Open Access
Open access

Food Research

Rynnye Lyan Resources
ISSN: 25502166, 0095974X

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
SCImago
Q3
БС
БС3
SJR
0.258
CiteScore
1.7
Предметные категории
Food Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Годы выпуска
2017-2023, 2025
Варианты названий
Food Research

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

50
100
150
200
250
Foods
233 цитирования, 4.13%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
218 цитирований, 3.86%
Journal of Food Measurement and Characterization
115 цитирований, 2.04%
Applied Food Research
86 цитирований, 1.52%
Molecules
76 цитирований, 1.35%
Applied Sciences (Switzerland)
73 цитирования, 1.29%
Heliyon
73 цитирования, 1.29%
International Journal of Biological Macromolecules
71 цитирование, 1.26%
Journal of Food Processing and Preservation
69 цитирований, 1.22%
AIP Conference Proceedings
69 цитирований, 1.22%
Journal of Agriculture and Food Research
66 цитирований, 1.17%
Food Bioscience
65 цитирований, 1.15%
LWT - Food Science and Technology
64 цитирования, 1.13%
Food Chemistry
64 цитирования, 1.13%
Journal of Food Science
60 цитирований, 1.06%
Food Science and Nutrition
56 цитирований, 0.99%
International Journal of Food Science and Technology
56 цитирований, 0.99%
Food and Humanity
54 цитирования, 0.96%
Food Chemistry Advances
48 цитирований, 0.85%
International Journal of Food Properties
47 цитирований, 0.83%
Food Research International
47 цитирований, 0.83%
Discover Food
45 цитирований, 0.8%
Food Control
42 цитирования, 0.74%
Journal of Food Process Engineering
41 цитирование, 0.73%
Polymers
41 цитирование, 0.73%
BIO Web of Conferences
41 цитирование, 0.73%
Trends in Food Science and Technology
38 цитирований, 0.67%
Sustainability
38 цитирований, 0.67%
Antioxidants
37 цитирований, 0.66%
Plants
36 цитирований, 0.64%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
35 цитирований, 0.62%
Food and Bioprocess Technology
35 цитирований, 0.62%
Nutrients
34 цитирования, 0.6%
Journal of Food Composition and Analysis
33 цитирования, 0.58%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
33 цитирования, 0.58%
Scientific Reports
32 цитирования, 0.57%
Future Foods
30 цитирований, 0.53%
Frontiers in Sustainable Food Systems
29 цитирований, 0.51%
Processes
29 цитирований, 0.51%
Food Reviews International
27 цитирований, 0.48%
E3S Web of Conferences
26 цитирований, 0.46%
Frontiers in Nutrition
25 цитирований, 0.44%
Food Hydrocolloids
24 цитирования, 0.42%
Reference Series in Phytochemistry
24 цитирования, 0.42%
Journal of Food Science and Technology
23 цитирования, 0.41%
International Journal of Food Science
23 цитирования, 0.41%
Food Analytical Methods
22 цитирования, 0.39%
Food Science and Technology
22 цитирования, 0.39%
Food Chemistry: X
22 цитирования, 0.39%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
22 цитирования, 0.39%
Cogent Food & Agriculture
22 цитирования, 0.39%
South African Journal of Botany
21 цитирование, 0.37%
Fermentation
21 цитирование, 0.37%
Food Production Processing and Nutrition
21 цитирование, 0.37%
Gels
20 цитирований, 0.35%
Horticulturae
20 цитирований, 0.35%
Food Science and Biotechnology
20 цитирований, 0.35%
PLoS ONE
20 цитирований, 0.35%
Biomass Conversion and Biorefinery
19 цитирований, 0.34%
Journal of Islamic Marketing
19 цитирований, 0.34%
Journal of the Science of Food and Agriculture
18 цитирований, 0.32%
Microorganisms
17 цитирований, 0.3%
CYTA - Journal of Food
17 цитирований, 0.3%
ACS Omega
17 цитирований, 0.3%
European Food Research and Technology
17 цитирований, 0.3%
Journal of Culinary Science and Technology
16 цитирований, 0.28%
International Journal of Gastronomy and Food Science
16 цитирований, 0.28%
Journal of Food Quality
16 цитирований, 0.28%
International Journal of Molecular Sciences
16 цитирований, 0.28%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
16 цитирований, 0.28%
Marine Drugs
16 цитирований, 0.28%
Materials Today: Proceedings
16 цитирований, 0.28%
Sustainable Food Technology
16 цитирований, 0.28%
Industrial Crops and Products
15 цитирований, 0.27%
ACS Food Science & Technology
15 цитирований, 0.27%
Journal of Physics: Conference Series
14 цитирований, 0.25%
Agriculture (Switzerland)
14 цитирований, 0.25%
Food Biophysics
14 цитирований, 0.25%
Agronomy
14 цитирований, 0.25%
Waste and Biomass Valorization
14 цитирований, 0.25%
International Journal of Environmental Research and Public Health
13 цитирований, 0.23%
Journal of Food Biochemistry
13 цитирований, 0.23%
Starch/Staerke
13 цитирований, 0.23%
Journal of Functional Foods
13 цитирований, 0.23%
Food Science and Technology International
13 цитирований, 0.23%
Legume Science
13 цитирований, 0.23%
Measurement Food
13 цитирований, 0.23%
Food Packaging and Shelf Life
12 цитирований, 0.21%
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
12 цитирований, 0.21%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
12 цитирований, 0.21%
Preventive Nutrition and Food Science
12 цитирований, 0.21%
Journal of Food Engineering
12 цитирований, 0.21%
F1000Research
12 цитирований, 0.21%
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications
12 цитирований, 0.21%
Natural Product Research
10 цитирований, 0.18%
Frontiers in Pharmacology
10 цитирований, 0.18%
Ultrasonics Sonochemistry
10 цитирований, 0.18%
Sugar Tech
10 цитирований, 0.18%
British Food Journal
10 цитирований, 0.18%
Bioresource Technology Reports
10 цитирований, 0.18%
50
100
150
200
250

Цитирующие издатели

200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
Elsevier
1637 цитирований, 28.98%
MDPI
920 цитирований, 16.29%
Springer Nature
787 цитирований, 13.93%
Wiley
532 цитирования, 9.42%
Taylor & Francis
284 цитирования, 5.03%
IOP Publishing
246 цитирований, 4.36%
Frontiers Media S.A.
104 цитирования, 1.84%
EDP Sciences
71 цитирование, 1.26%
AIP Publishing
71 цитирование, 1.26%
Hindawi Limited
65 цитирований, 1.15%
Emerald
61 цитирование, 1.08%
American Chemical Society (ACS)
51 цитирование, 0.9%
De Gruyter Brill
47 цитирований, 0.83%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
43 цитирования, 0.76%
Royal Society of Chemistry (RSC)
41 цитирование, 0.73%
SAGE
35 цитирований, 0.62%
Bentham Science Publishers Ltd.
29 цитирований, 0.51%
SciELO
27 цитирований, 0.48%
Public Library of Science (PLoS)
21 цитирование, 0.37%
King Saud University
20 цитирований, 0.35%
Korean Society of Food Science and Nutrition
19 цитирований, 0.34%
IntechOpen
19 цитирований, 0.34%
IGI Global
18 цитирований, 0.32%
Research Square Platform LLC
15 цитирований, 0.27%
Kemerovo State University
14 цитирований, 0.25%
Czech Academy of Agricultural Sciences
13 цитирований, 0.23%
Oriental Scientific Publishing Company
13 цитирований, 0.23%
Oxford University Press
12 цитирований, 0.21%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
12 цитирований, 0.21%
A and V Publications
12 цитирований, 0.21%
F1000 Research
12 цитирований, 0.21%
Trans Tech Publications
11 цитирований, 0.19%
Maximum Academic Press
10 цитирований, 0.18%
Scientific Research Publishing
9 цитирований, 0.16%
Korean Society of Food Science and Technology
8 цитирований, 0.14%
Academic Journals
8 цитирований, 0.14%
openRxiv
8 цитирований, 0.14%
Rynnye Lyan Resources
7 цитирований, 0.12%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
7 цитирований, 0.12%
Veterinary World
7 цитирований, 0.12%
PAGEPress Publications
7 цитирований, 0.12%
PeerJ
6 цитирований, 0.11%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
6 цитирований, 0.11%
Institute of Research and Community Services Diponegoro University (LPPM UNDIP)
6 цитирований, 0.11%
Mary Ann Liebert
5 цитирований, 0.09%
Asian Network for Scientific Information
5 цитирований, 0.09%
Universiti Putra Malaysia
5 цитирований, 0.09%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
5 цитирований, 0.09%
IMR Press
4 цитирования, 0.07%
American Institute of Mathematical Sciences (AIMS)
4 цитирования, 0.07%
HACCP Consulting
4 цитирования, 0.07%
Pensoft Publishers
4 цитирования, 0.07%
Asian Journal of Chemistry
4 цитирования, 0.07%
Cold Spring Harbor Laboratory
4 цитирования, 0.07%
Annual Reviews
4 цитирования, 0.07%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
4 цитирования, 0.07%
Universitas Gadjah Mada
4 цитирования, 0.07%
Pleiades Publishing
3 цитирования, 0.05%
Georg Thieme Verlag KG
3 цитирования, 0.05%
American Society for Microbiology
3 цитирования, 0.05%
Scientific Publishers
3 цитирования, 0.05%
Microbiology Society
3 цитирования, 0.05%
Universitas Pendidikan Indonesia
3 цитирования, 0.05%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
3 цитирования, 0.05%
Instytut Roslin i Przetworow Zielarskich
3 цитирования, 0.05%
Gabonatermesztesi Kutato Kozhasznu Tarsasag/Cereal Research Non-Profit Company
3 цитирования, 0.05%
Medknow
3 цитирования, 0.05%
Baishideng Publishing Group
3 цитирования, 0.05%
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
3 цитирования, 0.05%
Cambridge University Press
2 цитирования, 0.04%
Spandidos Publications
2 цитирования, 0.04%
Tsinghua University Press
2 цитирования, 0.04%
Korean Society for Microbiolog and Biotechnology
2 цитирования, 0.04%
China National Rice Research Institute
2 цитирования, 0.04%
Journal of Pure and Applied Microbiology
2 цитирования, 0.04%
International Association for Food Protection
2 цитирования, 0.04%
Gifu University - United Graduate School of Agricultural Science
2 цитирования, 0.04%
Enviro Research Publishers
2 цитирования, 0.04%
BMJ
2 цитирования, 0.04%
Science Alert
2 цитирования, 0.04%
National Library of Serbia
2 цитирования, 0.04%
CABI Publishing
2 цитирования, 0.04%
Brieflands
2 цитирования, 0.04%
AOSIS
2 цитирования, 0.04%
Duzce Universitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
2 цитирования, 0.04%
Scientific Scholar
2 цитирования, 0.04%
World Scientific and Engineering Academy and Society (WSEAS)
2 цитирования, 0.04%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
2 цитирования, 0.04%
Apex Publishing
2 цитирования, 0.04%
Innovative Scholars and Researchers Alliance
2 цитирования, 0.04%
World Scientific
1 цитирование, 0.02%
1 цитирование, 0.02%
The Royal Society
1 цитирование, 0.02%
Universitat Politecnica de Valencia
1 цитирование, 0.02%
American Society for Horticultural Science
1 цитирование, 0.02%
Magnolia Press
1 цитирование, 0.02%
Verlag Eugen Ulmer
1 цитирование, 0.02%
Malaysian Society of Applied Biology
1 цитирование, 0.02%
Japan Society for Analytical Chemistry
1 цитирование, 0.02%
Academic Publication Council - Kuwait University
1 цитирование, 0.02%
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800