Canadian Institute of Food Science and Technology Journal

Вы ученый?

Создайте профиль, чтобы получать персональные рекомендации коллег, конференций и новых статей.
 Войти с ORCID
Варианты названий
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal
Публикаций
4 357
Цитирований
12 485
Индекс Хирша
42
Публикаций
0
Цитирований
1 263
Топ-3 цитирующих журналов
Journal of Food Science
Journal of Food Science (1140 цитирований)
Food Chemistry
Food Chemistry (387 цитирований)
Топ-3 стран
Канада (1264 публикации)
США (189 публикаций)
Португалия (24 публикации)

Наиболее цитируемые за 5 лет

Топ-100

Цитирующие журналы

200
400
600
800
1000
1200
Journal of Food Science
1140 цитирований, 9.13%
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal
626 цитирований, 5.01%
Food Chemistry
387 цитирований, 3.1%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
294 цитирования, 2.35%
Food Research International
293 цитирования, 2.35%
Journal of the Science of Food and Agriculture
286 цитирований, 2.29%
Meat Science
254 цитирования, 2.03%
Journal of Dairy Science
223 цитирования, 1.79%
Journal of Food Engineering
213 цитирований, 1.71%
International Journal of Food Science and Technology
207 цитирований, 1.66%
LWT - Food Science and Technology
178 цитирований, 1.43%
Journal of Agricultural and Food Chemistry
167 цитирований, 1.34%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
151 цитирование, 1.21%
Nahrung/Food
151 цитирование, 1.21%
Food Hydrocolloids
148 цитирований, 1.19%
Journal of Food Processing and Preservation
136 цитирований, 1.09%
Journal of Texture Studies
109 цитирований, 0.87%
Cereal Chemistry
105 цитирований, 0.84%
European Food Research and Technology
105 цитирований, 0.84%
International Dairy Journal
103 цитирования, 0.82%
International Journal of Food Microbiology
100 цитирований, 0.8%
Journal of Food Quality
99 цитирований, 0.79%
Poultry Science
97 цитирований, 0.78%
Foods
90 цитирований, 0.72%
C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition
89 цитирований, 0.71%
Food Reviews International
78 цитирований, 0.62%
Journal of Food Biochemistry
71 цитирование, 0.57%
Journal of Food Process Engineering
65 цитирований, 0.52%
Trends in Food Science and Technology
61 цитирование, 0.49%
Plant Foods for Human Nutrition
61 цитирование, 0.49%
Food Microbiology
60 цитирований, 0.48%
Drying Technology
58 цитирований, 0.46%
Journal of Muscle Foods
58 цитирований, 0.46%
Journal of Food Protection
57 цитирований, 0.46%
Starch/Staerke
54 цитирования, 0.43%
International Journal of Food Properties
53 цитирования, 0.42%
Journal of Chromatography A
49 цитирований, 0.39%
Innovative Food Science and Emerging Technologies
49 цитирований, 0.39%
Journal of Food Composition and Analysis
48 цитирований, 0.38%
Journal of Applied Bacteriology
46 цитирований, 0.37%
Journal of Cereal Science
45 цитирований, 0.36%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
45 цитирований, 0.36%
Food Control
44 цитирования, 0.35%
Journal of Aquatic Food Product Technology
44 цитирования, 0.35%
Food Science and Technology International
42 цитирования, 0.34%
Food and Bioprocess Technology
42 цитирования, 0.34%
Journal of Food Science and Technology
40 цитирований, 0.32%
Food Additives & Contaminants
38 цитирований, 0.3%
Lipids
37 цитирований, 0.3%
Journal of Dairy Research
32 цитирования, 0.26%
Molecules
31 цитирование, 0.25%
Journal of Applied Microbiology
31 цитирование, 0.25%
Flavour Science - Recent Advances and Trends
31 цитирование, 0.25%
Kinetic Modeling of Reactions In Foods
31 цитирование, 0.25%
American Journal of Potato Research
30 цитирований, 0.24%
Food Engineering Series
28 цитирований, 0.22%
Advances in Food Research
27 цитирований, 0.22%
Aquaculture
25 цитирований, 0.2%
Food and Bioproducts Processing
25 цитирований, 0.2%
Lipid / Fett
25 цитирований, 0.2%
Postharvest Biology and Technology
24 цитирования, 0.19%
Advances in Food and Nutrition Research
24 цитирования, 0.19%
Food Quality and Preference
24 цитирования, 0.19%
International Journal of Dairy Technology
24 цитирования, 0.19%
Food Science Text Series
24 цитирования, 0.19%
Journal of Food Safety
23 цитирования, 0.18%
Enzyme and Microbial Technology
23 цитирования, 0.18%
International Journal of Biological Macromolecules
23 цитирования, 0.18%
Nutrition Research
21 цитирование, 0.17%
Journal of the American Dietetic Association
21 цитирование, 0.17%
EFSA Journal
20 цитирований, 0.16%
Journal of Food Lipids
20 цитирований, 0.16%
Phytochemistry
19 цитирований, 0.15%
Carbohydrate Polymers
18 цитирований, 0.14%
Animal Feed Science and Technology
18 цитирований, 0.14%
Agronomy Monographs
18 цитирований, 0.14%
Food Bioscience
17 цитирований, 0.14%
International Journal of Refrigeration
17 цитирований, 0.14%
Advances in Experimental Medicine and Biology
16 цитирований, 0.13%
Biotechnology and Bioengineering
16 цитирований, 0.13%
International Journal of Food Sciences and Nutrition
15 цитирований, 0.12%
Journal of Stored Products Research
15 цитирований, 0.12%
Letters in Applied Microbiology
15 цитирований, 0.12%
Journal of Food Measurement and Characterization
15 цитирований, 0.12%
Comparative Biochemistry and Physiology Part B Comparative Biochemistry
15 цитирований, 0.12%
Fette Seifen Anstrichmittel
15 цитирований, 0.12%
Applied Food Research
15 цитирований, 0.12%
Food Biotechnology
14 цитирований, 0.11%
Czech Journal of Food Sciences
14 цитирований, 0.11%
Food and Chemical Toxicology
14 цитирований, 0.11%
Food and Function
14 цитирований, 0.11%
Applied and Environmental Microbiology
14 цитирований, 0.11%
International journal of peptide & protein research
14 цитирований, 0.11%
Acta Alimentaria
13 цитирований, 0.1%
British Poultry Science
13 цитирований, 0.1%
Bioresource Technology
13 цитирований, 0.1%
Mycopathologia
13 цитирований, 0.1%
Food Science and Nutrition
13 цитирований, 0.1%
British Journal of Nutrition
13 цитирований, 0.1%
Industrial Crops and Products
12 цитирований, 0.1%
200
400
600
800
1000
1200

Цитирующие издатели

500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
Elsevier
4390 цитирований, 35.16%
Wiley
3447 цитирований, 27.61%
Taylor & Francis
882 цитирования, 7.06%
Springer Nature
827 цитирований, 6.62%
MDPI
257 цитирований, 2.06%
American Chemical Society (ACS)
197 цитирований, 1.58%
Hindawi Limited
120 цитирований, 0.96%
Cambridge University Press
93 цитирования, 0.74%
SAGE
69 цитирований, 0.55%
International Association for Food Protection
52 цитирования, 0.42%
SciELO
42 цитирования, 0.34%
Royal Society of Chemistry (RSC)
41 цитирование, 0.33%
Frontiers Media S.A.
34 цитирования, 0.27%
Oxford University Press
25 цитирований, 0.2%
Czech Academy of Agricultural Sciences
21 цитирование, 0.17%
Canadian Science Publishing
20 цитирований, 0.16%
Emerald
19 цитирований, 0.15%
American Society for Microbiology
18 цитирований, 0.14%
Akademiai Kiado
17 цитирований, 0.14%
De Gruyter Brill
16 цитирований, 0.13%
Japanese Society for Food Science and Technology
16 цитирований, 0.13%
EDP Sciences
15 цитирований, 0.12%
Science Alert
15 цитирований, 0.12%
Wageningen Academic Publishers
14 цитирований, 0.11%
Public Library of Science (PLoS)
12 цитирований, 0.1%
BMFH Press
12 цитирований, 0.1%
American Society for Nutrition
12 цитирований, 0.1%
Korean Society of Food Science and Technology
12 цитирований, 0.1%
American Society of Animal Science
11 цитирований, 0.09%
Scientific Research Publishing
11 цитирований, 0.09%
Annual Reviews
10 цитирований, 0.08%
Mary Ann Liebert
9 цитирований, 0.07%
Crop Science Society of America
9 цитирований, 0.07%
Instituto de Tecnologia do Parana
9 цитирований, 0.07%
Asian Network for Scientific Information
8 цитирований, 0.06%
Korean Society for Food Science of Animal Resources
8 цитирований, 0.06%
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
8 цитирований, 0.06%
IntechOpen
8 цитирований, 0.06%
Pleiades Publishing
7 цитирований, 0.06%
American Society for Horticultural Science
7 цитирований, 0.06%
American Society of Brewing Chemists
7 цитирований, 0.06%
CSIRO Publishing
7 цитирований, 0.06%
AIP Publishing
6 цитирований, 0.05%
IOP Publishing
6 цитирований, 0.05%
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
6 цитирований, 0.05%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute
6 цитирований, 0.05%
Iowa State University
6 цитирований, 0.05%
Trans Tech Publications
5 цитирований, 0.04%
King Saud University
5 цитирований, 0.04%
5 цитирований, 0.04%
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
5 цитирований, 0.04%
Academic Journals
5 цитирований, 0.04%
Scientific Societies
5 цитирований, 0.04%
openRxiv
5 цитирований, 0.04%
Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health)
4 цитирования, 0.03%
Bentham Science Publishers Ltd.
4 цитирования, 0.03%
International Society for Horticultural Science (ISHS)
4 цитирования, 0.03%
Korean Society of Food Science and Nutrition
4 цитирования, 0.03%
4 цитирования, 0.03%
Japan Society for Food Engineering
4 цитирования, 0.03%
Enviro Research Publishers
4 цитирования, 0.03%
Social Science Electronic Publishing
4 цитирования, 0.03%
Pharmaceutical Society of Korea
4 цитирования, 0.03%
National Shellfisheries Association, Inc.
3 цитирования, 0.02%
Tsinghua University Press
3 цитирования, 0.02%
Society of Chemical Engineers, Japan
3 цитирования, 0.02%
Asian-Australasian Association of Animal Production Societies
3 цитирования, 0.02%
Center for Academic Publications Japan
3 цитирования, 0.02%
BMJ
3 цитирования, 0.02%
American Psychological Association (APA)
3 цитирования, 0.02%
IMR Press
2 цитирования, 0.02%
Portland Press
2 цитирования, 0.02%
Universidad Nacional de Colombia
2 цитирования, 0.02%
PeerJ
2 цитирования, 0.02%
American Society for Biochemistry and Molecular Biology
2 цитирования, 0.02%
Massachusetts Medical Society
2 цитирования, 0.02%
Korean Society of Food Preservation
2 цитирования, 0.02%
Fundacao APINCO de Ciencia e Technologia Avicolas
2 цитирования, 0.02%
Universities Federation for Animal Welfare
2 цитирования, 0.02%
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2 цитирования, 0.02%
American Association of Cereal Chemists, Inc.
2 цитирования, 0.02%
Japan Society of Civil Engineers
2 цитирования, 0.02%
Allerton Press
2 цитирования, 0.02%
Publications Office of the European Union
2 цитирования, 0.02%
SPIE-Intl Soc Optical Eng
2 цитирования, 0.02%
Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES)
2 цитирования, 0.02%
Japanese Society of Nutrition and Food Science
2 цитирования, 0.02%
PAGEPress Publications
2 цитирования, 0.02%
Saint-Petersburg State University of Veterinary Medicine
2 цитирования, 0.02%
American Dairy Science Association
2 цитирования, 0.02%
IOS Press
1 цитирование, 0.01%
University of California Press
1 цитирование, 0.01%
1 цитирование, 0.01%
Georg Thieme Verlag KG
1 цитирование, 0.01%
1 цитирование, 0.01%
American Physiological Society
1 цитирование, 0.01%
The Royal Society
1 цитирование, 0.01%
1 цитирование, 0.01%
Optica Publishing Group
1 цитирование, 0.01%
Nakladatelske Stredisko CLSJE Purkyne
1 цитирование, 0.01%
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500

Публикующиеся организации

50
100
150
200
250
300
350
400
450
Университет Гуэлфа
409 публикаций, 9.39%
Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады
233 публикации, 5.35%
Университет Макгилла
160 публикаций, 3.67%
Университет Британской Колумбии
155 публикаций, 3.56%
Университет Лаваля
149 публикаций, 3.42%
Университет Альберты
138 публикаций, 3.17%
Университет Манитобы
100 публикаций, 2.3%
Университет Саскачевана
81 публикация, 1.86%
Университет Торонто
62 публикации, 1.42%
Новый Лиссабонский Университет
24 публикации, 0.55%
Университет Монреаля
20 публикаций, 0.46%
Национальный исследовательский совет Канады
18 публикаций, 0.41%
Мемориальный университет Ньюфаундленда
14 публикаций, 0.32%
Корнеллский университет
12 публикаций, 0.28%
Университет штата Мэн
11 публикаций, 0.25%
Багдадский университет
10 публикаций, 0.23%
Университет штата Вашингтон
10 публикаций, 0.23%
Университет штата Мичиган
8 публикаций, 0.18%
Ратгерский университет
8 публикаций, 0.18%
Массачусетский университет в Амхерсте
8 публикаций, 0.18%
Оттавский университет
7 публикаций, 0.16%
Университет Западного Онтарио
6 публикаций, 0.14%
Университет Монктона
6 публикаций, 0.14%
Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий
5 публикаций, 0.11%
Университет Висконсин в Мадисоне
5 публикаций, 0.11%
Atomic Energy of Canada Limited
5 публикаций, 0.11%
Калифорнийский университет в Дейвисе
4 публикации, 0.09%
Университет Уотерлу
4 публикации, 0.09%
Университет штата Кампинас
4 публикации, 0.09%
Служба сельскохозяйственных исследований
4 публикации, 0.09%
Азербайджанская дипломатическая академия
3 публикации, 0.07%
Ноттингемский университет
3 публикации, 0.07%
Университет штата Пенсильвания
3 публикации, 0.07%
Университет Ганы
3 публикации, 0.07%
Университет штата Юта
3 публикации, 0.07%
Unilever
3 публикации, 0.07%
Папский католический университет Чили
3 публикации, 0.07%
Калифорнийский университет в Беркли
2 публикации, 0.05%
Мюнхенский университет имени Людвига и Максимилиана
2 публикации, 0.05%
Холдинг Рош
2 публикации, 0.05%
Иллинойсский университет в Урбане-Шампейне
2 публикации, 0.05%
Лидсский университет
2 публикации, 0.05%
Редингский университет
2 публикации, 0.05%
Университет Косиэн
2 публикации, 0.05%
Университет Флориды
2 публикации, 0.05%
Университет Квебека в Монреале
2 публикации, 0.05%
Университет Квебека в Римуски
2 публикации, 0.05%
Национальный политехнический институт Лотарингии
2 публикации, 0.05%
Университет Джорджии
2 публикации, 0.05%
Университет короля Сауда
1 публикация, 0.02%
Ближневосточный технический университет
1 публикация, 0.02%
Эгейский университет
1 публикация, 0.02%
Мосульский университет
1 публикация, 0.02%
Израильская организация сельскохозяйственных исследований
1 публикация, 0.02%
Кувейтский научно-исследовательский институт
1 публикация, 0.02%
Мюнхенский технический университет
1 публикация, 0.02%
Университет Путра в Малайзии
1 публикация, 0.02%
Швейцарская высшая техническая школа Цюриха
1 публикация, 0.02%
Университет Нового Южного Уэльса
1 публикация, 0.02%
Католический университет Святого Сердца
1 публикация, 0.02%
Миланский университет
1 публикация, 0.02%
Американский университет Бейрута
1 публикация, 0.02%
Университет восточной Финляндии
1 публикация, 0.02%
Кембриджский университет
1 публикация, 0.02%
Университет Вероны
1 публикация, 0.02%
Массачусетский технологический институт
1 публикация, 0.02%
Национальный университет Сингапура
1 публикация, 0.02%
Национальный университет Цинхуа
1 публикация, 0.02%
Каирский университет
1 публикация, 0.02%
Университет Ла Троб
1 публикация, 0.02%
Колумбийский университет
1 публикация, 0.02%
Ибаданский университет
1 публикация, 0.02%
Азиатский технологический институт
1 публикация, 0.02%
Вирджинский политехнический институт и университет штата
1 публикация, 0.02%
Лос-Аламосская национальная лаборатория
1 публикация, 0.02%
Вашингтонский университет
1 публикация, 0.02%
Аризонский университет
1 публикация, 0.02%
Осакский университет
1 публикация, 0.02%
Университет Буэнос-Айреса
1 публикация, 0.02%
Университет Париж-Сите
1 публикация, 0.02%
Университет Южного Иллинойса в Карбондейле
1 публикация, 0.02%
Мичиганский университет
1 публикация, 0.02%
Университет Страны Басков
1 публикация, 0.02%
Университет Миннесоты
1 публикация, 0.02%
Food and Drug Administration
1 публикация, 0.02%
Университет Хоккайдо
1 публикация, 0.02%
Университет Пердью
1 публикация, 0.02%
Кильский университет имени Кристиана Альбрехта
1 публикация, 0.02%
Александрийский университет
1 публикация, 0.02%
Вагенингенский университет и научно-исследовательский центр
1 публикация, 0.02%
Университет Торонто Метрополитен
1 публикация, 0.02%
Университет Святой Марии
1 публикация, 0.02%
Институт агрохимии и пищевых технологий
1 публикация, 0.02%
Техасский технический университет
1 публикация, 0.02%
Университет Небраски–Линкольн
1 публикация, 0.02%
Политехническая школа Монреаля
1 публикация, 0.02%
Ирландский национальный университет в Корке
1 публикация, 0.02%
Университет Хериот-Уатт
1 публикация, 0.02%
Французский институт здравоохранения и медицинских исследований
1 публикация, 0.02%
Университет Веракруса
1 публикация, 0.02%
50
100
150
200
250
300
350
400
450

Публикующиеся страны

200
400
600
800
1000
1200
1400
Канада, 1264, 29.01%
Канада
1264 публикации, 29.01%
США, 189, 4.34%
США
189 публикаций, 4.34%
Португалия, 24, 0.55%
Португалия
24 публикации, 0.55%
Франция, 18, 0.41%
Франция
18 публикаций, 0.41%
Великобритания, 18, 0.41%
Великобритания
18 публикаций, 0.41%
Ирак, 13, 0.3%
Ирак
13 публикаций, 0.3%
Япония, 8, 0.18%
Япония
8 публикаций, 0.18%
Мексика, 7, 0.16%
Мексика
7 публикаций, 0.16%
Германия, 6, 0.14%
Германия
6 публикаций, 0.14%
Бразилия, 6, 0.14%
Бразилия
6 публикаций, 0.14%
Индия, 6, 0.14%
Индия
6 публикаций, 0.14%
Нидерланды, 5, 0.11%
Нидерланды
5 публикаций, 0.11%
Чили, 5, 0.11%
Чили
5 публикаций, 0.11%
Швейцария, 5, 0.11%
Швейцария
5 публикаций, 0.11%
Австралия, 4, 0.09%
Австралия
4 публикации, 0.09%
Норвегия, 4, 0.09%
Норвегия
4 публикации, 0.09%
Азербайджан, 3, 0.07%
Азербайджан
3 публикации, 0.07%
Аргентина, 3, 0.07%
Аргентина
3 публикации, 0.07%
Гана, 3, 0.07%
Гана
3 публикации, 0.07%
Дания, 3, 0.07%
Дания
3 публикации, 0.07%
Египет, 3, 0.07%
Египет
3 публикации, 0.07%
Испания, 3, 0.07%
Испания
3 публикации, 0.07%
Италия, 3, 0.07%
Италия
3 публикации, 0.07%
Нигерия, 3, 0.07%
Нигерия
3 публикации, 0.07%
Саудовская Аравия, 3, 0.07%
Саудовская Аравия
3 публикации, 0.07%
Сингапур, 3, 0.07%
Сингапур
3 публикации, 0.07%
Турция, 3, 0.07%
Турция
3 публикации, 0.07%
Россия, 2, 0.05%
Россия
2 публикации, 0.05%
Польша, 2, 0.05%
Польша
2 публикации, 0.05%
ЮАР, 2, 0.05%
ЮАР
2 публикации, 0.05%
Китай, 1, 0.02%
Китай
1 публикация, 0.02%
Бангладеш, 1, 0.02%
Бангладеш
1 публикация, 0.02%
Ботсвана, 1, 0.02%
Ботсвана
1 публикация, 0.02%
Венгрия, 1, 0.02%
Венгрия
1 публикация, 0.02%
Гваделупа, 1, 0.02%
Гваделупа
1 публикация, 0.02%
Гватемала, 1, 0.02%
Гватемала
1 публикация, 0.02%
Израиль, 1, 0.02%
Израиль
1 публикация, 0.02%
Ирландия, 1, 0.02%
Ирландия
1 публикация, 0.02%
Колумбия, 1, 0.02%
Колумбия
1 публикация, 0.02%
Кувейт, 1, 0.02%
Кувейт
1 публикация, 0.02%
Ливан, 1, 0.02%
Ливан
1 публикация, 0.02%
Малайзия, 1, 0.02%
Малайзия
1 публикация, 0.02%
Новая Зеландия, 1, 0.02%
Новая Зеландия
1 публикация, 0.02%
Папуа — Новая Гвинея, 1, 0.02%
Папуа — Новая Гвинея
1 публикация, 0.02%
Таиланд, 1, 0.02%
Таиланд
1 публикация, 0.02%
Филиппины, 1, 0.02%
Филиппины
1 публикация, 0.02%
Финляндия, 1, 0.02%
Финляндия
1 публикация, 0.02%
Швеция, 1, 0.02%
Швеция
1 публикация, 0.02%
200
400
600
800
1000
1200
1400