Open Access
Open access

Food Research

Rynnye Lyan Resources
ISSN: 25502166, 0095974X

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
SCImago
Q3
БС
БС3
SJR
0.258
CiteScore
1.7
Предметные категории
Food Science
Предметные области
Agricultural and Biological Sciences
Годы выпуска
2017-2023, 2025
Варианты названий
Food Research
Публикаций
697
Цитирований
5 369
Индекс Хирша
25
Публикаций
240
Цитирований
5 057

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

50
100
150
200
250
Foods
221 цитирование, 4.12%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
216 цитирований, 4.02%
Journal of Food Measurement and Characterization
103 цитирования, 1.92%
Applied Food Research
78 цитирований, 1.45%
Molecules
74 цитирования, 1.38%
Applied Sciences (Switzerland)
72 цитирования, 1.34%
Heliyon
70 цитирований, 1.3%
International Journal of Biological Macromolecules
70 цитирований, 1.3%
Journal of Food Processing and Preservation
69 цитирований, 1.29%
AIP Conference Proceedings
69 цитирований, 1.29%
Journal of Agriculture and Food Research
65 цитирований, 1.21%
Food Bioscience
63 цитирования, 1.17%
Food Chemistry
63 цитирования, 1.17%
LWT - Food Science and Technology
60 цитирований, 1.12%
Journal of Food Science
58 цитирований, 1.08%
International Journal of Food Science and Technology
56 цитирований, 1.04%
Food Science and Nutrition
50 цитирований, 0.93%
International Journal of Food Properties
46 цитирований, 0.86%
Food Research International
45 цитирований, 0.84%
Food Chemistry Advances
45 цитирований, 0.84%
Discover Food
44 цитирования, 0.82%
Food and Humanity
42 цитирования, 0.78%
BIO Web of Conferences
41 цитирование, 0.76%
Food Control
40 цитирований, 0.75%
Polymers
39 цитирований, 0.73%
Sustainability
38 цитирований, 0.71%
Trends in Food Science and Technology
37 цитирований, 0.69%
Journal of Food Process Engineering
36 цитирований, 0.67%
Plants
36 цитирований, 0.67%
Antioxidants
35 цитирований, 0.65%
Food and Bioprocess Technology
34 цитирования, 0.63%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
33 цитирования, 0.61%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
33 цитирования, 0.61%
Nutrients
32 цитирования, 0.6%
Scientific Reports
32 цитирования, 0.6%
Journal of Food Composition and Analysis
30 цитирований, 0.56%
Processes
29 цитирований, 0.54%
Future Foods
28 цитирований, 0.52%
Frontiers in Sustainable Food Systems
27 цитирований, 0.5%
E3S Web of Conferences
26 цитирований, 0.48%
Frontiers in Nutrition
24 цитирования, 0.45%
Reference Series in Phytochemistry
24 цитирования, 0.45%
International Journal of Food Science
23 цитирования, 0.43%
Food Science and Technology
22 цитирования, 0.41%
Food Reviews International
22 цитирования, 0.41%
Fermentation
21 цитирование, 0.39%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
21 цитирование, 0.39%
Food Analytical Methods
20 цитирований, 0.37%
Journal of Food Science and Technology
20 цитирований, 0.37%
Food Production Processing and Nutrition
20 цитирований, 0.37%
Biomass Conversion and Biorefinery
19 цитирований, 0.35%
Journal of Islamic Marketing
19 цитирований, 0.35%
South African Journal of Botany
19 цитирований, 0.35%
Food Chemistry: X
19 цитирований, 0.35%
Food Hydrocolloids
19 цитирований, 0.35%
Gels
19 цитирований, 0.35%
Horticulturae
19 цитирований, 0.35%
Food Science and Biotechnology
19 цитирований, 0.35%
PLoS ONE
19 цитирований, 0.35%
Microorganisms
17 цитирований, 0.32%
CYTA - Journal of Food
17 цитирований, 0.32%
European Food Research and Technology
17 цитирований, 0.32%
Cogent Food & Agriculture
17 цитирований, 0.32%
Journal of Food Quality
16 цитирований, 0.3%
Journal of the Science of Food and Agriculture
16 цитирований, 0.3%
Marine Drugs
16 цитирований, 0.3%
Materials Today: Proceedings
16 цитирований, 0.3%
Journal of Culinary Science and Technology
15 цитирований, 0.28%
International Journal of Gastronomy and Food Science
15 цитирований, 0.28%
International Journal of Molecular Sciences
15 цитирований, 0.28%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
15 цитирований, 0.28%
ACS Food Science & Technology
15 цитирований, 0.28%
Industrial Crops and Products
14 цитирований, 0.26%
Journal of Physics: Conference Series
14 цитирований, 0.26%
Agriculture (Switzerland)
14 цитирований, 0.26%
Agronomy
14 цитирований, 0.26%
Sustainable Food Technology
14 цитирований, 0.26%
International Journal of Environmental Research and Public Health
13 цитирований, 0.24%
Food Biophysics
13 цитирований, 0.24%
Journal of Food Biochemistry
13 цитирований, 0.24%
Starch/Staerke
13 цитирований, 0.24%
Journal of Functional Foods
13 цитирований, 0.24%
Food Science and Technology International
13 цитирований, 0.24%
ACS Omega
13 цитирований, 0.24%
Waste and Biomass Valorization
13 цитирований, 0.24%
Legume Science
13 цитирований, 0.24%
Food Packaging and Shelf Life
12 цитирований, 0.22%
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
12 цитирований, 0.22%
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
12 цитирований, 0.22%
Journal of Food Engineering
12 цитирований, 0.22%
Measurement Food
12 цитирований, 0.22%
Preventive Nutrition and Food Science
11 цитирований, 0.2%
F1000Research
11 цитирований, 0.2%
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications
11 цитирований, 0.2%
Frontiers in Pharmacology
10 цитирований, 0.19%
British Food Journal
10 цитирований, 0.19%
Scientia Horticulturae
10 цитирований, 0.19%
Nutrition and Food Science
10 цитирований, 0.19%
Environmental Science and Pollution Research
10 цитирований, 0.19%
Pharmaceutics
9 цитирований, 0.17%
50
100
150
200
250

Цитирующие издатели

200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
Elsevier
1528 цитирований, 28.46%
MDPI
883 цитирования, 16.45%
Springer Nature
747 цитирований, 13.91%
Wiley
503 цитирования, 9.37%
Taylor & Francis
258 цитирований, 4.81%
IOP Publishing
244 цитирования, 4.54%
Frontiers Media S.A.
96 цитирований, 1.79%
EDP Sciences
71 цитирование, 1.32%
AIP Publishing
71 цитирование, 1.32%
Hindawi Limited
65 цитирований, 1.21%
Emerald
60 цитирований, 1.12%
American Chemical Society (ACS)
46 цитирований, 0.86%
De Gruyter Brill
44 цитирования, 0.82%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
42 цитирования, 0.78%
Royal Society of Chemistry (RSC)
39 цитирований, 0.73%
SAGE
31 цитирование, 0.58%
Bentham Science Publishers Ltd.
27 цитирований, 0.5%
SciELO
27 цитирований, 0.5%
King Saud University
20 цитирований, 0.37%
Public Library of Science (PLoS)
20 цитирований, 0.37%
IGI Global
18 цитирований, 0.34%
Korean Society of Food Science and Nutrition
17 цитирований, 0.32%
IntechOpen
16 цитирований, 0.3%
Research Square Platform LLC
15 цитирований, 0.28%
Kemerovo State University
14 цитирований, 0.26%
Czech Academy of Agricultural Sciences
13 цитирований, 0.24%
Oxford University Press
11 цитирований, 0.2%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
11 цитирований, 0.2%
Trans Tech Publications
11 цитирований, 0.2%
Oriental Scientific Publishing Company
11 цитирований, 0.2%
A and V Publications
11 цитирований, 0.2%
F1000 Research
11 цитирований, 0.2%
Maximum Academic Press
10 цитирований, 0.19%
Scientific Research Publishing
9 цитирований, 0.17%
Academic Journals
8 цитирований, 0.15%
Rynnye Lyan Resources
7 цитирований, 0.13%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
7 цитирований, 0.13%
Korean Society of Food Science and Technology
7 цитирований, 0.13%
PAGEPress Publications
7 цитирований, 0.13%
PeerJ
6 цитирований, 0.11%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
6 цитирований, 0.11%
Veterinary World
6 цитирований, 0.11%
Cold Spring Harbor Laboratory
6 цитирований, 0.11%
Institute of Research and Community Services Diponegoro University (LPPM UNDIP)
6 цитирований, 0.11%
Asian Network for Scientific Information
5 цитирований, 0.09%
Universiti Putra Malaysia
5 цитирований, 0.09%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
5 цитирований, 0.09%
openRxiv
5 цитирований, 0.09%
IMR Press
4 цитирования, 0.07%
Mary Ann Liebert
4 цитирования, 0.07%
American Institute of Mathematical Sciences (AIMS)
4 цитирования, 0.07%
HACCP Consulting
4 цитирования, 0.07%
Pensoft Publishers
4 цитирования, 0.07%
Asian Journal of Chemistry
4 цитирования, 0.07%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
4 цитирования, 0.07%
Universitas Gadjah Mada
4 цитирования, 0.07%
Georg Thieme Verlag KG
3 цитирования, 0.06%
American Society for Microbiology
3 цитирования, 0.06%
Scientific Publishers
3 цитирования, 0.06%
Microbiology Society
3 цитирования, 0.06%
Universitas Pendidikan Indonesia
3 цитирования, 0.06%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
3 цитирования, 0.06%
Instytut Roslin i Przetworow Zielarskich
3 цитирования, 0.06%
Gabonatermesztesi Kutato Kozhasznu Tarsasag/Cereal Research Non-Profit Company
3 цитирования, 0.06%
Medknow
3 цитирования, 0.06%
Baishideng Publishing Group
3 цитирования, 0.06%
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
3 цитирования, 0.06%
Pleiades Publishing
2 цитирования, 0.04%
Spandidos Publications
2 цитирования, 0.04%
Tsinghua University Press
2 цитирования, 0.04%
Korean Society for Microbiolog and Biotechnology
2 цитирования, 0.04%
China National Rice Research Institute
2 цитирования, 0.04%
Journal of Pure and Applied Microbiology
2 цитирования, 0.04%
Gifu University - United Graduate School of Agricultural Science
2 цитирования, 0.04%
Enviro Research Publishers
2 цитирования, 0.04%
Annual Reviews
2 цитирования, 0.04%
Science Alert
2 цитирования, 0.04%
National Library of Serbia
2 цитирования, 0.04%
CABI Publishing
2 цитирования, 0.04%
Brieflands
2 цитирования, 0.04%
AOSIS
2 цитирования, 0.04%
Duzce Universitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
2 цитирования, 0.04%
Scientific Scholar
2 цитирования, 0.04%
World Scientific and Engineering Academy and Society (WSEAS)
2 цитирования, 0.04%
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi
2 цитирования, 0.04%
Apex Publishing
2 цитирования, 0.04%
Cambridge University Press
1 цитирование, 0.02%
World Scientific
1 цитирование, 0.02%
IOS Press
1 цитирование, 0.02%
1 цитирование, 0.02%
The Royal Society
1 цитирование, 0.02%
Universitat Politecnica de Valencia
1 цитирование, 0.02%
American Society for Horticultural Science
1 цитирование, 0.02%
Magnolia Press
1 цитирование, 0.02%
Crop Science Society of America
1 цитирование, 0.02%
Verlag Eugen Ulmer
1 цитирование, 0.02%
Malaysian Society of Applied Biology
1 цитирование, 0.02%
Japan Society for Analytical Chemistry
1 цитирование, 0.02%
Academic Publication Council - Kuwait University
1 цитирование, 0.02%
Eco-Vector LLC
1 цитирование, 0.02%
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600