Тафезе Мелаку Авулачев

Melaku Tafese Awulachew
PhD, доц., ч.-к., Императорская академия Эфиопии
🥼
🥼
Мелаку может стать вашим научным руководителем
Если вы хотите работать под его/её руководством, напишите сообщение или свяжитесь с ним/ней в соцсетях.
Необходимо авторизоваться.
🤝
🤝
Мелаку ищет возможности для научного сотрудничества
Если вы хотите провести с ним/ней совместное исследование, напишите сообщение или свяжитесь с ним/ней в соцсетях.
Необходимо авторизоваться.
Публикаций
30
Цитирований
64
Индекс Хирша
5

О себе

Melaku Tafese Awulachew is a multidisciplinary researcher specializing in Food Engineering, Food Processing Technology, and Nutrition. His research focuses on developing nutrient-dense, functional complementary foods from underutilized cereals and legumes, employing innovative processing and bioengineering techniques to enhance nutritional quality, bioavailability, and safety. By integrating fermentation, advanced thermal and non-thermal processing, and the application of probiotics and postbiotics, his work aims to deliver sustainable, scalable, and culturally acceptable food solutions for children and vulnerable populations.

His approach not only addresses micronutrient deficiencies and public health challenges, but also promotes the valorization of local crops, strengthens food security, and bridges the gap between scientific research, technology, and practical applications. Melaku's contributions are particularly impactful in Ethiopia and other regions facing similar challenges, where his work advances both public health outcomes and sustainable food systems.

Области научных интересов

Дополнительные ссылки

Найдено 
Найдено 
Найдено 
Всего публикаций
30
Всего цитирований
64
Цитирований на публикацию
2.13
Среднее число публикаций в год
6
Среднее число соавторов
0
Годы публикаций
2021-2025 (5 лет)
h-index
5
i10-index
1
m-index
1
o-index
7
g-index
6
w-index
1
Описание метрик
h-index
Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.
i10-index
Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.
m-index
m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.
o-index
Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.
g-index
Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g2 цитирований.
w-index
Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

Топ-100

Области наук

1
General Medicine, 1, 3.33%
General Medicine
1 публикация, 3.33%
Microbiology (medical), 1, 3.33%
Microbiology (medical)
1 публикация, 3.33%
Immunology, 1, 3.33%
Immunology
1 публикация, 3.33%
Immunology and Allergy, 1, 3.33%
Immunology and Allergy
1 публикация, 3.33%
1

Журналы

1
2
3
International Journal of Food Science Nutrition and Dietetics
3 публикации, 10%
Asian Science Bulletin
2 публикации, 6.67%
International Journal of Medical Biotechnology & Genetics
2 публикации, 6.67%
Food and Drug Safety
2 публикации, 6.67%
CYTA - Journal of Food
1 публикация, 3.33%
Journal of Diseases and Medicinal Plants
1 публикация, 3.33%
Animal and Veterinary Sciences
1 публикация, 3.33%
Asian Journal of Biological Sciences
1 публикация, 3.33%
Preprints.org
1 публикация, 3.33%
Innovare Journal of Agricultural Sciences
1 публикация, 3.33%
Agronomy & Agricultural Science
1 публикация, 3.33%
International Journal of Health Policy Planning
1 публикация, 3.33%
International Journal of Food Science and Biotechnology
1 публикация, 3.33%
American Journal of Applied Scientific Research
1 публикация, 3.33%
Middle East Research Journal of Engineering and Technology
1 публикация, 3.33%
Food Science and Nutrition
1 публикация, 3.33%
International Journal of Agricultural Science and Food Technology
1 публикация, 3.33%
Advances in Nutrition & Food Science
1 публикация, 3.33%
1
2
3

Цитирующие журналы

1
2
3
4
5
6
7
8
9
Журнал не определён, 9, 14.06%
Журнал не определён
9 цитирований, 14.06%
Food Science and Nutrition
3 цитирования, 4.69%
Foods
3 цитирования, 4.69%
Scientific Reports
3 цитирования, 4.69%
Discover Food
3 цитирования, 4.69%
Applied Food Research
2 цитирования, 3.13%
Food Chemistry Advances
2 цитирования, 3.13%
Asian Science Bulletin
2 цитирования, 3.13%
Journal of Cleaner Production
1 цитирование, 1.56%
Frontiers in Plant Science
1 цитирование, 1.56%
Food Bioscience
1 цитирование, 1.56%
Materials Today Bio
1 цитирование, 1.56%
International Journal of Food Properties
1 цитирование, 1.56%
Tropical Animal Health and Production
1 цитирование, 1.56%
International Journal of Gastronomy and Food Science
1 цитирование, 1.56%
Natural Product Research
1 цитирование, 1.56%
CYTA - Journal of Food
1 цитирование, 1.56%
South African Journal of Botany
1 цитирование, 1.56%
Biopolymers
1 цитирование, 1.56%
Lecture Notes in Electrical Engineering
1 цитирование, 1.56%
Plant Cell, Tissue and Organ Culture
1 цитирование, 1.56%
Fermentation
1 цитирование, 1.56%
Zeitschrift fur Naturforschung - Section C Journal of Biosciences
1 цитирование, 1.56%
Antioxidants
1 цитирование, 1.56%
Journal of Food Science
1 цитирование, 1.56%
Metabolites
1 цитирование, 1.56%
Foodborne Pathogens and Disease
1 цитирование, 1.56%
Construction and Building Materials
1 цитирование, 1.56%
Journal of Food Measurement and Characterization
1 цитирование, 1.56%
Food Control
1 цитирование, 1.56%
Heliyon
1 цитирование, 1.56%
International Journal of Biological Macromolecules
1 цитирование, 1.56%
Bulletin of KSAU
1 цитирование, 1.56%
Food Bioengineering
1 цитирование, 1.56%
Frontiers in Food Science and Technology
1 цитирование, 1.56%
Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration
1 цитирование, 1.56%
International Journal of Pharmaceutical Sciences and Developmental Research
1 цитирование, 1.56%
Cleaner and Responsible Consumption
1 цитирование, 1.56%
Food systems
1 цитирование, 1.56%
The Microbe
1 цитирование, 1.56%
Advances in Food Security and Sustainability
1 цитирование, 1.56%
7th Sustainable Materials and Recent Trends in Mechanical Engineering (SMARTME)
1 цитирование, 1.56%
Scifood
1 цитирование, 1.56%
Health Nanotechnology
1 цитирование, 1.56%
bioRxiv
1 цитирование, 1.56%
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Издатели

1
2
3
4
5
SciDoc Publishers LLC
5 публикаций, 16.67%
Science Publishing Group
4 публикации, 13.33%
Science Alert
3 публикации, 10%
Opast Group LLC
2 публикации, 6.67%
Japan Bilingual Publishing Co.
2 публикации, 6.67%
Taylor & Francis
1 публикация, 3.33%
MDPI
1 публикация, 3.33%
Innovare Academic Sciences
1 публикация, 3.33%
Herald Scholarly Open Access
1 публикация, 3.33%
Peertechz Publications Private Limited
1 публикация, 3.33%
IntechOpen
1 публикация, 3.33%
SASPR Edu International Pvt. Ltd
1 публикация, 3.33%
1
2
3
4
5

Организации из публикаций

5
10
15
20
25
30
Организация не определена, 30, 100%
Организация не определена
30 публикаций, 100%
5
10
15
20
25
30

Страны из публикаций

5
10
15
20
25
30
Страна не определена, 27, 90%
Страна не определена
27 публикаций, 90%
Эфиопия, 3, 10%
Эфиопия
3 публикации, 10%
5
10
15
20
25
30

Цитирующие организации

5
10
15
20
25
Организация не определена, 22, 34.38%
Организация не определена
22 цитирования, 34.38%
Университет Бахр-Дара
3 цитирования, 4.69%
Аддис-Абебский университет науки и технологий
3 цитирования, 4.69%
Университет графической эры
2 цитирования, 3.13%
Университет графической эры Хилл
2 цитирования, 3.13%
Университет Буэнос-Айреса
2 цитирования, 3.13%
Университет Волло
2 цитирования, 3.13%
Санкт-Петербургский Политехнический Университет Петра Великого
1 цитирование, 1.56%
Казахский национальный университет имени аль-Фараби
1 цитирование, 1.56%
Алматинский технологический университет
1 цитирование, 1.56%
Университет короля Халида
1 цитирование, 1.56%
Университет Табук
1 цитирование, 1.56%
Университет Тарбиат Модарес
1 цитирование, 1.56%
Тебризский университет медицинских наук
1 цитирование, 1.56%
Ширазский университет
1 цитирование, 1.56%
Правительственный колледж в Файсалабаде
1 цитирование, 1.56%
Алигархский мусульманский университет
1 цитирование, 1.56%
Университет Анны
1 цитирование, 1.56%
Чандигархский университет
1 цитирование, 1.56%
Национальный технологический институт доктора Б. Р. Амбедкара в Джаландхаре
1 цитирование, 1.56%
Университета Бурса Улудаг
1 цитирование, 1.56%
JSS Академия высшего образования и исследований
1 цитирование, 1.56%
Урмийский технологический университет
1 цитирование, 1.56%
Башкентский университет
1 цитирование, 1.56%
Университет медицинских наук имени Шахида Садуги
1 цитирование, 1.56%
Университет медицинских наук Мераге
1 цитирование, 1.56%
Университет науки и технологий Персидского залива
1 цитирование, 1.56%
Технологический университет МАРА
1 цитирование, 1.56%
Каруньский институт технологий и наук
1 цитирование, 1.56%
Университет NITTE
1 цитирование, 1.56%
Бангалорский университет
1 цитирование, 1.56%
Пекинский технологический университет
1 цитирование, 1.56%
Инженерный колледж Раджалакшми
1 цитирование, 1.56%
Университет Петры
1 цитирование, 1.56%
Университет Шихэцзы
1 цитирование, 1.56%
Ливанский университет
1 цитирование, 1.56%
Ливанский международный университет
1 цитирование, 1.56%
Бейрутский арабский университет
1 цитирование, 1.56%
Шанхайский университет науки и технологий
1 цитирование, 1.56%
Университет Садат-Сити
1 цитирование, 1.56%
Национальный Пиндунский университет науки и технологий
1 цитирование, 1.56%
Северо-Западный университет
1 цитирование, 1.56%
Чанъаньский университет
1 цитирование, 1.56%
Университет Вуллонгонг
1 цитирование, 1.56%
Университет Чунан
1 цитирование, 1.56%
Северо-Западный университет A&F
1 цитирование, 1.56%
Хунаньский университет китайской медицины
1 цитирование, 1.56%
Университет науки и технологий Макао
1 цитирование, 1.56%
Университет Святого Франциска Ксаверия
1 цитирование, 1.56%
Гогенгеймский университет
1 цитирование, 1.56%
Университет Айн-Шамс
1 цитирование, 1.56%
Университет Альберты
1 цитирование, 1.56%
Комиссия по атомной энергии Бангладеш
1 цитирование, 1.56%
Университет штата Делавэр
1 цитирование, 1.56%
Университет Кафр-эш-Шейха
1 цитирование, 1.56%
Исламский университет (Бангладеш)
1 цитирование, 1.56%
Патуакхалиский научно-технический университет
1 цитирование, 1.56%
Университет инженерии и технологий Раджшахи
1 цитирование, 1.56%
Университет науки и технологий Джессоре
1 цитирование, 1.56%
Университет Джимма
1 цитирование, 1.56%
Университет Масено
1 цитирование, 1.56%
Университет Гондэра
1 цитирование, 1.56%
Университет Габеса
1 цитирование, 1.56%
GlaxoSmithKline
1 цитирование, 1.56%
Университет Кейп-Бретона
1 цитирование, 1.56%
Университет Святых Кирилла и Мефодия
1 цитирование, 1.56%
Университет Ибба
1 цитирование, 1.56%
Университет Монпелье
1 цитирование, 1.56%
Университет Кальдаса
1 цитирование, 1.56%
Автономный университет штата Идальго
1 цитирование, 1.56%
Национальная школа химии Монпелье
1 цитирование, 1.56%
Университет Минью
1 цитирование, 1.56%
Медицинская школа имени Чана при Массачусетском университете
1 цитирование, 1.56%
Центр экспериментальной медицины Словацкой академии наук
1 цитирование, 1.56%
Медицинский университет Фуцзянь
1 цитирование, 1.56%
Европейская лаборатория молекулярной биологии
1 цитирование, 1.56%
5
10
15
20
25

Цитирующие страны

2
4
6
8
10
12
14
16
18
Страна не определена, 17, 26.56%
Страна не определена
17 цитирований, 26.56%
Индия, 10, 15.63%
Индия
10 цитирований, 15.63%
Эфиопия, 10, 15.63%
Эфиопия
10 цитирований, 15.63%
Китай, 5, 7.81%
Китай
5 цитирований, 7.81%
Иран, 5, 7.81%
Иран
5 цитирований, 7.81%
США, 4, 6.25%
США
4 цитирования, 6.25%
Малайзия, 4, 6.25%
Малайзия
4 цитирования, 6.25%
Бангладеш, 3, 4.69%
Бангладеш
3 цитирования, 4.69%
Саудовская Аравия, 3, 4.69%
Саудовская Аравия
3 цитирования, 4.69%
Германия, 2, 3.13%
Германия
2 цитирования, 3.13%
Казахстан, 2, 3.13%
Казахстан
2 цитирования, 3.13%
Аргентина, 2, 3.13%
Аргентина
2 цитирования, 3.13%
Египет, 2, 3.13%
Египет
2 цитирования, 3.13%
Канада, 2, 3.13%
Канада
2 цитирования, 3.13%
Кения, 2, 3.13%
Кения
2 цитирования, 3.13%
Пакистан, 2, 3.13%
Пакистан
2 цитирования, 3.13%
Республика Корея, 2, 3.13%
Республика Корея
2 цитирования, 3.13%
Словакия, 2, 3.13%
Словакия
2 цитирования, 3.13%
Судан, 2, 3.13%
Судан
2 цитирования, 3.13%
Россия, 1, 1.56%
Россия
1 цитирование, 1.56%
Франция, 1, 1.56%
Франция
1 цитирование, 1.56%
Украина, 1, 1.56%
Украина
1 цитирование, 1.56%
Португалия, 1, 1.56%
Португалия
1 цитирование, 1.56%
Австралия, 1, 1.56%
Австралия
1 цитирование, 1.56%
Великобритания, 1, 1.56%
Великобритания
1 цитирование, 1.56%
Индонезия, 1, 1.56%
Индонезия
1 цитирование, 1.56%
Иордания, 1, 1.56%
Иордания
1 цитирование, 1.56%
Ирак, 1, 1.56%
Ирак
1 цитирование, 1.56%
Йемен, 1, 1.56%
Йемен
1 цитирование, 1.56%
Колумбия, 1, 1.56%
Колумбия
1 цитирование, 1.56%
Кувейт, 1, 1.56%
Кувейт
1 цитирование, 1.56%
Ливан, 1, 1.56%
Ливан
1 цитирование, 1.56%
Мексика, 1, 1.56%
Мексика
1 цитирование, 1.56%
Тунис, 1, 1.56%
Тунис
1 цитирование, 1.56%
Турция, 1, 1.56%
Турция
1 цитирование, 1.56%
Эритрея, 1, 1.56%
Эритрея
1 цитирование, 1.56%
2
4
6
8
10
12
14
16
18
  • Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
  • Статистика пересчитывается раз в сутки.