Current Food Science and Technology Reports

Springer Nature
Springer Nature
ISSN: 26628473

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Годы выпуска
2024-2026
Варианты названий
Current Food Science and Technology Reports
Публикаций
75
Цитирований
358
Индекс Хирша
10
Публикаций
75
Цитирований
324
Топ-3 цитирующих журналов
Foods
Foods (19 цитирований)
Food Chemistry
Food Chemistry (13 цитирований)
Applied Sciences (Switzerland)
Applied Sciences (Switzerland) (9 цитирований)
Топ-3 стран
Индия (15 публикаций)
Аргентина (5 публикаций)
США (5 публикаций)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Foods
19 цитирований, 5.31%
Food Chemistry
13 цитирований, 3.63%
Applied Sciences (Switzerland)
9 цитирований, 2.51%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
9 цитирований, 2.51%
Trends in Food Science and Technology
8 цитирований, 2.23%
International Journal of Biological Macromolecules
7 цитирований, 1.96%
Food Reviews International
5 цитирований, 1.4%
Food and Bioprocess Technology
5 цитирований, 1.4%
Processes
5 цитирований, 1.4%
Food Chemistry Advances
5 цитирований, 1.4%
Molecules
4 цитирования, 1.12%
Journal of Food Composition and Analysis
4 цитирования, 1.12%
Phytochemistry Reviews
4 цитирования, 1.12%
Future Foods
4 цитирования, 1.12%
Applied Food Research
4 цитирования, 1.12%
Food Bioscience
3 цитирования, 0.84%
Agriculture (Switzerland)
3 цитирования, 0.84%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
3 цитирования, 0.84%
Microorganisms
3 цитирования, 0.84%
Postharvest Biology and Technology
3 цитирования, 0.84%
Carbohydrate Polymers
3 цитирования, 0.84%
Scientific Reports
3 цитирования, 0.84%
Frontiers in Nutrition
3 цитирования, 0.84%
Fermentation
3 цитирования, 0.84%
International Journal of Molecular Sciences
3 цитирования, 0.84%
Antioxidants
3 цитирования, 0.84%
Journal of Texture Studies
3 цитирования, 0.84%
European Food Research and Technology
3 цитирования, 0.84%
Food Control
3 цитирования, 0.84%
Food Research International
3 цитирования, 0.84%
Materials
3 цитирования, 0.84%
ACS Food Science & Technology
3 цитирования, 0.84%
Journal of Agriculture and Food Research
3 цитирования, 0.84%
Journal of Future Foods
3 цитирования, 0.84%
Food and Humanity
3 цитирования, 0.84%
Current Food Science and Technology Reports
3 цитирования, 0.84%
Frontiers in Sustainable Food Systems
2 цитирования, 0.56%
Vegetos
2 цитирования, 0.56%
Nutrients
2 цитирования, 0.56%
Biomass Conversion and Biorefinery
2 цитирования, 0.56%
LWT - Food Science and Technology
2 цитирования, 0.56%
Agronomy
2 цитирования, 0.56%
Journal of Sensory Studies
2 цитирования, 0.56%
Waste Management
2 цитирования, 0.56%
Current Opinion in Food Science
2 цитирования, 0.56%
Journal of Food Science
2 цитирования, 0.56%
Plants
2 цитирования, 0.56%
Fish and Shellfish Immunology
2 цитирования, 0.56%
Current Nutrition Reports
2 цитирования, 0.56%
Journal of Food Measurement and Characterization
2 цитирования, 0.56%
Food Science and Biotechnology
2 цитирования, 0.56%
Energies
2 цитирования, 0.56%
Frontiers in Microbiology
2 цитирования, 0.56%
Current Research in Food Science
2 цитирования, 0.56%
Sustainable Food Technology
2 цитирования, 0.56%
Advances in Environmental Engineering and Green Technologies
2 цитирования, 0.56%
Future Postharvest and Food
2 цитирования, 0.56%
Cereal Chemistry
1 цитирование, 0.28%
Food Science and Human Wellness
1 цитирование, 0.28%
Micron
1 цитирование, 0.28%
Potravinarstvo
1 цитирование, 0.28%
Toxins
1 цитирование, 0.28%
Polymer Engineering and Science
1 цитирование, 0.28%
Chemosensors
1 цитирование, 0.28%
RSC Advances
1 цитирование, 0.28%
Annals of Agricultural Sciences
1 цитирование, 0.28%
CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources
1 цитирование, 0.28%
Food Analytical Methods
1 цитирование, 0.28%
Chemical Papers
1 цитирование, 0.28%
Food Biophysics
1 цитирование, 0.28%
Talanta
1 цитирование, 0.28%
Pharmaceutics
1 цитирование, 0.28%
Computers and Electronics in Agriculture
1 цитирование, 0.28%
Nukleonika
1 цитирование, 0.28%
Journal of Stored Products Research
1 цитирование, 0.28%
Advanced Structured Materials
1 цитирование, 0.28%
Journal of Food Biochemistry
1 цитирование, 0.28%
Veterinary Medicine and Science
1 цитирование, 0.28%
International Journal of Gastronomy and Food Science
1 цитирование, 0.28%
Macromolecular Symposia
1 цитирование, 0.28%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
1 цитирование, 0.28%
Frontiers in Human Neuroscience
1 цитирование, 0.28%
Renewable Energy
1 цитирование, 0.28%
Nature Reviews Materials
1 цитирование, 0.28%
Vaccine
1 цитирование, 0.28%
Probiotics and Antimicrobial Proteins
1 цитирование, 0.28%
Environmental Chemistry Letters
1 цитирование, 0.28%
Materials and Design
1 цитирование, 0.28%
Plant Molecular Biology Reporter
1 цитирование, 0.28%
Food Science and Nutrition
1 цитирование, 0.28%
International Journal of Food Science and Technology
1 цитирование, 0.28%
Results in Engineering
1 цитирование, 0.28%
Computers in Biology and Medicine
1 цитирование, 0.28%
Journal of Biomedical Materials Research - Part B Applied Biomaterials
1 цитирование, 0.28%
South African Journal of Botany
1 цитирование, 0.28%
Journal of Cereal Science
1 цитирование, 0.28%
Food Chemistry: X
1 цитирование, 0.28%
Polymers
1 цитирование, 0.28%
IEEE Sensors Journal
1 цитирование, 0.28%
Ultrasonics Sonochemistry
1 цитирование, 0.28%
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20

Цитирующие издатели

20
40
60
80
100
120
140
Elsevier
124 цитирования, 34.64%
MDPI
76 цитирований, 21.23%
Springer Nature
60 цитирований, 16.76%
Wiley
31 цитирование, 8.66%
Taylor & Francis
12 цитирований, 3.35%
Frontiers Media S.A.
8 цитирований, 2.23%
IntechOpen
5 цитирований, 1.4%
American Chemical Society (ACS)
4 цитирования, 1.12%
Royal Society of Chemistry (RSC)
4 цитирования, 1.12%
Oxford University Press
3 цитирования, 0.84%
De Gruyter Brill
2 цитирования, 0.56%
SAGE
2 цитирования, 0.56%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
2 цитирования, 0.56%
IGI Global
2 цитирования, 0.56%
Mary Ann Liebert
1 цитирование, 0.28%
AIP Publishing
1 цитирование, 0.28%
HACCP Consulting
1 цитирование, 0.28%
CAB International
1 цитирование, 0.28%
Tsinghua University Press
1 цитирование, 0.28%
IOP Publishing
1 цитирование, 0.28%
Apex Publishing
1 цитирование, 0.28%
20
40
60
80
100
120
140

Публикующиеся организации

1
2
3
4
Индийский институт технологии в Рурки
4 публикации, 5.33%
Кашмирский университет
4 публикации, 5.33%
Прекрасный профессиональный университет
3 публикации, 4%
Университет Клемсона
3 публикации, 4%
Университет штата Кампинас
3 публикации, 4%
Национальный институт сельскохозяйственных технологий
3 публикации, 4%
Центральный институт исследований в области хлопковых технологий, Индийский совет сельскохозяйственных исследований
3 публикации, 4%
Университет Гуру Нанак Дев
2 публикации, 2.67%
Мерсинский университет
2 публикации, 2.67%
Институт химической технологии в Мумбаи
2 публикации, 2.67%
Университет Шулини
2 публикации, 2.67%
Университет Копенгагена
2 публикации, 2.67%
Федеральный университет Рио-де-Жанейро
2 публикации, 2.67%
Университет Бравиджая
2 публикации, 2.67%
Новый Лиссабонский Университет
2 публикации, 2.67%
Федеральный университет Минас-Жерайс
2 публикации, 2.67%
Университет Сан-Паулу
2 публикации, 2.67%
Национальный университет «Дель — Литораль»
2 публикации, 2.67%
Сеть химии и технологий
2 публикации, 2.67%
Католический университет Португалии
2 публикации, 2.67%
Северо-Кавказский федеральный университет
1 публикация, 1.33%
Ближневосточный технический университет
1 публикация, 1.33%
Пенджабский университет
1 публикация, 1.33%
Университет Мохагега Ардабили
1 публикация, 1.33%
Университет Акдениз
1 публикация, 1.33%
Индийский институт технологии в Харагпуре
1 публикация, 1.33%
Джамия-Миллия-Исламия
1 публикация, 1.33%
Университет Пуны
1 публикация, 1.33%
Пенджабский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 1.33%
Университет 19 мая
1 публикация, 1.33%
Университет Эль-Нахрейн
1 публикация, 1.33%
Центральный сельскохозяйственный университет
1 публикация, 1.33%
Университет Тезпура
1 публикация, 1.33%
Институт гималайских биоресурсных технологий
1 публикация, 1.33%
Индийский институт сельскохозяйственных исследований
1 публикация, 1.33%
Университет Пондичерри
1 публикация, 1.33%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
1 публикация, 1.33%
Кипрский международный университет
1 публикация, 1.33%
Университет Ближнего Востока
1 публикация, 1.33%
Пенджабский технический университет И. К. Гуджрала
1 публикация, 1.33%
Институт последипломного медицинского образования и исследований и мемориальная больница Сета Сукхлала Карнани
1 публикация, 1.33%
Мюнхенский технический университет
1 публикация, 1.33%
Уттаранчалский университет
1 публикация, 1.33%
Университет ветеринарии и зоотехники Гуру Ангад Дев
1 публикация, 1.33%
Чаудхари Чаран Сингх Харьянский сельскохозяйственный университет
1 публикация, 1.33%
Туринский университет
1 публикация, 1.33%
Оксфордский университет
1 публикация, 1.33%
Сиднейский университет
1 публикация, 1.33%
Университет Гаджа Мада
1 публикация, 1.33%
Национальное агентство исследований и инноваций
1 публикация, 1.33%
Университет Далхаузи
1 публикация, 1.33%
Государственный университет Дельты
1 публикация, 1.33%
Университет Махидола
1 публикация, 1.33%
Университет Касетсарт
1 публикация, 1.33%
Университет штата Огайо
1 публикация, 1.33%
Ньюкаслский университет
1 публикация, 1.33%
Йенский университет имени Фридриха Шиллера
1 публикация, 1.33%
Венгерский университет сельского хозяйства и естественных наук
1 публикация, 1.33%
Университет ветеринарной медицины Будапешта
1 публикация, 1.33%
Национальный университет Ла-Платы
1 публикация, 1.33%
Гогенгеймский университет
1 публикация, 1.33%
Авиньонский университет
1 публикация, 1.33%
Университет штата Канзас
1 публикация, 1.33%
Монтеррейский технологический институт
1 публикация, 1.33%
Университет штата Сан-Паулу
1 публикация, 1.33%
Варшавский университет естественных наук
1 публикация, 1.33%
Александрийский университет
1 публикация, 1.33%
Институт агропродовольственных исследований и технологий
1 публикация, 1.33%
Университет Флориды
1 публикация, 1.33%
Университет Мигеля Эрнандеса в Эльче
1 публикация, 1.33%
Университет Жироны
1 публикация, 1.33%
Политехнический университет Картахены
1 публикация, 1.33%
Арагонский центр агропродовольственных исследований и технологий
1 публикация, 1.33%
Национальный институт сельскохозяйственных исследований Уругвая
1 публикация, 1.33%
Федеральный университет Параибы
1 публикация, 1.33%
Университет Зимбабве
1 публикация, 1.33%
Федеральный университет Флуминенсе
1 публикация, 1.33%
Университет Монпелье
1 публикация, 1.33%
Институт агро Монпелье
1 публикация, 1.33%
Университет Био-Био
1 публикация, 1.33%
Автономный университет Коауилы
1 публикация, 1.33%
Федеральный институт образования, науки и технологий Пара
1 публикация, 1.33%
Национальный университет Юга
1 публикация, 1.33%
Политехнический институт Брагансы
1 публикация, 1.33%
Государственный университет Лондрины
1 публикация, 1.33%
Федеральный технологический университет Параны
1 публикация, 1.33%
Институт молекулярной биологии, Академия Синика
1 публикация, 1.33%
Федеральный университет Сан-Жуан-дел-Рей
1 публикация, 1.33%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии
1 публикация, 1.33%
1
2
3
4

Публикующиеся страны

2
4
6
8
10
12
14
16
Индия, 15, 20%
Индия
15 публикаций, 20%
США, 5, 6.67%
США
5 публикаций, 6.67%
Аргентина, 5, 6.67%
Аргентина
5 публикаций, 6.67%
Турция, 4, 5.33%
Турция
4 публикации, 5.33%
Бразилия, 3, 4%
Бразилия
3 публикации, 4%
Индонезия, 2, 2.67%
Индонезия
2 публикации, 2.67%
Испания, 2, 2.67%
Испания
2 публикации, 2.67%
Россия, 1, 1.33%
Россия
1 публикация, 1.33%
Германия, 1, 1.33%
Германия
1 публикация, 1.33%
Франция, 1, 1.33%
Франция
1 публикация, 1.33%
Китай, 1, 1.33%
Китай
1 публикация, 1.33%
Португалия, 1, 1.33%
Португалия
1 публикация, 1.33%
Австралия, 1, 1.33%
Австралия
1 публикация, 1.33%
Великобритания, 1, 1.33%
Великобритания
1 публикация, 1.33%
Венгрия, 1, 1.33%
Венгрия
1 публикация, 1.33%
Ирак, 1, 1.33%
Ирак
1 публикация, 1.33%
Иран, 1, 1.33%
Иран
1 публикация, 1.33%
Италия, 1, 1.33%
Италия
1 публикация, 1.33%
Канада, 1, 1.33%
Канада
1 публикация, 1.33%
Кипр, 1, 1.33%
Кипр
1 публикация, 1.33%
Мексика, 1, 1.33%
Мексика
1 публикация, 1.33%
Нигерия, 1, 1.33%
Нигерия
1 публикация, 1.33%
Перу, 1, 1.33%
Перу
1 публикация, 1.33%
Польша, 1, 1.33%
Польша
1 публикация, 1.33%
Таиланд, 1, 1.33%
Таиланд
1 публикация, 1.33%
Уругвай, 1, 1.33%
Уругвай
1 публикация, 1.33%
2
4
6
8
10
12
14
16