Current Food Science and Technology Reports

Springer Nature
Springer Nature
ISSN: 26628473

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Годы выпуска
2024-2026
Варианты названий
Current Food Science and Technology Reports
Публикаций
90
Цитирований
645
Индекс Хирша
14
Публикаций
90
Цитирований
644
Топ-3 цитирующих журналов
Foods
Foods (30 цитирований)
Food Chemistry
Food Chemistry (16 цитирований)
Trends in Food Science and Technology
Trends in Food Science and Technology (15 цитирований)
Топ-3 стран
Индия (15 публикаций)
Аргентина (5 публикаций)
США (5 публикаций)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

5
10
15
20
25
30
Foods
30 цитирований, 4.65%
Food Chemistry
16 цитирований, 2.48%
Trends in Food Science and Technology
15 цитирований, 2.33%
Applied Food Research
15 цитирований, 2.33%
Applied Sciences (Switzerland)
13 цитирований, 2.02%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
12 цитирований, 1.86%
Food and Bioprocess Technology
9 цитирований, 1.4%
Future Foods
9 цитирований, 1.4%
Food Reviews International
7 цитирований, 1.09%
Food Research International
7 цитирований, 1.09%
International Journal of Biological Macromolecules
7 цитирований, 1.09%
Journal of Future Foods
7 цитирований, 1.09%
Food Bioscience
6 цитирований, 0.93%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
6 цитирований, 0.93%
LWT - Food Science and Technology
6 цитирований, 0.93%
Polymers
6 цитирований, 0.93%
Frontiers in Nutrition
6 цитирований, 0.93%
Processes
6 цитирований, 0.93%
Journal of Food Measurement and Characterization
6 цитирований, 0.93%
Food Control
6 цитирований, 0.93%
Food and Humanity
6 цитирований, 0.93%
Current Food Science and Technology Reports
6 цитирований, 0.93%
Molecules
5 цитирований, 0.78%
Nutrients
5 цитирований, 0.78%
Agriculture (Switzerland)
5 цитирований, 0.78%
Journal of Food Composition and Analysis
5 цитирований, 0.78%
Food Science and Nutrition
5 цитирований, 0.78%
Carbohydrate Polymers
5 цитирований, 0.78%
Journal of Food Science
5 цитирований, 0.78%
European Food Research and Technology
5 цитирований, 0.78%
Sustainable Food Technology
5 цитирований, 0.78%
Food Chemistry Advances
5 цитирований, 0.78%
Frontiers in Sustainable Food Systems
4 цитирования, 0.62%
Microorganisms
4 цитирования, 0.62%
Food Chemistry: X
4 цитирования, 0.62%
Journal of Food Science and Technology
4 цитирования, 0.62%
Scientific Reports
4 цитирования, 0.62%
Fermentation
4 цитирования, 0.62%
International Journal of Molecular Sciences
4 цитирования, 0.62%
Antioxidants
4 цитирования, 0.62%
Phytochemistry Reviews
4 цитирования, 0.62%
Materials
4 цитирования, 0.62%
Current Research in Food Science
4 цитирования, 0.62%
Journal of Agriculture and Food Research
4 цитирования, 0.62%
Food Analytical Methods
3 цитирования, 0.47%
Food Biophysics
3 цитирования, 0.47%
Computers and Electronics in Agriculture
3 цитирования, 0.47%
Postharvest Biology and Technology
3 цитирования, 0.47%
International Journal of Gastronomy and Food Science
3 цитирования, 0.47%
Journal of Food Process Engineering
3 цитирования, 0.47%
Journal of Sensory Studies
3 цитирования, 0.47%
Current Opinion in Food Science
3 цитирования, 0.47%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
3 цитирования, 0.47%
Journal of Texture Studies
3 цитирования, 0.47%
Journal of the Science of Food and Agriculture
3 цитирования, 0.47%
Food Science and Technology International
3 цитирования, 0.47%
Marine Drugs
3 цитирования, 0.47%
ACS Food Science & Technology
3 цитирования, 0.47%
Discover Food
3 цитирования, 0.47%
Future Postharvest and Food
3 цитирования, 0.47%
Next Research
3 цитирования, 0.47%
Scifood
3 цитирования, 0.47%
Toxins
2 цитирования, 0.31%
Vegetos
2 цитирования, 0.31%
Chemosensors
2 цитирования, 0.31%
Food Microbiology
2 цитирования, 0.31%
Biomass Conversion and Biorefinery
2 цитирования, 0.31%
Talanta
2 цитирования, 0.31%
Journal of Stored Products Research
2 цитирования, 0.31%
Advances in Food and Nutrition Research
2 цитирования, 0.31%
Agronomy
2 цитирования, 0.31%
Materials and Design
2 цитирования, 0.31%
South African Journal of Botany
2 цитирования, 0.31%
Waste Management
2 цитирования, 0.31%
Food and Function
2 цитирования, 0.31%
npj Science of Food
2 цитирования, 0.31%
Microchemical Journal
2 цитирования, 0.31%
Food Hydrocolloids
2 цитирования, 0.31%
Brazilian Journal of Microbiology
2 цитирования, 0.31%
Plants
2 цитирования, 0.31%
Fish and Shellfish Immunology
2 цитирования, 0.31%
Renewable and Sustainable Energy Reviews
2 цитирования, 0.31%
Horticulturae
2 цитирования, 0.31%
Sensors
2 цитирования, 0.31%
Current Nutrition Reports
2 цитирования, 0.31%
Bioresource Technology Reports
2 цитирования, 0.31%
Food Science and Biotechnology
2 цитирования, 0.31%
Food and Bioproducts Processing
2 цитирования, 0.31%
Journal of Food Engineering
2 цитирования, 0.31%
Energies
2 цитирования, 0.31%
Frontiers in Microbiology
2 цитирования, 0.31%
Cogent Food & Agriculture
2 цитирования, 0.31%
Beverages
2 цитирования, 0.31%
Encyclopedia
2 цитирования, 0.31%
Food Production Processing and Nutrition
2 цитирования, 0.31%
Measurement Food
2 цитирования, 0.31%
Advances in Environmental Engineering and Green Technologies
2 цитирования, 0.31%
Functionalized Smart Nanomaterials for Point-of-Care Testing
2 цитирования, 0.31%
TrAC - Trends in Analytical Chemistry
1 цитирование, 0.16%
Industrial Crops and Products
1 цитирование, 0.16%
5
10
15
20
25
30

Цитирующие издатели

50
100
150
200
250
300
Elsevier
251 цитирование, 38.91%
MDPI
127 цитирований, 19.69%
Springer Nature
102 цитирования, 15.81%
Wiley
61 цитирование, 9.46%
Taylor & Francis
23 цитирования, 3.57%
Frontiers Media S.A.
16 цитирований, 2.48%
Royal Society of Chemistry (RSC)
10 цитирований, 1.55%
American Chemical Society (ACS)
7 цитирований, 1.09%
IntechOpen
6 цитирований, 0.93%
De Gruyter Brill
5 цитирований, 0.78%
SAGE
4 цитирования, 0.62%
HACCP Consulting
4 цитирования, 0.62%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
4 цитирования, 0.62%
Oxford University Press
3 цитирования, 0.47%
Emerald
2 цитирования, 0.31%
IOP Publishing
2 цитирования, 0.31%
IGI Global
2 цитирования, 0.31%
Innovative Scholars and Researchers Alliance
2 цитирования, 0.31%
Bentham Science Publishers Ltd.
1 цитирование, 0.16%
Mary Ann Liebert
1 цитирование, 0.16%
AIP Publishing
1 цитирование, 0.16%
CAB International
1 цитирование, 0.16%
Tsinghua University Press
1 цитирование, 0.16%
National Institute R&D Materials Physics
1 цитирование, 0.16%
Hindawi Limited
1 цитирование, 0.16%
ASME International
1 цитирование, 0.16%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
1 цитирование, 0.16%
Publishing House Helvetica (Publications)
1 цитирование, 0.16%
Apex Publishing
1 цитирование, 0.16%
Umm Al-Qura University
1 цитирование, 0.16%
openRxiv
1 цитирование, 0.16%
50
100
150
200
250
300

Публикующиеся организации

1
2
3
4
Индийский институт технологии в Рурки
4 публикации, 4.44%
Прекрасный профессиональный университет
4 публикации, 4.44%
Кашмирский университет
4 публикации, 4.44%
Университет Клемсона
3 публикации, 3.33%
Университет штата Кампинас
3 публикации, 3.33%
Национальный институт сельскохозяйственных технологий
3 публикации, 3.33%
Центральный институт исследований в области хлопковых технологий, Индийский совет сельскохозяйственных исследований
3 публикации, 3.33%
Шер-и-Кашмирский университет сельскохозяйственных наук и технологий Кашмира
2 публикации, 2.22%
Университет Гуру Нанак Дев
2 публикации, 2.22%
Мерсинский университет
2 публикации, 2.22%
Институт химической технологии в Мумбаи
2 публикации, 2.22%
Университет Шулини
2 публикации, 2.22%
Университет Копенгагена
2 публикации, 2.22%
Федеральный университет Рио-де-Жанейро
2 публикации, 2.22%
Университет Бравиджая
2 публикации, 2.22%
Новый Лиссабонский Университет
2 публикации, 2.22%
Федеральный университет Минас-Жерайс
2 публикации, 2.22%
Университет Сан-Паулу
2 публикации, 2.22%
Национальный университет «Дель — Литораль»
2 публикации, 2.22%
Сеть химии и технологий
2 публикации, 2.22%
Католический университет Португалии
2 публикации, 2.22%
Северо-Кавказский федеральный университет
1 публикация, 1.11%
Ближневосточный технический университет
1 публикация, 1.11%
Пенджабский университет
1 публикация, 1.11%
Университет Мохагега Ардабили
1 публикация, 1.11%
Университет Акдениз
1 публикация, 1.11%
Индийский институт технологии в Харагпуре
1 публикация, 1.11%
Джамия-Миллия-Исламия
1 публикация, 1.11%
Университет Пуны
1 публикация, 1.11%
Пенджабский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 1.11%
Университет 19 мая
1 публикация, 1.11%
Университет Эль-Нахрейн
1 публикация, 1.11%
Центральный сельскохозяйственный университет
1 публикация, 1.11%
Университет Тезпура
1 публикация, 1.11%
Институт гималайских биоресурсных технологий
1 публикация, 1.11%
Индийский институт сельскохозяйственных исследований
1 публикация, 1.11%
Университет Пондичерри
1 публикация, 1.11%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
1 публикация, 1.11%
Кипрский международный университет
1 публикация, 1.11%
Университет Ближнего Востока
1 публикация, 1.11%
Пенджабский технический университет И. К. Гуджрала
1 публикация, 1.11%
Университет Шиваджи
1 публикация, 1.11%
Институт последипломного медицинского образования и исследований и мемориальная больница Сета Сукхлала Карнани
1 публикация, 1.11%
Мюнхенский технический университет
1 публикация, 1.11%
Уттаранчалский университет
1 публикация, 1.11%
Университет ветеринарии и зоотехники Гуру Ангад Дев
1 публикация, 1.11%
Чаудхари Чаран Сингх Харьянский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 1.11%
Туринский университет
1 публикация, 1.11%
Оксфордский университет
1 публикация, 1.11%
Сиднейский университет
1 публикация, 1.11%
Университет Гаджа Мада
1 публикация, 1.11%
Национальное агентство исследований и инноваций
1 публикация, 1.11%
Университет Далхаузи
1 публикация, 1.11%
Государственный университет Дельты
1 публикация, 1.11%
Университет Махидола
1 публикация, 1.11%
Университет Касетсарт
1 публикация, 1.11%
Университет штата Огайо
1 публикация, 1.11%
Ньюкаслский университет
1 публикация, 1.11%
Йенский университет имени Фридриха Шиллера
1 публикация, 1.11%
Венгерский университет сельского хозяйства и естественных наук
1 публикация, 1.11%
Университет ветеринарной медицины Будапешта
1 публикация, 1.11%
Национальный университет Ла-Платы
1 публикация, 1.11%
Гогенгеймский университет
1 публикация, 1.11%
Авиньонский университет
1 публикация, 1.11%
Университет штата Канзас
1 публикация, 1.11%
Монтеррейский технологический институт
1 публикация, 1.11%
Университет штата Сан-Паулу
1 публикация, 1.11%
Варшавский университет естественных наук
1 публикация, 1.11%
Александрийский университет
1 публикация, 1.11%
Институт агропродовольственных исследований и технологий
1 публикация, 1.11%
Университет Флориды
1 публикация, 1.11%
Университет Мигеля Эрнандеса в Эльче
1 публикация, 1.11%
Университет Жироны
1 публикация, 1.11%
Политехнический университет Картахены
1 публикация, 1.11%
Арагонский центр агропродовольственных исследований и технологий
1 публикация, 1.11%
Национальный институт сельскохозяйственных исследований Уругвая
1 публикация, 1.11%
Федеральный университет Параибы
1 публикация, 1.11%
Университет Зимбабве
1 публикация, 1.11%
Федеральный университет Флуминенсе
1 публикация, 1.11%
Университет Монпелье
1 публикация, 1.11%
Институт агро Монпелье
1 публикация, 1.11%
Университет Био-Био
1 публикация, 1.11%
Автономный университет Коауилы
1 публикация, 1.11%
Федеральный институт образования, науки и технологий Пара
1 публикация, 1.11%
Национальный университет Юга
1 публикация, 1.11%
Политехнический институт Брагансы
1 публикация, 1.11%
Государственный университет Лондрины
1 публикация, 1.11%
Федеральный технологический университет Параны
1 публикация, 1.11%
Институт молекулярной биологии, Академия Синика
1 публикация, 1.11%
Федеральный университет Сан-Жуан-дел-Рей
1 публикация, 1.11%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
1 публикация, 1.11%
Академия научных и инновационных исследований
1 публикация, 1.11%
1
2
3
4

Публикующиеся страны

2
4
6
8
10
12
14
16
Индия, 15, 16.67%
Индия
15 публикаций, 16.67%
США, 5, 5.56%
США
5 публикаций, 5.56%
Аргентина, 5, 5.56%
Аргентина
5 публикаций, 5.56%
Турция, 4, 4.44%
Турция
4 публикации, 4.44%
Бразилия, 3, 3.33%
Бразилия
3 публикации, 3.33%
Индонезия, 2, 2.22%
Индонезия
2 публикации, 2.22%
Испания, 2, 2.22%
Испания
2 публикации, 2.22%
Россия, 1, 1.11%
Россия
1 публикация, 1.11%
Германия, 1, 1.11%
Германия
1 публикация, 1.11%
Франция, 1, 1.11%
Франция
1 публикация, 1.11%
Китай, 1, 1.11%
Китай
1 публикация, 1.11%
Португалия, 1, 1.11%
Португалия
1 публикация, 1.11%
Австралия, 1, 1.11%
Австралия
1 публикация, 1.11%
Великобритания, 1, 1.11%
Великобритания
1 публикация, 1.11%
Венгрия, 1, 1.11%
Венгрия
1 публикация, 1.11%
Ирак, 1, 1.11%
Ирак
1 публикация, 1.11%
Иран, 1, 1.11%
Иран
1 публикация, 1.11%
Италия, 1, 1.11%
Италия
1 публикация, 1.11%
Канада, 1, 1.11%
Канада
1 публикация, 1.11%
Кипр, 1, 1.11%
Кипр
1 публикация, 1.11%
Мексика, 1, 1.11%
Мексика
1 публикация, 1.11%
Нигерия, 1, 1.11%
Нигерия
1 публикация, 1.11%
Перу, 1, 1.11%
Перу
1 публикация, 1.11%
Польша, 1, 1.11%
Польша
1 публикация, 1.11%
Таиланд, 1, 1.11%
Таиланд
1 публикация, 1.11%
Уругвай, 1, 1.11%
Уругвай
1 публикация, 1.11%
2
4
6
8
10
12
14
16