Open Access
Open access

Food Research

Rynnye Lyan Resources
ISSN: 25502166, 0095974X

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
SCImago
Q3
БС
БС3
SJR
0.258
CiteScore
1.7
Предметные категории
Food Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Годы выпуска
2017-2023, 2025
Варианты названий
Food Research

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

50
100
150
200
250
Foods
242 цитирования, 4.18%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
219 цитирований, 3.78%
Journal of Food Measurement and Characterization
121 цитирование, 2.09%
Applied Food Research
89 цитирований, 1.54%
Molecules
76 цитирований, 1.31%
Applied Sciences (Switzerland)
75 цитирований, 1.3%
Heliyon
74 цитирования, 1.28%
International Journal of Biological Macromolecules
71 цитирование, 1.23%
Journal of Food Processing and Preservation
69 цитирований, 1.19%
AIP Conference Proceedings
69 цитирований, 1.19%
Food Bioscience
66 цитирований, 1.14%
LWT - Food Science and Technology
65 цитирований, 1.12%
Journal of Food Science
65 цитирований, 1.12%
Food Chemistry
65 цитирований, 1.12%
Journal of Agriculture and Food Research
65 цитирований, 1.12%
Food Science and Nutrition
59 цитирований, 1.02%
Food and Humanity
57 цитирований, 0.98%
International Journal of Food Science and Technology
56 цитирований, 0.97%
Food Research International
50 цитирований, 0.86%
Food Chemistry Advances
48 цитирований, 0.83%
International Journal of Food Properties
47 цитирований, 0.81%
Discover Food
45 цитирований, 0.78%
Food Control
43 цитирования, 0.74%
Journal of Food Process Engineering
42 цитирования, 0.73%
Polymers
41 цитирование, 0.71%
BIO Web of Conferences
41 цитирование, 0.71%
Trends in Food Science and Technology
39 цитирований, 0.67%
Sustainability
38 цитирований, 0.66%
Antioxidants
37 цитирований, 0.64%
Plants
37 цитирований, 0.64%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
36 цитирований, 0.62%
Nutrients
35 цитирований, 0.6%
Food and Bioprocess Technology
35 цитирований, 0.6%
Journal of Food Composition and Analysis
33 цитирования, 0.57%
Scientific Reports
33 цитирования, 0.57%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
33 цитирования, 0.57%
Future Foods
31 цитирование, 0.54%
Frontiers in Sustainable Food Systems
30 цитирований, 0.52%
Processes
29 цитирований, 0.5%
Food Reviews International
27 цитирований, 0.47%
E3S Web of Conferences
26 цитирований, 0.45%
Frontiers in Nutrition
25 цитирований, 0.43%
Journal of Food Science and Technology
24 цитирования, 0.41%
Food Hydrocolloids
24 цитирования, 0.41%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
24 цитирования, 0.41%
Reference Series in Phytochemistry
24 цитирования, 0.41%
Food Chemistry: X
23 цитирования, 0.4%
International Journal of Food Science
23 цитирования, 0.4%
Cogent Food & Agriculture
23 цитирования, 0.4%
Food Analytical Methods
22 цитирования, 0.38%
Food Science and Technology
22 цитирования, 0.38%
Fermentation
22 цитирования, 0.38%
Food Science and Biotechnology
22 цитирования, 0.38%
South African Journal of Botany
21 цитирование, 0.36%
Gels
21 цитирование, 0.36%
Food Production Processing and Nutrition
21 цитирование, 0.36%
Horticulturae
20 цитирований, 0.35%
PLoS ONE
20 цитирований, 0.35%
Biomass Conversion and Biorefinery
19 цитирований, 0.33%
Journal of Islamic Marketing
19 цитирований, 0.33%
Journal of the Science of Food and Agriculture
19 цитирований, 0.33%
Journal of Culinary Science and Technology
17 цитирований, 0.29%
Microorganisms
17 цитирований, 0.29%
CYTA - Journal of Food
17 цитирований, 0.29%
International Journal of Molecular Sciences
17 цитирований, 0.29%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
17 цитирований, 0.29%
ACS Omega
17 цитирований, 0.29%
European Food Research and Technology
17 цитирований, 0.29%
Food Biophysics
16 цитирований, 0.28%
International Journal of Gastronomy and Food Science
16 цитирований, 0.28%
Journal of Food Quality
16 цитирований, 0.28%
Marine Drugs
16 цитирований, 0.28%
Materials Today: Proceedings
16 цитирований, 0.28%
ACS Food Science & Technology
16 цитирований, 0.28%
Sustainable Food Technology
16 цитирований, 0.28%
Industrial Crops and Products
15 цитирований, 0.26%
Journal of Physics: Conference Series
14 цитирований, 0.24%
Agriculture (Switzerland)
14 цитирований, 0.24%
Agronomy
14 цитирований, 0.24%
Waste and Biomass Valorization
14 цитирований, 0.24%
International Journal of Environmental Research and Public Health
13 цитирований, 0.22%
Journal of Food Biochemistry
13 цитирований, 0.22%
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
13 цитирований, 0.22%
Starch/Staerke
13 цитирований, 0.22%
Journal of Functional Foods
13 цитирований, 0.22%
Food Science and Technology International
13 цитирований, 0.22%
Legume Science
13 цитирований, 0.22%
Measurement Food
13 цитирований, 0.22%
Food Packaging and Shelf Life
12 цитирований, 0.21%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
12 цитирований, 0.21%
Preventive Nutrition and Food Science
12 цитирований, 0.21%
Journal of Food Engineering
12 цитирований, 0.21%
F1000Research
12 цитирований, 0.21%
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications
12 цитирований, 0.21%
Ultrasonics Sonochemistry
11 цитирований, 0.19%
British Food Journal
11 цитирований, 0.19%
bioRxiv
11 цитирований, 0.19%
RSC Advances
10 цитирований, 0.17%
Natural Product Research
10 цитирований, 0.17%
Frontiers in Pharmacology
10 цитирований, 0.17%
50
100
150
200
250

Цитирующие издатели

200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
Elsevier
1684 цитирования, 29.09%
MDPI
940 цитирований, 16.24%
Springer Nature
810 цитирований, 13.99%
Wiley
551 цитирование, 9.52%
Taylor & Francis
291 цитирование, 5.03%
IOP Publishing
247 цитирований, 4.27%
Frontiers Media S.A.
106 цитирований, 1.83%
EDP Sciences
71 цитирование, 1.23%
AIP Publishing
71 цитирование, 1.23%
Hindawi Limited
65 цитирований, 1.12%
Emerald
64 цитирования, 1.11%
American Chemical Society (ACS)
52 цитирования, 0.9%
De Gruyter Brill
48 цитирований, 0.83%
Royal Society of Chemistry (RSC)
44 цитирования, 0.76%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
43 цитирования, 0.74%
SAGE
35 цитирований, 0.6%
Bentham Science Publishers Ltd.
29 цитирований, 0.5%
SciELO
27 цитирований, 0.47%
Public Library of Science (PLoS)
21 цитирование, 0.36%
King Saud University
20 цитирований, 0.35%
IntechOpen
20 цитирований, 0.35%
Korean Society of Food Science and Nutrition
19 цитирований, 0.33%
IGI Global
18 цитирований, 0.31%
Research Square Platform LLC
15 цитирований, 0.26%
Kemerovo State University
14 цитирований, 0.24%
Czech Academy of Agricultural Sciences
13 цитирований, 0.22%
Oriental Scientific Publishing Company
13 цитирований, 0.22%
Oxford University Press
12 цитирований, 0.21%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
12 цитирований, 0.21%
A and V Publications
12 цитирований, 0.21%
F1000 Research
12 цитирований, 0.21%
Trans Tech Publications
11 цитирований, 0.19%
openRxiv
11 цитирований, 0.19%
Maximum Academic Press
10 цитирований, 0.17%
Korean Society of Food Science and Technology
9 цитирований, 0.16%
Scientific Research Publishing
9 цитирований, 0.16%
Academic Journals
8 цитирований, 0.14%
Rynnye Lyan Resources
7 цитирований, 0.12%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
7 цитирований, 0.12%
Veterinary World
7 цитирований, 0.12%
PAGEPress Publications
7 цитирований, 0.12%
PeerJ
6 цитирований, 0.1%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
6 цитирований, 0.1%
Institute of Research and Community Services Diponegoro University (LPPM UNDIP)
6 цитирований, 0.1%
Mary Ann Liebert
5 цитирований, 0.09%
Asian Network for Scientific Information
5 цитирований, 0.09%
Universiti Putra Malaysia
5 цитирований, 0.09%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
5 цитирований, 0.09%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
5 цитирований, 0.09%
IMR Press
4 цитирования, 0.07%
Pleiades Publishing
4 цитирования, 0.07%
American Institute of Mathematical Sciences (AIMS)
4 цитирования, 0.07%
HACCP Consulting
4 цитирования, 0.07%
Pensoft Publishers
4 цитирования, 0.07%
Asian Journal of Chemistry
4 цитирования, 0.07%
Annual Reviews
4 цитирования, 0.07%
Universitas Gadjah Mada
4 цитирования, 0.07%
Georg Thieme Verlag KG
3 цитирования, 0.05%
American Society for Microbiology
3 цитирования, 0.05%
Scientific Publishers
3 цитирования, 0.05%
Microbiology Society
3 цитирования, 0.05%
Universitas Pendidikan Indonesia
3 цитирования, 0.05%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
3 цитирования, 0.05%
Instytut Roslin i Przetworow Zielarskich
3 цитирования, 0.05%
Medknow
3 цитирования, 0.05%
Cold Spring Harbor Laboratory
3 цитирования, 0.05%
Baishideng Publishing Group
3 цитирования, 0.05%
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
3 цитирования, 0.05%
Cambridge University Press
2 цитирования, 0.03%
Spandidos Publications
2 цитирования, 0.03%
Tsinghua University Press
2 цитирования, 0.03%
Altai State University
2 цитирования, 0.03%
Korean Society for Microbiolog and Biotechnology
2 цитирования, 0.03%
China National Rice Research Institute
2 цитирования, 0.03%
Journal of Pure and Applied Microbiology
2 цитирования, 0.03%
Gabonatermesztesi Kutato Kozhasznu Tarsasag/Cereal Research Non-Profit Company
2 цитирования, 0.03%
Gifu University - United Graduate School of Agricultural Science
2 цитирования, 0.03%
Enviro Research Publishers
2 цитирования, 0.03%
BMJ
2 цитирования, 0.03%
Science Alert
2 цитирования, 0.03%
National Library of Serbia
2 цитирования, 0.03%
CABI Publishing
2 цитирования, 0.03%
Brieflands
2 цитирования, 0.03%
AOSIS
2 цитирования, 0.03%
Duzce Universitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
2 цитирования, 0.03%
Scientific Scholar
2 цитирования, 0.03%
World Scientific and Engineering Academy and Society (WSEAS)
2 цитирования, 0.03%
The University of Jordan
2 цитирования, 0.03%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
2 цитирования, 0.03%
Apex Publishing
2 цитирования, 0.03%
Innovative Scholars and Researchers Alliance
2 цитирования, 0.03%
World Scientific
1 цитирование, 0.02%
1 цитирование, 0.02%
The Royal Society
1 цитирование, 0.02%
Universitat Politecnica de Valencia
1 цитирование, 0.02%
American Society for Horticultural Science
1 цитирование, 0.02%
Magnolia Press
1 цитирование, 0.02%
Verlag Eugen Ulmer
1 цитирование, 0.02%
Malaysian Society of Applied Biology
1 цитирование, 0.02%
Japan Society for Analytical Chemistry
1 цитирование, 0.02%
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800