0000-0002-5989-7858

55893332400

H-7161-2017

Блащак Виолетта

Wioletta BLASZCZAK

Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук

Публикаций

Цитирований

3 055

Индекс Хирша

Аффилиации

Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук

2003 — 2026

Полная статистика

Всего публикаций

Всего цитирований

3055

Цитирований на публикацию

41.28

Среднее число публикаций в год

2.96

Среднее число соавторов

4.19

Годы публикаций

2002-2026 (25 лет)

h-index

i10-index

m-index

1.28

o-index

g-index

w-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

i10-index

Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.

https://scholar.googleblog.com/2011/11/google-scholar-citations-open-to-all.html

m-index

m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.

https://harzing.com/publications/white-papers/reflections-on-the-h-index

o-index

Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.

https://arxiv.org/abs/1511.01545

g-index

Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g² цитирований.

https://doi.org/10.1007/s11192-006-0144-7

w-index

Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

https://doi.org/10.1002/asi.21276

Топ-100

Полная статистика

Области наук

	5 10 15 20 25 30 35 40 45
Food Science	Food Science, 45, 60.81% Food Science 45 публикаций, 60.81%
Organic Chemistry	Organic Chemistry, 18, 24.32% Organic Chemistry 18 публикаций, 24.32%
Materials Chemistry	Materials Chemistry, 10, 13.51% Materials Chemistry 10 публикаций, 13.51%
Polymers and Plastics	Polymers and Plastics, 10, 13.51% Polymers and Plastics 10 публикаций, 13.51%
Industrial and Manufacturing Engineering	Industrial and Manufacturing Engineering, 10, 13.51% Industrial and Manufacturing Engineering 10 публикаций, 13.51%
General Medicine	General Medicine, 9, 12.16% General Medicine 9 публикаций, 12.16%
General Chemistry	General Chemistry, 8, 10.81% General Chemistry 8 публикаций, 10.81%
Biochemistry	Biochemistry, 8, 10.81% Biochemistry 8 публикаций, 10.81%
Analytical Chemistry	Analytical Chemistry, 8, 10.81% Analytical Chemistry 8 публикаций, 10.81%
General Chemical Engineering	General Chemical Engineering, 6, 8.11% General Chemical Engineering 6 публикаций, 8.11%
Biotechnology	Biotechnology, 6, 8.11% Biotechnology 6 публикаций, 8.11%
Physical and Theoretical Chemistry	Physical and Theoretical Chemistry, 5, 6.76% Physical and Theoretical Chemistry 5 публикаций, 6.76%
Plant Science	Plant Science, 3, 4.05% Plant Science 3 публикации, 4.05%
Pharmaceutical Science	Pharmaceutical Science, 2, 2.7% Pharmaceutical Science 2 публикации, 2.7%
Process Chemistry and Technology	Process Chemistry and Technology, 2, 2.7% Process Chemistry and Technology 2 публикации, 2.7%
Agronomy and Crop Science	Agronomy and Crop Science, 2, 2.7% Agronomy and Crop Science 2 публикации, 2.7%
Insect Science	Insect Science, 2, 2.7% Insect Science 2 публикации, 2.7%
Horticulture	Horticulture, 2, 2.7% Horticulture 2 публикации, 2.7%
Drug Discovery	Drug Discovery, 1, 1.35% Drug Discovery 1 публикация, 1.35%
Molecular Biology	Molecular Biology, 1, 1.35% Molecular Biology 1 публикация, 1.35%
Structural Biology	Structural Biology, 1, 1.35% Structural Biology 1 публикация, 1.35%
Molecular Medicine	Molecular Medicine, 1, 1.35% Molecular Medicine 1 публикация, 1.35%
Multidisciplinary	Multidisciplinary, 1, 1.35% Multidisciplinary 1 публикация, 1.35%
Microbiology	Microbiology, 1, 1.35% Microbiology 1 публикация, 1.35%
Chemistry (miscellaneous)	Chemistry (miscellaneous), 1, 1.35% Chemistry (miscellaneous) 1 публикация, 1.35%
Condensed Matter Physics	Condensed Matter Physics, 1, 1.35% Condensed Matter Physics 1 публикация, 1.35%
Bioengineering	Bioengineering, 1, 1.35% Bioengineering 1 публикация, 1.35%
Energy Engineering and Power Technology	Energy Engineering and Power Technology, 1, 1.35% Energy Engineering and Power Technology 1 публикация, 1.35%
Fuel Technology	Fuel Technology, 1, 1.35% Fuel Technology 1 публикация, 1.35%
Nutrition and Dietetics	Nutrition and Dietetics, 1, 1.35% Nutrition and Dietetics 1 публикация, 1.35%
Chemical Engineering (miscellaneous)	Chemical Engineering (miscellaneous), 1, 1.35% Chemical Engineering (miscellaneous) 1 публикация, 1.35%
Safety, Risk, Reliability and Quality	Safety, Risk, Reliability and Quality, 1, 1.35% Safety, Risk, Reliability and Quality 1 публикация, 1.35%
Health Professions (miscellaneous)	Health Professions (miscellaneous), 1, 1.35% Health Professions (miscellaneous) 1 публикация, 1.35%
Health (social science)	Health (social science), 1, 1.35% Health (social science) 1 публикация, 1.35%

	5 10 15 20 25 30 35 40 45

Журналы

	2 4 6 8 10
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 10, 13.51% Carbohydrate Polymers 10 публикаций, 13.51%
Food Chemistry	Food Chemistry, 5, 6.76% Food Chemistry 5 публикаций, 6.76%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 4, 5.41% Journal of Food Engineering 4 публикации, 5.41%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 3, 4.05% LWT - Food Science and Technology 3 публикации, 4.05%
Starch/Staerke	Starch/Staerke, 3, 4.05% Starch/Staerke 3 публикации, 4.05%
Drying Technology	Drying Technology, 3, 4.05% Drying Technology 3 публикации, 4.05%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 3, 4.05% Innovative Food Science and Emerging Technologies 3 публикации, 4.05%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 3, 4.05% European Food Research and Technology 3 публикации, 4.05%
Food Research International	Food Research International, 3, 4.05% Food Research International 3 публикации, 4.05%
Molecules	Molecules, 2, 2.7% Molecules 2 публикации, 2.7%
Journal of Stored Products Research	Journal of Stored Products Research, 2, 2.7% Journal of Stored Products Research 2 публикации, 2.7%
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 2, 2.7% Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 2 публикации, 2.7%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 2, 2.7% International Journal of Food Science and Technology 2 публикации, 2.7%
Journal of Cereal Science	Journal of Cereal Science, 2, 2.7% Journal of Cereal Science 2 публикации, 2.7%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 2, 2.7% Journal of Food Science 2 публикации, 2.7%
Carbohydrate Research	Carbohydrate Research, 2, 2.7% Carbohydrate Research 2 публикации, 2.7%
Nahrung/Food	Nahrung/Food, 2, 2.7% Nahrung/Food 2 публикации, 2.7%
Cereal Chemistry	Cereal Chemistry, 1, 1.35% Cereal Chemistry 1 публикация, 1.35%
Biotechnologia	Biotechnologia, 1, 1.35% Biotechnologia 1 публикация, 1.35%
Czech Journal of Food Sciences	Czech Journal of Food Sciences, 1, 1.35% Czech Journal of Food Sciences 1 публикация, 1.35%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 1, 1.35% International Journal of Food Properties 1 публикация, 1.35%
Journal of Food and Drug Analysis	Journal of Food and Drug Analysis, 1, 1.35% Journal of Food and Drug Analysis 1 публикация, 1.35%
Foods	Foods, 1, 1.35% Foods 1 публикация, 1.35%
Scientific Reports	Scientific Reports, 1, 1.35% Scientific Reports 1 публикация, 1.35%
Russian Journal of Plant Physiology	Russian Journal of Plant Physiology, 1, 1.35% Russian Journal of Plant Physiology 1 публикация, 1.35%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 1, 1.35% Food Hydrocolloids 1 публикация, 1.35%
Food Science and Technology International	Food Science and Technology International, 1, 1.35% Food Science and Technology International 1 публикация, 1.35%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 1, 1.35% Food and Bioprocess Technology 1 публикация, 1.35%
Processes	Processes, 1, 1.35% Processes 1 публикация, 1.35%
International Journal of Food Science	International Journal of Food Science, 1, 1.35% International Journal of Food Science 1 публикация, 1.35%
Food Control	Food Control, 1, 1.35% Food Control 1 публикация, 1.35%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 1, 1.35% International Journal of Biological Macromolecules 1 публикация, 1.35%
Fuel	Fuel, 1, 1.35% Fuel 1 публикация, 1.35%
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry	Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 1, 1.35% Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 1 публикация, 1.35%
PLoS ONE	PLoS ONE, 1, 1.35% PLoS ONE 1 публикация, 1.35%
European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics	European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 1, 1.35% European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics 1 публикация, 1.35%
Journal of Food Lipids	Journal of Food Lipids, 1, 1.35% Journal of Food Lipids 1 публикация, 1.35%
Chemical & Functional Properties of Food Components	Chemical & Functional Properties of Food Components, 1, 1.35% Chemical & Functional Properties of Food Components 1 публикация, 1.35%

	2 4 6 8 10

Цитирующие журналы

	50 100 150 200 250
Журнал не определён	Журнал не определён, 212, 6.94% Журнал не определён 212 цитирований, 6.94%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 169, 5.53% Carbohydrate Polymers 169 цитирований, 5.53%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 152, 4.97% International Journal of Biological Macromolecules 152 цитирования, 4.97%
Food Chemistry	Food Chemistry, 148, 4.84% Food Chemistry 148 цитирований, 4.84%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 139, 4.55% Food Hydrocolloids 139 цитирований, 4.55%
Starch/Staerke	Starch/Staerke, 106, 3.47% Starch/Staerke 106 цитирований, 3.47%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 99, 3.24% LWT - Food Science and Technology 99 цитирований, 3.24%
Foods	Foods, 96, 3.14% Foods 96 цитирований, 3.14%
Drying Technology	Drying Technology, 94, 3.08% Drying Technology 94 цитирования, 3.08%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 66, 2.16% Journal of Food Engineering 66 цитирований, 2.16%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 61, 2% Innovative Food Science and Emerging Technologies 61 цитирование, 2%
Food Research International	Food Research International, 53, 1.73% Food Research International 53 цитирования, 1.73%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 46, 1.51% Food and Bioprocess Technology 46 цитирований, 1.51%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 45, 1.47% Journal of Food Processing and Preservation 45 цитирований, 1.47%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 45, 1.47% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 45 цитирований, 1.47%
Molecules	Molecules, 40, 1.31% Molecules 40 цитирований, 1.31%
Journal of Stored Products Research	Journal of Stored Products Research, 37, 1.21% Journal of Stored Products Research 37 цитирований, 1.21%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 37, 1.21% Journal of Food Process Engineering 37 цитирований, 1.21%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 36, 1.18% International Journal of Food Science and Technology 36 цитирований, 1.18%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 30, 0.98% Journal of the Science of Food and Agriculture 30 цитирований, 0.98%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 29, 0.95% Trends in Food Science and Technology 29 цитирований, 0.95%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 27, 0.88% European Food Research and Technology 27 цитирований, 0.88%
Journal of Cereal Science	Journal of Cereal Science, 26, 0.85% Journal of Cereal Science 26 цитирований, 0.85%
Food Bioscience	Food Bioscience, 25, 0.82% Food Bioscience 25 цитирований, 0.82%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 25, 0.82% Applied Sciences (Switzerland) 25 цитирований, 0.82%
Cereal Chemistry	Cereal Chemistry, 24, 0.79% Cereal Chemistry 24 цитирования, 0.79%
Polymers	Polymers, 23, 0.75% Polymers 23 цитирования, 0.75%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 23, 0.75% Journal of Agricultural and Food Chemistry 23 цитирования, 0.75%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 23, 0.75% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 23 цитирования, 0.75%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 21, 0.69% Journal of Food Science and Technology 21 цитирование, 0.69%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 21, 0.69% Journal of Food Measurement and Characterization 21 цитирование, 0.69%
International Journal of Food Engineering	International Journal of Food Engineering, 20, 0.65% International Journal of Food Engineering 20 цитирований, 0.65%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 20, 0.65% Journal of Food Science 20 цитирований, 0.65%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 18, 0.59% Food Science and Nutrition 18 цитирований, 0.59%
Scientific Reports	Scientific Reports, 18, 0.59% Scientific Reports 18 цитирований, 0.59%
Processes	Processes, 18, 0.59% Processes 18 цитирований, 0.59%
Food and Bioproducts Processing	Food and Bioproducts Processing, 17, 0.56% Food and Bioproducts Processing 17 цитирований, 0.56%
Biomacromolecules	Biomacromolecules, 17, 0.56% Biomacromolecules 17 цитирований, 0.56%
Industrial Crops and Products	Industrial Crops and Products, 16, 0.52% Industrial Crops and Products 16 цитирований, 0.52%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 15, 0.49% International Journal of Molecular Sciences 15 цитирований, 0.49%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 15, 0.49% Food Science and Biotechnology 15 цитирований, 0.49%
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry	Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 15, 0.49% Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 15 цитирований, 0.49%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 14, 0.46% International Journal of Food Properties 14 цитирований, 0.46%
Food Engineering Series	Food Engineering Series, 14, 0.46% Food Engineering Series 14 цитирований, 0.46%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 13, 0.43% Food Chemistry: X 13 цитирований, 0.43%
Food Science and Technology International	Food Science and Technology International, 13, 0.43% Food Science and Technology International 13 цитирований, 0.43%
Food Science and Technology	Food Science and Technology, 12, 0.39% Food Science and Technology 12 цитирований, 0.39%
Food Engineering Reviews	Food Engineering Reviews, 11, 0.36% Food Engineering Reviews 11 цитирований, 0.36%
Gels	Gels, 11, 0.36% Gels 11 цитирований, 0.36%
Carbohydrate Research	Carbohydrate Research, 11, 0.36% Carbohydrate Research 11 цитирований, 0.36%
Food Reviews International	Food Reviews International, 10, 0.33% Food Reviews International 10 цитирований, 0.33%
Ultrasonics Sonochemistry	Ultrasonics Sonochemistry, 10, 0.33% Ultrasonics Sonochemistry 10 цитирований, 0.33%
Plants	Plants, 10, 0.33% Plants 10 цитирований, 0.33%
RSC Advances	RSC Advances, 9, 0.29% RSC Advances 9 цитирований, 0.29%
Journal of Functional Foods	Journal of Functional Foods, 9, 0.29% Journal of Functional Foods 9 цитирований, 0.29%
Journal of Texture Studies	Journal of Texture Studies, 9, 0.29% Journal of Texture Studies 9 цитирований, 0.29%
Journal of Agriculture and Food Research	Journal of Agriculture and Food Research, 9, 0.29% Journal of Agriculture and Food Research 9 цитирований, 0.29%
Advances in Food and Nutrition Research	Advances in Food and Nutrition Research, 8, 0.26% Advances in Food and Nutrition Research 8 цитирований, 0.26%
Agronomy	Agronomy, 8, 0.26% Agronomy 8 цитирований, 0.26%
Heat and Mass Transfer	Heat and Mass Transfer, 8, 0.26% Heat and Mass Transfer 8 цитирований, 0.26%
Frontiers in Nutrition	Frontiers in Nutrition, 8, 0.26% Frontiers in Nutrition 8 цитирований, 0.26%
Heliyon	Heliyon, 8, 0.26% Heliyon 8 цитирований, 0.26%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 8, 0.26% International Journal of Food Microbiology 8 цитирований, 0.26%
Materials	Materials, 8, 0.26% Materials 8 цитирований, 0.26%
Journal of Applied Glycoscience	Journal of Applied Glycoscience, 8, 0.26% Journal of Applied Glycoscience 8 цитирований, 0.26%
High Pressure Research	High Pressure Research, 7, 0.23% High Pressure Research 7 цитирований, 0.23%
CYTA - Journal of Food	CYTA - Journal of Food, 7, 0.23% CYTA - Journal of Food 7 цитирований, 0.23%
Powder Technology	Powder Technology, 7, 0.23% Powder Technology 7 цитирований, 0.23%
Food and Function	Food and Function, 7, 0.23% Food and Function 7 цитирований, 0.23%
Antioxidants	Antioxidants, 7, 0.23% Antioxidants 7 цитирований, 0.23%
ACS Omega	ACS Omega, 7, 0.23% ACS Omega 7 цитирований, 0.23%
Frontiers in Plant Science	Frontiers in Plant Science, 6, 0.2% Frontiers in Plant Science 6 цитирований, 0.2%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 6, 0.2% Journal of Food Composition and Analysis 6 цитирований, 0.2%
Journal of Food Quality	Journal of Food Quality, 6, 0.2% Journal of Food Quality 6 цитирований, 0.2%
Biopolymers	Biopolymers, 6, 0.2% Biopolymers 6 цитирований, 0.2%
Food Control	Food Control, 6, 0.2% Food Control 6 цитирований, 0.2%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology	Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 6, 0.2% Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 6 цитирований, 0.2%
PLoS ONE	PLoS ONE, 6, 0.2% PLoS ONE 6 цитирований, 0.2%
Current Research in Food Science	Current Research in Food Science, 6, 0.2% Current Research in Food Science 6 цитирований, 0.2%
ACS Food Science & Technology	ACS Food Science & Technology, 6, 0.2% ACS Food Science & Technology 6 цитирований, 0.2%
International Journal of Pharmaceutics	International Journal of Pharmaceutics, 5, 0.16% International Journal of Pharmaceutics 5 цитирований, 0.16%
Nutrients	Nutrients, 5, 0.16% Nutrients 5 цитирований, 0.16%
Bioresource Technology	Bioresource Technology, 5, 0.16% Bioresource Technology 5 цитирований, 0.16%
Plant Foods for Human Nutrition	Plant Foods for Human Nutrition, 5, 0.16% Plant Foods for Human Nutrition 5 цитирований, 0.16%
Insects	Insects, 5, 0.16% Insects 5 цитирований, 0.16%
Fermentation	Fermentation, 5, 0.16% Fermentation 5 цитирований, 0.16%
International Journal of Food Science	International Journal of Food Science, 5, 0.16% International Journal of Food Science 5 цитирований, 0.16%
Applied Food Research	Applied Food Research, 5, 0.16% Applied Food Research 5 цитирований, 0.16%
Grain & Oil Science and Technology	Grain & Oil Science and Technology, 5, 0.16% Grain & Oil Science and Technology 5 цитирований, 0.16%
Journal of Cleaner Production	Journal of Cleaner Production, 4, 0.13% Journal of Cleaner Production 4 цитирования, 0.13%
Czech Journal of Food Sciences	Czech Journal of Food Sciences, 4, 0.13% Czech Journal of Food Sciences 4 цитирования, 0.13%
Particulate Science and Technology	Particulate Science and Technology, 4, 0.13% Particulate Science and Technology 4 цитирования, 0.13%
Annual review of food science and technology	Annual review of food science and technology, 4, 0.13% Annual review of food science and technology 4 цитирования, 0.13%
Pharmaceutics	Pharmaceutics, 4, 0.13% Pharmaceutics 4 цитирования, 0.13%
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre	Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre, 4, 0.13% Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 4 цитирования, 0.13%
Russian Journal of Physical Chemistry B	Russian Journal of Physical Chemistry B, 4, 0.13% Russian Journal of Physical Chemistry B 4 цитирования, 0.13%
Sustainability	Sustainability, 4, 0.13% Sustainability 4 цитирования, 0.13%
Open Life Sciences	Open Life Sciences, 4, 0.13% Open Life Sciences 4 цитирования, 0.13%
Annals of the New York Academy of Sciences	Annals of the New York Academy of Sciences, 4, 0.13% Annals of the New York Academy of Sciences 4 цитирования, 0.13%
Food Structure	Food Structure, 4, 0.13% Food Structure 4 цитирования, 0.13%

	50 100 150 200 250

Цитируемые журналы

	20 40 60 80 100 120 140
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 129, 7.4% Carbohydrate Polymers 129 цитирований, 7.4%
Food Chemistry	Food Chemistry, 120, 6.88% Food Chemistry 120 цитирований, 6.88%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 113, 6.48% Journal of Food Engineering 113 цитирований, 6.48%
Starch/Staerke	Starch/Staerke, 109, 6.25% Starch/Staerke 109 цитирований, 6.25%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 91, 5.22% Journal of Agricultural and Food Chemistry 91 цитирование, 5.22%
Drying Technology	Drying Technology, 61, 3.5% Drying Technology 61 цитирование, 3.5%
Cereal Chemistry	Cereal Chemistry, 58, 3.33% Cereal Chemistry 58 цитирований, 3.33%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 45, 2.58% Innovative Food Science and Emerging Technologies 45 цитирований, 2.58%
Food Research International	Food Research International, 44, 2.52% Food Research International 44 цитирования, 2.52%
Journal of Cereal Science	Journal of Cereal Science, 39, 2.24% Journal of Cereal Science 39 цитирований, 2.24%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 38, 2.18% Food Hydrocolloids 38 цитирований, 2.18%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 36, 2.06% LWT - Food Science and Technology 36 цитирований, 2.06%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 35, 2.01% European Food Research and Technology 35 цитирований, 2.01%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 31, 1.78% Journal of Food Science 31 цитирование, 1.78%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 28, 1.61% Trends in Food Science and Technology 28 цитирований, 1.61%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 28, 1.61% Food and Bioprocess Technology 28 цитирований, 1.61%
Carbohydrate Research	Carbohydrate Research, 22, 1.26% Carbohydrate Research 22 цитирования, 1.26%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 19, 1.09% International Journal of Biological Macromolecules 19 цитирований, 1.09%
Журнал не определён	Журнал не определён, 14, 0.8% Журнал не определён 14 цитирований, 0.8%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 14, 0.8% Journal of the Science of Food and Agriculture 14 цитирований, 0.8%
Biopolymers	Biopolymers, 13, 0.75% Biopolymers 13 цитирований, 0.75%
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry	Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 13, 0.75% Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 13 цитирований, 0.75%
Foods	Foods, 11, 0.63% Foods 11 цитирований, 0.63%
Applied Biochemistry and Microbiology	Applied Biochemistry and Microbiology, 11, 0.63% Applied Biochemistry and Microbiology 11 цитирований, 0.63%
International Journal of Pharmaceutics	International Journal of Pharmaceutics, 10, 0.57% International Journal of Pharmaceutics 10 цитирований, 0.57%
Powder Technology	Powder Technology, 10, 0.57% Powder Technology 10 цитирований, 0.57%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 9, 0.52% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 9 цитирований, 0.52%
American Journal of Clinical Nutrition	American Journal of Clinical Nutrition, 9, 0.52% American Journal of Clinical Nutrition 9 цитирований, 0.52%
Molecules	Molecules, 8, 0.46% Molecules 8 цитирований, 0.46%
Nahrung/Food	Nahrung/Food, 8, 0.46% Nahrung/Food 8 цитирований, 0.46%
Transactions of the ASAE	Transactions of the ASAE, 8, 0.46% Transactions of the ASAE 8 цитирований, 0.46%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 7, 0.4% Journal of Food Processing and Preservation 7 цитирований, 0.4%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 7, 0.4% International Journal of Food Properties 7 цитирований, 0.4%
Journal of Stored Products Research	Journal of Stored Products Research, 7, 0.4% Journal of Stored Products Research 7 цитирований, 0.4%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 7, 0.4% International Journal of Food Science and Technology 7 цитирований, 0.4%
Journal of Functional Foods	Journal of Functional Foods, 7, 0.4% Journal of Functional Foods 7 цитирований, 0.4%
Free Radical Biology and Medicine	Free Radical Biology and Medicine, 7, 0.4% Free Radical Biology and Medicine 7 цитирований, 0.4%
Antimicrobial Agents and Chemotherapy	Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 7, 0.4% Antimicrobial Agents and Chemotherapy 7 цитирований, 0.4%
Journal of Berry Research	Journal of Berry Research, 7, 0.4% Journal of Berry Research 7 цитирований, 0.4%
Macromolecules	Macromolecules, 7, 0.4% Macromolecules 7 цитирований, 0.4%
Journal of the American Chemical Society	Journal of the American Chemical Society, 6, 0.34% Journal of the American Chemical Society 6 цитирований, 0.34%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 6, 0.34% Journal of Food Composition and Analysis 6 цитирований, 0.34%
Journal of Chromatography A	Journal of Chromatography A, 6, 0.34% Journal of Chromatography A 6 цитирований, 0.34%
Analytica Chimica Acta	Analytica Chimica Acta, 6, 0.34% Analytica Chimica Acta 6 цитирований, 0.34%
International Journal of Refrigeration	International Journal of Refrigeration, 6, 0.34% International Journal of Refrigeration 6 цитирований, 0.34%
Biomacromolecules	Biomacromolecules, 6, 0.34% Biomacromolecules 6 цитирований, 0.34%
Methods in Enzymology	Methods in Enzymology, 6, 0.34% Methods in Enzymology 6 цитирований, 0.34%
Plant Foods for Human Nutrition	Plant Foods for Human Nutrition, 5, 0.29% Plant Foods for Human Nutrition 5 цитирований, 0.29%
Journal of Ethnopharmacology	Journal of Ethnopharmacology, 5, 0.29% Journal of Ethnopharmacology 5 цитирований, 0.29%
Food Quality and Preference	Food Quality and Preference, 5, 0.29% Food Quality and Preference 5 цитирований, 0.29%
Antioxidants	Antioxidants, 5, 0.29% Antioxidants 5 цитирований, 0.29%
Molecular Aspects of Medicine	Molecular Aspects of Medicine, 5, 0.29% Molecular Aspects of Medicine 5 цитирований, 0.29%
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces	Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 4, 0.23% Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 4 цитирования, 0.23%
Nutrients	Nutrients, 4, 0.23% Nutrients 4 цитирования, 0.23%
Bioresource Technology	Bioresource Technology, 4, 0.23% Bioresource Technology 4 цитирования, 0.23%
Food and Chemical Toxicology	Food and Chemical Toxicology, 4, 0.23% Food and Chemical Toxicology 4 цитирования, 0.23%
Food Reviews International	Food Reviews International, 4, 0.23% Food Reviews International 4 цитирования, 0.23%
The Lancet	The Lancet, 4, 0.23% The Lancet 4 цитирования, 0.23%
Journal of Chemical Information and Modeling	Journal of Chemical Information and Modeling, 4, 0.23% Journal of Chemical Information and Modeling 4 цитирования, 0.23%
International Journal of Food Engineering	International Journal of Food Engineering, 4, 0.23% International Journal of Food Engineering 4 цитирования, 0.23%
Food Control	Food Control, 4, 0.23% Food Control 4 цитирования, 0.23%
Applied Magnetic Resonance	Applied Magnetic Resonance, 4, 0.23% Applied Magnetic Resonance 4 цитирования, 0.23%
Journal of Nutrition	Journal of Nutrition, 4, 0.23% Journal of Nutrition 4 цитирования, 0.23%
European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics	European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 4, 0.23% European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics 4 цитирования, 0.23%
Journal of Agricultural Engineering Research	Journal of Agricultural Engineering Research, 4, 0.23% Journal of Agricultural Engineering Research 4 цитирования, 0.23%
Journal of Economic Entomology	Journal of Economic Entomology, 3, 0.17% Journal of Economic Entomology 3 цитирования, 0.17%
Czech Journal of Food Sciences	Czech Journal of Food Sciences, 3, 0.17% Czech Journal of Food Sciences 3 цитирования, 0.17%
Progress in Biophysics and Molecular Biology	Progress in Biophysics and Molecular Biology, 3, 0.17% Progress in Biophysics and Molecular Biology 3 цитирования, 0.17%
Experimental Gerontology	Experimental Gerontology, 3, 0.17% Experimental Gerontology 3 цитирования, 0.17%
Talanta	Talanta, 3, 0.17% Talanta 3 цитирования, 0.17%
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 3, 0.17% Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 3 цитирования, 0.17%
Macromolecular Bioscience	Macromolecular Bioscience, 3, 0.17% Macromolecular Bioscience 3 цитирования, 0.17%
Frontiers in Pharmacology	Frontiers in Pharmacology, 3, 0.17% Frontiers in Pharmacology 3 цитирования, 0.17%
Neurochemical Research	Neurochemical Research, 3, 0.17% Neurochemical Research 3 цитирования, 0.17%
Russian Chemical Bulletin	Russian Chemical Bulletin, 3, 0.17% Russian Chemical Bulletin 3 цитирования, 0.17%
Journal of Chemical Ecology	Journal of Chemical Ecology, 3, 0.17% Journal of Chemical Ecology 3 цитирования, 0.17%
AAPS PharmSciTech	AAPS PharmSciTech, 3, 0.17% AAPS PharmSciTech 3 цитирования, 0.17%
European Journal of Nutrition	European Journal of Nutrition, 3, 0.17% European Journal of Nutrition 3 цитирования, 0.17%
Journal of Texture Studies	Journal of Texture Studies, 3, 0.17% Journal of Texture Studies 3 цитирования, 0.17%
Bioinformatics	Bioinformatics, 3, 0.17% Bioinformatics 3 цитирования, 0.17%
Journal of Biological Chemistry	Journal of Biological Chemistry, 3, 0.17% Journal of Biological Chemistry 3 цитирования, 0.17%
Journal of Nutritional Biochemistry	Journal of Nutritional Biochemistry, 3, 0.17% Journal of Nutritional Biochemistry 3 цитирования, 0.17%
Polymer	Polymer, 3, 0.17% Polymer 3 цитирования, 0.17%
Process Biochemistry	Process Biochemistry, 3, 0.17% Process Biochemistry 3 цитирования, 0.17%
Annals of the Entomological Society of America	Annals of the Entomological Society of America, 3, 0.17% Annals of the Entomological Society of America 3 цитирования, 0.17%
Biosystems Engineering	Biosystems Engineering, 3, 0.17% Biosystems Engineering 3 цитирования, 0.17%
Journal of Chemometrics	Journal of Chemometrics, 3, 0.17% Journal of Chemometrics 3 цитирования, 0.17%
Analytical Biochemistry	Analytical Biochemistry, 3, 0.17% Analytical Biochemistry 3 цитирования, 0.17%
Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis	Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 3, 0.17% Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 3 цитирования, 0.17%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 3, 0.17% International Journal of Food Microbiology 3 цитирования, 0.17%
Journal of Experimental Botany	Journal of Experimental Botany, 3, 0.17% Journal of Experimental Botany 3 цитирования, 0.17%
Colloids and Surfaces	Colloids and Surfaces, 3, 0.17% Colloids and Surfaces 3 цитирования, 0.17%
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America	Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2, 0.11% Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 2 цитирования, 0.11%
American Journal of Potato Research	American Journal of Potato Research, 2, 0.11% American Journal of Potato Research 2 цитирования, 0.11%
Journal of Computational Chemistry	Journal of Computational Chemistry, 2, 0.11% Journal of Computational Chemistry 2 цитирования, 0.11%
Journal of Applied Polymer Science	Journal of Applied Polymer Science, 2, 0.11% Journal of Applied Polymer Science 2 цитирования, 0.11%
Lipids	Lipids, 2, 0.11% Lipids 2 цитирования, 0.11%
International Journal of Food Sciences and Nutrition	International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2, 0.11% International Journal of Food Sciences and Nutrition 2 цитирования, 0.11%
Current Drug Delivery	Current Drug Delivery, 2, 0.11% Current Drug Delivery 2 цитирования, 0.11%
RSC Advances	RSC Advances, 2, 0.11% RSC Advances 2 цитирования, 0.11%

	20 40 60 80 100 120 140

Издатели

	5 10 15 20 25 30 35 40
Elsevier	Elsevier, 40, 54.05% Elsevier 40 публикаций, 54.05%
Wiley	Wiley, 11, 14.86% Wiley 11 публикаций, 14.86%
Springer Nature	Springer Nature, 6, 8.11% Springer Nature 6 публикаций, 8.11%
Taylor & Francis	Taylor & Francis, 5, 6.76% Taylor & Francis 5 публикаций, 6.76%
MDPI	MDPI, 4, 5.41% MDPI 4 публикации, 5.41%
Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences	Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, 2, 2.7% Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences 2 публикации, 2.7%
SAGE	SAGE, 1, 1.35% SAGE 1 публикация, 1.35%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 1, 1.35% Pleiades Publishing 1 публикация, 1.35%
Czech Academy of Agricultural Sciences	Czech Academy of Agricultural Sciences, 1, 1.35% Czech Academy of Agricultural Sciences 1 публикация, 1.35%
Public Library of Science (PLoS)	Public Library of Science (PLoS), 1, 1.35% Public Library of Science (PLoS) 1 публикация, 1.35%
Hindawi Limited	Hindawi Limited, 1, 1.35% Hindawi Limited 1 публикация, 1.35%
Termedia Sp. z.o.o.	Termedia Sp. z.o.o., 1, 1.35% Termedia Sp. z.o.o. 1 публикация, 1.35%
	5 10 15 20 25 30 35 40

Организации из публикаций

Страны из публикаций

	10 20 30 40 50 60 70
Польша	Польша, 69, 93.24% Польша 69 публикаций, 93.24%
Россия	Россия, 11, 14.86% Россия 11 публикаций, 14.86%
Испания	Испания, 11, 14.86% Испания 11 публикаций, 14.86%
Страна не определена	Страна не определена, 10, 13.51% Страна не определена 10 публикаций, 13.51%
Ирландия	Ирландия, 3, 4.05% Ирландия 3 публикации, 4.05%
Италия	Италия, 3, 4.05% Италия 3 публикации, 4.05%
Норвегия	Норвегия, 2, 2.7% Норвегия 2 публикации, 2.7%
Таиланд	Таиланд, 2, 2.7% Таиланд 2 публикации, 2.7%
Чехия	Чехия, 2, 2.7% Чехия 2 публикации, 2.7%
Аргентина	Аргентина, 1, 1.35% Аргентина 1 публикация, 1.35%
Нидерланды	Нидерланды, 1, 1.35% Нидерланды 1 публикация, 1.35%
Финляндия	Финляндия, 1, 1.35% Финляндия 1 публикация, 1.35%
Япония	Япония, 1, 1.35% Япония 1 публикация, 1.35%
	10 20 30 40 50 60 70

Цитирующие организации

	50 100 150 200 250 300 350 400 450 500
Организация не определена	Организация не определена, 480, 15.71% Организация не определена 480 цитирований, 15.71%
Цзяннаньский университет	Цзяннаньский университет, 93, 3.04% Цзяннаньский университет 93 цитирования, 3.04%
Янчжоуский университет	Янчжоуский университет, 61, 2% Янчжоуский университет 61 цитирование, 2%
Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук	Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук, 58, 1.9% Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов, Польская академия наук 58 цитирований, 1.9%
Китайский сельскохозяйственный университет	Китайский сельскохозяйственный университет, 57, 1.87% Китайский сельскохозяйственный университет 57 цитирований, 1.87%
Варминско-Мазурский университет в Ольштыне	Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, 53, 1.73% Варминско-Мазурский университет в Ольштыне 53 цитирования, 1.73%
Северо-Западный университет	Северо-Западный университет, 52, 1.7% Северо-Западный университет 52 цитирования, 1.7%
Северо-Западный университет A&F	Северо-Западный университет A&F, 49, 1.6% Северо-Западный университет A&F 49 цитирований, 1.6%
Университет естественных наук в Познани	Университет естественных наук в Познани, 48, 1.57% Университет естественных наук в Познани 48 цитирований, 1.57%
Институт агрохимии и пищевых технологий	Институт агрохимии и пищевых технологий, 48, 1.57% Институт агрохимии и пищевых технологий 48 цитирований, 1.57%
Южно-китайский технологический университет	Южно-китайский технологический университет, 35, 1.15% Южно-китайский технологический университет 35 цитирований, 1.15%
Университет Макгилла	Университет Макгилла, 32, 1.05% Университет Макгилла 32 цитирования, 1.05%
Варшавский университет естественных наук	Варшавский университет естественных наук, 30, 0.98% Варшавский университет естественных наук 30 цитирований, 0.98%
Университет Копенгагена	Университет Копенгагена, 29, 0.95% Университет Копенгагена 29 цитирований, 0.95%
Оклендский университет	Оклендский университет, 26, 0.85% Оклендский университет 26 цитирований, 0.85%
Квинслендский университет	Квинслендский университет, 26, 0.85% Квинслендский университет 26 цитирований, 0.85%
Университет Цзянсу	Университет Цзянсу, 25, 0.82% Университет Цзянсу 25 цитирований, 0.82%
Шанхайский университет Цзяотун	Шанхайский университет Цзяотун, 24, 0.79% Шанхайский университет Цзяотун 24 цитирования, 0.79%
Чжэцзянский университет	Чжэцзянский университет, 23, 0.75% Чжэцзянский университет 23 цитирования, 0.75%
Университет Пердью	Университет Пердью, 21, 0.69% Университет Пердью 21 цитирование, 0.69%
Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады	Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады, 21, 0.69% Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады 21 цитирование, 0.69%
Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН	Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН, 20, 0.65% Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН 20 цитирований, 0.65%
Служба сельскохозяйственных исследований	Служба сельскохозяйственных исследований, 20, 0.65% Служба сельскохозяйственных исследований 20 цитирований, 0.65%
Университет Манитобы	Университет Манитобы, 19, 0.62% Университет Манитобы 19 цитирований, 0.62%
Хэнаньский технологический университет	Хэнаньский технологический университет, 18, 0.59% Хэнаньский технологический университет 18 цитирований, 0.59%
Познаньский технический университет	Познаньский технический университет, 18, 0.59% Познаньский технический университет 18 цитирований, 0.59%
Авейруский университет	Авейруский университет, 18, 0.59% Авейруский университет 18 цитирований, 0.59%
Нанкинский сельскохозяйственный университет	Нанкинский сельскохозяйственный университет, 17, 0.56% Нанкинский сельскохозяйственный университет 17 цитирований, 0.56%
Наньчанский университет	Наньчанский университет, 17, 0.56% Наньчанский университет 17 цитирований, 0.56%
Тяньцзиньский университет науки и технологий	Тяньцзиньский университет науки и технологий, 17, 0.56% Тяньцзиньский университет науки и технологий 17 цитирований, 0.56%
Университет Кёнхи	Университет Кёнхи, 17, 0.56% Университет Кёнхи 17 цитирований, 0.56%
Пекинский университет технологий и бизнеса	Пекинский университет технологий и бизнеса, 16, 0.52% Пекинский университет технологий и бизнеса 16 цитирований, 0.52%
Университет Салерно	Университет Салерно, 16, 0.52% Университет Салерно 16 цитирований, 0.52%
Университет Касетсарт	Университет Касетсарт, 16, 0.52% Университет Касетсарт 16 цитирований, 0.52%
Краковский сельскохозяйственный университет	Краковский сельскохозяйственный университет, 16, 0.52% Краковский сельскохозяйственный университет 16 цитирований, 0.52%
Университет штата Кампинас	Университет штата Кампинас, 16, 0.52% Университет штата Кампинас 16 цитирований, 0.52%
Университет Мохагега Ардабили	Университет Мохагега Ардабили, 15, 0.49% Университет Мохагега Ардабили 15 цитирований, 0.49%
Университета Бурса Улудаг	Университета Бурса Улудаг, 15, 0.49% Университета Бурса Улудаг 15 цитирований, 0.49%
Хуачжунский сельскохозяйственный университет	Хуачжунский сельскохозяйственный университет, 15, 0.49% Хуачжунский сельскохозяйственный университет 15 цитирований, 0.49%
Национальный университет Сингапура	Национальный университет Сингапура, 15, 0.49% Национальный университет Сингапура 15 цитирований, 0.49%
Ягеллонский университет	Ягеллонский университет, 15, 0.49% Ягеллонский университет 15 цитирований, 0.49%
Институт агрофизик, Польская академия наук	Институт агрофизик, Польская академия наук, 15, 0.49% Институт агрофизик, Польская академия наук 15 цитирований, 0.49%
Академия сельскохозяйственных наук Цзянсу	Академия сельскохозяйственных наук Цзянсу, 15, 0.49% Академия сельскохозяйственных наук Цзянсу 15 цитирований, 0.49%
Калифорнийский университет в Дейвисе	Калифорнийский университет в Дейвисе, 14, 0.46% Калифорнийский университет в Дейвисе 14 цитирований, 0.46%
Университет Гуэлфа	Университет Гуэлфа, 14, 0.46% Университет Гуэлфа 14 цитирований, 0.46%
Институт пищевых наук, технологий и питания	Институт пищевых наук, технологий и питания, 14, 0.46% Институт пищевых наук, технологий и питания 14 цитирований, 0.46%
Университет естественных наук в Люблине	Университет естественных наук в Люблине, 14, 0.46% Университет естественных наук в Люблине 14 цитирований, 0.46%
Технический университет Йылдыз	Технический университет Йылдыз, 13, 0.43% Технический университет Йылдыз 13 цитирований, 0.43%
Лёвенский католический университет	Лёвенский католический университет, 13, 0.43% Лёвенский католический университет 13 цитирований, 0.43%
Мельбурнский королевский технологический университет	Мельбурнский королевский технологический университет, 13, 0.43% Мельбурнский королевский технологический университет 13 цитирований, 0.43%
Университет штата Вашингтон	Университет штата Вашингтон, 13, 0.43% Университет штата Вашингтон 13 цитирований, 0.43%
Университетский колледж Дублина	Университетский колледж Дублина, 13, 0.43% Университетский колледж Дублина 13 цитирований, 0.43%
Ирландский национальный университет в Корке	Ирландский национальный университет в Корке, 13, 0.43% Ирландский национальный университет в Корке 13 цитирований, 0.43%
Сеть химии и технологий	Сеть химии и технологий, 13, 0.43% Сеть химии и технологий 13 цитирований, 0.43%
Австралийская организация ядерной науки и технологий	Австралийская организация ядерной науки и технологий, 12, 0.39% Австралийская организация ядерной науки и технологий 12 цитирований, 0.39%
Университет штата Канзас	Университет штата Канзас, 12, 0.39% Университет штата Канзас 12 цитирований, 0.39%
Ноттингемский университет в Малайзии	Ноттингемский университет в Малайзии, 11, 0.36% Ноттингемский университет в Малайзии 11 цитирований, 0.36%
Нанкинский университет финансов и экономики	Нанкинский университет финансов и экономики, 11, 0.36% Нанкинский университет финансов и экономики 11 цитирований, 0.36%
Педагогический университет Шэньси	Педагогический университет Шэньси, 11, 0.36% Педагогический университет Шэньси 11 цитирований, 0.36%
Университет Мэсси	Университет Мэсси, 11, 0.36% Университет Мэсси 11 цитирований, 0.36%
Институт Риддет	Институт Риддет, 11, 0.36% Институт Риддет 11 цитирований, 0.36%
Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни	Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни, 11, 0.36% Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни 11 цитирований, 0.36%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития	Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития, 11, 0.36% Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития 11 цитирований, 0.36%
Индийский институт технологии в Харагпуре	Индийский институт технологии в Харагпуре, 10, 0.33% Индийский институт технологии в Харагпуре 10 цитирований, 0.33%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий	Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий, 10, 0.33% Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий 10 цитирований, 0.33%
Шведский университет сельскохозяйственных наук	Шведский университет сельскохозяйственных наук, 10, 0.33% Шведский университет сельскохозяйственных наук 10 цитирований, 0.33%
Тяньцзиньский университет	Тяньцзиньский университет, 10, 0.33% Тяньцзиньский университет 10 цитирований, 0.33%
Технический университет Дании	Технический университет Дании, 10, 0.33% Технический университет Дании 10 цитирований, 0.33%
Гуандунский Технион-Израильский технологический институт	Гуандунский Технион-Израильский технологический институт, 10, 0.33% Гуандунский Технион-Израильский технологический институт 10 цитирований, 0.33%
Шэньянский сельскохозяйственный университет	Шэньянский сельскохозяйственный университет, 10, 0.33% Шэньянский сельскохозяйственный университет 10 цитирований, 0.33%
Государственное объединение научных и прикладных исследований	Государственное объединение научных и прикладных исследований, 10, 0.33% Государственное объединение научных и прикладных исследований 10 цитирований, 0.33%
Познаньский университет медицинских наук	Познаньский университет медицинских наук, 10, 0.33% Познаньский университет медицинских наук 10 цитирований, 0.33%
Вальядолидский университет	Вальядолидский университет, 10, 0.33% Вальядолидский университет 10 цитирований, 0.33%
Национальный политехнический институт	Национальный политехнический институт, 10, 0.33% Национальный политехнический институт 10 цитирований, 0.33%
Федеральный университет Пелотаса	Федеральный университет Пелотаса, 10, 0.33% Федеральный университет Пелотаса 10 цитирований, 0.33%
Университет короля Сауда	Университет короля Сауда, 9, 0.29% Университет короля Сауда 9 цитирований, 0.29%
Эгейский университет	Эгейский университет, 9, 0.29% Эгейский университет 9 цитирований, 0.29%
Технион - израильский технологический институт	Технион - израильский технологический институт, 9, 0.29% Технион - израильский технологический институт 9 цитирований, 0.29%
Южно-Китайский сельскохозяйственный университет	Южно-Китайский сельскохозяйственный университет, 9, 0.29% Южно-Китайский сельскохозяйственный университет 9 цитирований, 0.29%
Университет Орхуса	Университет Орхуса, 9, 0.29% Университет Орхуса 9 цитирований, 0.29%
Университет Фоджии	Университет Фоджии, 9, 0.29% Университет Фоджии 9 цитирований, 0.29%
Университет Монаша	Университет Монаша, 9, 0.29% Университет Монаша 9 цитирований, 0.29%
Университет Махидола	Университет Махидола, 9, 0.29% Университет Махидола 9 цитирований, 0.29%
Технологический университет Суранари	Технологический университет Суранари, 9, 0.29% Технологический университет Суранари 9 цитирований, 0.29%
Институт синхротронного излучения	Институт синхротронного излучения, 9, 0.29% Институт синхротронного излучения 9 цитирований, 0.29%
Национальный университет Ла-Платы	Национальный университет Ла-Платы, 9, 0.29% Национальный университет Ла-Платы 9 цитирований, 0.29%
Политехнический университет Валенсии	Политехнический университет Валенсии, 9, 0.29% Политехнический университет Валенсии 9 цитирований, 0.29%
Национальный университет Кордовы	Национальный университет Кордовы, 9, 0.29% Национальный университет Кордовы 9 цитирований, 0.29%
Мемориальный университет Ньюфаундленда	Мемориальный университет Ньюфаундленда, 9, 0.29% Мемориальный университет Ньюфаундленда 9 цитирований, 0.29%
Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии	Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии, 9, 0.29% Научно-исследовательский центр пищевой криотехнологии 9 цитирований, 0.29%
Ширазский университет	Ширазский университет, 8, 0.26% Ширазский университет 8 цитирований, 0.26%
Мешхедский университет им. Фирдоуси	Мешхедский университет им. Фирдоуси, 8, 0.26% Мешхедский университет им. Фирдоуси 8 цитирований, 0.26%
Университет Тезпура	Университет Тезпура, 8, 0.26% Университет Тезпура 8 цитирований, 0.26%
Чжэцзянский технологический университет	Чжэцзянский технологический университет, 8, 0.26% Чжэцзянский технологический университет 8 цитирований, 0.26%
Университет Китайской академии наук	Университет Китайской академии наук, 8, 0.26% Университет Китайской академии наук 8 цитирований, 0.26%
Мюнхенский технический университет	Мюнхенский технический университет, 8, 0.26% Мюнхенский технический университет 8 цитирований, 0.26%
Юго-Западный университет	Юго-Западный университет, 8, 0.26% Юго-Западный университет 8 цитирований, 0.26%
Миланский университет	Миланский университет, 8, 0.26% Миланский университет 8 цитирований, 0.26%
Аньхойский сельскохозяйственный университет	Аньхойский сельскохозяйственный университет, 8, 0.26% Аньхойский сельскохозяйственный университет 8 цитирований, 0.26%
Корнеллский университет	Корнеллский университет, 8, 0.26% Корнеллский университет 8 цитирований, 0.26%

	50 100 150 200 250 300 350 400 450 500

Цитирующие страны

	100 200 300 400 500 600 700 800
Китай	Китай, 769, 25.17% Китай 769 цитирований, 25.17%
Страна не определена	Страна не определена, 348, 11.39% Страна не определена 348 цитирований, 11.39%
Польша	Польша, 247, 8.09% Польша 247 цитирований, 8.09%
США	США, 190, 6.22% США 190 цитирований, 6.22%
Индия	Индия, 156, 5.11% Индия 156 цитирований, 5.11%
Испания	Испания, 145, 4.75% Испания 145 цитирований, 4.75%
Канада	Канада, 115, 3.76% Канада 115 цитирований, 3.76%
Австралия	Австралия, 112, 3.67% Австралия 112 цитирований, 3.67%
Турция	Турция, 92, 3.01% Турция 92 цитирования, 3.01%
Бразилия	Бразилия, 88, 2.88% Бразилия 88 цитирований, 2.88%
Италия	Италия, 88, 2.88% Италия 88 цитирований, 2.88%
Иран	Иран, 78, 2.55% Иран 78 цитирований, 2.55%
Таиланд	Таиланд, 57, 1.87% Таиланд 57 цитирований, 1.87%
Республика Корея	Республика Корея, 51, 1.67% Республика Корея 51 цитирование, 1.67%
Новая Зеландия	Новая Зеландия, 50, 1.64% Новая Зеландия 50 цитирований, 1.64%
Португалия	Португалия, 44, 1.44% Португалия 44 цитирования, 1.44%
Япония	Япония, 44, 1.44% Япония 44 цитирования, 1.44%
Россия	Россия, 42, 1.37% Россия 42 цитирования, 1.37%
Германия	Германия, 40, 1.31% Германия 40 цитирований, 1.31%
Дания	Дания, 40, 1.31% Дания 40 цитирований, 1.31%
Ирландия	Ирландия, 40, 1.31% Ирландия 40 цитирований, 1.31%
Франция	Франция, 39, 1.28% Франция 39 цитирований, 1.28%
Великобритания	Великобритания, 39, 1.28% Великобритания 39 цитирований, 1.28%
Аргентина	Аргентина, 37, 1.21% Аргентина 37 цитирований, 1.21%
Малайзия	Малайзия, 36, 1.18% Малайзия 36 цитирований, 1.18%
Мексика	Мексика, 31, 1.01% Мексика 31 цитирование, 1.01%
Египет	Египет, 30, 0.98% Египет 30 цитирований, 0.98%
Саудовская Аравия	Саудовская Аравия, 24, 0.79% Саудовская Аравия 24 цитирования, 0.79%
Швеция	Швеция, 21, 0.69% Швеция 21 цитирование, 0.69%
Бельгия	Бельгия, 20, 0.65% Бельгия 20 цитирований, 0.65%
Греция	Греция, 20, 0.65% Греция 20 цитирований, 0.65%
Румыния	Румыния, 20, 0.65% Румыния 20 цитирований, 0.65%
Индонезия	Индонезия, 18, 0.59% Индонезия 18 цитирований, 0.59%
Сингапур	Сингапур, 18, 0.59% Сингапур 18 цитирований, 0.59%
Финляндия	Финляндия, 18, 0.59% Финляндия 18 цитирований, 0.59%
Нигерия	Нигерия, 17, 0.56% Нигерия 17 цитирований, 0.56%
Пакистан	Пакистан, 17, 0.56% Пакистан 17 цитирований, 0.56%
Вьетнам	Вьетнам, 15, 0.49% Вьетнам 15 цитирований, 0.49%
Нидерланды	Нидерланды, 15, 0.49% Нидерланды 15 цитирований, 0.49%
Сербия	Сербия, 14, 0.46% Сербия 14 цитирований, 0.46%
Тунис	Тунис, 14, 0.46% Тунис 14 цитирований, 0.46%
Колумбия	Колумбия, 12, 0.39% Колумбия 12 цитирований, 0.39%
Бангладеш	Бангладеш, 11, 0.36% Бангладеш 11 цитирований, 0.36%
Венгрия	Венгрия, 11, 0.36% Венгрия 11 цитирований, 0.36%
Израиль	Израиль, 11, 0.36% Израиль 11 цитирований, 0.36%
ЮАР	ЮАР, 11, 0.36% ЮАР 11 цитирований, 0.36%
Перу	Перу, 10, 0.33% Перу 10 цитирований, 0.33%
Чехия	Чехия, 10, 0.33% Чехия 10 цитирований, 0.33%
Алжир	Алжир, 9, 0.29% Алжир 9 цитирований, 0.29%
Чили	Чили, 9, 0.29% Чили 9 цитирований, 0.29%
Австрия	Австрия, 8, 0.26% Австрия 8 цитирований, 0.26%
Словения	Словения, 8, 0.26% Словения 8 цитирований, 0.26%
Филиппины	Филиппины, 8, 0.26% Филиппины 8 цитирований, 0.26%
Бруней-Даруссалам	Бруней-Даруссалам, 7, 0.23% Бруней-Даруссалам 7 цитирований, 0.23%
Кувейт	Кувейт, 7, 0.23% Кувейт 7 цитирований, 0.23%
Норвегия	Норвегия, 7, 0.23% Норвегия 7 цитирований, 0.23%
Хорватия	Хорватия, 7, 0.23% Хорватия 7 цитирований, 0.23%
Гана	Гана, 6, 0.2% Гана 6 цитирований, 0.2%
Ирак	Ирак, 6, 0.2% Ирак 6 цитирований, 0.2%
Швейцария	Швейцария, 6, 0.2% Швейцария 6 цитирований, 0.2%
Эквадор	Эквадор, 6, 0.2% Эквадор 6 цитирований, 0.2%
Словакия	Словакия, 5, 0.16% Словакия 5 цитирований, 0.16%
Шри-Ланка	Шри-Ланка, 5, 0.16% Шри-Ланка 5 цитирований, 0.16%
Эфиопия	Эфиопия, 5, 0.16% Эфиопия 5 цитирований, 0.16%
Венесуэла	Венесуэла, 4, 0.13% Венесуэла 4 цитирования, 0.13%
Иордания	Иордания, 4, 0.13% Иордания 4 цитирования, 0.13%
Литва	Литва, 3, 0.1% Литва 3 цитирования, 0.1%
Марокко	Марокко, 3, 0.1% Марокко 3 цитирования, 0.1%
ОАЭ	ОАЭ, 3, 0.1% ОАЭ 3 цитирования, 0.1%
Казахстан	Казахстан, 2, 0.07% Казахстан 2 цитирования, 0.07%
Исландия	Исландия, 2, 0.07% Исландия 2 цитирования, 0.07%
Кения	Кения, 2, 0.07% Кения 2 цитирования, 0.07%
Конго - Киншаса	Конго - Киншаса, 2, 0.07% Конго - Киншаса 2 цитирования, 0.07%
Судан	Судан, 2, 0.07% Судан 2 цитирования, 0.07%
Украина	Украина, 1, 0.03% Украина 1 цитирование, 0.03%
Беларусь	Беларусь, 1, 0.03% Беларусь 1 цитирование, 0.03%
Боливия	Боливия, 1, 0.03% Боливия 1 цитирование, 0.03%
Ботсвана	Ботсвана, 1, 0.03% Ботсвана 1 цитирование, 0.03%
Буркина-Фасо	Буркина-Фасо, 1, 0.03% Буркина-Фасо 1 цитирование, 0.03%
Камерун	Камерун, 1, 0.03% Камерун 1 цитирование, 0.03%
Кипр	Кипр, 1, 0.03% Кипр 1 цитирование, 0.03%
Куба	Куба, 1, 0.03% Куба 1 цитирование, 0.03%
Ливан	Ливан, 1, 0.03% Ливан 1 цитирование, 0.03%
Малави	Малави, 1, 0.03% Малави 1 цитирование, 0.03%
Молдова	Молдова, 1, 0.03% Молдова 1 цитирование, 0.03%
Непал	Непал, 1, 0.03% Непал 1 цитирование, 0.03%
Оман	Оман, 1, 0.03% Оман 1 цитирование, 0.03%
Руанда	Руанда, 1, 0.03% Руанда 1 цитирование, 0.03%
Сирия	Сирия, 1, 0.03% Сирия 1 цитирование, 0.03%
Уганда	Уганда, 1, 0.03% Уганда 1 цитирование, 0.03%
Узбекистан	Узбекистан, 1, 0.03% Узбекистан 1 цитирование, 0.03%

	100 200 300 400 500 600 700 800