Open Access
Open access

Ukrainian Food Journal

National University of Food Technologies
ISSN: 2304974X, 23135891

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
SCImago
Q3
WOS
Q4
БС
БС4
Impact factor
0.7
SJR
0.215
CiteScore
1.7
Предметные категории
Food Science
Biochemistry
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Годы выпуска
2019-2022
Варианты названий
Ukrainian Food Journal
UKR FOOD J
Публикаций
145
Цитирований
855
Индекс Хирша
13
Публикаций
36
Цитирований
797
Топ-3 цитирующих журналов
Foods
Foods (48 цитирований)
Applied Sciences (Switzerland)
Applied Sciences (Switzerland) (29 цитирований)
Molecules
Molecules (29 цитирований)
Топ-1 учёных по количеству статей

Наиболее цитируемые за 5 лет

Найдено 
Найдено 

Топ-100

Цитирующие журналы

5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Foods
48 цитирований, 5.61%
Molecules
29 цитирований, 3.39%
Applied Sciences (Switzerland)
29 цитирований, 3.39%
Plants
15 цитирований, 1.75%
Food Chemistry
14 цитирований, 1.64%
LWT - Food Science and Technology
12 цитирований, 1.4%
Fermentation
11 цитирований, 1.29%
Journal of Food Processing and Preservation
8 цитирований, 0.94%
Food Bioscience
8 цитирований, 0.94%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
8 цитирований, 0.94%
Journal of Food Composition and Analysis
8 цитирований, 0.94%
European Food Research and Technology
8 цитирований, 0.94%
Industrial Crops and Products
7 цитирований, 0.82%
International Journal of Gastronomy and Food Science
7 цитирований, 0.82%
Scientific Reports
7 цитирований, 0.82%
Trends in Food Science and Technology
6 цитирований, 0.7%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
6 цитирований, 0.7%
Food Science and Technology
6 цитирований, 0.7%
Food Science and Nutrition
6 цитирований, 0.7%
Journal of Food Science and Technology
6 цитирований, 0.7%
Antioxidants
6 цитирований, 0.7%
Lecture Notes in Networks and Systems
6 цитирований, 0.7%
Sustainability
6 цитирований, 0.7%
Journal of Food Measurement and Characterization
6 цитирований, 0.7%
International Journal of Biological Macromolecules
6 цитирований, 0.7%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
6 цитирований, 0.7%
Potravinarstvo
5 цитирований, 0.58%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
5 цитирований, 0.58%
International Journal of Food Science and Technology
5 цитирований, 0.58%
International Journal of Molecular Sciences
5 цитирований, 0.58%
Agriculture (Switzerland)
4 цитирования, 0.47%
Journal of Food Process Engineering
4 цитирования, 0.47%
Agronomy
4 цитирования, 0.47%
ACS Omega
4 цитирования, 0.47%
Processes
4 цитирования, 0.47%
Food Research International
4 цитирования, 0.47%
Food and Bioproducts Processing
4 цитирования, 0.47%
Journal of Food Engineering
4 цитирования, 0.47%
Current Nutrition and Food Science
4 цитирования, 0.47%
BIO Web of Conferences
4 цитирования, 0.47%
ACS Food Science & Technology
4 цитирования, 0.47%
Applied Food Research
4 цитирования, 0.47%
International Journal of Food Properties
3 цитирования, 0.35%
Biomass Conversion and Biorefinery
3 цитирования, 0.35%
Advances in Food and Nutrition Research
3 цитирования, 0.35%
Chemistry and Chemical Technology
3 цитирования, 0.35%
Nanomaterials
3 цитирования, 0.35%
Biomolecules
3 цитирования, 0.35%
Advances in Intelligent Systems and Computing
3 цитирования, 0.35%
Frontiers in Veterinary Science
3 цитирования, 0.35%
Journal of Food Science
3 цитирования, 0.35%
Horticulturae
3 цитирования, 0.35%
International Journal of Engineering Research in Africa
3 цитирования, 0.35%
Phytotherapy Research
3 цитирования, 0.35%
Food Control
3 цитирования, 0.35%
Heliyon
3 цитирования, 0.35%
Asian Journal of Chemistry
3 цитирования, 0.35%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
3 цитирования, 0.35%
Beverages
3 цитирования, 0.35%
Future Foods
3 цитирования, 0.35%
Food systems
3 цитирования, 0.35%
Frontiers in Sustainable Food Systems
2 цитирования, 0.23%
Food Packaging and Shelf Life
2 цитирования, 0.23%
Antibiotics
2 цитирования, 0.23%
Nutrition Bulletin
2 цитирования, 0.23%
Czech Journal of Food Sciences
2 цитирования, 0.23%
Small Ruminant Research
2 цитирования, 0.23%
Journal of Essential Oil-Bearing Plants
2 цитирования, 0.23%
Nutrients
2 цитирования, 0.23%
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies
2 цитирования, 0.23%
Pharmaceutics
2 цитирования, 0.23%
Animals
2 цитирования, 0.23%
CYTA - Journal of Food
2 цитирования, 0.23%
Probiotics and Antimicrobial Proteins
2 цитирования, 0.23%
Frontiers in Pharmacology
2 цитирования, 0.23%
Drug Delivery and Translational Research
2 цитирования, 0.23%
Food Engineering Reviews
2 цитирования, 0.23%
Food Reviews International
2 цитирования, 0.23%
South African Journal of Botany
2 цитирования, 0.23%
Chemical Engineering Communications
2 цитирования, 0.23%
Journal of Food Quality
2 цитирования, 0.23%
Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry
2 цитирования, 0.23%
Journal of the Iranian Chemical Society
2 цитирования, 0.23%
Food Hydrocolloids
2 цитирования, 0.23%
Cosmetics
2 цитирования, 0.23%
Journal of the Science of Food and Agriculture
2 цитирования, 0.23%
Journal of Materials Research and Technology
2 цитирования, 0.23%
Food and Bioprocess Technology
2 цитирования, 0.23%
Bioresource Technology Reports
2 цитирования, 0.23%
Journal of Polymers and the Environment
2 цитирования, 0.23%
Process Biochemistry
2 цитирования, 0.23%
NFS Journal
2 цитирования, 0.23%
AIP Conference Proceedings
2 цитирования, 0.23%
Waste and Biomass Valorization
2 цитирования, 0.23%
World Journal of Microbiology and Biotechnology
2 цитирования, 0.23%
Journal of Polymer Research
2 цитирования, 0.23%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
2 цитирования, 0.23%
Meat Science
2 цитирования, 0.23%
Life
2 цитирования, 0.23%
Journal of Aquatic Food Product Technology
2 цитирования, 0.23%
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50

Цитирующие издатели

50
100
150
200
250
MDPI
216 цитирований, 25.26%
Elsevier
209 цитирований, 24.44%
Springer Nature
127 цитирований, 14.85%
Wiley
64 цитирования, 7.49%
Taylor & Francis
32 цитирования, 3.74%
American Chemical Society (ACS)
15 цитирований, 1.75%
IOP Publishing
14 цитирований, 1.64%
Frontiers Media S.A.
9 цитирований, 1.05%
Bentham Science Publishers Ltd.
7 цитирований, 0.82%
Walter de Gruyter
6 цитирований, 0.7%
Trans Tech Publications
6 цитирований, 0.7%
Royal Society of Chemistry (RSC)
6 цитирований, 0.7%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
6 цитирований, 0.7%
EDP Sciences
5 цитирований, 0.58%
HACCP Consulting
5 цитирований, 0.58%
Hindawi Limited
5 цитирований, 0.58%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
5 цитирований, 0.58%
National Academy of Sciences of Ukraine (Co. LTD Ukrinformnauka) (Publications)
5 цитирований, 0.58%
IntechOpen
4 цитирования, 0.47%
Emerald
3 цитирования, 0.35%
SAGE
3 цитирования, 0.35%
Lviv Polytechnic National University
3 цитирования, 0.35%
LLC CPC Business Perspectives
3 цитирования, 0.35%
Asian Journal of Chemistry
3 цитирования, 0.35%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
3 цитирования, 0.35%
Scientific Research Publishing
3 цитирования, 0.35%
Oxford University Press
2 цитирования, 0.23%
King Saud University
2 цитирования, 0.23%
Czech Academy of Agricultural Sciences
2 цитирования, 0.23%
AIP Publishing
2 цитирования, 0.23%
PC Technology Center
2 цитирования, 0.23%
FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies
2 цитирования, 0.23%
Trakia University
2 цитирования, 0.23%
World Scientific
1 цитирование, 0.12%
IOS Press
1 цитирование, 0.12%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
1 цитирование, 0.12%
Pleiades Publishing
1 цитирование, 0.12%
Oles Honchar Dnipropetrovsk National University
1 цитирование, 0.12%
Mary Ann Liebert
1 цитирование, 0.12%
Public Library of Science (PLoS)
1 цитирование, 0.12%
ifmbe proceedings
1 цитирование, 0.12%
Association for Computing Machinery (ACM)
1 цитирование, 0.12%
Universitas Pendidikan Indonesia
1 цитирование, 0.12%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
1 цитирование, 0.12%
Wageningen Academic Publishers
1 цитирование, 0.12%
Veterinary World
1 цитирование, 0.12%
Instituto Nacional de Investigacao Agraria e das Pescas
1 цитирование, 0.12%
Instituto de Aeronautica e Espaco-IAE
1 цитирование, 0.12%
The Korean Society for Applied Biological Chemistry
1 цитирование, 0.12%
Pizhuhishkadh-i giyahan-i darayiva faravardah ha-vi tabbii
1 цитирование, 0.12%
Instytut Roslin i Przetworow Zielarskich
1 цитирование, 0.12%
Publishing House Akademperiodyka
1 цитирование, 0.12%
1 цитирование, 0.12%
Instituto de Tecnologia do Parana
1 цитирование, 0.12%
Enviro Research Publishers
1 цитирование, 0.12%
1 цитирование, 0.12%
Oriental Scientific Publishing Company
1 цитирование, 0.12%
Science Alert
1 цитирование, 0.12%
S. Karger AG
1 цитирование, 0.12%
American Society of Civil Engineers (ASCE)
1 цитирование, 0.12%
SciELO
1 цитирование, 0.12%
Maad Rayan Publishing Company
1 цитирование, 0.12%
A and V Publications
1 цитирование, 0.12%
IGI Global
1 цитирование, 0.12%
Asian Australasian Association of Animal Production Societies
1 цитирование, 0.12%
Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)
1 цитирование, 0.12%
Maikop State Technological University
1 цитирование, 0.12%
American Dairy Science Association
1 цитирование, 0.12%
Research Square Platform LLC
1 цитирование, 0.12%
Autonomous Non-profit Organization Editorial Board of the journal Uspekhi Khimii
1 цитирование, 0.12%
Sakarya University Journal of Science
1 цитирование, 0.12%
Hacettepe University Journal of the Faculty of Pharmacy
1 цитирование, 0.12%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
1 цитирование, 0.12%
Valahia University of Targoviste - Journal of Science and Arts
1 цитирование, 0.12%
Centre of Sociological Research, NGO
1 цитирование, 0.12%
50
100
150
200
250