NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI

Japanese Society for Food Science and Technology

ISSN: 00290394

Публикации журнала в Cobalt

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.

Войти с ORCID

Варианты названий

NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI

за всё время с 2021

Публикаций

4 103

Цитирований

9 519

Индекс Хирша

Публикаций

Цитирований

1 291

Топ-3 цитирующих журналов

Journal of Food Science (415 цитирований)

Food Science and Technology Research (365 цитирований)

Food Chemistry (246 цитирований)

Топ-3 организаций

Университет Кюсю (151 публикация)

Токийский сельскохозяйственный университет (113 публикаций)

Университет Тохоку (106 публикаций)

Топ-3 стран

Япония (497 публикаций)

Турция (3 публикации)

США (1 публикация)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Название публикации

Топ-100

Цитирующие журналы

	50 100 150 200 250 300 350 400 450
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 415, 4.36% Journal of Food Science 415 цитирований, 4.36%
Food Science and Technology Research	Food Science and Technology Research, 365, 3.83% Food Science and Technology Research 365 цитирований, 3.83%
Food Chemistry	Food Chemistry, 246, 2.58% Food Chemistry 246 цитирований, 2.58%
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi	Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 233, 2.45% Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 233 цитирования, 2.45%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 218, 2.29% Journal of Agricultural and Food Chemistry 218 цитирований, 2.29%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 178, 1.87% Journal of the Science of Food and Agriculture 178 цитирований, 1.87%
Food Science and Technology International Tokyo	Food Science and Technology International Tokyo, 157, 1.65% Food Science and Technology International Tokyo 157 цитирований, 1.65%
Food Reviews International	Food Reviews International, 126, 1.32% Food Reviews International 126 цитирований, 1.32%
Fisheries Science	Fisheries Science, 124, 1.3% Fisheries Science 124 цитирования, 1.3%
Food Research International	Food Research International, 113, 1.19% Food Research International 113 цитирований, 1.19%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 106, 1.11% LWT - Food Science and Technology 106 цитирований, 1.11%
C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition	C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 104, 1.09% C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition 104 цитирования, 1.09%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 103, 1.08% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 103 цитирования, 1.08%
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry	Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 101, 1.06% Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 101 цитирование, 1.06%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 100, 1.05% International Journal of Food Science and Technology 100 цитирований, 1.05%
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition	Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 83, 0.87% Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 83 цитирования, 0.87%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 79, 0.83% European Food Research and Technology 79 цитирований, 0.83%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 74, 0.78% Journal of Food Processing and Preservation 74 цитирования, 0.78%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 70, 0.74% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 70 цитирований, 0.74%
Scientia Horticulturae	Scientia Horticulturae, 70, 0.74% Scientia Horticulturae 70 цитирований, 0.74%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 66, 0.69% Journal of Food Engineering 66 цитирований, 0.69%
Journal of Chromatography A	Journal of Chromatography A, 65, 0.68% Journal of Chromatography A 65 цитирований, 0.68%
Journal of Texture Studies	Journal of Texture Studies, 64, 0.67% Journal of Texture Studies 64 цитирования, 0.67%
Postharvest Biology and Technology	Postharvest Biology and Technology, 62, 0.65% Postharvest Biology and Technology 62 цитирования, 0.65%
Foods	Foods, 60, 0.63% Foods 60 цитирований, 0.63%
Journal of Bioscience and Bioengineering	Journal of Bioscience and Bioengineering, 56, 0.59% Journal of Bioscience and Bioengineering 56 цитирований, 0.59%
Phytochemistry	Phytochemistry, 53, 0.56% Phytochemistry 53 цитирования, 0.56%
Cereal Chemistry	Cereal Chemistry, 52, 0.55% Cereal Chemistry 52 цитирования, 0.55%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 52, 0.55% Food Hydrocolloids 52 цитирования, 0.55%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 50, 0.53% Trends in Food Science and Technology 50 цитирований, 0.53%
Molecules	Molecules, 46, 0.48% Molecules 46 цитирований, 0.48%
Journal for the Integrated Study of Dietary Habits	Journal for the Integrated Study of Dietary Habits, 45, 0.47% Journal for the Integrated Study of Dietary Habits 45 цитирований, 0.47%
Starch/Staerke	Starch/Staerke, 44, 0.46% Starch/Staerke 44 цитирования, 0.46%
Japan Journal of Food Engineering	Japan Journal of Food Engineering, 43, 0.45% Japan Journal of Food Engineering 43 цитирования, 0.45%
Journal of Fermentation and Bioengineering	Journal of Fermentation and Bioengineering, 42, 0.44% Journal of Fermentation and Bioengineering 42 цитирования, 0.44%
Journal of Food Biochemistry	Journal of Food Biochemistry, 38, 0.4% Journal of Food Biochemistry 38 цитирований, 0.4%
Journal of Food Quality	Journal of Food Quality, 36, 0.38% Journal of Food Quality 36 цитирований, 0.38%
Advances in Food Research	Advances in Food Research, 35, 0.37% Advances in Food Research 35 цитирований, 0.37%
Mycoscience	Mycoscience, 34, 0.36% Mycoscience 34 цитирования, 0.36%
Journal of Oleo Science	Journal of Oleo Science, 33, 0.35% Journal of Oleo Science 33 цитирования, 0.35%
Plants	Plants, 33, 0.35% Plants 33 цитирования, 0.35%
Nahrung/Food	Nahrung/Food, 33, 0.35% Nahrung/Food 33 цитирования, 0.35%
Engei Gakkai zasshi	Engei Gakkai zasshi, 33, 0.35% Engei Gakkai zasshi 33 цитирования, 0.35%
Chagyo Kenkyu Hokoku (Tea Research Journal)	Chagyo Kenkyu Hokoku (Tea Research Journal), 32, 0.34% Chagyo Kenkyu Hokoku (Tea Research Journal) 32 цитирования, 0.34%
Journal of Food Protection	Journal of Food Protection, 31, 0.33% Journal of Food Protection 31 цитирование, 0.33%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 30, 0.32% Applied Microbiology and Biotechnology 30 цитирований, 0.32%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 30, 0.32% International Journal of Food Microbiology 30 цитирований, 0.32%
Advances in Food and Nutrition Research	Advances in Food and Nutrition Research, 29, 0.3% Advances in Food and Nutrition Research 29 цитирований, 0.3%
Korean Journal of Food Preservation	Korean Journal of Food Preservation, 29, 0.3% Korean Journal of Food Preservation 29 цитирований, 0.3%
Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan	Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan, 28, 0.29% Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 28 цитирований, 0.29%
Flavour and Fragrance Journal	Flavour and Fragrance Journal, 28, 0.29% Flavour and Fragrance Journal 28 цитирований, 0.29%
Process Biochemistry	Process Biochemistry, 28, 0.29% Process Biochemistry 28 цитирований, 0.29%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 26, 0.27% Food Science and Biotechnology 26 цитирований, 0.27%
Breeding Science	Breeding Science, 26, 0.27% Breeding Science 26 цитирований, 0.27%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 26, 0.27% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 26 цитирований, 0.27%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 25, 0.26% Journal of Food Composition and Analysis 25 цитирований, 0.26%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 25, 0.26% Journal of Food Science and Technology 25 цитирований, 0.26%
Nippon Suisan Gakkaishi	Nippon Suisan Gakkaishi, 25, 0.26% Nippon Suisan Gakkaishi 25 цитирований, 0.26%
Acta Horticulturae	Acta Horticulturae, 24, 0.25% Acta Horticulturae 24 цитирования, 0.25%
Journal of Near Infrared Spectroscopy	Journal of Near Infrared Spectroscopy, 24, 0.25% Journal of Near Infrared Spectroscopy 24 цитирования, 0.25%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 24, 0.25% Carbohydrate Polymers 24 цитирования, 0.25%
Critical Reviews in Biotechnology	Critical Reviews in Biotechnology, 24, 0.25% Critical Reviews in Biotechnology 24 цитирования, 0.25%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 23, 0.24% Journal of Dairy Science 23 цитирования, 0.24%
Scientific Reports	Scientific Reports, 23, 0.24% Scientific Reports 23 цитирования, 0.24%
International Dairy Journal	International Dairy Journal, 23, 0.24% International Dairy Journal 23 цитирования, 0.24%
Meat Science	Meat Science, 23, 0.24% Meat Science 23 цитирования, 0.24%
Frontiers in Plant Science	Frontiers in Plant Science, 22, 0.23% Frontiers in Plant Science 22 цитирования, 0.23%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 22, 0.23% Journal of Food Process Engineering 22 цитирования, 0.23%
Agricultural and Biological Chemistry	Agricultural and Biological Chemistry, 22, 0.23% Agricultural and Biological Chemistry 22 цитирования, 0.23%
Journal of Applied Glycoscience	Journal of Applied Glycoscience, 22, 0.23% Journal of Applied Glycoscience 22 цитирования, 0.23%
Flavour Science - Recent Advances and Trends	Flavour Science - Recent Advances and Trends, 22, 0.23% Flavour Science - Recent Advances and Trends 22 цитирования, 0.23%
Food Control	Food Control, 21, 0.22% Food Control 21 цитирование, 0.22%
Journal of Food Lipids	Journal of Food Lipids, 21, 0.22% Journal of Food Lipids 21 цитирование, 0.22%
Kinetic Modeling of Reactions In Foods	Kinetic Modeling of Reactions In Foods, 21, 0.22% Kinetic Modeling of Reactions In Foods 21 цитирование, 0.22%
Journal of Chemical Engineering of Japan	Journal of Chemical Engineering of Japan, 20, 0.21% Journal of Chemical Engineering of Japan 20 цитирований, 0.21%
Agronomy	Agronomy, 20, 0.21% Agronomy 20 цитирований, 0.21%
Analytical Sciences	Analytical Sciences, 19, 0.2% Analytical Sciences 19 цитирований, 0.2%
Advances in Experimental Medicine and Biology	Advances in Experimental Medicine and Biology, 19, 0.2% Advances in Experimental Medicine and Biology 19 цитирований, 0.2%
Horticulturae	Horticulturae, 19, 0.2% Horticulturae 19 цитирований, 0.2%
Enzyme and Microbial Technology	Enzyme and Microbial Technology, 19, 0.2% Enzyme and Microbial Technology 19 цитирований, 0.2%
Food Microbiology	Food Microbiology, 18, 0.19% Food Microbiology 18 цитирований, 0.19%
Journal of Food Safety	Journal of Food Safety, 18, 0.19% Journal of Food Safety 18 цитирований, 0.19%
Korean Journal of Food Science and Technology	Korean Journal of Food Science and Technology, 18, 0.19% Korean Journal of Food Science and Technology 18 цитирований, 0.19%
Journal of Cereal Science	Journal of Cereal Science, 18, 0.19% Journal of Cereal Science 18 цитирований, 0.19%
Japan Agricultural Research Quarterly	Japan Agricultural Research Quarterly, 18, 0.19% Japan Agricultural Research Quarterly 18 цитирований, 0.19%
Journal of Functional Foods	Journal of Functional Foods, 18, 0.19% Journal of Functional Foods 18 цитирований, 0.19%
Food Science and Technology International	Food Science and Technology International, 18, 0.19% Food Science and Technology International 18 цитирований, 0.19%
Biotechnology and Bioengineering	Biotechnology and Bioengineering, 18, 0.19% Biotechnology and Bioengineering 18 цитирований, 0.19%
Horticultural Research (Japan)	Horticultural Research (Japan), 18, 0.19% Horticultural Research (Japan) 18 цитирований, 0.19%
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry	Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 17, 0.18% Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry 17 цитирований, 0.18%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 17, 0.18% Innovative Food Science and Emerging Technologies 17 цитирований, 0.18%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 17, 0.18% Food and Bioprocess Technology 17 цитирований, 0.18%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 17, 0.18% Journal of Food Measurement and Characterization 17 цитирований, 0.18%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 16, 0.17% International Journal of Food Properties 16 цитирований, 0.17%
Food and Chemical Toxicology	Food and Chemical Toxicology, 16, 0.17% Food and Chemical Toxicology 16 цитирований, 0.17%
Journal of Applied Microbiology	Journal of Applied Microbiology, 16, 0.17% Journal of Applied Microbiology 16 цитирований, 0.17%
Drying Technology	Drying Technology, 16, 0.17% Drying Technology 16 цитирований, 0.17%
Radiation Physics and Chemistry	Radiation Physics and Chemistry, 16, 0.17% Radiation Physics and Chemistry 16 цитирований, 0.17%
Japanese Journal of Crop Science	Japanese Journal of Crop Science, 15, 0.16% Japanese Journal of Crop Science 15 цитирований, 0.16%
Packaging Technology and Science	Packaging Technology and Science, 15, 0.16% Packaging Technology and Science 15 цитирований, 0.16%

	50 100 150 200 250 300 350 400 450

Цитирующие издатели

	500 1000 1500 2000 2500
Elsevier	Elsevier, 2279, 23.94% Elsevier 2279 цитирований, 23.94%
Wiley	Wiley, 1580, 16.6% Wiley 1580 цитирований, 16.6%
Springer Nature	Springer Nature, 807, 8.48% Springer Nature 807 цитирований, 8.48%
Taylor & Francis	Taylor & Francis, 760, 7.98% Taylor & Francis 760 цитирований, 7.98%
Japanese Society for Food Science and Technology	Japanese Society for Food Science and Technology, 447, 4.7% Japanese Society for Food Science and Technology 447 цитирований, 4.7%
MDPI	MDPI, 307, 3.23% MDPI 307 цитирований, 3.23%
American Chemical Society (ACS)	American Chemical Society (ACS), 252, 2.65% American Chemical Society (ACS) 252 цитирования, 2.65%
S. Karger AG	S. Karger AG, 226, 2.37% S. Karger AG 226 цитирований, 2.37%
	, 89, 0.93% 89 цитирований, 0.93%
Korean Society of Food Science and Nutrition	Korean Society of Food Science and Nutrition, 88, 0.92% Korean Society of Food Science and Nutrition 88 цитирований, 0.92%
SAGE	SAGE, 72, 0.76% SAGE 72 цитирования, 0.76%
Oxford University Press	Oxford University Press, 66, 0.69% Oxford University Press 66 цитирований, 0.69%
Japanese Society for Horticultural Science	Japanese Society for Horticultural Science, 65, 0.68% Japanese Society for Horticultural Science 65 цитирований, 0.68%
Cambridge University Press	Cambridge University Press, 60, 0.63% Cambridge University Press 60 цитирований, 0.63%
Hindawi Limited	Hindawi Limited, 58, 0.61% Hindawi Limited 58 цитирований, 0.61%
Frontiers Media S.A.	Frontiers Media S.A., 49, 0.51% Frontiers Media S.A. 49 цитирований, 0.51%
SciELO	SciELO, 47, 0.49% SciELO 47 цитирований, 0.49%
The Japanese Association for the Integrated Study of Dietary Habits	The Japanese Association for the Integrated Study of Dietary Habits, 45, 0.47% The Japanese Association for the Integrated Study of Dietary Habits 45 цитирований, 0.47%
Japan Society for Food Engineering	Japan Society for Food Engineering, 43, 0.45% Japan Society for Food Engineering 43 цитирования, 0.45%
The Japanese Society of Applied Glycoscience	The Japanese Society of Applied Glycoscience, 35, 0.37% The Japanese Society of Applied Glycoscience 35 цитирований, 0.37%
Japan Oil Chemists' Society	Japan Oil Chemists' Society, 34, 0.36% Japan Oil Chemists' Society 34 цитирования, 0.36%
Japanese Society of Tea Science and Technology	Japanese Society of Tea Science and Technology, 32, 0.34% Japanese Society of Tea Science and Technology 32 цитирования, 0.34%
International Association for Food Protection	International Association for Food Protection, 31, 0.33% International Association for Food Protection 31 цитирование, 0.33%
Royal Society of Chemistry (RSC)	Royal Society of Chemistry (RSC), 29, 0.3% Royal Society of Chemistry (RSC) 29 цитирований, 0.3%
Korean Society of Food Preservation	Korean Society of Food Preservation, 29, 0.3% Korean Society of Food Preservation 29 цитирований, 0.3%
Japanese Society of Breeding	Japanese Society of Breeding, 27, 0.28% Japanese Society of Breeding 27 цитирований, 0.28%
Pharmaceutical Society of Japan	Pharmaceutical Society of Japan, 26, 0.27% Pharmaceutical Society of Japan 26 цитирований, 0.27%
Japan Society for Analytical Chemistry	Japan Society for Analytical Chemistry, 26, 0.27% Japan Society for Analytical Chemistry 26 цитирований, 0.27%
Japanese Society of Fisheries Science	Japanese Society of Fisheries Science, 25, 0.26% Japanese Society of Fisheries Science 25 цитирований, 0.26%
Korean Society of Food Science and Technology	Korean Society of Food Science and Technology, 25, 0.26% Korean Society of Food Science and Technology 25 цитирований, 0.26%
International Society for Horticultural Science (ISHS)	International Society for Horticultural Science (ISHS), 24, 0.25% International Society for Horticultural Science (ISHS) 24 цитирования, 0.25%
American Society for Horticultural Science	American Society for Horticultural Science, 23, 0.24% American Society for Horticultural Science 23 цитирования, 0.24%
Society of Chemical Engineers, Japan	Society of Chemical Engineers, Japan, 22, 0.23% Society of Chemical Engineers, Japan 22 цитирования, 0.23%
American Society for Microbiology	American Society for Microbiology, 20, 0.21% American Society for Microbiology 20 цитирований, 0.21%
Tong Kwahak Hoe	Tong Kwahak Hoe, 18, 0.19% Tong Kwahak Hoe 18 цитирований, 0.19%
Japanese Society for Food Hygiene and Safety	Japanese Society for Food Hygiene and Safety, 17, 0.18% Japanese Society for Food Hygiene and Safety 17 цитирований, 0.18%
Public Library of Science (PLoS)	Public Library of Science (PLoS), 15, 0.16% Public Library of Science (PLoS) 15 цитирований, 0.16%
Crop Science Society of Japan	Crop Science Society of Japan, 15, 0.16% Crop Science Society of Japan 15 цитирований, 0.16%
EDP Sciences	EDP Sciences, 14, 0.15% EDP Sciences 14 цитирований, 0.15%
Japanese Society of Agricultural, Biological and Environmental Engineers and Scientists (JASBEES)	Japanese Society of Agricultural, Biological and Environmental Engineers and Scientists (JASBEES), 13, 0.14% Japanese Society of Agricultural, Biological and Environmental Engineers and Scientists (JASBEES) 13 цитирований, 0.14%
Trans Tech Publications	Trans Tech Publications, 12, 0.13% Trans Tech Publications 12 цитирований, 0.13%
Center for Academic Publications Japan	Center for Academic Publications Japan, 12, 0.13% Center for Academic Publications Japan 12 цитирований, 0.13%
Brewing Society of Japan	Brewing Society of Japan, 12, 0.13% Brewing Society of Japan 12 цитирований, 0.13%
De Gruyter Brill	De Gruyter Brill, 11, 0.12% De Gruyter Brill 11 цитирований, 0.12%
Asian Network for Scientific Information	Asian Network for Scientific Information, 11, 0.12% Asian Network for Scientific Information 11 цитирований, 0.12%
	, 11, 0.12% 11 цитирований, 0.12%
IOP Publishing	IOP Publishing, 10, 0.11% IOP Publishing 10 цитирований, 0.11%
Crop Science Society of America	Crop Science Society of America, 9, 0.09% Crop Science Society of America 9 цитирований, 0.09%
Ministry of Agriculture	Ministry of Agriculture, 9, 0.09% Ministry of Agriculture 9 цитирований, 0.09%
Korean Society for Food Science of Animal Resources	Korean Society for Food Science of Animal Resources, 9, 0.09% Korean Society for Food Science of Animal Resources 9 цитирований, 0.09%
Japan International Research Center for Agricultural Sciences	Japan International Research Center for Agricultural Sciences, 9, 0.09% Japan International Research Center for Agricultural Sciences 9 цитирований, 0.09%
King Saud University	King Saud University, 8, 0.08% King Saud University 8 цитирований, 0.08%
Mary Ann Liebert	Mary Ann Liebert, 8, 0.08% Mary Ann Liebert 8 цитирований, 0.08%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos	Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 8, 0.08% Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 8 цитирований, 0.08%
Japan Association on Odor Environment	Japan Association on Odor Environment, 8, 0.08% Japan Association on Odor Environment 8 цитирований, 0.08%
The Mycological Society of Japan	The Mycological Society of Japan, 8, 0.08% The Mycological Society of Japan 8 цитирований, 0.08%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)	Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), 7, 0.07% Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health) 7 цитирований, 0.07%
Japan Society of High Pressure Science and Technology	Japan Society of High Pressure Science and Technology, 7, 0.07% Japan Society of High Pressure Science and Technology 7 цитирований, 0.07%
The Korean Society for Applied Biological Chemistry	The Korean Society for Applied Biological Chemistry, 7, 0.07% The Korean Society for Applied Biological Chemistry 7 цитирований, 0.07%
Society for Antibacterial and Antifungal Agents	Society for Antibacterial and Antifungal Agents, 7, 0.07% Society for Antibacterial and Antifungal Agents 7 цитирований, 0.07%
Academic Journals	Academic Journals, 7, 0.07% Academic Journals 7 цитирований, 0.07%
Canadian Science Publishing	Canadian Science Publishing, 7, 0.07% Canadian Science Publishing 7 цитирований, 0.07%
Japanese Society of Nutrition and Food Science	Japanese Society of Nutrition and Food Science, 7, 0.07% Japanese Society of Nutrition and Food Science 7 цитирований, 0.07%
Japanese Society of Food Microbiology	Japanese Society of Food Microbiology, 7, 0.07% Japanese Society of Food Microbiology 7 цитирований, 0.07%
World Scientific	World Scientific, 6, 0.06% World Scientific 6 цитирований, 0.06%
Emerald	Emerald, 6, 0.06% Emerald 6 цитирований, 0.06%
Bentham Science Publishers Ltd.	Bentham Science Publishers Ltd., 6, 0.06% Bentham Science Publishers Ltd. 6 цитирований, 0.06%
Science Alert	Science Alert, 6, 0.06% Science Alert 6 цитирований, 0.06%
Korean Society of Life Science	Korean Society of Life Science, 6, 0.06% Korean Society of Life Science 6 цитирований, 0.06%
Japanese Society of Animal Science	Japanese Society of Animal Science, 6, 0.06% Japanese Society of Animal Science 6 цитирований, 0.06%
Japan Wood Society	Japan Wood Society, 6, 0.06% Japan Wood Society 6 цитирований, 0.06%
Institute of Electrical Engineers of Japan (IEE Japan)	Institute of Electrical Engineers of Japan (IEE Japan), 6, 0.06% Institute of Electrical Engineers of Japan (IEE Japan) 6 цитирований, 0.06%
Asian Agricultural and Biological Engineering Association	Asian Agricultural and Biological Engineering Association, 5, 0.05% Asian Agricultural and Biological Engineering Association 5 цитирований, 0.05%
	, 5, 0.05% 5 цитирований, 0.05%
The Japanese Psychological Association	The Japanese Psychological Association, 5, 0.05% The Japanese Psychological Association 5 цитирований, 0.05%
Korean Society of Food Culture	Korean Society of Food Culture, 5, 0.05% Korean Society of Food Culture 5 цитирований, 0.05%
Society of Fiber Science & Technology Japan	Society of Fiber Science & Technology Japan, 5, 0.05% Society of Fiber Science & Technology Japan 5 цитирований, 0.05%
Czech Academy of Agricultural Sciences	Czech Academy of Agricultural Sciences, 4, 0.04% Czech Academy of Agricultural Sciences 4 цитирования, 0.04%
Society of Rheology	Society of Rheology, 4, 0.04% Society of Rheology 4 цитирования, 0.04%
Microbiology Research Foundation	Microbiology Research Foundation, 4, 0.04% Microbiology Research Foundation 4 цитирования, 0.04%
BMFH Press	BMFH Press, 4, 0.04% BMFH Press 4 цитирования, 0.04%
Korean Society for Biotechnology and Bioengineering	Korean Society for Biotechnology and Bioengineering, 4, 0.04% Korean Society for Biotechnology and Bioengineering 4 цитирования, 0.04%
American Society of Brewing Chemists	American Society of Brewing Chemists, 4, 0.04% American Society of Brewing Chemists 4 цитирования, 0.04%
American Society for Nutrition	American Society for Nutrition, 4, 0.04% American Society for Nutrition 4 цитирования, 0.04%
Instituto de Tecnologia do Parana	Instituto de Tecnologia do Parana, 4, 0.04% Instituto de Tecnologia do Parana 4 цитирования, 0.04%
The Chemical Society of Japan	The Chemical Society of Japan, 4, 0.04% The Chemical Society of Japan 4 цитирования, 0.04%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)	Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), 4, 0.04% Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE) 4 цитирования, 0.04%
Social Science Electronic Publishing	Social Science Electronic Publishing, 4, 0.04% Social Science Electronic Publishing 4 цитирования, 0.04%
International Press of Boston	International Press of Boston, 4, 0.04% International Press of Boston 4 цитирования, 0.04%
Culinary Science & Hospitality Research	Culinary Science & Hospitality Research, 4, 0.04% Culinary Science & Hospitality Research 4 цитирования, 0.04%
Society of Rheology Japan	Society of Rheology Japan, 4, 0.04% Society of Rheology Japan 4 цитирования, 0.04%
The Society for Antibacterial and Antifungal Agents, Japan	The Society for Antibacterial and Antifungal Agents, Japan, 4, 0.04% The Society for Antibacterial and Antifungal Agents, Japan 4 цитирования, 0.04%
Begell House	Begell House, 3, 0.03% Begell House 3 цитирования, 0.03%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 3, 0.03% Pleiades Publishing 3 цитирования, 0.03%
Georg Thieme Verlag KG	Georg Thieme Verlag KG, 3, 0.03% Georg Thieme Verlag KG 3 цитирования, 0.03%
American Mathematical Society	American Mathematical Society, 3, 0.03% American Mathematical Society 3 цитирования, 0.03%
Spandidos Publications	Spandidos Publications, 3, 0.03% Spandidos Publications 3 цитирования, 0.03%
Faculty of Agriculture, Ain-Shams University	Faculty of Agriculture, Ain-Shams University, 3, 0.03% Faculty of Agriculture, Ain-Shams University 3 цитирования, 0.03%
National Shellfisheries Association, Inc.	National Shellfisheries Association, Inc., 3, 0.03% National Shellfisheries Association, Inc. 3 цитирования, 0.03%
Institute of Applied Biochemistry	Institute of Applied Biochemistry, 3, 0.03% Institute of Applied Biochemistry 3 цитирования, 0.03%

	500 1000 1500 2000 2500

Публикующиеся организации

	20 40 60 80 100 120 140 160
Университет Кюсю	Университет Кюсю, 151, 3.68% Университет Кюсю 151 публикация, 3.68%
Токийский сельскохозяйственный университет	Токийский сельскохозяйственный университет, 113, 2.75% Токийский сельскохозяйственный университет 113 публикаций, 2.75%
Университет Тохоку	Университет Тохоку, 106, 2.58% Университет Тохоку 106 публикаций, 2.58%
Университет Кагава	Университет Кагава, 102, 2.49% Университет Кагава 102 публикации, 2.49%
Университет Сидзуока	Университет Сидзуока, 80, 1.95% Университет Сидзуока 80 публикаций, 1.95%
Университет Нихон	Университет Нихон, 60, 1.46% Университет Нихон 60 публикаций, 1.46%
Токийский университет	Токийский университет, 56, 1.36% Токийский университет 56 публикаций, 1.36%
Университет Очаномидзу	Университет Очаномидзу, 49, 1.19% Университет Очаномидзу 49 публикаций, 1.19%
Нагойский университет	Нагойский университет, 44, 1.07% Нагойский университет 44 публикации, 1.07%
Университет Хоккайдо	Университет Хоккайдо, 39, 0.95% Университет Хоккайдо 39 публикаций, 0.95%
Университет Хиросимы	Университет Хиросимы, 34, 0.83% Университет Хиросимы 34 публикации, 0.83%
Университет Уцуномия	Университет Уцуномия, 31, 0.76% Университет Уцуномия 31 публикация, 0.76%
Киотский университет	Киотский университет, 29, 0.71% Киотский университет 29 публикаций, 0.71%
Университет Гифу	Университет Гифу, 27, 0.66% Университет Гифу 27 публикаций, 0.66%
Университет Миядзаки	Университет Миядзаки, 26, 0.63% Университет Миядзаки 26 публикаций, 0.63%
Университет Миэ	Университет Миэ, 24, 0.58% Университет Миэ 24 публикации, 0.58%
Японское агентство по атомной энергии	Японское агентство по атомной энергии, 22, 0.54% Японское агентство по атомной энергии 22 публикации, 0.54%
Университет Фукуоки	Университет Фукуоки, 19, 0.46% Университет Фукуоки 19 публикаций, 0.46%
Университет Кобе	Университет Кобе, 18, 0.44% Университет Кобе 18 публикаций, 0.44%
Университет Ямагути	Университет Ямагути, 18, 0.44% Университет Ямагути 18 публикаций, 0.44%
Университет Коти	Университет Коти, 18, 0.44% Университет Коти 18 публикаций, 0.44%
Университет Кагосима	Университет Кагосима, 17, 0.41% Университет Кагосима 17 публикаций, 0.41%
Университет Окаямы	Университет Окаямы, 14, 0.34% Университет Окаямы 14 публикаций, 0.34%
Университет Цукубы	Университет Цукубы, 13, 0.32% Университет Цукубы 13 публикаций, 0.32%
Университет Саги	Университет Саги, 13, 0.32% Университет Саги 13 публикаций, 0.32%
Университет Тиба	Университет Тиба, 12, 0.29% Университет Тиба 12 публикаций, 0.29%
Университет Эхимэ	Университет Эхимэ, 12, 0.29% Университет Эхимэ 12 публикаций, 0.29%
Женский университет Нары	Женский университет Нары, 11, 0.27% Женский университет Нары 11 публикаций, 0.27%
Женский университет Мукогава	Женский университет Мукогава, 10, 0.24% Женский университет Мукогава 10 публикаций, 0.24%
Осакский университет	Осакский университет, 9, 0.22% Осакский университет 9 публикаций, 0.22%
Университет Ямагата	Университет Ямагата, 9, 0.22% Университет Ямагата 9 публикаций, 0.22%
Университет Тамагава	Университет Тамагава, 9, 0.22% Университет Тамагава 9 публикаций, 0.22%
Университет Мейдзё	Университет Мейдзё, 8, 0.19% Университет Мейдзё 8 публикаций, 0.19%
Университет Ивате	Университет Ивате, 8, 0.19% Университет Ивате 8 публикаций, 0.19%
Университет Ибараки	Университет Ибараки, 8, 0.19% Университет Ибараки 8 публикаций, 0.19%
Токийский университет Касэй	Токийский университет Касэй, 8, 0.19% Токийский университет Касэй 8 публикаций, 0.19%
Филиппинский университет Лос-Баньос	Филиппинский университет Лос-Баньос, 7, 0.17% Филиппинский университет Лос-Баньос 7 публикаций, 0.17%
Столичный университет Осаки	Столичный университет Осаки, 7, 0.17% Столичный университет Осаки 7 публикаций, 0.17%
Университет префектуры Киото	Университет префектуры Киото, 7, 0.17% Университет префектуры Киото 7 публикаций, 0.17%
Университет Рюкю	Университет Рюкю, 7, 0.17% Университет Рюкю 7 публикаций, 0.17%
Университет сельского хозяйства и ветеринарии Обихиро	Университет сельского хозяйства и ветеринарии Обихиро, 7, 0.17% Университет сельского хозяйства и ветеринарии Обихиро 7 публикаций, 0.17%
Университет Синсю	Университет Синсю, 6, 0.15% Университет Синсю 6 публикаций, 0.15%
Университет Тоттори	Университет Тоттори, 6, 0.15% Университет Тоттори 6 публикаций, 0.15%
Университет Хиросаки	Университет Хиросаки, 6, 0.15% Университет Хиросаки 6 публикаций, 0.15%
Токийский университет Гакугэй	Токийский университет Гакугэй, 6, 0.15% Токийский университет Гакугэй 6 публикаций, 0.15%
Женский университет Кобе	Женский университет Кобе, 6, 0.15% Женский университет Кобе 6 публикаций, 0.15%
Центр сельскохозяйственных исследований	Центр сельскохозяйственных исследований, 6, 0.15% Центр сельскохозяйственных исследований 6 публикаций, 0.15%
Университет Нагасаки	Университет Нагасаки, 5, 0.12% Университет Нагасаки 5 публикаций, 0.12%
Ниигатский университет	Ниигатский университет, 5, 0.12% Ниигатский университет 5 публикаций, 0.12%
Университет Мэйдзи	Университет Мэйдзи, 5, 0.12% Университет Мэйдзи 5 публикаций, 0.12%
Университет Кансай	Университет Кансай, 5, 0.12% Университет Кансай 5 публикаций, 0.12%
Токийский университет сельского хозяйства и технологий	Токийский университет сельского хозяйства и технологий, 4, 0.1% Токийский университет сельского хозяйства и технологий 4 публикации, 0.1%
Институт физико-химических исследований	Институт физико-химических исследований, 4, 0.1% Институт физико-химических исследований 4 публикации, 0.1%
Университет Васэда	Университет Васэда, 4, 0.1% Университет Васэда 4 публикации, 0.1%
Служба сельскохозяйственных исследований	Служба сельскохозяйственных исследований, 4, 0.1% Служба сельскохозяйственных исследований 4 публикации, 0.1%
Национальный университет Тайваня	Национальный университет Тайваня, 3, 0.07% Национальный университет Тайваня 3 публикации, 0.07%
Национальный университет Чунг Син	Национальный университет Чунг Син, 3, 0.07% Национальный университет Чунг Син 3 публикации, 0.07%
Богорский институт сельского хозяйства	Богорский институт сельского хозяйства, 3, 0.07% Богорский институт сельского хозяйства 3 публикации, 0.07%
Иокогамский национальный университет	Иокогамский национальный университет, 3, 0.07% Иокогамский национальный университет 3 публикации, 0.07%
Университет Токай	Университет Токай, 3, 0.07% Университет Токай 3 публикации, 0.07%
Университет Висконсин в Мадисоне	Университет Висконсин в Мадисоне, 3, 0.07% Университет Висконсин в Мадисоне 3 публикации, 0.07%
Университет Китасато	Университет Китасато, 3, 0.07% Университет Китасато 3 публикации, 0.07%
Технологический институт Мурорана	Технологический институт Мурорана, 3, 0.07% Технологический институт Мурорана 3 публикации, 0.07%
Университет Симанэ	Университет Симанэ, 3, 0.07% Университет Симанэ 3 публикации, 0.07%
Университет науки Окаяма	Университет науки Окаяма, 3, 0.07% Университет науки Окаяма 3 публикации, 0.07%
Университет Тэнри	Университет Тэнри, 3, 0.07% Университет Тэнри 3 публикации, 0.07%
Национальный океанологический университет Тайваня	Национальный океанологический университет Тайваня, 2, 0.05% Национальный океанологический университет Тайваня 2 публикации, 0.05%
Токийский научный университет	Токийский научный университет, 2, 0.05% Токийский научный университет 2 публикации, 0.05%
Университет штата Мичиган	Университет штата Мичиган, 2, 0.05% Университет штата Мичиган 2 публикации, 0.05%
Национальный институт экологических исследований	Национальный институт экологических исследований, 2, 0.05% Национальный институт экологических исследований 2 публикации, 0.05%
Университет Минами Кюсю	Университет Минами Кюсю, 2, 0.05% Университет Минами Кюсю 2 публикации, 0.05%
Университет Тейкё	Университет Тейкё, 2, 0.05% Университет Тейкё 2 публикации, 0.05%
Университет Софии	Университет Софии, 2, 0.05% Университет Софии 2 публикации, 0.05%
Университет Адзабу	Университет Адзабу, 2, 0.05% Университет Адзабу 2 публикации, 0.05%
Университет Тоё	Университет Тоё, 2, 0.05% Университет Тоё 2 публикации, 0.05%
Университет питания Кагава	Университет питания Кагава, 2, 0.05% Университет питания Кагава 2 публикации, 0.05%
Университет Кобе Гакуин	Университет Кобе Гакуин, 2, 0.05% Университет Кобе Гакуин 2 публикации, 0.05%
Университет имени Бригама Янга	Университет имени Бригама Янга, 2, 0.05% Университет имени Бригама Янга 2 публикации, 0.05%
Национальная химическая лаборатория	Национальная химическая лаборатория, 1, 0.02% Национальная химическая лаборатория 1 публикация, 0.02%
Пакистанский совет по научным и промышленным исследованиям	Пакистанский совет по научным и промышленным исследованиям, 1, 0.02% Пакистанский совет по научным и промышленным исследованиям 1 публикация, 0.02%
Институт фундаментальных исследований Тата	Институт фундаментальных исследований Тата, 1, 0.02% Институт фундаментальных исследований Тата 1 публикация, 0.02%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий	Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий, 1, 0.02% Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий 1 публикация, 0.02%
Национальный центральный университет	Национальный центральный университет, 1, 0.02% Национальный центральный университет 1 публикация, 0.02%
Токийский университет Денки	Токийский университет Денки, 1, 0.02% Токийский университет Денки 1 публикация, 0.02%
Совет по научным и промышленным исследованиям	Совет по научным и промышленным исследованиям, 1, 0.02% Совет по научным и промышленным исследованиям 1 публикация, 0.02%
Университет Хасануддина	Университет Хасануддина, 1, 0.02% Университет Хасануддина 1 публикация, 0.02%
Университет Касетсарт	Университет Касетсарт, 1, 0.02% Университет Касетсарт 1 публикация, 0.02%
Управление сельского развития	Управление сельского развития, 1, 0.02% Управление сельского развития 1 публикация, 0.02%
Калифорнийский университет в Дейвисе	Калифорнийский университет в Дейвисе, 1, 0.02% Калифорнийский университет в Дейвисе 1 публикация, 0.02%
Индонезийский институт наук	Индонезийский институт наук, 1, 0.02% Индонезийский институт наук 1 публикация, 0.02%
Университет Ракуно Гакуэн	Университет Ракуно Гакуэн, 1, 0.02% Университет Ракуно Гакуэн 1 публикация, 0.02%
Национальный институт генетики	Национальный институт генетики, 1, 0.02% Национальный институт генетики 1 публикация, 0.02%
Университет Тохо	Университет Тохо, 1, 0.02% Университет Тохо 1 публикация, 0.02%
Университет Токусима	Университет Токусима, 1, 0.02% Университет Токусима 1 публикация, 0.02%
Университет Тоямы	Университет Тоямы, 1, 0.02% Университет Тоямы 1 публикация, 0.02%
Университет электрокоммуникаций	Университет электрокоммуникаций, 1, 0.02% Университет электрокоммуникаций 1 публикация, 0.02%
Университет префектуры Тояма	Университет префектуры Тояма, 1, 0.02% Университет префектуры Тояма 1 публикация, 0.02%
Университет Акита	Университет Акита, 1, 0.02% Университет Акита 1 публикация, 0.02%
Институт статистической математики	Институт статистической математики, 1, 0.02% Институт статистической математики 1 публикация, 0.02%
Университет Хосэй	Университет Хосэй, 1, 0.02% Университет Хосэй 1 публикация, 0.02%

	20 40 60 80 100 120 140 160

Публикующиеся страны

	50 100 150 200 250 300 350 400 450 500
Япония	Япония, 497, 12.11% Япония 497 публикаций, 12.11%
Турция	Турция, 3, 0.07% Турция 3 публикации, 0.07%
США	США, 1, 0.02% США 1 публикация, 0.02%
Польша	Польша, 1, 0.02% Польша 1 публикация, 0.02%
	50 100 150 200 250 300 350 400 450 500