journal of Food Measurement and Characterization
1 цитирование, 0.36%
Scientia Horticulturae
1 цитирование, 0.36%
Food Science and Biotechnology
1 цитирование, 0.36%
Journal of Advanced Research
1 цитирование, 0.36%
Brazilian Journal of Food Technology
1 цитирование, 0.36%
ChemBioEng Reviews
1 цитирование, 0.36%
Current Microbiology
1 цитирование, 0.36%
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
1 цитирование, 0.36%
Italian Journal of Food Safety
1 цитирование, 0.36%
Journal of Food Engineering
1 цитирование, 0.36%
Biomacromolecules
1 цитирование, 0.36%
Frontiers in Microbiology
1 цитирование, 0.36%
International Journal of Dairy Technology
1 цитирование, 0.36%
Environmental Science and Pollution Research
1 цитирование, 0.36%
Cureus
1 цитирование, 0.36%
SSRN Electronic Journal
1 цитирование, 0.36%
Current Research in Food Science
1 цитирование, 0.36%
BIO Web of Conferences
1 цитирование, 0.36%
Food Frontiers
1 цитирование, 0.36%
Journal of the American Nutrition Association
1 цитирование, 0.36%
Discover Food
1 цитирование, 0.36%
Journal of Environmental Science and Health Part C
1 цитирование, 0.36%
Current Research in Toxicology
1 цитирование, 0.36%
Annals of Internal Medicine Clinical Cases
1 цитирование, 0.36%
Food systems
1 цитирование, 0.36%
Food and Humanity
1 цитирование, 0.36%
2
4
6
8
10
12
14
16
18

Цитирующие издатели

20
40
60
80
100
120
Elsevier
110 цитирований, 39.43%
Springer Nature
31 цитирование, 11.11%
Taylor & Francis
17 цитирований, 6.09%
Wiley
13 цитирований, 4.66%
Maximum Academic Press
12 цитирований, 4.3%
American Chemical Society (ACS)
11 цитирований, 3.94%
Frontiers Media S.A.
9 цитирований, 3.23%
MDPI
5 цитирований, 1.79%
Royal Society of Chemistry (RSC)
2 цитирования, 0.72%
Tsinghua University Press
2 цитирования, 0.72%
Oxford University Press
1 цитирование, 0.36%
SAGE
1 цитирование, 0.36%
EDP Sciences
1 цитирование, 0.36%
American College of Physicians
1 цитирование, 0.36%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
1 цитирование, 0.36%
Social Science Electronic Publishing
1 цитирование, 0.36%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
1 цитирование, 0.36%
PAGEPress Publications
1 цитирование, 0.36%
IGI Global
1 цитирование, 0.36%
American Dairy Science Association
1 цитирование, 0.36%
20
40
60
80
100
120

Публикующиеся организации

5
10
15
20
25
30
Нанкинский сельскохозяйственный университет
30 публикаций, 27.03%
Нанкинский технологический университет
2 публикации, 1.8%
Нанкинский университет лесного хозяйства
2 публикации, 1.8%
Сямэньский университет
2 публикации, 1.8%
Тяньцзиньский университет науки и технологий
2 публикации, 1.8%
Сельскохозяйственный университет Внутренней Монголии
2 публикации, 1.8%
Университет Висконсина в Платтевилле
2 публикации, 1.8%
Университет Виго
2 публикации, 1.8%
Университет Теннесси
2 публикации, 1.8%
Эгейский университет
1 публикация, 0.9%
Пенджабский университет
1 публикация, 0.9%
Измирский технологический институт
1 публикация, 0.9%
Исламский университет Бахавалпура
1 публикация, 0.9%
Университет 19 мая
1 публикация, 0.9%
Университет ветеринарии и зоотехники
1 публикация, 0.9%
Университет Эль-Нахрейн
1 публикация, 0.9%
Университет Висва Бхарати
1 публикация, 0.9%
Индийский институт ветеринарных исследований
1 публикация, 0.9%
Университет информационных технологий Джейпи
1 публикация, 0.9%
Кипрский международный университет
1 публикация, 0.9%
Университет Ближнего Востока
1 публикация, 0.9%
Западно-Бенгальский университет наук о животных и рыболовстве
1 публикация, 0.9%
Лиссабонский университет
1 публикация, 0.9%
Уппсальский университет
1 публикация, 0.9%
Ноттингемский университет в Малайзии
1 публикация, 0.9%
Больница Сянъя Центрального Южного университета
1 публикация, 0.9%
Лакхнауский университет
1 публикация, 0.9%
Гуандунский океанологический университет
1 публикация, 0.9%
Океанологический университет Китая
1 публикация, 0.9%
Пекинский университет технологий и бизнеса
1 публикация, 0.9%
Цзяннаньский университет
1 публикация, 0.9%
Цзинаньский университет
1 публикация, 0.9%
Миланский университет
1 публикация, 0.9%
Университет Цзянсу
1 публикация, 0.9%
Янчжоуский университет
1 публикация, 0.9%
Маастрихтский университет
1 публикация, 0.9%
Южный медицинский университет
1 публикация, 0.9%
Университет Сихуа
1 публикация, 0.9%
Аньхойский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 0.9%
Северо-восточный сельскохозяйственный университет
1 публикация, 0.9%
Университет Джимей
1 публикация, 0.9%
Каирский университет
1 публикация, 0.9%
Северо-Западный университет
1 публикация, 0.9%
Шэньсийский университет науки и технологий
1 публикация, 0.9%
Циндаоский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 0.9%
Университет Камерино
1 публикация, 0.9%
Мельбурнский университет
1 публикация, 0.9%
Университет Квазулу-Натал
1 публикация, 0.9%
Университет Фри-Стейт
1 публикация, 0.9%
Ибаданский университет
1 публикация, 0.9%
Университет Нигерии
1 публикация, 0.9%
Федеральный технологический университет в Акуре
1 публикация, 0.9%
Государственный университет Дельты
1 публикация, 0.9%
Вестлейкский университет
1 публикация, 0.9%
Хэнаньский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 0.9%
Филиппинский университет Лос-Баньос
1 публикация, 0.9%
Ганьсуский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 0.9%
Университет Макао
1 публикация, 0.9%
Университет Иоганна Кеплера в Линце
1 публикация, 0.9%
Федеральный университет Баии
1 публикация, 0.9%
Университет Соджо
1 публикация, 0.9%
Университет Гифу
1 публикация, 0.9%
Университет Жауме I
1 публикация, 0.9%
Университет Кентукки
1 публикация, 0.9%
Университет Мулуда Маммери в Тизи-Узу
1 публикация, 0.9%
Университет Карфагена
1 публикация, 0.9%
Университет Манубы
1 публикация, 0.9%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития
1 публикация, 0.9%
Федеральный университет Сан-Паулу
1 публикация, 0.9%
Университет Мальты
1 публикация, 0.9%
Больница Матер Деи
1 публикация, 0.9%
Сингапурский технологический институт
1 публикация, 0.9%
Автономный университет Сан-Луис-Потоси
1 публикация, 0.9%
Национальный университет Мар-дель-Плата
1 публикация, 0.9%
Национальный университет Центра провинции Буэнос-Айрес
1 публикация, 0.9%
Национальный институт сельскохозяйственных технологий
1 публикация, 0.9%
Университет штата Южная Дакота
1 публикация, 0.9%
Федеральный университет Кампина-Гранди
1 публикация, 0.9%
Академия сельскохозяйственных наук Цзянсу
1 публикация, 0.9%
5
10
15
20
25
30

Публикующиеся страны

2
4
6
8
10
Китай, 10, 9.01%
Китай
10 публикаций, 9.01%
США, 1, 0.9%
США
1 публикация, 0.9%
Бразилия, 1, 0.9%
Бразилия
1 публикация, 0.9%
Испания, 1, 0.9%
Испания
1 публикация, 0.9%
Мальта, 1, 0.9%
Мальта
1 публикация, 0.9%
Нигерия, 1, 0.9%
Нигерия
1 публикация, 0.9%
Филиппины, 1, 0.9%
Филиппины
1 публикация, 0.9%
2
4
6
8
10