Journal of Food Processing

Hindawi Limited
Hindawi Limited
ISSN: 23567384, 2314839X

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Варианты названий
Journal of Food Processing
Публикаций
41
Цитирований
791
Индекс Хирша
14
Публикаций
0
Цитирований
522
Топ-3 цитирующих журналов
Foods
Foods (20 цитирований)
Food Chemistry
Food Chemistry (17 цитирований)
Journal of Food Processing and Preservation
Journal of Food Processing and Preservation (17 цитирований)
Топ-3 организаций
Топ-3 стран
Индия (7 публикаций)
Китай (4 публикации)
США (4 публикации)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

5
10
15
20
Foods
20 цитирований, 2.53%
Journal of Food Processing and Preservation
17 цитирований, 2.15%
Food Chemistry
17 цитирований, 2.15%
International Journal of Biological Macromolecules
14 цитирований, 1.77%
Molecules
12 цитирований, 1.52%
Applied Sciences (Switzerland)
11 цитирований, 1.39%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
9 цитирований, 1.14%
Journal of Food Science and Technology
9 цитирований, 1.14%
Food Science and Nutrition
8 цитирований, 1.01%
Food Hydrocolloids
8 цитирований, 1.01%
Journal of Food Measurement and Characterization
7 цитирований, 0.88%
Biomass Conversion and Biorefinery
6 цитирований, 0.76%
Nutrients
5 цитирований, 0.63%
LWT - Food Science and Technology
5 цитирований, 0.63%
Journal of Food Process Engineering
5 цитирований, 0.63%
International Journal of Food Science and Technology
5 цитирований, 0.63%
Research Journal of Pharmacy and Technology
5 цитирований, 0.63%
Drying Technology
5 цитирований, 0.63%
International Journal of Food Science
5 цитирований, 0.63%
Waste and Biomass Valorization
5 цитирований, 0.63%
Journal of Food Engineering
5 цитирований, 0.63%
Journal of Agriculture and Food Research
5 цитирований, 0.63%
Trends in Food Science and Technology
4 цитирования, 0.51%
Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences
4 цитирования, 0.51%
Tropical Animal Health and Production
4 цитирования, 0.51%
Journal of Food Composition and Analysis
4 цитирования, 0.51%
Journal of Food Quality
4 цитирования, 0.51%
Journal of Food Science
4 цитирования, 0.51%
Journal of the Science of Food and Agriculture
4 цитирования, 0.51%
Heliyon
4 цитирования, 0.51%
Food Research International
4 цитирования, 0.51%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
4 цитирования, 0.51%
Applied Food Research
4 цитирования, 0.51%
Food Bioscience
3 цитирования, 0.38%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
3 цитирования, 0.38%
Membranes
3 цитирования, 0.38%
BMC Complementary and Alternative Medicine
3 цитирования, 0.38%
Frontiers in Pharmacology
3 цитирования, 0.38%
Food Reviews International
3 цитирования, 0.38%
South African Journal of Botany
3 цитирования, 0.38%
Polymers
3 цитирования, 0.38%
Food and Function
3 цитирования, 0.38%
Journal of Ethnopharmacology
3 цитирования, 0.38%
Frontiers in Nutrition
3 цитирования, 0.38%
Antioxidants
3 цитирования, 0.38%
ACS Omega
3 цитирования, 0.38%
Processes
3 цитирования, 0.38%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
3 цитирования, 0.38%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
3 цитирования, 0.38%
Algal Research
3 цитирования, 0.38%
Legume Science
3 цитирования, 0.38%
Frontiers in Sustainable Food Systems
2 цитирования, 0.25%
Journal of Human Nutrition and Dietetics
2 цитирования, 0.25%
Industrial Crops and Products
2 цитирования, 0.25%
Potravinarstvo
2 цитирования, 0.25%
Journal of Culinary Science and Technology
2 цитирования, 0.25%
Journal of Industrial and Engineering Chemistry
2 цитирования, 0.25%
Frontiers in Plant Science
2 цитирования, 0.25%
Czech Journal of Food Sciences
2 цитирования, 0.25%
Food Analytical Methods
2 цитирования, 0.25%
Chemical Papers
2 цитирования, 0.25%
Solar Energy Materials and Solar Cells
2 цитирования, 0.25%
Bioinorganic Chemistry and Applications
2 цитирования, 0.25%
Journal of Food Biochemistry
2 цитирования, 0.25%
Agronomy
2 цитирования, 0.25%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
2 цитирования, 0.25%
Powder Technology
2 цитирования, 0.25%
Food Engineering Reviews
2 цитирования, 0.25%
Oxidative Medicine and Cellular Longevity
2 цитирования, 0.25%
Advanced Manufacturing: Polymer and Composites Science
2 цитирования, 0.25%
Applied Nanoscience (Switzerland)
2 цитирования, 0.25%
International Journal of Cosmetic Science
2 цитирования, 0.25%
Food Science of Animal Resources
2 цитирования, 0.25%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
2 цитирования, 0.25%
Phytochemical Analysis
2 цитирования, 0.25%
Plants
2 цитирования, 0.25%
Sustainability
2 цитирования, 0.25%
Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental
2 цитирования, 0.25%
Horticulturae
2 цитирования, 0.25%
Applied Microbiology and Biotechnology
2 цитирования, 0.25%
Grasas y Aceites
2 цитирования, 0.25%
Biomass and Bioenergy
2 цитирования, 0.25%
Food Science and Technology International
2 цитирования, 0.25%
European Food Research and Technology
2 цитирования, 0.25%
Journal of Manufacturing Processes
2 цитирования, 0.25%
Food Control
2 цитирования, 0.25%
Preparative Biochemistry and Biotechnology
2 цитирования, 0.25%
AIP Conference Proceedings
2 цитирования, 0.25%
Food and Bioproducts Processing
2 цитирования, 0.25%
Italian Journal of Animal Science
2 цитирования, 0.25%
Materials Today: Proceedings
2 цитирования, 0.25%
Drug Development and Industrial Pharmacy
2 цитирования, 0.25%
Materials
2 цитирования, 0.25%
Journal of Food Processing
2 цитирования, 0.25%
BMC Complementary Medicine and Therapies
2 цитирования, 0.25%
ACS Food Science & Technology
2 цитирования, 0.25%
Advances in Traditional Medicine
2 цитирования, 0.25%
Sustainable Food Technology
2 цитирования, 0.25%
Food Chemistry Advances
2 цитирования, 0.25%
Food systems
2 цитирования, 0.25%
5
10
15
20

Цитирующие издатели

50
100
150
200
250
Elsevier
207 цитирований, 26.17%
Springer Nature
122 цитирования, 15.42%
Wiley
94 цитирования, 11.88%
MDPI
91 цитирование, 11.5%
Taylor & Francis
49 цитирований, 6.19%
Hindawi Limited
23 цитирования, 2.91%
Frontiers Media S.A.
17 цитирований, 2.15%
IOP Publishing
17 цитирований, 2.15%
American Chemical Society (ACS)
14 цитирований, 1.77%
Royal Society of Chemistry (RSC)
10 цитирований, 1.26%
SAGE
6 цитирований, 0.76%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
6 цитирований, 0.76%
De Gruyter Brill
5 цитирований, 0.63%
EDP Sciences
5 цитирований, 0.63%
A and V Publications
5 цитирований, 0.63%
King Saud University
4 цитирования, 0.51%
AIP Publishing
4 цитирования, 0.51%
HACCP Consulting
4 цитирования, 0.51%
IntechOpen
4 цитирования, 0.51%
Czech Academy of Agricultural Sciences
3 цитирования, 0.38%
Academic Journals
3 цитирования, 0.38%
SciELO
3 цитирования, 0.38%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
3 цитирования, 0.38%
AOSIS
3 цитирования, 0.38%
Emerald
2 цитирования, 0.25%
Trans Tech Publications
2 цитирования, 0.25%
Korean Society of Industrial Engineering Chemistry
2 цитирования, 0.25%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
2 цитирования, 0.25%
American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE)
2 цитирования, 0.25%
Oriental Scientific Publishing Company
2 цитирования, 0.25%
IGI Global
2 цитирования, 0.25%
Editorial CSIC
2 цитирования, 0.25%
Oxford University Press
1 цитирование, 0.13%
World Scientific
1 цитирование, 0.13%
Bentham Science Publishers Ltd.
1 цитирование, 0.13%
Institution of Engineering and Technology (IET)
1 цитирование, 0.13%
American Association for the Advancement of Science (AAAS)
1 цитирование, 0.13%
Higher Education Press
1 цитирование, 0.13%
Public Library of Science (PLoS)
1 цитирование, 0.13%
Universitat Politecnica de Valencia
1 цитирование, 0.13%
Microbiology Society
1 цитирование, 0.13%
The Company of Biologists
1 цитирование, 0.13%
American Physical Society (APS)
1 цитирование, 0.13%
Natural Remedies Pvt Ltd.
1 цитирование, 0.13%
MANUSCRIPT TECHNOMEDIA LLP
1 цитирование, 0.13%
AcademicPres
1 цитирование, 0.13%
Brazilian Society of Chemical Engineering
1 цитирование, 0.13%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
1 цитирование, 0.13%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
1 цитирование, 0.13%
Institut za Istrazivanja I Projektovanja u Privredi
1 цитирование, 0.13%
Veterinary World
1 цитирование, 0.13%
Copernicus
1 цитирование, 0.13%
Journal of Pure and Applied Microbiology
1 цитирование, 0.13%
International Association for Food Protection
1 цитирование, 0.13%
American Society for Nutrition
1 цитирование, 0.13%
Indian Drug Manufacturers' Association
1 цитирование, 0.13%
1 цитирование, 0.13%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
1 цитирование, 0.13%
Shenyang Pharmaceutical University
1 цитирование, 0.13%
Kemerovo State University
1 цитирование, 0.13%
Instituto de Tecnologia do Parana
1 цитирование, 0.13%
Alexandria University
1 цитирование, 0.13%
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
1 цитирование, 0.13%
Enviro Research Publishers
1 цитирование, 0.13%
ASME International
1 цитирование, 0.13%
Allerton Press
1 цитирование, 0.13%
V. N. Karazin Kharkiv National University
1 цитирование, 0.13%
Japanese Society for Food Science and Technology
1 цитирование, 0.13%
Maad Rayan Publishing Company
1 цитирование, 0.13%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)
1 цитирование, 0.13%
Museum and Institute of Zoology at the Polish Academy of Sciences
1 цитирование, 0.13%
Universitas Gadjah Mada
1 цитирование, 0.13%
South Florida Publishing LLC
1 цитирование, 0.13%
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
1 цитирование, 0.13%
Kazan State Power Engineering University
1 цитирование, 0.13%
Research Square Platform LLC
1 цитирование, 0.13%
The University of Jordan
1 цитирование, 0.13%
openRxiv
1 цитирование, 0.13%
50
100
150
200
250

Публикующиеся организации

1
2
3
Университет Мэриленда Восточного побережья
3 публикации, 7.32%
Университет Солсбери
3 публикации, 7.32%
Университет Чукурова
2 публикации, 4.88%
Гуджаратский университет
2 публикации, 4.88%
Университет Шри-Джаяварденепура
2 публикации, 4.88%
Американский университет в Шардже
1 публикация, 2.44%
Джадавпурский университет
1 публикация, 2.44%
Пенджабский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 2.44%
Институт науки и технологий SRM
1 публикация, 2.44%
Организация оборонных исследований и разработок
1 публикация, 2.44%
Национальный исследовательский институт молочной промышленности
1 публикация, 2.44%
Центральный научно-исследовательский институт электроники
1 публикация, 2.44%
Университет 7 декабря
1 публикация, 2.44%
Университет Малайзии в Келантане
1 публикация, 2.44%
Шаньсийский педагогический университет
1 публикация, 2.44%
Шанхайский университет науки и технологий
1 публикация, 2.44%
Шаньдунский Второй медицинский университет
1 публикация, 2.44%
Университет Линкольна
1 публикация, 2.44%
Технологический университет Ладоке Акинтола
1 публикация, 2.44%
Университет Ахмаду Белло
1 публикация, 2.44%
Федеральный технологический университет Оверри
1 публикация, 2.44%
Национальный университет Ла-Платы
1 публикация, 2.44%
Монтеррейский технологический институт
1 публикация, 2.44%
Университет штата Кампинас
1 публикация, 2.44%
Кенийский институт промышленных исследований и разработок
1 публикация, 2.44%
Университет Найроби
1 публикация, 2.44%
Университет Мой
1 публикация, 2.44%
Университет Карфагена
1 публикация, 2.44%
Федеральный университет Сан-Паулу
1 публикация, 2.44%
Университет Сан-Паулу
1 публикация, 2.44%
Университет Зимбабве
1 публикация, 2.44%
Университет Яунде I
1 публикация, 2.44%
Университет Маруа
1 публикация, 2.44%
Университет Ваямбы Шри-Ланки
1 публикация, 2.44%
Федеральный сельский университет полузасушливых районов
1 публикация, 2.44%
Национальный университет Мисьонес
1 публикация, 2.44%
Университет Трас-ус-Монтес и Альто-Дору
1 публикация, 2.44%
Университет штата Южная Дакота
1 публикация, 2.44%
Федеральный университет Кампина-Гранди
1 публикация, 2.44%
Гуандунская академия сельскохозяйственных наук
1 публикация, 2.44%
Университет штата Абиа
1 публикация, 2.44%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
1 публикация, 2.44%
Академия научных и инновационных исследований
1 публикация, 2.44%
1
2
3

Публикующиеся страны

1
2
3
4
5
6
7
Индия, 7, 17.07%
Индия
7 публикаций, 17.07%
США, 4, 9.76%
США
4 публикации, 9.76%
Китай, 4, 9.76%
Китай
4 публикации, 9.76%
Бразилия, 4, 9.76%
Бразилия
4 публикации, 9.76%
Нигерия, 4, 9.76%
Нигерия
4 публикации, 9.76%
Шри-Ланка, 3, 7.32%
Шри-Ланка
3 публикации, 7.32%
Аргентина, 2, 4.88%
Аргентина
2 публикации, 4.88%
Камерун, 2, 4.88%
Камерун
2 публикации, 4.88%
Кения, 2, 4.88%
Кения
2 публикации, 4.88%
Турция, 2, 4.88%
Турция
2 публикации, 4.88%
Португалия, 1, 2.44%
Португалия
1 публикация, 2.44%
Зимбабве, 1, 2.44%
Зимбабве
1 публикация, 2.44%
Малайзия, 1, 2.44%
Малайзия
1 публикация, 2.44%
Мексика, 1, 2.44%
Мексика
1 публикация, 2.44%
Новая Зеландия, 1, 2.44%
Новая Зеландия
1 публикация, 2.44%
ОАЭ, 1, 2.44%
ОАЭ
1 публикация, 2.44%
Саудовская Аравия, 1, 2.44%
Саудовская Аравия
1 публикация, 2.44%
Тунис, 1, 2.44%
Тунис
1 публикация, 2.44%
1
2
3
4
5
6
7