Journal of Food Research

Canadian Center of Science and Education
ISSN: 19270887, 19270895

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Варианты названий
Journal of Food Research

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Foods
187 цитирований, 3.28%
LWT - Food Science and Technology
109 цитирований, 1.91%
Molecules
106 цитирований, 1.86%
Food Chemistry
97 цитирований, 1.7%
Food Science and Nutrition
82 цитирования, 1.44%
Food Research International
76 цитирований, 1.33%
Journal of Food Science and Technology
62 цитирования, 1.09%
Journal of Food Processing and Preservation
60 цитирований, 1.05%
Journal of Food Measurement and Characterization
56 цитирований, 0.98%
Food Control
54 цитирования, 0.95%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
51 цитирование, 0.89%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
49 цитирований, 0.86%
Applied Sciences (Switzerland)
49 цитирований, 0.86%
Journal of the Science of Food and Agriculture
46 цитирований, 0.81%
International Journal of Food Science and Technology
44 цитирования, 0.77%
Scientific Reports
42 цитирования, 0.74%
Journal of Food Composition and Analysis
41 цитирование, 0.72%
Journal of Food Process Engineering
39 цитирований, 0.68%
Applied Food Research
39 цитирований, 0.68%
Frontiers in Nutrition
38 цитирований, 0.67%
Antioxidants
38 цитирований, 0.67%
Journal of Food Science
38 цитирований, 0.67%
Sustainability
38 цитирований, 0.67%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
35 цитирований, 0.61%
Journal of Agriculture and Food Research
34 цитирования, 0.6%
Trends in Food Science and Technology
33 цитирования, 0.58%
Food and Humanity
32 цитирования, 0.56%
Fermentation
31 цитирование, 0.54%
European Food Research and Technology
30 цитирований, 0.53%
AIP Conference Proceedings
30 цитирований, 0.53%
Nutrients
29 цитирований, 0.51%
Food and Bioprocess Technology
27 цитирований, 0.47%
Frontiers in Sustainable Food Systems
25 цитирований, 0.44%
Journal of Food Quality
25 цитирований, 0.44%
Frontiers in Microbiology
25 цитирований, 0.44%
PLoS ONE
25 цитирований, 0.44%
Toxins
24 цитирования, 0.42%
Food Science and Technology
24 цитирования, 0.42%
International Journal of Molecular Sciences
24 цитирования, 0.42%
International Journal of Food Science
24 цитирования, 0.42%
Journal of Food Engineering
24 цитирования, 0.42%
Discover Food
24 цитирования, 0.42%
International Journal of Environmental Research and Public Health
23 цитирования, 0.4%
Heliyon
23 цитирования, 0.4%
Environmental Science and Pollution Research
23 цитирования, 0.4%
Food Bioscience
21 цитирование, 0.37%
Journal of Insects as Food and Feed
21 цитирование, 0.37%
Food Reviews International
21 цитирование, 0.37%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
21 цитирование, 0.37%
Industrial Crops and Products
20 цитирований, 0.35%
International Journal of Food Properties
20 цитирований, 0.35%
Plants
20 цитирований, 0.35%
Food Science and Technology International
20 цитирований, 0.35%
International Journal of Food Microbiology
20 цитирований, 0.35%
International Journal of Dairy Technology
20 цитирований, 0.35%
Reference Series in Phytochemistry
20 цитирований, 0.35%
International Journal of Tropical Insect Science
19 цитирований, 0.33%
Journal of Food Protection
19 цитирований, 0.33%
Nutrition and Food Science
19 цитирований, 0.33%
International Journal of Biological Macromolecules
19 цитирований, 0.33%
Future Foods
19 цитирований, 0.33%
Horticulturae
18 цитирований, 0.32%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
18 цитирований, 0.32%
Cogent Food & Agriculture
18 цитирований, 0.32%
Biological Trace Element Research
17 цитирований, 0.3%
Journal of Functional Foods
17 цитирований, 0.3%
Meat Science
17 цитирований, 0.3%
Frontiers in Plant Science
16 цитирований, 0.28%
South African Journal of Botany
16 цитирований, 0.28%
Processes
16 цитирований, 0.28%
International Dairy Journal
16 цитирований, 0.28%
Food Chemistry Advances
16 цитирований, 0.28%
Journal of Dairy Science
15 цитирований, 0.26%
British Food Journal
15 цитирований, 0.26%
World Mycotoxin Journal
15 цитирований, 0.26%
Food and Bioproducts Processing
15 цитирований, 0.26%
Cereal Chemistry
14 цитирований, 0.25%
Journal of Culinary Science and Technology
14 цитирований, 0.25%
Agriculture (Switzerland)
14 цитирований, 0.25%
Food and Function
14 цитирований, 0.25%
Microorganisms
13 цитирований, 0.23%
Scientia Horticulturae
13 цитирований, 0.23%
Current Nutrition and Food Science
13 цитирований, 0.23%
International Journal of Gastronomy and Food Science
12 цитирований, 0.21%
Natural Product Research
12 цитирований, 0.21%
Agronomy
12 цитирований, 0.21%
Polymers
12 цитирований, 0.21%
Food Analytical Methods
11 цитирований, 0.19%
Biomass Conversion and Biorefinery
11 цитирований, 0.19%
Acta Horticulturae
11 цитирований, 0.19%
Animals
11 цитирований, 0.19%
Carbohydrate Polymers
11 цитирований, 0.19%
Drying Technology
11 цитирований, 0.19%
Food Quality and Preference
11 цитирований, 0.19%
ACS Food Science & Technology
11 цитирований, 0.19%
Potravinarstvo
10 цитирований, 0.18%
Journal of Food Safety
10 цитирований, 0.18%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
10 цитирований, 0.18%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
10 цитирований, 0.18%
Food Engineering Reviews
10 цитирований, 0.18%
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200

Цитирующие издатели

200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
Elsevier
1489 цитирований, 26.08%
MDPI
847 цитирований, 14.84%
Springer Nature
780 цитирований, 13.66%
Wiley
640 цитирований, 11.21%
Taylor & Francis
353 цитирования, 6.18%
Frontiers Media S.A.
149 цитирований, 2.61%
Hindawi Limited
109 цитирований, 1.91%
IOP Publishing
70 цитирований, 1.23%
American Chemical Society (ACS)
62 цитирования, 1.09%
SAGE
58 цитирований, 1.02%
Emerald
43 цитирования, 0.75%
Cambridge University Press
42 цитирования, 0.74%
De Gruyter Brill
42 цитирования, 0.74%
Royal Society of Chemistry (RSC)
42 цитирования, 0.74%
AIP Publishing
32 цитирования, 0.56%
Wageningen Academic Publishers
32 цитирования, 0.56%
Bentham Science Publishers Ltd.
31 цитирование, 0.54%
Public Library of Science (PLoS)
29 цитирований, 0.51%
Academic Journals
28 цитирований, 0.49%
Oxford University Press
25 цитирований, 0.44%
SciELO
25 цитирований, 0.44%
IntechOpen
23 цитирования, 0.4%
Scientific Research Publishing
22 цитирования, 0.39%
EDP Sciences
21 цитирование, 0.37%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
20 цитирований, 0.35%
Science Alert
19 цитирований, 0.33%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
17 цитирований, 0.3%
International Association for Food Protection
15 цитирований, 0.26%
American Society for Microbiology
13 цитирований, 0.23%
King Saud University
11 цитирований, 0.19%
HACCP Consulting
11 цитирований, 0.19%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
11 цитирований, 0.19%
openRxiv
11 цитирований, 0.19%
Korean Society of Food Science and Technology
10 цитирований, 0.18%
Czech Academy of Agricultural Sciences
9 цитирований, 0.16%
Mary Ann Liebert
8 цитирований, 0.14%
Enviro Research Publishers
8 цитирований, 0.14%
Research Square Platform LLC
8 цитирований, 0.14%
Cold Spring Harbor Laboratory
7 цитирований, 0.12%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
7 цитирований, 0.12%
IGI Global
6 цитирований, 0.11%
Pleiades Publishing
5 цитирований, 0.09%
Trans Tech Publications
5 цитирований, 0.09%
IWA Publishing
5 цитирований, 0.09%
Tsinghua University Press
5 цитирований, 0.09%
American Society of Brewing Chemists
5 цитирований, 0.09%
American Society for Nutrition
5 цитирований, 0.09%
Kemerovo State University
5 цитирований, 0.09%
Canadian Science Publishing
5 цитирований, 0.09%
JMIR Publications
5 цитирований, 0.09%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)
5 цитирований, 0.09%
PAGEPress Publications
5 цитирований, 0.09%
F1000 Research
5 цитирований, 0.09%
IOS Press
4 цитирования, 0.07%
Asian Network for Scientific Information
4 цитирования, 0.07%
Crop Science Society of America
4 цитирования, 0.07%
PeerJ
4 цитирования, 0.07%
Korean Society of Food Science and Nutrition
4 цитирования, 0.07%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
4 цитирования, 0.07%
4 цитирования, 0.07%
Oriental Scientific Publishing Company
4 цитирования, 0.07%
S. Karger AG
4 цитирования, 0.07%
Akademiai Kiado
4 цитирования, 0.07%
CSIRO Publishing
4 цитирования, 0.07%
Japan Oil Chemists' Society
4 цитирования, 0.07%
The Japanese Association for the Integrated Study of Dietary Habits
4 цитирования, 0.07%
Lyson Center for Civic Agriculture and Food Systems
4 цитирования, 0.07%
American Dairy Science Association
4 цитирования, 0.07%
American Society for Horticultural Science
3 цитирования, 0.05%
Association for Computing Machinery (ACM)
3 цитирования, 0.05%
Korean Society of Food Preservation
3 цитирования, 0.05%
Journal of Pure and Applied Microbiology
3 цитирования, 0.05%
AOAC International
3 цитирования, 0.05%
Social Science Electronic Publishing
3 цитирования, 0.05%
A and V Publications
3 цитирования, 0.05%
Asian Pacific Journal of Tropical Medicine Press
3 цитирования, 0.05%
CABI Publishing
3 цитирования, 0.05%
Naksh Solutions
3 цитирования, 0.05%
Hans Publishers
3 цитирования, 0.05%
IMR Press
2 цитирования, 0.04%
Begell House
2 цитирования, 0.04%
University of Chicago Press
2 цитирования, 0.04%
American Institute of Mathematical Sciences (AIMS)
2 цитирования, 0.04%
Universidad Nacional de Colombia
2 цитирования, 0.04%
Pensoft Publishers
2 цитирования, 0.04%
Faculty of Agriculture, Ain-Shams University
2 цитирования, 0.04%
Institute for Medical Research and Occupational Health
2 цитирования, 0.04%
University of Ljubljana
2 цитирования, 0.04%
Fundacao APINCO de Ciencia e Technologia Avicolas
2 цитирования, 0.04%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
2 цитирования, 0.04%
Silicea - Poligraf, LLC
2 цитирования, 0.04%
Asian Journal of Chemistry
2 цитирования, 0.04%
Medknow
2 цитирования, 0.04%
The Electrochemical Society
2 цитирования, 0.04%
Annual Reviews
2 цитирования, 0.04%
BMJ
2 цитирования, 0.04%
Japanese Society for Food Science and Technology
2 цитирования, 0.04%
FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies
2 цитирования, 0.04%
Brieflands
2 цитирования, 0.04%
Apex Publishing
2 цитирования, 0.04%
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600