22941976800

ABH-5438-2020

Соболев Роман Владимирович

Roman Vladimirovich Sobolev

ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи

Публикаций

Цитирований

263

Индекс Хирша

0000-0003-2166-006X

22941976800

ABH-5438-2020

Это ваш профиль?

Войдите на сайт через ORCID, чтобы подключить этот профиль.

Войти с ORCID

Аффилиации

ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи

2021 — 2025

Полная статистика

Всего публикаций

Всего цитирований

263

Цитирований на публикацию

9.74

Среднее число публикаций в год

4.5

Среднее число соавторов

2.11

Годы публикаций

2020-2025 (6 лет)

h-index

i10-index

m-index

1.33

o-index

g-index

w-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

i10-index

Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.

https://scholar.googleblog.com/2011/11/google-scholar-citations-open-to-all.html

m-index

m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.

https://harzing.com/publications/white-papers/reflections-on-the-h-index

o-index

Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.

https://arxiv.org/abs/1511.01545

g-index

Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g² цитирований.

https://doi.org/10.1007/s11192-006-0144-7

w-index

Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

https://doi.org/10.1002/asi.21276

Топ-100

Полная статистика

Области наук

	1 2 3 4 5 6
Organic Chemistry	Organic Chemistry, 6, 22.22% Organic Chemistry 6 публикаций, 22.22%
Bioengineering	Bioengineering, 6, 22.22% Bioengineering 6 публикаций, 22.22%
General Medicine	General Medicine, 5, 18.52% General Medicine 5 публикаций, 18.52%
Medicine (miscellaneous)	Medicine (miscellaneous), 4, 14.81% Medicine (miscellaneous) 4 публикации, 14.81%
Polymers and Plastics	Polymers and Plastics, 4, 14.81% Polymers and Plastics 4 публикации, 14.81%
Biomaterials	Biomaterials, 4, 14.81% Biomaterials 4 публикации, 14.81%
Food Science	Food Science, 4, 14.81% Food Science 4 публикации, 14.81%
Nutrition and Dietetics	Nutrition and Dietetics, 4, 14.81% Nutrition and Dietetics 4 публикации, 14.81%
General Chemical Engineering	General Chemical Engineering, 2, 7.41% General Chemical Engineering 2 публикации, 7.41%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 2, 7.41% Applied Microbiology and Biotechnology 2 публикации, 7.41%
General Engineering	General Engineering, 2, 7.41% General Engineering 2 публикации, 7.41%
Biochemistry	Biochemistry, 1, 3.7% Biochemistry 1 публикация, 3.7%
Biophysics	Biophysics, 1, 3.7% Biophysics 1 публикация, 3.7%
Analytical Chemistry	Analytical Chemistry, 1, 3.7% Analytical Chemistry 1 публикация, 3.7%
Industrial and Manufacturing Engineering	Industrial and Manufacturing Engineering, 1, 3.7% Industrial and Manufacturing Engineering 1 публикация, 3.7%
Insect Science	Insect Science, 1, 3.7% Insect Science 1 публикация, 3.7%
Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)	Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous), 1, 3.7% Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous) 1 публикация, 3.7%
	1 2 3 4 5 6

Журналы

	1 2 3 4
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 4, 14.81% Voprosy Pitaniia 4 публикации, 14.81%
Gels	Gels, 4, 14.81% Gels 4 публикации, 14.81%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2, 7.41% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 2 публикации, 7.41%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 2, 7.41% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 2 публикации, 7.41%
Food Bioscience	Food Bioscience, 1, 3.7% Food Bioscience 1 публикация, 3.7%
Food Biophysics	Food Biophysics, 1, 3.7% Food Biophysics 1 публикация, 3.7%
E3S Web of Conferences	E3S Web of Conferences, 1, 3.7% E3S Web of Conferences 1 публикация, 3.7%
AIP Conference Proceedings	AIP Conference Proceedings, 1, 3.7% AIP Conference Proceedings 1 публикация, 3.7%
Sci	Sci, 1, 3.7% Sci 1 публикация, 3.7%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 1, 3.7% Food Processing Techniques and Technology 1 публикация, 3.7%
Grain & Oil Science and Technology	Grain & Oil Science and Technology, 1, 3.7% Grain & Oil Science and Technology 1 публикация, 3.7%
Food systems	Food systems, 1, 3.7% Food systems 1 публикация, 3.7%
	1 2 3 4

Цитирующие журналы

	10 20 30 40 50 60
Gels	Gels, 55, 20.91% Gels 55 цитирований, 20.91%
Журнал не определён	Журнал не определён, 17, 6.46% Журнал не определён 17 цитирований, 6.46%
Food Chemistry	Food Chemistry, 14, 5.32% Food Chemistry 14 цитирований, 5.32%
Grain & Oil Science and Technology	Grain & Oil Science and Technology, 9, 3.42% Grain & Oil Science and Technology 9 цитирований, 3.42%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 8, 3.04% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 8 цитирований, 3.04%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 7, 2.66% LWT - Food Science and Technology 7 цитирований, 2.66%
Applied Food Research	Applied Food Research, 7, 2.66% Applied Food Research 7 цитирований, 2.66%
Food Biophysics	Food Biophysics, 6, 2.28% Food Biophysics 6 цитирований, 2.28%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 6, 2.28% Journal of Food Science 6 цитирований, 2.28%
Food Structure	Food Structure, 6, 2.28% Food Structure 6 цитирований, 2.28%
Food Bioscience	Food Bioscience, 5, 1.9% Food Bioscience 5 цитирований, 1.9%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 5, 1.9% Food Hydrocolloids 5 цитирований, 1.9%
Food systems	Food systems, 5, 1.9% Food systems 5 цитирований, 1.9%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 4, 1.52% Food Chemistry: X 4 цитирования, 1.52%
Foods	Foods, 4, 1.52% Foods 4 цитирования, 1.52%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 4, 1.52% Journal of the Science of Food and Agriculture 4 цитирования, 1.52%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 4, 1.52% Journal of Food Measurement and Characterization 4 цитирования, 1.52%
Food Research International	Food Research International, 4, 1.52% Food Research International 4 цитирования, 1.52%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 4, 1.52% Journal of Food Engineering 4 цитирования, 1.52%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 4, 1.52% International Journal of Biological Macromolecules 4 цитирования, 1.52%
Molecules	Molecules, 3, 1.14% Molecules 3 цитирования, 1.14%
Journal of Dispersion Science and Technology	Journal of Dispersion Science and Technology, 3, 1.14% Journal of Dispersion Science and Technology 3 цитирования, 1.14%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 3, 1.14% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 3 цитирования, 1.14%
European Journal of Lipid Science and Technology	European Journal of Lipid Science and Technology, 3, 1.14% European Journal of Lipid Science and Technology 3 цитирования, 1.14%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 3, 1.14% International Journal of Food Science and Technology 3 цитирования, 1.14%
Crystal Growth and Design	Crystal Growth and Design, 3, 1.14% Crystal Growth and Design 3 цитирования, 1.14%
Pharmaceutics	Pharmaceutics, 2, 0.76% Pharmaceutics 2 цитирования, 0.76%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 2, 0.76% Food Science and Nutrition 2 цитирования, 0.76%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 2, 0.76% Food Science and Biotechnology 2 цитирования, 0.76%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 2, 0.76% Foods and Raw Materials 2 цитирования, 0.76%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2, 0.76% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 2 цитирования, 0.76%
BIO Web of Conferences	BIO Web of Conferences, 2, 0.76% BIO Web of Conferences 2 цитирования, 0.76%
Food Hydrocolloids for Health	Food Hydrocolloids for Health, 2, 0.76% Food Hydrocolloids for Health 2 цитирования, 0.76%
Discover Food	Discover Food, 2, 0.76% Discover Food 2 цитирования, 0.76%
Frontiers in Sustainable Food Systems	Frontiers in Sustainable Food Systems, 1, 0.38% Frontiers in Sustainable Food Systems 1 цитирование, 0.38%
Acta Alimentaria	Acta Alimentaria, 1, 0.38% Acta Alimentaria 1 цитирование, 0.38%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 1, 0.38% Journal of Food Processing and Preservation 1 цитирование, 0.38%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 1, 0.38% Trends in Food Science and Technology 1 цитирование, 0.38%
Advances in Therapy	Advances in Therapy, 1, 0.38% Advances in Therapy 1 цитирование, 0.38%
Annual review of food science and technology	Annual review of food science and technology, 1, 0.38% Annual review of food science and technology 1 цитирование, 0.38%
Doklady Biochemistry and Biophysics	Doklady Biochemistry and Biophysics, 1, 0.38% Doklady Biochemistry and Biophysics 1 цитирование, 0.38%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1, 0.38% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1 цитирование, 0.38%
Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy	Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 1, 0.38% Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 1 цитирование, 0.38%
Applied Acoustics	Applied Acoustics, 1, 0.38% Applied Acoustics 1 цитирование, 0.38%
International Journal of Gastronomy and Food Science	International Journal of Gastronomy and Food Science, 1, 0.38% International Journal of Gastronomy and Food Science 1 цитирование, 0.38%
Nutrition and Metabolism	Nutrition and Metabolism, 1, 0.38% Nutrition and Metabolism 1 цитирование, 0.38%
Animals	Animals, 1, 0.38% Animals 1 цитирование, 0.38%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 1, 0.38% Journal of Food Process Engineering 1 цитирование, 0.38%
Nanomaterials	Nanomaterials, 1, 0.38% Nanomaterials 1 цитирование, 0.38%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 1, 0.38% Journal of Dairy Science 1 цитирование, 0.38%
Expert Opinion on Drug Delivery	Expert Opinion on Drug Delivery, 1, 0.38% Expert Opinion on Drug Delivery 1 цитирование, 0.38%
Waste Management	Waste Management, 1, 0.38% Waste Management 1 цитирование, 0.38%
Open Chemical Engineering Journal	Open Chemical Engineering Journal, 1, 0.38% Open Chemical Engineering Journal 1 цитирование, 0.38%
E3S Web of Conferences	E3S Web of Conferences, 1, 0.38% E3S Web of Conferences 1 цитирование, 0.38%
Ultrasonics Sonochemistry	Ultrasonics Sonochemistry, 1, 0.38% Ultrasonics Sonochemistry 1 цитирование, 0.38%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 1, 0.38% Carbohydrate Polymers 1 цитирование, 0.38%
Journal of Supercritical Fluids	Journal of Supercritical Fluids, 1, 0.38% Journal of Supercritical Fluids 1 цитирование, 0.38%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 1, 0.38% International Journal of Molecular Sciences 1 цитирование, 0.38%
Current Opinion in Colloid and Interface Science	Current Opinion in Colloid and Interface Science, 1, 0.38% Current Opinion in Colloid and Interface Science 1 цитирование, 0.38%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 1, 0.38% Applied Sciences (Switzerland) 1 цитирование, 0.38%
Terapevticheskii Arkhiv	Terapevticheskii Arkhiv, 1, 0.38% Terapevticheskii Arkhiv 1 цитирование, 0.38%
Progress in Organic Coatings	Progress in Organic Coatings, 1, 0.38% Progress in Organic Coatings 1 цитирование, 0.38%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 1, 0.38% Food and Bioprocess Technology 1 цитирование, 0.38%
Langmuir	Langmuir, 1, 0.38% Langmuir 1 цитирование, 0.38%
Processes	Processes, 1, 0.38% Processes 1 цитирование, 0.38%
Heliyon	Heliyon, 1, 0.38% Heliyon 1 цитирование, 0.38%
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects	Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 1, 0.38% Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 1 цитирование, 0.38%
Food and Bioproducts Processing	Food and Bioproducts Processing, 1, 0.38% Food and Bioproducts Processing 1 цитирование, 0.38%
Journal of Pharmaceutical Innovation	Journal of Pharmaceutical Innovation, 1, 0.38% Journal of Pharmaceutical Innovation 1 цитирование, 0.38%
Biomacromolecules	Biomacromolecules, 1, 0.38% Biomacromolecules 1 цитирование, 0.38%
Biology	Biology, 1, 0.38% Biology 1 цитирование, 0.38%
Sci	Sci, 1, 0.38% Sci 1 цитирование, 0.38%
Meditsinskiy sovet = Medical Council	Meditsinskiy sovet = Medical Council, 1, 0.38% Meditsinskiy sovet = Medical Council 1 цитирование, 0.38%
Theory and practice of meat processing	Theory and practice of meat processing, 1, 0.38% Theory and practice of meat processing 1 цитирование, 0.38%
ChemEngineering	ChemEngineering, 1, 0.38% ChemEngineering 1 цитирование, 0.38%
Current Research in Food Science	Current Research in Food Science, 1, 0.38% Current Research in Food Science 1 цитирование, 0.38%
Sustainable Food Technology	Sustainable Food Technology, 1, 0.38% Sustainable Food Technology 1 цитирование, 0.38%
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT	ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT, 1, 0.38% ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА ОБИТАНИЯ - ЗНиСО / PUBLIC HEALTH AND LIFE ENVIRONMENT 1 цитирование, 0.38%
Journal of Agriculture and Food Research	Journal of Agriculture and Food Research, 1, 0.38% Journal of Agriculture and Food Research 1 цитирование, 0.38%
Future Foods	Future Foods, 1, 0.38% Future Foods 1 цитирование, 0.38%
New Technologies	New Technologies, 1, 0.38% New Technologies 1 цитирование, 0.38%
Food Safety and Health	Food Safety and Health, 1, 0.38% Food Safety and Health 1 цитирование, 0.38%
Discover Chemistry	Discover Chemistry, 1, 0.38% Discover Chemistry 1 цитирование, 0.38%
Food Biomacromolecules	Food Biomacromolecules, 1, 0.38% Food Biomacromolecules 1 цитирование, 0.38%
Beverage Plant Research	Beverage Plant Research, 1, 0.38% Beverage Plant Research 1 цитирование, 0.38%

	10 20 30 40 50 60

Цитируемые журналы

	10 20 30 40 50 60 70
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 61, 9.28% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 61 цитирование, 9.28%
Food Chemistry	Food Chemistry, 44, 6.7% Food Chemistry 44 цитирования, 6.7%
Food Research International	Food Research International, 26, 3.96% Food Research International 26 цитирований, 3.96%
Foods	Foods, 25, 3.81% Foods 25 цитирований, 3.81%
European Journal of Lipid Science and Technology	European Journal of Lipid Science and Technology, 21, 3.2% European Journal of Lipid Science and Technology 21 цитирование, 3.2%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 18, 2.74% LWT - Food Science and Technology 18 цитирований, 2.74%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 17, 2.59% Journal of Agricultural and Food Chemistry 17 цитирований, 2.59%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 16, 2.44% Food Hydrocolloids 16 цитирований, 2.44%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 16, 2.44% Journal of Food Science 16 цитирований, 2.44%
Gels	Gels, 16, 2.44% Gels 16 цитирований, 2.44%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 13, 1.98% Trends in Food Science and Technology 13 цитирований, 1.98%
Molecules	Molecules, 11, 1.67% Molecules 11 цитирований, 1.67%
Food Biophysics	Food Biophysics, 11, 1.67% Food Biophysics 11 цитирований, 1.67%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 11, 1.67% International Journal of Food Science and Technology 11 цитирований, 1.67%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 11, 1.67% Journal of Food Science and Technology 11 цитирований, 1.67%
Journal of Oleo Science	Journal of Oleo Science, 10, 1.52% Journal of Oleo Science 10 цитирований, 1.52%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 9, 1.37% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 9 цитирований, 1.37%
Журнал не определён	Журнал не определён, 8, 1.22% Журнал не определён 8 цитирований, 1.22%
Food Bioscience	Food Bioscience, 8, 1.22% Food Bioscience 8 цитирований, 1.22%
Ultrasonics Sonochemistry	Ultrasonics Sonochemistry, 8, 1.22% Ultrasonics Sonochemistry 8 цитирований, 1.22%
Journal of Colloid and Interface Science	Journal of Colloid and Interface Science, 8, 1.22% Journal of Colloid and Interface Science 8 цитирований, 1.22%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 7, 1.07% Journal of Food Processing and Preservation 7 цитирований, 1.07%
RSC Advances	RSC Advances, 7, 1.07% RSC Advances 7 цитирований, 1.07%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 7, 1.07% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 7 цитирований, 1.07%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 7, 1.07% Journal of the Science of Food and Agriculture 7 цитирований, 1.07%
Food and Function	Food and Function, 6, 0.91% Food and Function 6 цитирований, 0.91%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 5, 0.76% International Journal of Food Properties 5 цитирований, 0.76%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 5, 0.76% Journal of Food Composition and Analysis 5 цитирований, 0.76%
Food Structure	Food Structure, 5, 0.76% Food Structure 5 цитирований, 0.76%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 5, 0.76% International Journal of Biological Macromolecules 5 цитирований, 0.76%
Meat Science	Meat Science, 5, 0.76% Meat Science 5 цитирований, 0.76%
Lipids	Lipids, 4, 0.61% Lipids 4 цитирования, 0.61%
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 4, 0.61% Voprosy Pitaniia 4 цитирования, 0.61%
Acta Materialia	Acta Materialia, 4, 0.61% Acta Materialia 4 цитирования, 0.61%
Polymers	Polymers, 4, 0.61% Polymers 4 цитирования, 0.61%
E3S Web of Conferences	E3S Web of Conferences, 4, 0.61% E3S Web of Conferences 4 цитирования, 0.61%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 4, 0.61% Carbohydrate Polymers 4 цитирования, 0.61%
Antioxidants	Antioxidants, 4, 0.61% Antioxidants 4 цитирования, 0.61%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 4, 0.61% Innovative Food Science and Emerging Technologies 4 цитирования, 0.61%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 4, 0.61% Food Science and Biotechnology 4 цитирования, 0.61%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology	Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 4, 0.61% Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 4 цитирования, 0.61%
Food Science and Human Wellness	Food Science and Human Wellness, 3, 0.46% Food Science and Human Wellness 3 цитирования, 0.46%
Journal of Apicultural Research	Journal of Apicultural Research, 3, 0.46% Journal of Apicultural Research 3 цитирования, 0.46%
Agriculture (Switzerland)	Agriculture (Switzerland), 3, 0.46% Agriculture (Switzerland) 3 цитирования, 0.46%
Applied Biological Chemistry	Applied Biological Chemistry, 3, 0.46% Applied Biological Chemistry 3 цитирования, 0.46%
Food Science and Technology	Food Science and Technology, 3, 0.46% Food Science and Technology 3 цитирования, 0.46%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 3, 0.46% Food Chemistry: X 3 цитирования, 0.46%
Scientific Reports	Scientific Reports, 3, 0.46% Scientific Reports 3 цитирования, 0.46%
Grasas y Aceites	Grasas y Aceites, 3, 0.46% Grasas y Aceites 3 цитирования, 0.46%
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects	Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 3, 0.46% Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 3 цитирования, 0.46%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 3, 0.46% Journal of Food Engineering 3 цитирования, 0.46%
Current Research in Food Science	Current Research in Food Science, 3, 0.46% Current Research in Food Science 3 цитирования, 0.46%
Bee World	Bee World, 3, 0.46% Bee World 3 цитирования, 0.46%
Applied Food Research	Applied Food Research, 3, 0.46% Applied Food Research 3 цитирования, 0.46%
Journal of Statistical Software	Journal of Statistical Software, 2, 0.3% Journal of Statistical Software 2 цитирования, 0.3%
Nutrients	Nutrients, 2, 0.3% Nutrients 2 цитирования, 0.3%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2, 0.3% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 2 цитирования, 0.3%
Journal of Stored Products Research	Journal of Stored Products Research, 2, 0.3% Journal of Stored Products Research 2 цитирования, 0.3%
Journal of Experimental Biology	Journal of Experimental Biology, 2, 0.3% Journal of Experimental Biology 2 цитирования, 0.3%
Crystal Growth and Design	Crystal Growth and Design, 2, 0.3% Crystal Growth and Design 2 цитирования, 0.3%
Current Opinion in Food Science	Current Opinion in Food Science, 2, 0.3% Current Opinion in Food Science 2 цитирования, 0.3%
Biomolecules	Biomolecules, 2, 0.3% Biomolecules 2 цитирования, 0.3%
Frontiers in Nutrition	Frontiers in Nutrition, 2, 0.3% Frontiers in Nutrition 2 цитирования, 0.3%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 2, 0.3% International Journal of Molecular Sciences 2 цитирования, 0.3%
Current Opinion in Colloid and Interface Science	Current Opinion in Colloid and Interface Science, 2, 0.3% Current Opinion in Colloid and Interface Science 2 цитирования, 0.3%
Chemical Engineering Science	Chemical Engineering Science, 2, 0.3% Chemical Engineering Science 2 цитирования, 0.3%
Thermochimica Acta	Thermochimica Acta, 2, 0.3% Thermochimica Acta 2 цитирования, 0.3%
Journal of Apicultural Science	Journal of Apicultural Science, 2, 0.3% Journal of Apicultural Science 2 цитирования, 0.3%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 2, 0.3% Food and Bioprocess Technology 2 цитирования, 0.3%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 2, 0.3% Journal of Food Measurement and Characterization 2 цитирования, 0.3%
Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis	Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2, 0.3% Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2 цитирования, 0.3%
Chemische Berichte	Chemische Berichte, 2, 0.3% Chemische Berichte 2 цитирования, 0.3%
Food Hydrocolloids for Health	Food Hydrocolloids for Health, 2, 0.3% Food Hydrocolloids for Health 2 цитирования, 0.3%
Acta Alimentaria	Acta Alimentaria, 1, 0.15% Acta Alimentaria 1 цитирование, 0.15%
Industrial Crops and Products	Industrial Crops and Products, 1, 0.15% Industrial Crops and Products 1 цитирование, 0.15%
Micron	Micron, 1, 0.15% Micron 1 цитирование, 0.15%
Lipids in Health and Disease	Lipids in Health and Disease, 1, 0.15% Lipids in Health and Disease 1 цитирование, 0.15%
International Journal of Food Sciences and Nutrition	International Journal of Food Sciences and Nutrition, 1, 0.15% International Journal of Food Sciences and Nutrition 1 цитирование, 0.15%
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces	Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 1, 0.15% Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 1 цитирование, 0.15%
International Journal of Engineering Science	International Journal of Engineering Science, 1, 0.15% International Journal of Engineering Science 1 цитирование, 0.15%
Phytochemistry	Phytochemistry, 1, 0.15% Phytochemistry 1 цитирование, 0.15%
Tetrahedron	Tetrahedron, 1, 0.15% Tetrahedron 1 цитирование, 0.15%
Annual review of food science and technology	Annual review of food science and technology, 1, 0.15% Annual review of food science and technology 1 цитирование, 0.15%
Journal of the Mechanics and Physics of Solids	Journal of the Mechanics and Physics of Solids, 1, 0.15% Journal of the Mechanics and Physics of Solids 1 цитирование, 0.15%
Journal of Natural Medicines	Journal of Natural Medicines, 1, 0.15% Journal of Natural Medicines 1 цитирование, 0.15%
Talanta	Talanta, 1, 0.15% Talanta 1 цитирование, 0.15%
Journal of Cheminformatics	Journal of Cheminformatics, 1, 0.15% Journal of Cheminformatics 1 цитирование, 0.15%
Journal of Dispersion Science and Technology	Journal of Dispersion Science and Technology, 1, 0.15% Journal of Dispersion Science and Technology 1 цитирование, 0.15%
Bioresource Technology	Bioresource Technology, 1, 0.15% Bioresource Technology 1 цитирование, 0.15%
Advances in Food and Nutrition Research	Advances in Food and Nutrition Research, 1, 0.15% Advances in Food and Nutrition Research 1 цитирование, 0.15%
Chinese Medicine	Chinese Medicine, 1, 0.15% Chinese Medicine 1 цитирование, 0.15%
CrystEngComm	CrystEngComm, 1, 0.15% CrystEngComm 1 цитирование, 0.15%
Apidologie	Apidologie, 1, 0.15% Apidologie 1 цитирование, 0.15%
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre	Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre, 1, 0.15% Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 1 цитирование, 0.15%
Acta Biochimica Polonica	Acta Biochimica Polonica, 1, 0.15% Acta Biochimica Polonica 1 цитирование, 0.15%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 1, 0.15% Journal of Food Process Engineering 1 цитирование, 0.15%
Acta Chromatographica	Acta Chromatographica, 1, 0.15% Acta Chromatographica 1 цитирование, 0.15%
Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters	Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters, 1, 0.15% Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters 1 цитирование, 0.15%
Journal of Chromatography A	Journal of Chromatography A, 1, 0.15% Journal of Chromatography A 1 цитирование, 0.15%
Canadian Journal of Plant Science	Canadian Journal of Plant Science, 1, 0.15% Canadian Journal of Plant Science 1 цитирование, 0.15%

	10 20 30 40 50 60 70

Издатели

	1 2 3 4 5
MDPI	MDPI, 5, 18.52% MDPI 5 публикаций, 18.52%
Geotar-Media Publishing Group	Geotar-Media Publishing Group, 4, 14.81% Geotar-Media Publishing Group 4 публикации, 14.81%
Wiley	Wiley, 2, 7.41% Wiley 2 публикации, 7.41%
Elsevier	Elsevier, 2, 7.41% Elsevier 2 публикации, 7.41%
IOP Publishing	IOP Publishing, 2, 7.41% IOP Publishing 2 публикации, 7.41%
Springer Nature	Springer Nature, 1, 3.7% Springer Nature 1 публикация, 3.7%
EDP Sciences	EDP Sciences, 1, 3.7% EDP Sciences 1 публикация, 3.7%
AIP Publishing	AIP Publishing, 1, 3.7% AIP Publishing 1 публикация, 3.7%
Kemerovo State University	Kemerovo State University, 1, 3.7% Kemerovo State University 1 публикация, 3.7%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute	The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute, 1, 3.7% The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute 1 публикация, 3.7%
	1 2 3 4 5

Организации из публикаций

	2 4 6 8 10 12 14 16
ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи	ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 15, 55.56% ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи 15 публикаций, 55.56%
Организация не определена	Организация не определена, 12, 44.44% Организация не определена 12 публикаций, 44.44%
	2 4 6 8 10 12 14 16

Страны из публикаций

	2 4 6 8 10 12 14 16 18
Россия	Россия, 17, 62.96% Россия 17 публикаций, 62.96%
Страна не определена	Страна не определена, 10, 37.04% Страна не определена 10 публикаций, 37.04%
	2 4 6 8 10 12 14 16 18

Цитирующие организации

Цитирующие страны

	5 10 15 20 25 30 35 40 45
Страна не определена	Страна не определена, 42, 15.97% Страна не определена 42 цитирования, 15.97%
Китай	Китай, 34, 12.93% Китай 34 цитирования, 12.93%
Россия	Россия, 22, 8.37% Россия 22 цитирования, 8.37%
США	США, 17, 6.46% США 17 цитирований, 6.46%
Индия	Индия, 15, 5.7% Индия 15 цитирований, 5.7%
Турция	Турция, 10, 3.8% Турция 10 цитирований, 3.8%
Италия	Италия, 9, 3.42% Италия 9 цитирований, 3.42%
Канада	Канада, 8, 3.04% Канада 8 цитирований, 3.04%
Бразилия	Бразилия, 7, 2.66% Бразилия 7 цитирований, 2.66%
Иран	Иран, 7, 2.66% Иран 7 цитирований, 2.66%
Польша	Польша, 6, 2.28% Польша 6 цитирований, 2.28%
Румыния	Румыния, 6, 2.28% Румыния 6 цитирований, 2.28%
Германия	Германия, 5, 1.9% Германия 5 цитирований, 1.9%
Египет	Египет, 5, 1.9% Египет 5 цитирований, 1.9%
Австралия	Австралия, 4, 1.52% Австралия 4 цитирования, 1.52%
Великобритания	Великобритания, 4, 1.52% Великобритания 4 цитирования, 1.52%
Греция	Греция, 4, 1.52% Греция 4 цитирования, 1.52%
Мексика	Мексика, 4, 1.52% Мексика 4 цитирования, 1.52%
Республика Корея	Республика Корея, 4, 1.52% Республика Корея 4 цитирования, 1.52%
Саудовская Аравия	Саудовская Аравия, 4, 1.52% Саудовская Аравия 4 цитирования, 1.52%
Чили	Чили, 3, 1.14% Чили 3 цитирования, 1.14%
Аргентина	Аргентина, 2, 0.76% Аргентина 2 цитирования, 0.76%
Израиль	Израиль, 2, 0.76% Израиль 2 цитирования, 0.76%
Колумбия	Колумбия, 2, 0.76% Колумбия 2 цитирования, 0.76%
Малайзия	Малайзия, 2, 0.76% Малайзия 2 цитирования, 0.76%
Перу	Перу, 2, 0.76% Перу 2 цитирования, 0.76%
Таиланд	Таиланд, 2, 0.76% Таиланд 2 цитирования, 0.76%
Франция	Франция, 1, 0.38% Франция 1 цитирование, 0.38%
Казахстан	Казахстан, 1, 0.38% Казахстан 1 цитирование, 0.38%
Португалия	Португалия, 1, 0.38% Португалия 1 цитирование, 0.38%
Алжир	Алжир, 1, 0.38% Алжир 1 цитирование, 0.38%
Бельгия	Бельгия, 1, 0.38% Бельгия 1 цитирование, 0.38%
Бенин	Бенин, 1, 0.38% Бенин 1 цитирование, 0.38%
Индонезия	Индонезия, 1, 0.38% Индонезия 1 цитирование, 0.38%
Испания	Испания, 1, 0.38% Испания 1 цитирование, 0.38%
Литва	Литва, 1, 0.38% Литва 1 цитирование, 0.38%
Марокко	Марокко, 1, 0.38% Марокко 1 цитирование, 0.38%
Нигерия	Нигерия, 1, 0.38% Нигерия 1 цитирование, 0.38%
Пакистан	Пакистан, 1, 0.38% Пакистан 1 цитирование, 0.38%
Словакия	Словакия, 1, 0.38% Словакия 1 цитирование, 0.38%
Судан	Судан, 1, 0.38% Судан 1 цитирование, 0.38%
Тунис	Тунис, 1, 0.38% Тунис 1 цитирование, 0.38%
Шри-Ланка	Шри-Ланка, 1, 0.38% Шри-Ланка 1 цитирование, 0.38%
Эквадор	Эквадор, 1, 0.38% Эквадор 1 цитирование, 0.38%

	5 10 15 20 25 30 35 40 45

Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
Статистика пересчитывается раз в сутки.

По данным ORCID

0000-0003-2166-006X

Applied Food Research (13)

Foods (10)

International Journal of Biological Macromolecules (5)

Processes (3)

Current Research in Food Science (2)

Toxics (1)

International Journal of Molecular Sciences (1)

Biology (1)

Bioresource Technology Reports (1)

Life (1)

В этом разделе отображаются профили ученых, зарегистрированных на платформе. Чтобы отображался полный список, приглашайте коллег зарегистрироваться.

18 общих публикаций

	10 20 30 40 50 60
Организация не определена	Организация не определена, 56, 21.29% Организация не определена 56 цитирований, 21.29%
ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи	ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 12, 4.56% ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи 12 цитирований, 4.56%
Служба сельскохозяйственных исследований	Служба сельскохозяйственных исследований, 5, 1.9% Служба сельскохозяйственных исследований 5 цитирований, 1.9%
Технический университет Йылдыз	Технический университет Йылдыз, 4, 1.52% Технический университет Йылдыз 4 цитирования, 1.52%
Национальный технологический институт в Руркеле	Национальный технологический институт в Руркеле, 4, 1.52% Национальный технологический институт в Руркеле 4 цитирования, 1.52%
Варшавский университет естественных наук	Варшавский университет естественных наук, 4, 1.52% Варшавский университет естественных наук 4 цитирования, 1.52%
Университет Гуэлфа	Университет Гуэлфа, 4, 1.52% Университет Гуэлфа 4 цитирования, 1.52%
Университет короля Сауда	Университет короля Сауда, 3, 1.14% Университет короля Сауда 3 цитирования, 1.14%
Мельбурнский королевский технологический университет	Мельбурнский королевский технологический университет, 3, 1.14% Мельбурнский королевский технологический университет 3 цитирования, 1.14%
Университет имени Аристотеля в Салониках	Университет имени Аристотеля в Салониках, 3, 1.14% Университет имени Аристотеля в Салониках 3 цитирования, 1.14%
Университет штата Кампинас	Университет штата Кампинас, 3, 1.14% Университет штата Кампинас 3 цитирования, 1.14%
Национальный научно-исследовательский центр	Национальный научно-исследовательский центр, 3, 1.14% Национальный научно-исследовательский центр 3 цитирования, 1.14%
Университет Штефана Чел Маре	Университет Штефана Чел Маре, 3, 1.14% Университет Штефана Чел Маре 3 цитирования, 1.14%
Андский университет (Чили)	Андский университет (Чили), 3, 1.14% Андский университет (Чили) 3 цитирования, 1.14%
Университет Ла-Фронтера	Университет Ла-Фронтера, 3, 1.14% Университет Ла-Фронтера 3 цитирования, 1.14%
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова	Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2, 0.76% Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова 2 цитирования, 0.76%
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова	Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, 2, 0.76% Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова 2 цитирования, 0.76%
Стамбульский технический университет	Стамбульский технический университет, 2, 0.76% Стамбульский технический университет 2 цитирования, 0.76%
Ширазский университет	Ширазский университет, 2, 0.76% Ширазский университет 2 цитирования, 0.76%
Стамбульский университет Гелисим	Стамбульский университет Гелисим, 2, 0.76% Стамбульский университет Гелисим 2 цитирования, 0.76%
Университет Коджаэли	Университет Коджаэли, 2, 0.76% Университет Коджаэли 2 цитирования, 0.76%
Университет Путра в Малайзии	Университет Путра в Малайзии, 2, 0.76% Университет Путра в Малайзии 2 цитирования, 0.76%
Уханьский политехнический университет	Уханьский политехнический университет, 2, 0.76% Уханьский политехнический университет 2 цитирования, 0.76%
Китайский сельскохозяйственный университет	Китайский сельскохозяйственный университет, 2, 0.76% Китайский сельскохозяйственный университет 2 цитирования, 0.76%
Цзяннаньский университет	Цзяннаньский университет, 2, 0.76% Цзяннаньский университет 2 цитирования, 0.76%
Хэфэйский технологический университет	Хэфэйский технологический университет, 2, 0.76% Хэфэйский технологический университет 2 цитирования, 0.76%
Северо-восточный сельскохозяйственный университет	Северо-восточный сельскохозяйственный университет, 2, 0.76% Северо-восточный сельскохозяйственный университет 2 цитирования, 0.76%
Университет Салерно	Университет Салерно, 2, 0.76% Университет Салерно 2 цитирования, 0.76%
Университет Удине	Университет Удине, 2, 0.76% Университет Удине 2 цитирования, 0.76%
Университет штата Северная Каролина	Университет штата Северная Каролина, 2, 0.76% Университет штата Северная Каролина 2 цитирования, 0.76%
Национальный университет Чоннама	Национальный университет Чоннама, 2, 0.76% Национальный университет Чоннама 2 цитирования, 0.76%
Берлинский технический университет	Берлинский технический университет, 2, 0.76% Берлинский технический университет 2 цитирования, 0.76%
Хэнаньский технологический университет	Хэнаньский технологический университет, 2, 0.76% Хэнаньский технологический университет 2 цитирования, 0.76%
Варшавский медицинский университет	Варшавский медицинский университет, 2, 0.76% Варшавский медицинский университет 2 цитирования, 0.76%
Университет Торонто Метрополитен	Университет Торонто Метрополитен, 2, 0.76% Университет Торонто Метрополитен 2 цитирования, 0.76%
Университет Сан-Паулу	Университет Сан-Паулу, 2, 0.76% Университет Сан-Паулу 2 цитирования, 0.76%
Университет Аурела Влайку в Араде	Университет Аурела Влайку в Араде, 2, 0.76% Университет Аурела Влайку в Араде 2 цитирования, 0.76%
Радомский университет Казимежа Пуласки	Радомский университет Казимежа Пуласки, 2, 0.76% Радомский университет Казимежа Пуласки 2 цитирования, 0.76%
Академия научных и инновационных исследований	Академия научных и инновационных исследований, 2, 0.76% Академия научных и инновационных исследований 2 цитирования, 0.76%