Open Access
Open access

Ukrainian Food Journal

National University of Food Technologies
ISSN: 2304974X, 23135891

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
SCImago
Q4
WOS
Q4
БС
БС4
Impact factor
0.7
SJR
0.184
CiteScore
1.5
Предметные категории
Food Science
Biochemistry
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Годы выпуска
2019-2022
Варианты названий
Ukrainian Food Journal
Публикаций
145
Цитирований
951
Индекс Хирша
13
Публикаций
16
Цитирований
829
Топ-3 цитирующих журналов
Foods
Foods (51 цитирование)
Molecules
Molecules (32 цитирования)
Applied Sciences (Switzerland)
Applied Sciences (Switzerland) (30 цитирований)
Топ-1 учёных по количеству статей

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

10
20
30
40
50
60
Foods
51 цитирование, 5.36%
Molecules
32 цитирования, 3.36%
Applied Sciences (Switzerland)
30 цитирований, 3.15%
Plants
15 цитирований, 1.58%
LWT - Food Science and Technology
14 цитирований, 1.47%
Food Chemistry
14 цитирований, 1.47%
Fermentation
12 цитирований, 1.26%
Food Bioscience
10 цитирований, 1.05%
Applied Food Research
10 цитирований, 1.05%
Scientific Reports
9 цитирований, 0.95%
Industrial Crops and Products
8 цитирований, 0.84%
Journal of Food Processing and Preservation
8 цитирований, 0.84%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
8 цитирований, 0.84%
Journal of Food Composition and Analysis
8 цитирований, 0.84%
European Food Research and Technology
8 цитирований, 0.84%
Journal of Food Measurement and Characterization
8 цитирований, 0.84%
Trends in Food Science and Technology
7 цитирований, 0.74%
International Journal of Gastronomy and Food Science
7 цитирований, 0.74%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
7 цитирований, 0.74%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
6 цитирований, 0.63%
Food Science and Technology
6 цитирований, 0.63%
Food Science and Nutrition
6 цитирований, 0.63%
International Journal of Food Science and Technology
6 цитирований, 0.63%
Journal of Food Science and Technology
6 цитирований, 0.63%
International Journal of Molecular Sciences
6 цитирований, 0.63%
Antioxidants
6 цитирований, 0.63%
Lecture Notes in Networks and Systems
6 цитирований, 0.63%
Sustainability
6 цитирований, 0.63%
Food Research International
6 цитирований, 0.63%
International Journal of Biological Macromolecules
6 цитирований, 0.63%
BIO Web of Conferences
6 цитирований, 0.63%
Potravinarstvo
5 цитирований, 0.53%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
5 цитирований, 0.53%
Chemistry and Chemical Technology
5 цитирований, 0.53%
Horticulturae
5 цитирований, 0.53%
ACS Omega
5 цитирований, 0.53%
Processes
5 цитирований, 0.53%
Food and Bioproducts Processing
5 цитирований, 0.53%
Agriculture (Switzerland)
4 цитирования, 0.42%
Journal of Food Process Engineering
4 цитирования, 0.42%
Agronomy
4 цитирования, 0.42%
Journal of Food Science
4 цитирования, 0.42%
Food and Bioprocess Technology
4 цитирования, 0.42%
Journal of Food Engineering
4 цитирования, 0.42%
Current Nutrition and Food Science
4 цитирования, 0.42%
ACS Food Science & Technology
4 цитирования, 0.42%
Czech Journal of Food Sciences
3 цитирования, 0.32%
International Journal of Food Properties
3 цитирования, 0.32%
Biomass Conversion and Biorefinery
3 цитирования, 0.32%
Pharmaceutics
3 цитирования, 0.32%
Advances in Food and Nutrition Research
3 цитирования, 0.32%
Nanomaterials
3 цитирования, 0.32%
Journal of Food Quality
3 цитирования, 0.32%
Biomolecules
3 цитирования, 0.32%
Advances in Intelligent Systems and Computing
3 цитирования, 0.32%
Cosmetics
3 цитирования, 0.32%
Frontiers in Veterinary Science
3 цитирования, 0.32%
Journal of the Science of Food and Agriculture
3 цитирования, 0.32%
International Journal of Engineering Research in Africa
3 цитирования, 0.32%
Bioresource Technology Reports
3 цитирования, 0.32%
Phytotherapy Research
3 цитирования, 0.32%
Food Control
3 цитирования, 0.32%
NFS Journal
3 цитирования, 0.32%
Waste and Biomass Valorization
3 цитирования, 0.32%
Heliyon
3 цитирования, 0.32%
Asian Journal of Chemistry
3 цитирования, 0.32%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
3 цитирования, 0.32%
Beverages
3 цитирования, 0.32%
Future Foods
3 цитирования, 0.32%
Food systems
3 цитирования, 0.32%
Springer Proceedings in Physics
3 цитирования, 0.32%
Frontiers in Sustainable Food Systems
2 цитирования, 0.21%
Food Packaging and Shelf Life
2 цитирования, 0.21%
Antibiotics
2 цитирования, 0.21%
Nutrition Bulletin
2 цитирования, 0.21%
Small Ruminant Research
2 цитирования, 0.21%
Journal of Essential Oil-Bearing Plants
2 цитирования, 0.21%
Nutrients
2 цитирования, 0.21%
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies
2 цитирования, 0.21%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
2 цитирования, 0.21%
Animals
2 цитирования, 0.21%
CYTA - Journal of Food
2 цитирования, 0.21%
Probiotics and Antimicrobial Proteins
2 цитирования, 0.21%
Frontiers in Pharmacology
2 цитирования, 0.21%
Drug Delivery and Translational Research
2 цитирования, 0.21%
Food Engineering Reviews
2 цитирования, 0.21%
Food Reviews International
2 цитирования, 0.21%
South African Journal of Botany
2 цитирования, 0.21%
Polymers
2 цитирования, 0.21%
Chemical Engineering Communications
2 цитирования, 0.21%
Health Physics
2 цитирования, 0.21%
Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry
2 цитирования, 0.21%
Journal of the Iranian Chemical Society
2 цитирования, 0.21%
Food Hydrocolloids
2 цитирования, 0.21%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
2 цитирования, 0.21%
Journal of Materials Research and Technology
2 цитирования, 0.21%
Journal of Polymers and the Environment
2 цитирования, 0.21%
Process Biochemistry
2 цитирования, 0.21%
AIP Conference Proceedings
2 цитирования, 0.21%
Studies in Natural Products Chemistry
2 цитирования, 0.21%
10
20
30
40
50
60

Цитирующие издатели

50
100
150
200
250
MDPI
239 цитирований, 25.13%
Elsevier
236 цитирований, 24.82%
Springer Nature
145 цитирований, 15.25%
Wiley
75 цитирований, 7.89%
Taylor & Francis
34 цитирования, 3.58%
American Chemical Society (ACS)
16 цитирований, 1.68%
IOP Publishing
14 цитирований, 1.47%
Frontiers Media S.A.
9 цитирований, 0.95%
De Gruyter Brill
7 цитирований, 0.74%
Bentham Science Publishers Ltd.
7 цитирований, 0.74%
EDP Sciences
7 цитирований, 0.74%
Trans Tech Publications
7 цитирований, 0.74%
Royal Society of Chemistry (RSC)
7 цитирований, 0.74%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
6 цитирований, 0.63%
HACCP Consulting
5 цитирований, 0.53%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
5 цитирований, 0.53%
Lviv Polytechnic National University
5 цитирований, 0.53%
Hindawi Limited
5 цитирований, 0.53%
National Academy of Sciences of Ukraine (Co. LTD Ukrinformnauka) (Publications)
5 цитирований, 0.53%
IntechOpen
4 цитирования, 0.42%
Oxford University Press
3 цитирования, 0.32%
Emerald
3 цитирования, 0.32%
SAGE
3 цитирования, 0.32%
Czech Academy of Agricultural Sciences
3 цитирования, 0.32%
LLC CPC Business Perspectives
3 цитирования, 0.32%
Asian Journal of Chemistry
3 цитирования, 0.32%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
3 цитирования, 0.32%
Scientific Research Publishing
3 цитирования, 0.32%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
2 цитирования, 0.21%
AIP Publishing
2 цитирования, 0.21%
PC Technology Center
2 цитирования, 0.21%
SciELO
2 цитирования, 0.21%
FSBEI HE Voronezh State University of Engineering Technologies
2 цитирования, 0.21%
Maikop State Technological University
2 цитирования, 0.21%
Trakia University
2 цитирования, 0.21%
World Scientific
1 цитирование, 0.11%
IOS Press
1 цитирование, 0.11%
Pleiades Publishing
1 цитирование, 0.11%
Oles Honchar Dnipropetrovsk National University
1 цитирование, 0.11%
King Saud University
1 цитирование, 0.11%
Mary Ann Liebert
1 цитирование, 0.11%
Public Library of Science (PLoS)
1 цитирование, 0.11%
Vilnius Gediminas Technical University
1 цитирование, 0.11%
ifmbe proceedings
1 цитирование, 0.11%
Association for Computing Machinery (ACM)
1 цитирование, 0.11%
Universitas Pendidikan Indonesia
1 цитирование, 0.11%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
1 цитирование, 0.11%
Wageningen Academic Publishers
1 цитирование, 0.11%
Veterinary World
1 цитирование, 0.11%
Instituto Nacional de Investigacao Agraria e das Pescas
1 цитирование, 0.11%
Instituto de Aeronautica e Espaco-IAE
1 цитирование, 0.11%
The Korean Society for Applied Biological Chemistry
1 цитирование, 0.11%
Pizhuhishkadh-i giyahan-i darayiva faravardah ha-vi tabbii
1 цитирование, 0.11%
Instytut Roslin i Przetworow Zielarskich
1 цитирование, 0.11%
Publishing House Akademperiodyka
1 цитирование, 0.11%
1 цитирование, 0.11%
Instituto de Tecnologia do Parana
1 цитирование, 0.11%
Enviro Research Publishers
1 цитирование, 0.11%
Oriental Scientific Publishing Company
1 цитирование, 0.11%
Science Alert
1 цитирование, 0.11%
S. Karger AG
1 цитирование, 0.11%
American Society of Civil Engineers (ASCE)
1 цитирование, 0.11%
Maad Rayan Publishing Company
1 цитирование, 0.11%
Volgograd State Medical University
1 цитирование, 0.11%
A and V Publications
1 цитирование, 0.11%
CABI Publishing
1 цитирование, 0.11%
Japan Oil Chemists' Society
1 цитирование, 0.11%
PAGEPress Publications
1 цитирование, 0.11%
IGI Global
1 цитирование, 0.11%
Asian Australasian Association of Animal Production Societies
1 цитирование, 0.11%
OU Scientific Route
1 цитирование, 0.11%
Publishing House Helvetica (Publications)
1 цитирование, 0.11%
Scientific Scholar
1 цитирование, 0.11%
Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)
1 цитирование, 0.11%
American Dairy Science Association
1 цитирование, 0.11%
Research Square Platform LLC
1 цитирование, 0.11%
Autonomous Non-profit Organization Editorial Board of the journal Uspekhi Khimii
1 цитирование, 0.11%
Sakarya University Journal of Science
1 цитирование, 0.11%
Hacettepe University Journal of the Faculty of Pharmacy
1 цитирование, 0.11%
V.I. Vernadsky Institute of General and Inorganic Chemistry
1 цитирование, 0.11%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
1 цитирование, 0.11%
Valahia University of Targoviste - Journal of Science and Arts
1 цитирование, 0.11%
Centre of Sociological Research, NGO
1 цитирование, 0.11%
openRxiv
1 цитирование, 0.11%
50
100
150
200
250