Journal of Muscle Foods

Wiley

ISSN: 10460756, 17454573

Публикации журнала в Cobalt

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.

Войти с ORCID

SJR

0.274

Варианты названий

Journal of Muscle Foods

за всё время с 2021

Публикаций

676

Цитирований

9 614

Индекс Хирша

Публикаций

Цитирований

1 825

Топ-3 цитирующих журналов

Meat Science (1733 цитирования)

Journal of Food Science (394 цитирования)

Journal of Muscle Foods (381 цитирование)

Топ-3 организаций

Иллинойсский университет в Урбане-Шампейне (50 публикаций)

Вирджинский политехнический институт и университет штата (35 публикаций)

Служба сельскохозяйственных исследований (34 публикации)

Топ-3 стран

США (338 публикаций)

Турция (47 публикаций)

Канада (40 публикаций)

Топ-2 учёных по количеству статей

1 публикация в журнале

Херранс Беатрис

64 публикации, 2 057 цитирований

Индекс Хирша 26

Мадридский университет Комплутенсе

1 публикация в журнале

Йешим Челик

18 публикаций, 198 цитирований, 2 рецензии

Индекс Хирша 9

Университет Синопа

Наиболее цитируемые за 5 лет

Название публикации

Топ-100

Цитирующие журналы

	200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800
Meat Science	Meat Science, 1733, 18.03% Meat Science 1733 цитирования, 18.03%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 394, 4.1% Journal of Food Science 394 цитирования, 4.1%
Journal of Muscle Foods	Journal of Muscle Foods, 381, 3.96% Journal of Muscle Foods 381 цитирование, 3.96%
Poultry Science	Poultry Science, 241, 2.51% Poultry Science 241 цитирование, 2.51%
Journal of Animal Science	Journal of Animal Science, 240, 2.5% Journal of Animal Science 240 цитирований, 2.5%
Food Chemistry	Food Chemistry, 239, 2.49% Food Chemistry 239 цитирований, 2.49%
Foods	Foods, 224, 2.33% Foods 224 цитирования, 2.33%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 190, 1.98% LWT - Food Science and Technology 190 цитирований, 1.98%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 140, 1.46% Journal of the Science of Food and Agriculture 140 цитирований, 1.46%
Food Research International	Food Research International, 137, 1.43% Food Research International 137 цитирований, 1.43%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 121, 1.26% Journal of Food Processing and Preservation 121 цитирование, 1.26%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 118, 1.23% International Journal of Food Science and Technology 118 цитирований, 1.23%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 114, 1.19% Journal of Agricultural and Food Chemistry 114 цитирований, 1.19%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 100, 1.04% Journal of Food Science and Technology 100 цитирований, 1.04%
Journal of Food Quality	Journal of Food Quality, 98, 1.02% Journal of Food Quality 98 цитирований, 1.02%
Animals	Animals, 97, 1.01% Animals 97 цитирований, 1.01%
Korean Journal for Food Science of Animal Resources	Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 97, 1.01% Korean Journal for Food Science of Animal Resources 97 цитирований, 1.01%
Food Control	Food Control, 83, 0.86% Food Control 83 цитирования, 0.86%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 82, 0.85% Journal of Food Engineering 82 цитирования, 0.85%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 81, 0.84% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 81 цитирование, 0.84%
Journal of Aquatic Food Product Technology	Journal of Aquatic Food Product Technology, 76, 0.79% Journal of Aquatic Food Product Technology 76 цитирований, 0.79%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 71, 0.74% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 71 цитирование, 0.74%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 67, 0.7% Innovative Food Science and Emerging Technologies 67 цитирований, 0.7%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 67, 0.7% European Food Research and Technology 67 цитирований, 0.7%
Journal of Food Protection	Journal of Food Protection, 62, 0.64% Journal of Food Protection 62 цитирования, 0.64%
Meat and Muscle Biology	Meat and Muscle Biology, 59, 0.61% Meat and Muscle Biology 59 цитирований, 0.61%
Food Science and Technology International	Food Science and Technology International, 52, 0.54% Food Science and Technology International 52 цитирования, 0.54%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 51, 0.53% Trends in Food Science and Technology 51 цитирование, 0.53%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 51, 0.53% Food Hydrocolloids 51 цитирование, 0.53%
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences	Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 49, 0.51% Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 49 цитирований, 0.51%
Livestock Science	Livestock Science, 48, 0.5% Livestock Science 48 цитирований, 0.5%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 44, 0.46% Food and Bioprocess Technology 44 цитирования, 0.46%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 43, 0.45% Food Science and Nutrition 43 цитирования, 0.45%
Kinetic Modeling of Reactions In Foods	Kinetic Modeling of Reactions In Foods, 43, 0.45% Kinetic Modeling of Reactions In Foods 43 цитирования, 0.45%
Small Ruminant Research	Small Ruminant Research, 42, 0.44% Small Ruminant Research 42 цитирования, 0.44%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 39, 0.41% Journal of Food Measurement and Characterization 39 цитирований, 0.41%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 37, 0.38% International Journal of Food Properties 37 цитирований, 0.38%
Animal	Animal, 37, 0.38% Animal 37 цитирований, 0.38%
Animal Production Science	Animal Production Science, 37, 0.38% Animal Production Science 37 цитирований, 0.38%
British Poultry Science	British Poultry Science, 36, 0.37% British Poultry Science 36 цитирований, 0.37%
Animal Science Journal	Animal Science Journal, 36, 0.37% Animal Science Journal 36 цитирований, 0.37%
Journal of Texture Studies	Journal of Texture Studies, 36, 0.37% Journal of Texture Studies 36 цитирований, 0.37%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 33, 0.34% International Journal of Food Microbiology 33 цитирования, 0.34%
Journal of Food Biochemistry	Journal of Food Biochemistry, 32, 0.33% Journal of Food Biochemistry 32 цитирования, 0.33%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 32, 0.33% Journal of Food Composition and Analysis 32 цитирования, 0.33%
Food Science of Animal Resources	Food Science of Animal Resources, 32, 0.33% Food Science of Animal Resources 32 цитирования, 0.33%
Nutrition and Food Science	Nutrition and Food Science, 32, 0.33% Nutrition and Food Science 32 цитирования, 0.33%
CYTA - Journal of Food	CYTA - Journal of Food, 31, 0.32% CYTA - Journal of Food 31 цитирование, 0.32%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 30, 0.31% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 30 цитирований, 0.31%
Aquaculture	Aquaculture, 30, 0.31% Aquaculture 30 цитирований, 0.31%
Italian Journal of Animal Science	Italian Journal of Animal Science, 29, 0.3% Italian Journal of Animal Science 29 цитирований, 0.3%
Food Reviews International	Food Reviews International, 26, 0.27% Food Reviews International 26 цитирований, 0.27%
Canadian Journal of Animal Science	Canadian Journal of Animal Science, 26, 0.27% Canadian Journal of Animal Science 26 цитирований, 0.27%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 26, 0.27% International Journal of Biological Macromolecules 26 цитирований, 0.27%
Journal of Animal Science and Technology	Journal of Animal Science and Technology, 25, 0.26% Journal of Animal Science and Technology 25 цитирований, 0.26%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 24, 0.25% Journal of Food Process Engineering 24 цитирования, 0.25%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 22, 0.23% Applied Sciences (Switzerland) 22 цитирования, 0.23%
Food Microbiology	Food Microbiology, 21, 0.22% Food Microbiology 21 цитирование, 0.22%
Food Bioscience	Food Bioscience, 20, 0.21% Food Bioscience 20 цитирований, 0.21%
PLoS ONE	PLoS ONE, 19, 0.2% PLoS ONE 19 цитирований, 0.2%
Livestock Production Science	Livestock Production Science, 19, 0.2% Livestock Production Science 19 цитирований, 0.2%
The Professional Animal Scientist	The Professional Animal Scientist, 19, 0.2% The Professional Animal Scientist 19 цитирований, 0.2%
Food Packaging and Shelf Life	Food Packaging and Shelf Life, 18, 0.19% Food Packaging and Shelf Life 18 цитирований, 0.19%
Journal of Food Safety	Journal of Food Safety, 18, 0.19% Journal of Food Safety 18 цитирований, 0.19%
Food Science and Technology	Food Science and Technology, 18, 0.19% Food Science and Technology 18 цитирований, 0.19%
Scientific Reports	Scientific Reports, 18, 0.19% Scientific Reports 18 цитирований, 0.19%
Ciencia Rural	Ciencia Rural, 18, 0.19% Ciencia Rural 18 цитирований, 0.19%
Potravinarstvo	Potravinarstvo, 16, 0.17% Potravinarstvo 16 цитирований, 0.17%
World's Poultry Science Journal	World's Poultry Science Journal, 16, 0.17% World's Poultry Science Journal 16 цитирований, 0.17%
Food Science and Technology Research	Food Science and Technology Research, 16, 0.17% Food Science and Technology Research 16 цитирований, 0.17%
Translational Animal Science	Translational Animal Science, 16, 0.17% Translational Animal Science 16 цитирований, 0.17%
Journal of Applied Poultry Research	Journal of Applied Poultry Research, 16, 0.17% Journal of Applied Poultry Research 16 цитирований, 0.17%
Processes	Processes, 16, 0.17% Processes 16 цитирований, 0.17%
Czech Journal of Food Sciences	Czech Journal of Food Sciences, 15, 0.16% Czech Journal of Food Sciences 15 цитирований, 0.16%
Tropical Animal Health and Production	Tropical Animal Health and Production, 15, 0.16% Tropical Animal Health and Production 15 цитирований, 0.16%
World Rabbit Science	World Rabbit Science, 15, 0.16% World Rabbit Science 15 цитирований, 0.16%
Antioxidants	Antioxidants, 15, 0.16% Antioxidants 15 цитирований, 0.16%
Australian Journal of Experimental Agriculture	Australian Journal of Experimental Agriculture, 15, 0.16% Australian Journal of Experimental Agriculture 15 цитирований, 0.16%
Packaging Technology and Science	Packaging Technology and Science, 14, 0.15% Packaging Technology and Science 14 цитирований, 0.15%
European Journal of Lipid Science and Technology	European Journal of Lipid Science and Technology, 14, 0.15% European Journal of Lipid Science and Technology 14 цитирований, 0.15%
Revista Brasileira de Ciencia Avicola	Revista Brasileira de Ciencia Avicola, 14, 0.15% Revista Brasileira de Ciencia Avicola 14 цитирований, 0.15%
Food Engineering Series	Food Engineering Series, 14, 0.15% Food Engineering Series 14 цитирований, 0.15%
Applied Food Research	Applied Food Research, 14, 0.15% Applied Food Research 14 цитирований, 0.15%
Molecules	Molecules, 13, 0.14% Molecules 13 цитирований, 0.14%
International Journal of Gastronomy and Food Science	International Journal of Gastronomy and Food Science, 13, 0.14% International Journal of Gastronomy and Food Science 13 цитирований, 0.14%
Flavour and Fragrance Journal	Flavour and Fragrance Journal, 13, 0.14% Flavour and Fragrance Journal 13 цитирований, 0.14%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 13, 0.14% Food Chemistry: X 13 цитирований, 0.14%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 13, 0.14% Food Science and Biotechnology 13 цитирований, 0.14%
Food Analytical Methods	Food Analytical Methods, 12, 0.12% Food Analytical Methods 12 цитирований, 0.12%
Aquaculture Research	Aquaculture Research, 12, 0.12% Aquaculture Research 12 цитирований, 0.12%
Food and Chemical Toxicology	Food and Chemical Toxicology, 12, 0.12% Food and Chemical Toxicology 12 цитирований, 0.12%
Journal of Sensory Studies	Journal of Sensory Studies, 12, 0.12% Journal of Sensory Studies 12 цитирований, 0.12%
Ultrasonics Sonochemistry	Ultrasonics Sonochemistry, 12, 0.12% Ultrasonics Sonochemistry 12 цитирований, 0.12%
Radiation Physics and Chemistry	Radiation Physics and Chemistry, 12, 0.12% Radiation Physics and Chemistry 12 цитирований, 0.12%
British Food Journal	British Food Journal, 12, 0.12% British Food Journal 12 цитирований, 0.12%
Annals of Animal Science	Annals of Animal Science, 12, 0.12% Annals of Animal Science 12 цитирований, 0.12%
Scientia Agricola	Scientia Agricola, 11, 0.11% Scientia Agricola 11 цитирований, 0.11%
Advanced Materials Research	Advanced Materials Research, 11, 0.11% Advanced Materials Research 11 цитирований, 0.11%
Food and Nutrition Sciences	Food and Nutrition Sciences, 11, 0.11% Food and Nutrition Sciences 11 цитирований, 0.11%
International Journal of Poultry Science	International Journal of Poultry Science, 11, 0.11% International Journal of Poultry Science 11 цитирований, 0.11%

	200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Цитирующие издатели

	500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
Elsevier	Elsevier, 3852, 40.07% Elsevier 3852 цитирования, 40.07%
Wiley	Wiley, 1729, 17.98% Wiley 1729 цитирований, 17.98%
Springer Nature	Springer Nature, 574, 5.97% Springer Nature 574 цитирования, 5.97%
Taylor & Francis	Taylor & Francis, 494, 5.14% Taylor & Francis 494 цитирования, 5.14%
MDPI	MDPI, 491, 5.11% MDPI 491 цитирование, 5.11%
American Society of Animal Science	American Society of Animal Science, 240, 2.5% American Society of Animal Science 240 цитирований, 2.5%
American Chemical Society (ACS)	American Chemical Society (ACS), 139, 1.45% American Chemical Society (ACS) 139 цитирований, 1.45%
Korean Society for Food Science of Animal Resources	Korean Society for Food Science of Animal Resources, 137, 1.43% Korean Society for Food Science of Animal Resources 137 цитирований, 1.43%
Hindawi Limited	Hindawi Limited, 123, 1.28% Hindawi Limited 123 цитирования, 1.28%
Cambridge University Press	Cambridge University Press, 73, 0.76% Cambridge University Press 73 цитирования, 0.76%
International Association for Food Protection	International Association for Food Protection, 63, 0.66% International Association for Food Protection 63 цитирования, 0.66%
Iowa State University	Iowa State University, 61, 0.63% Iowa State University 61 цитирование, 0.63%
SAGE	SAGE, 58, 0.6% SAGE 58 цитирований, 0.6%
CSIRO Publishing	CSIRO Publishing, 56, 0.58% CSIRO Publishing 56 цитирований, 0.58%
Science Alert	Science Alert, 55, 0.57% Science Alert 55 цитирований, 0.57%
Emerald	Emerald, 46, 0.48% Emerald 46 цитирований, 0.48%
Frontiers Media S.A.	Frontiers Media S.A., 38, 0.4% Frontiers Media S.A. 38 цитирований, 0.4%
	, 37, 0.38% 37 цитирований, 0.38%
IOP Publishing	IOP Publishing, 33, 0.34% IOP Publishing 33 цитирования, 0.34%
SciELO	SciELO, 33, 0.34% SciELO 33 цитирования, 0.34%
Oxford University Press	Oxford University Press, 32, 0.33% Oxford University Press 32 цитирования, 0.33%
Canadian Science Publishing	Canadian Science Publishing, 28, 0.29% Canadian Science Publishing 28 цитирований, 0.29%
De Gruyter Brill	De Gruyter Brill, 27, 0.28% De Gruyter Brill 27 цитирований, 0.28%
Czech Academy of Agricultural Sciences	Czech Academy of Agricultural Sciences, 27, 0.28% Czech Academy of Agricultural Sciences 27 цитирований, 0.28%
Royal Society of Chemistry (RSC)	Royal Society of Chemistry (RSC), 21, 0.22% Royal Society of Chemistry (RSC) 21 цитирование, 0.22%
HACCP Consulting	HACCP Consulting, 20, 0.21% HACCP Consulting 20 цитирований, 0.21%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos	Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 20, 0.21% Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 20 цитирований, 0.21%
Public Library of Science (PLoS)	Public Library of Science (PLoS), 19, 0.2% Public Library of Science (PLoS) 19 цитирований, 0.2%
Scientific Research Publishing	Scientific Research Publishing, 19, 0.2% Scientific Research Publishing 19 цитирований, 0.2%
Medwell Publications	Medwell Publications, 17, 0.18% Medwell Publications 17 цитирований, 0.18%
Universitat Politecnica de Valencia	Universitat Politecnica de Valencia, 15, 0.16% Universitat Politecnica de Valencia 15 цитирований, 0.16%
Japanese Society for Food Science and Technology	Japanese Society for Food Science and Technology, 15, 0.16% Japanese Society for Food Science and Technology 15 цитирований, 0.16%
Fundacao APINCO de Ciencia e Technologia Avicolas	Fundacao APINCO de Ciencia e Technologia Avicolas, 14, 0.15% Fundacao APINCO de Ciencia e Technologia Avicolas 14 цитирований, 0.15%
Asian Australasian Association of Animal Production Societies	Asian Australasian Association of Animal Production Societies, 14, 0.15% Asian Australasian Association of Animal Production Societies 14 цитирований, 0.15%
Korean Society of Food Science and Technology	Korean Society of Food Science and Technology, 13, 0.14% Korean Society of Food Science and Technology 13 цитирований, 0.14%
Trans Tech Publications	Trans Tech Publications, 12, 0.12% Trans Tech Publications 12 цитирований, 0.12%
Tsinghua University Press	Tsinghua University Press, 11, 0.11% Tsinghua University Press 11 цитирований, 0.11%
Korean Society of Food Science and Nutrition	Korean Society of Food Science and Nutrition, 11, 0.11% Korean Society of Food Science and Nutrition 11 цитирований, 0.11%
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz	Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 11, 0.11% Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 11 цитирований, 0.11%
IntechOpen	IntechOpen, 11, 0.11% IntechOpen 11 цитирований, 0.11%
Academic Journals	Academic Journals, 10, 0.1% Academic Journals 10 цитирований, 0.1%
Instituto de Tecnologia do Parana	Instituto de Tecnologia do Parana, 9, 0.09% Instituto de Tecnologia do Parana 9 цитирований, 0.09%
Annual Reviews	Annual Reviews, 9, 0.09% Annual Reviews 9 цитирований, 0.09%
Mary Ann Liebert	Mary Ann Liebert, 8, 0.08% Mary Ann Liebert 8 цитирований, 0.08%
Japanese Society of Animal Science	Japanese Society of Animal Science, 7, 0.07% Japanese Society of Animal Science 7 цитирований, 0.07%
EDP Sciences	EDP Sciences, 6, 0.06% EDP Sciences 6 цитирований, 0.06%
Copernicus	Copernicus, 6, 0.06% Copernicus 6 цитирований, 0.06%
Japan Poultry Science Association	Japan Poultry Science Association, 6, 0.06% Japan Poultry Science Association 6 цитирований, 0.06%
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)	Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), 6, 0.06% Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) 6 цитирований, 0.06%
S. Karger AG	S. Karger AG, 6, 0.06% S. Karger AG 6 цитирований, 0.06%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute	The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute, 6, 0.06% The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute 6 цитирований, 0.06%
Bentham Science Publishers Ltd.	Bentham Science Publishers Ltd., 5, 0.05% Bentham Science Publishers Ltd. 5 цитирований, 0.05%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 5, 0.05% Pleiades Publishing 5 цитирований, 0.05%
Sociedade Brasileira de Zootecnia	Sociedade Brasileira de Zootecnia, 5, 0.05% Sociedade Brasileira de Zootecnia 5 цитирований, 0.05%
Kemerovo State University	Kemerovo State University, 5, 0.05% Kemerovo State University 5 цитирований, 0.05%
Editorial CSIC	Editorial CSIC, 5, 0.05% Editorial CSIC 5 цитирований, 0.05%
King Saud University	King Saud University, 4, 0.04% King Saud University 4 цитирования, 0.04%
AIP Publishing	AIP Publishing, 4, 0.04% AIP Publishing 4 цитирования, 0.04%
	, 4, 0.04% 4 цитирования, 0.04%
Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria	Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria, 4, 0.04% Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria 4 цитирования, 0.04%
Veterinary World	Veterinary World, 4, 0.04% Veterinary World 4 цитирования, 0.04%
Enviro Research Publishers	Enviro Research Publishers, 4, 0.04% Enviro Research Publishers 4 цитирования, 0.04%
Akademiai Kiado	Akademiai Kiado, 4, 0.04% Akademiai Kiado 4 цитирования, 0.04%
Korean Society of Life Science	Korean Society of Life Science, 4, 0.04% Korean Society of Life Science 4 цитирования, 0.04%
PAGEPress Publications	PAGEPress Publications, 4, 0.04% PAGEPress Publications 4 цитирования, 0.04%
The Korean Society of Poultry Science	The Korean Society of Poultry Science, 4, 0.04% The Korean Society of Poultry Science 4 цитирования, 0.04%
American Society for Microbiology	American Society for Microbiology, 3, 0.03% American Society for Microbiology 3 цитирования, 0.03%
American Physiological Society	American Physiological Society, 3, 0.03% American Physiological Society 3 цитирования, 0.03%
Fundacao de Pesquisas Cientificas de Ribeirao Preto	Fundacao de Pesquisas Cientificas de Ribeirao Preto, 3, 0.03% Fundacao de Pesquisas Cientificas de Ribeirao Preto 3 цитирования, 0.03%
Index Copernicus	Index Copernicus, 3, 0.03% Index Copernicus 3 цитирования, 0.03%
Wageningen Academic Publishers	Wageningen Academic Publishers, 3, 0.03% Wageningen Academic Publishers 3 цитирования, 0.03%
Cold Spring Harbor Laboratory	Cold Spring Harbor Laboratory, 3, 0.03% Cold Spring Harbor Laboratory 3 цитирования, 0.03%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)	Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), 3, 0.03% Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE) 3 цитирования, 0.03%
Akademik Gida	Akademik Gida, 3, 0.03% Akademik Gida 3 цитирования, 0.03%
Universidad De Antioquia	Universidad De Antioquia, 2, 0.02% Universidad De Antioquia 2 цитирования, 0.02%
Verlag Eugen Ulmer	Verlag Eugen Ulmer, 2, 0.02% Verlag Eugen Ulmer 2 цитирования, 0.02%
PeerJ	PeerJ, 2, 0.02% PeerJ 2 цитирования, 0.02%
Faculty of Agriculture, Ain-Shams University	Faculty of Agriculture, Ain-Shams University, 2, 0.02% Faculty of Agriculture, Ain-Shams University 2 цитирования, 0.02%
	, 2, 0.02% 2 цитирования, 0.02%
CAB International	CAB International, 2, 0.02% CAB International 2 цитирования, 0.02%
Universidade Federal da Bahia	Universidade Federal da Bahia, 2, 0.02% Universidade Federal da Bahia 2 цитирования, 0.02%
Korean Society for Biotechnology and Bioengineering	Korean Society for Biotechnology and Bioengineering, 2, 0.02% Korean Society for Biotechnology and Bioengineering 2 цитирования, 0.02%
University of Veterinary Sciences Brno	University of Veterinary Sciences Brno, 2, 0.02% University of Veterinary Sciences Brno 2 цитирования, 0.02%
Korean Society of Food Preservation	Korean Society of Food Preservation, 2, 0.02% Korean Society of Food Preservation 2 цитирования, 0.02%
Japanese Society of Fisheries Science	Japanese Society of Fisheries Science, 2, 0.02% Japanese Society of Fisheries Science 2 цитирования, 0.02%
American Society for Nutrition	American Society for Nutrition, 2, 0.02% American Society for Nutrition 2 цитирования, 0.02%
Universities Federation for Animal Welfare	Universities Federation for Animal Welfare, 2, 0.02% Universities Federation for Animal Welfare 2 цитирования, 0.02%
Academia Brasileira de Ciencias	Academia Brasileira de Ciencias, 2, 0.02% Academia Brasileira de Ciencias 2 цитирования, 0.02%
Publications Office of the European Union	Publications Office of the European Union, 2, 0.02% Publications Office of the European Union 2 цитирования, 0.02%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)	Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES), 2, 0.02% Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES) 2 цитирования, 0.02%
IGI Global	IGI Global, 2, 0.02% IGI Global 2 цитирования, 0.02%
Brieflands	Brieflands, 2, 0.02% Brieflands 2 цитирования, 0.02%
Maximum Academic Press	Maximum Academic Press, 2, 0.02% Maximum Academic Press 2 цитирования, 0.02%
Polish Academy of Sciences Chancellery	Polish Academy of Sciences Chancellery, 2, 0.02% Polish Academy of Sciences Chancellery 2 цитирования, 0.02%
Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences	Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, 2, 0.02% Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences 2 цитирования, 0.02%
openRxiv	openRxiv, 2, 0.02% openRxiv 2 цитирования, 0.02%
IOS Press	IOS Press, 1, 0.01% IOS Press 1 цитирование, 0.01%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)	Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), 1, 0.01% Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health) 1 цитирование, 0.01%
	, 1, 0.01% 1 цитирование, 0.01%
Impact Journals	Impact Journals, 1, 0.01% Impact Journals 1 цитирование, 0.01%

	500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000

Публикующиеся организации

	10 20 30 40 50
Иллинойсский университет в Урбане-Шампейне	Иллинойсский университет в Урбане-Шампейне, 50, 7.4% Иллинойсский университет в Урбане-Шампейне 50 публикаций, 7.4%
Вирджинский политехнический институт и университет штата	Вирджинский политехнический институт и университет штата, 35, 5.18% Вирджинский политехнический институт и университет штата 35 публикаций, 5.18%
Служба сельскохозяйственных исследований	Служба сельскохозяйственных исследований, 34, 5.03% Служба сельскохозяйственных исследований 34 публикации, 5.03%
Техасский университет A&M	Техасский университет A&M, 22, 3.25% Техасский университет A&M 22 публикации, 3.25%
Государственный университет Колорадо	Государственный университет Колорадо, 19, 2.81% Государственный университет Колорадо 19 публикаций, 2.81%
Университет Гуэлфа	Университет Гуэлфа, 19, 2.81% Университет Гуэлфа 19 публикаций, 2.81%
Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады	Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады, 19, 2.81% Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады 19 публикаций, 2.81%
Университет штата Огайо	Университет штата Огайо, 18, 2.66% Университет штата Огайо 18 публикаций, 2.66%
Университет штата Канзас	Университет штата Канзас, 18, 2.66% Университет штата Канзас 18 публикаций, 2.66%
Университет Висконсин в Мадисоне	Университет Висконсин в Мадисоне, 14, 2.07% Университет Висконсин в Мадисоне 14 публикаций, 2.07%
Университет Небраски–Линкольн	Университет Небраски–Линкольн, 14, 2.07% Университет Небраски–Линкольн 14 публикаций, 2.07%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития	Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития, 14, 2.07% Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития 14 публикаций, 2.07%
Университет Миссури	Университет Миссури, 14, 2.07% Университет Миссури 14 публикаций, 2.07%
Университет штата Айова	Университет штата Айова, 13, 1.92% Университет штата Айова 13 публикаций, 1.92%
Университет штата Миссисипи	Университет штата Миссисипи, 13, 1.92% Университет штата Миссисипи 13 публикаций, 1.92%
Университетский колледж Дублина	Университетский колледж Дублина, 13, 1.92% Университетский колледж Дублина 13 публикаций, 1.92%
Университет Арканзаса в Фейетвилле	Университет Арканзаса в Фейетвилле, 12, 1.78% Университет Арканзаса в Фейетвилле 12 публикаций, 1.78%
Университет Ататюрка	Университет Ататюрка, 9, 1.33% Университет Ататюрка 9 публикаций, 1.33%
Техасский технический университет	Техасский технический университет, 9, 1.33% Техасский технический университет 9 публикаций, 1.33%
Университет штата Северная Каролина	Университет штата Северная Каролина, 8, 1.18% Университет штата Северная Каролина 8 публикаций, 1.18%
Столичный автономный университет	Столичный автономный университет, 8, 1.18% Столичный автономный университет 8 публикаций, 1.18%
Университет Чукурова	Университет Чукурова, 7, 1.04% Университет Чукурова 7 публикаций, 1.04%
Университет Кентукки	Университет Кентукки, 7, 1.04% Университет Кентукки 7 публикаций, 1.04%
Эгейский университет	Эгейский университет, 6, 0.89% Эгейский университет 6 публикаций, 0.89%
Индийский институт ветеринарных исследований	Индийский институт ветеринарных исследований, 6, 0.89% Индийский институт ветеринарных исследований 6 публикаций, 0.89%
Нанкинский сельскохозяйственный университет	Нанкинский сельскохозяйственный университет, 6, 0.89% Нанкинский сельскохозяйственный университет 6 публикаций, 0.89%
Обернский университет	Обернский университет, 6, 0.89% Обернский университет 6 публикаций, 0.89%
Университет Клемсона	Университет Клемсона, 6, 0.89% Университет Клемсона 6 публикаций, 0.89%
Университет штата Луизиана	Университет штата Луизиана, 6, 0.89% Университет штата Луизиана 6 публикаций, 0.89%
Университет Джорджии	Университет Джорджии, 6, 0.89% Университет Джорджии 6 публикаций, 0.89%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий	Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий, 5, 0.74% Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий 5 публикаций, 0.74%
Новозеландский научно-исследовательский институт пастбищного сельского хозяйства	Новозеландский научно-исследовательский институт пастбищного сельского хозяйства, 5, 0.74% Новозеландский научно-исследовательский институт пастбищного сельского хозяйства 5 публикаций, 0.74%
Университет Корё	Университет Корё, 5, 0.74% Университет Корё 5 публикаций, 0.74%
Университет штата Оклахома	Университет штата Оклахома, 5, 0.74% Университет штата Оклахома 5 публикаций, 0.74%
Анкарский университет	Анкарский университет, 4, 0.59% Анкарский университет 4 публикации, 0.59%
Университет Сельчук	Университет Сельчук, 4, 0.59% Университет Сельчук 4 публикации, 0.59%
Университет 19 мая	Университет 19 мая, 4, 0.59% Университет 19 мая 4 публикации, 0.59%
Университет Юзюнчу Йыл Ван	Университет Юзюнчу Йыл Ван, 4, 0.59% Университет Юзюнчу Йыл Ван 4 публикации, 0.59%
Университет Афьон Коджатепе	Университет Афьон Коджатепе, 4, 0.59% Университет Афьон Коджатепе 4 публикации, 0.59%
Университет Осло	Университет Осло, 4, 0.59% Университет Осло 4 публикации, 0.59%
Университет штата Пенсильвания	Университет штата Пенсильвания, 4, 0.59% Университет штата Пенсильвания 4 публикации, 0.59%
Университет штата Вашингтон	Университет штата Вашингтон, 4, 0.59% Университет штата Вашингтон 4 публикации, 0.59%
Кёнсанский национальный университет	Кёнсанский национальный университет, 4, 0.59% Кёнсанский национальный университет 4 публикации, 0.59%
Университет имени Аристотеля в Салониках	Университет имени Аристотеля в Салониках, 4, 0.59% Университет имени Аристотеля в Салониках 4 публикации, 0.59%
Политехнический университет Валенсии	Политехнический университет Валенсии, 4, 0.59% Политехнический университет Валенсии 4 публикации, 0.59%
Университет Сарагосы	Университет Сарагосы, 4, 0.59% Университет Сарагосы 4 публикации, 0.59%
Университет Альберты	Университет Альберты, 4, 0.59% Университет Альберты 4 публикации, 0.59%
Университет Теннесси	Университет Теннесси, 4, 0.59% Университет Теннесси 4 публикации, 0.59%
Университет штата Монтана	Университет штата Монтана, 4, 0.59% Университет штата Монтана 4 публикации, 0.59%
Университет имени Джелала Байара в Манисе	Университет имени Джелала Байара в Манисе, 3, 0.44% Университет имени Джелала Байара в Манисе 3 публикации, 0.44%
Университет штата Мичиган	Университет штата Мичиган, 3, 0.44% Университет штата Мичиган 3 публикации, 0.44%
Сеульский университет	Сеульский университет, 3, 0.44% Сеульский университет 3 публикации, 0.44%
Университет Западной Виргинии	Университет Западной Виргинии, 3, 0.44% Университет Западной Виргинии 3 публикации, 0.44%
Канвонский национальный университет	Канвонский национальный университет, 3, 0.44% Канвонский национальный университет 3 публикации, 0.44%
Национальный институт зоотехники	Национальный институт зоотехники, 3, 0.44% Национальный институт зоотехники 3 публикации, 0.44%
Хэнаньский институт науки и технологий	Хэнаньский институт науки и технологий, 3, 0.44% Хэнаньский институт науки и технологий 3 публикации, 0.44%
Food and Drug Administration	Food and Drug Administration, 3, 0.44% Food and Drug Administration 3 публикации, 0.44%
Университет Кордовы	Университет Кордовы, 3, 0.44% Университет Кордовы 3 публикации, 0.44%
Университет Флориды	Университет Флориды, 3, 0.44% Университет Флориды 3 публикации, 0.44%
Университет штата Юта	Университет штата Юта, 3, 0.44% Университет штата Юта 3 публикации, 0.44%
Университет Коннектикута	Университет Коннектикута, 3, 0.44% Университет Коннектикута 3 публикации, 0.44%
Массачусетский университет в Амхерсте	Массачусетский университет в Амхерсте, 3, 0.44% Массачусетский университет в Амхерсте 3 публикации, 0.44%
Мемориальный университет Ньюфаундленда	Мемориальный университет Ньюфаундленда, 3, 0.44% Мемориальный университет Ньюфаундленда 3 публикации, 0.44%
Университет Вайоминга	Университет Вайоминга, 3, 0.44% Университет Вайоминга 3 публикации, 0.44%
Университет Аляски Фэрбенкс	Университет Аляски Фэрбенкс, 3, 0.44% Университет Аляски Фэрбенкс 3 публикации, 0.44%
Стамбульский университет	Стамбульский университет, 2, 0.3% Стамбульский университет 2 публикации, 0.3%
Университет Фират	Университет Фират, 2, 0.3% Университет Фират 2 публикации, 0.3%
Университет Эрджиес	Университет Эрджиес, 2, 0.3% Университет Эрджиес 2 публикации, 0.3%
Пенджабский сельскохозяйственный университет	Пенджабский сельскохозяйственный университет, 2, 0.3% Пенджабский сельскохозяйственный университет 2 публикации, 0.3%
Университет Урмии	Университет Урмии, 2, 0.3% Университет Урмии 2 публикации, 0.3%
Технион - израильский технологический институт	Технион - израильский технологический институт, 2, 0.3% Технион - израильский технологический институт 2 публикации, 0.3%
Шведский университет сельскохозяйственных наук	Шведский университет сельскохозяйственных наук, 2, 0.3% Шведский университет сельскохозяйственных наук 2 публикации, 0.3%
Китайский сельскохозяйственный университет	Китайский сельскохозяйственный университет, 2, 0.3% Китайский сельскохозяйственный университет 2 публикации, 0.3%
Болонский университет	Болонский университет, 2, 0.3% Болонский университет 2 публикации, 0.3%
Ноттингемский университет	Ноттингемский университет, 2, 0.3% Ноттингемский университет 2 публикации, 0.3%
Корнеллский университет	Корнеллский университет, 2, 0.3% Корнеллский университет 2 публикации, 0.3%
Государственный университет Северной Дакоты	Государственный университет Северной Дакоты, 2, 0.3% Государственный университет Северной Дакоты 2 публикации, 0.3%
Университет Уэйкато	Университет Уэйкато, 2, 0.3% Университет Уэйкато 2 публикации, 0.3%
Университет Новой Англии	Университет Новой Англии, 2, 0.3% Университет Новой Англии 2 публикации, 0.3%
Университет штата Орегон	Университет штата Орегон, 2, 0.3% Университет штата Орегон 2 публикации, 0.3%
Управление сельского развития	Управление сельского развития, 2, 0.3% Управление сельского развития 2 публикации, 0.3%
Калифорнийский университет в Дейвисе	Калифорнийский университет в Дейвисе, 2, 0.3% Калифорнийский университет в Дейвисе 2 публикации, 0.3%
Корейский научно-исследовательский институт атомной энергии	Корейский научно-исследовательский институт атомной энергии, 2, 0.3% Корейский научно-исследовательский институт атомной энергии 2 публикации, 0.3%
Филиппинский университет Дилимана	Филиппинский университет Дилимана, 2, 0.3% Филиппинский университет Дилимана 2 публикации, 0.3%
Университет Макгилла	Университет Макгилла, 2, 0.3% Университет Макгилла 2 публикации, 0.3%
Государственный университет Миннесоты в Манкато	Государственный университет Миннесоты в Манкато, 2, 0.3% Государственный университет Миннесоты в Манкато 2 публикации, 0.3%
Университет Пердью	Университет Пердью, 2, 0.3% Университет Пердью 2 публикации, 0.3%
Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул	Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул, 2, 0.3% Федеральный университет Риу-Гранди-ду-Сул 2 публикации, 0.3%
Институт агрохимии и пищевых технологий	Институт агрохимии и пищевых технологий, 2, 0.3% Институт агрохимии и пищевых технологий 2 публикации, 0.3%
Университет Саскачевана	Университет Саскачевана, 2, 0.3% Университет Саскачевана 2 публикации, 0.3%
Уильям и Мэри	Уильям и Мэри, 2, 0.3% Уильям и Мэри 2 публикации, 0.3%
Университет Суэцкого канала	Университет Суэцкого канала, 2, 0.3% Университет Суэцкого канала 2 публикации, 0.3%
Университет Сулии	Университет Сулии, 2, 0.3% Университет Сулии 2 публикации, 0.3%
Национальный университет «Дель — Литораль»	Национальный университет «Дель — Литораль», 2, 0.3% Национальный университет «Дель — Литораль» 2 публикации, 0.3%
Университет штата Нью-Мексико	Университет штата Нью-Мексико, 2, 0.3% Университет штата Нью-Мексико 2 публикации, 0.3%
Университет Хаджеттепе	Университет Хаджеттепе, 1, 0.15% Университет Хаджеттепе 1 публикация, 0.15%
Кашмирский университет	Кашмирский университет, 1, 0.15% Кашмирский университет 1 публикация, 0.15%
Университет Кырыккале	Университет Кырыккале, 1, 0.15% Университет Кырыккале 1 публикация, 0.15%
Университет Кафка	Университет Кафка, 1, 0.15% Университет Кафка 1 публикация, 0.15%
Мумбайский университет	Мумбайский университет, 1, 0.15% Мумбайский университет 1 публикация, 0.15%

	10 20 30 40 50

Публикующиеся страны

	50 100 150 200 250 300 350
США	США, 338, 50% США 338 публикаций, 50%
Турция	Турция, 47, 6.95% Турция 47 публикаций, 6.95%
Канада	Канада, 40, 5.92% Канада 40 публикаций, 5.92%
Индия	Индия, 20, 2.96% Индия 20 публикаций, 2.96%
Испания	Испания, 16, 2.37% Испания 16 публикаций, 2.37%
Ирландия	Ирландия, 15, 2.22% Ирландия 15 публикаций, 2.22%
Франция	Франция, 14, 2.07% Франция 14 публикаций, 2.07%
Китай	Китай, 13, 1.92% Китай 13 публикаций, 1.92%
Республика Корея	Республика Корея, 12, 1.78% Республика Корея 12 публикаций, 1.78%
Мексика	Мексика, 11, 1.63% Мексика 11 публикаций, 1.63%
Новая Зеландия	Новая Зеландия, 11, 1.63% Новая Зеландия 11 публикаций, 1.63%
Италия	Италия, 8, 1.18% Италия 8 публикаций, 1.18%
Аргентина	Аргентина, 7, 1.04% Аргентина 7 публикаций, 1.04%
Грузия	Грузия, 7, 1.04% Грузия 7 публикаций, 1.04%
Дания	Дания, 6, 0.89% Дания 6 публикаций, 0.89%
Норвегия	Норвегия, 6, 0.89% Норвегия 6 публикаций, 0.89%
Польша	Польша, 5, 0.74% Польша 5 публикаций, 0.74%
Швеция	Швеция, 5, 0.74% Швеция 5 публикаций, 0.74%
Германия	Германия, 4, 0.59% Германия 4 публикации, 0.59%
Бразилия	Бразилия, 4, 0.59% Бразилия 4 публикации, 0.59%
Великобритания	Великобритания, 4, 0.59% Великобритания 4 публикации, 0.59%
Греция	Греция, 4, 0.59% Греция 4 публикации, 0.59%
Исландия	Исландия, 4, 0.59% Исландия 4 публикации, 0.59%
Израиль	Израиль, 3, 0.44% Израиль 3 публикации, 0.44%
Япония	Япония, 3, 0.44% Япония 3 публикации, 0.44%
Австралия	Австралия, 2, 0.3% Австралия 2 публикации, 0.3%
Венесуэла	Венесуэла, 2, 0.3% Венесуэла 2 публикации, 0.3%
Египет	Египет, 2, 0.3% Египет 2 публикации, 0.3%
Иран	Иран, 2, 0.3% Иран 2 публикации, 0.3%
Малайзия	Малайзия, 2, 0.3% Малайзия 2 публикации, 0.3%
Словения	Словения, 2, 0.3% Словения 2 публикации, 0.3%
Филиппины	Филиппины, 2, 0.3% Филиппины 2 публикации, 0.3%
Чили	Чили, 2, 0.3% Чили 2 публикации, 0.3%
ЮАР	ЮАР, 2, 0.3% ЮАР 2 публикации, 0.3%
Бельгия	Бельгия, 1, 0.15% Бельгия 1 публикация, 0.15%
Болгария	Болгария, 1, 0.15% Болгария 1 публикация, 0.15%
Иордания	Иордания, 1, 0.15% Иордания 1 публикация, 0.15%
Камерун	Камерун, 1, 0.15% Камерун 1 публикация, 0.15%
Нидерланды	Нидерланды, 1, 0.15% Нидерланды 1 публикация, 0.15%
Оман	Оман, 1, 0.15% Оман 1 публикация, 0.15%
Сербия	Сербия, 1, 0.15% Сербия 1 публикация, 0.15%
Судан	Судан, 1, 0.15% Судан 1 публикация, 0.15%
Таиланд	Таиланд, 1, 0.15% Таиланд 1 публикация, 0.15%
Тунис	Тунис, 1, 0.15% Тунис 1 публикация, 0.15%
Финляндия	Финляндия, 1, 0.15% Финляндия 1 публикация, 0.15%

	50 100 150 200 250 300 350

1 публикация в журнале

Херранс Беатрис

64 публикации, 2 057 цитирований

Индекс Хирша 26

Мадридский университет Комплутенсе

1 публикация в журнале

Йешим Челик

18 публикаций, 198 цитирований, 2 рецензии

Индекс Хирша 9

Университет Синопа