0000-0002-5911-610X

56625746200

Саркисян Варужан Амбарцумович

V A Sarkisyan

Публикаций

Цитирований

294

Индекс Хирша

R-3F9B0-0E2A6-IA61Q

0000-0002-5911-610X

56625746200

Это ваш профиль?

Войдите на сайт через ORCID, чтобы подключить этот профиль.

Войти с ORCID

Аффилиации

ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи

2018 — 2025

Полная статистика

Всего публикаций

Всего цитирований

294

Цитирований на публикацию

8.17

Среднее число публикаций в год

Среднее число соавторов

4.03

Годы публикаций

2017-2025 (9 лет)

h-index

i10-index

m-index

0.89

o-index

g-index

w-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

i10-index

Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.

https://scholar.googleblog.com/2011/11/google-scholar-citations-open-to-all.html

m-index

m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.

https://harzing.com/publications/white-papers/reflections-on-the-h-index

o-index

Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.

https://arxiv.org/abs/1511.01545

g-index

Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g² цитирований.

https://doi.org/10.1007/s11192-006-0144-7

w-index

Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

https://doi.org/10.1002/asi.21276

Топ-100

Полная статистика

Области наук

	1 2 3 4 5 6 7 8 9
General Medicine	General Medicine, 9, 25% General Medicine 9 публикаций, 25%
Food Science	Food Science, 7, 19.44% Food Science 7 публикаций, 19.44%
Organic Chemistry	Organic Chemistry, 6, 16.67% Organic Chemistry 6 публикаций, 16.67%
Medicine (miscellaneous)	Medicine (miscellaneous), 6, 16.67% Medicine (miscellaneous) 6 публикаций, 16.67%
Bioengineering	Bioengineering, 6, 16.67% Bioengineering 6 публикаций, 16.67%
Nutrition and Dietetics	Nutrition and Dietetics, 6, 16.67% Nutrition and Dietetics 6 публикаций, 16.67%
Polymers and Plastics	Polymers and Plastics, 4, 11.11% Polymers and Plastics 4 публикации, 11.11%
Biomaterials	Biomaterials, 4, 11.11% Biomaterials 4 публикации, 11.11%
General Chemical Engineering	General Chemical Engineering, 2, 5.56% General Chemical Engineering 2 публикации, 5.56%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 2, 5.56% Applied Microbiology and Biotechnology 2 публикации, 5.56%
Industrial and Manufacturing Engineering	Industrial and Manufacturing Engineering, 2, 5.56% Industrial and Manufacturing Engineering 2 публикации, 5.56%
General Engineering	General Engineering, 2, 5.56% General Engineering 2 публикации, 5.56%
Catalysis	Catalysis, 1, 2.78% Catalysis 1 публикация, 2.78%
Biochemistry	Biochemistry, 1, 2.78% Biochemistry 1 публикация, 2.78%
General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology	General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology, 1, 2.78% General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology 1 публикация, 2.78%
Inorganic Chemistry	Inorganic Chemistry, 1, 2.78% Inorganic Chemistry 1 публикация, 2.78%
Physical and Theoretical Chemistry	Physical and Theoretical Chemistry, 1, 2.78% Physical and Theoretical Chemistry 1 публикация, 2.78%
Computer Science Applications	Computer Science Applications, 1, 2.78% Computer Science Applications 1 публикация, 2.78%
Spectroscopy	Spectroscopy, 1, 2.78% Spectroscopy 1 публикация, 2.78%
Molecular Biology	Molecular Biology, 1, 2.78% Molecular Biology 1 публикация, 2.78%
Biophysics	Biophysics, 1, 2.78% Biophysics 1 публикация, 2.78%
Plant Science	Plant Science, 1, 2.78% Plant Science 1 публикация, 2.78%
Analytical Chemistry	Analytical Chemistry, 1, 2.78% Analytical Chemistry 1 публикация, 2.78%
Condensed Matter Physics	Condensed Matter Physics, 1, 2.78% Condensed Matter Physics 1 публикация, 2.78%
General Materials Science	General Materials Science, 1, 2.78% General Materials Science 1 публикация, 2.78%
Endocrinology, Diabetes and Metabolism	Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 1, 2.78% Endocrinology, Diabetes and Metabolism 1 публикация, 2.78%
Insect Science	Insect Science, 1, 2.78% Insect Science 1 публикация, 2.78%
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous), 1, 2.78% Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) 1 публикация, 2.78%
Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)	Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous), 1, 2.78% Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous) 1 публикация, 2.78%
	1 2 3 4 5 6 7 8 9

Журналы

	2 4 6 8 10 12
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 12, 33.33% Voprosy Pitaniia 12 публикаций, 33.33%
Gels	Gels, 4, 11.11% Gels 4 публикации, 11.11%
Foods	Foods, 2, 5.56% Foods 2 публикации, 5.56%
Nanotechnologies in Russia	Nanotechnologies in Russia, 1, 2.78% Nanotechnologies in Russia 1 публикация, 2.78%
Food Bioscience	Food Bioscience, 1, 2.78% Food Bioscience 1 публикация, 2.78%
Food Biophysics	Food Biophysics, 1, 2.78% Food Biophysics 1 публикация, 2.78%
Problemy Endokrinologii	Problemy Endokrinologii, 1, 2.78% Problemy Endokrinologii 1 публикация, 2.78%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1, 2.78% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1 публикация, 2.78%
Bulletin of Experimental Biology and Medicine	Bulletin of Experimental Biology and Medicine, 1, 2.78% Bulletin of Experimental Biology and Medicine 1 публикация, 2.78%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 1, 2.78% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 1 публикация, 2.78%
Fermentation	Fermentation, 1, 2.78% Fermentation 1 публикация, 2.78%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 1, 2.78% International Journal of Molecular Sciences 1 публикация, 2.78%
Food Science and Technology International	Food Science and Technology International, 1, 2.78% Food Science and Technology International 1 публикация, 2.78%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 1, 2.78% Foods and Raw Materials 1 публикация, 2.78%
Meditsinskiy sovet = Medical Council	Meditsinskiy sovet = Medical Council, 1, 2.78% Meditsinskiy sovet = Medical Council 1 публикация, 2.78%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 1, 2.78% Food Processing Techniques and Technology 1 публикация, 2.78%
Theory and practice of meat processing	Theory and practice of meat processing, 1, 2.78% Theory and practice of meat processing 1 публикация, 2.78%
Grain & Oil Science and Technology	Grain & Oil Science and Technology, 1, 2.78% Grain & Oil Science and Technology 1 публикация, 2.78%
Food systems	Food systems, 1, 2.78% Food systems 1 публикация, 2.78%
	2 4 6 8 10 12

Цитирующие журналы

	5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Gels	Gels, 48, 16.33% Gels 48 цитирований, 16.33%
Журнал не определён	Журнал не определён, 16, 5.44% Журнал не определён 16 цитирований, 5.44%
Food Chemistry	Food Chemistry, 15, 5.1% Food Chemistry 15 цитирований, 5.1%
Grain & Oil Science and Technology	Grain & Oil Science and Technology, 10, 3.4% Grain & Oil Science and Technology 10 цитирований, 3.4%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 8, 2.72% LWT - Food Science and Technology 8 цитирований, 2.72%
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 8, 2.72% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 8 цитирований, 2.72%
Foods	Foods, 7, 2.38% Foods 7 цитирований, 2.38%
Applied Food Research	Applied Food Research, 7, 2.38% Applied Food Research 7 цитирований, 2.38%
Molecules	Molecules, 6, 2.04% Molecules 6 цитирований, 2.04%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 6, 2.04% Journal of Food Science 6 цитирований, 2.04%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 6, 2.04% Journal of Food Measurement and Characterization 6 цитирований, 2.04%
Food Structure	Food Structure, 6, 2.04% Food Structure 6 цитирований, 2.04%
Food Biophysics	Food Biophysics, 5, 1.7% Food Biophysics 5 цитирований, 1.7%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 5, 1.7% Food Hydrocolloids 5 цитирований, 1.7%
Food Research International	Food Research International, 5, 1.7% Food Research International 5 цитирований, 1.7%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 5, 1.7% International Journal of Biological Macromolecules 5 цитирований, 1.7%
Food systems	Food systems, 5, 1.7% Food systems 5 цитирований, 1.7%
Food Bioscience	Food Bioscience, 4, 1.36% Food Bioscience 4 цитирования, 1.36%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 4, 1.36% Food Chemistry: X 4 цитирования, 1.36%
Fermentation	Fermentation, 4, 1.36% Fermentation 4 цитирования, 1.36%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 4, 1.36% Journal of the Science of Food and Agriculture 4 цитирования, 1.36%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 4, 1.36% Journal of Food Engineering 4 цитирования, 1.36%
Journal of Dispersion Science and Technology	Journal of Dispersion Science and Technology, 3, 1.02% Journal of Dispersion Science and Technology 3 цитирования, 1.02%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 3, 1.02% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 3 цитирования, 1.02%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 3, 1.02% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 3 цитирования, 1.02%
Bulletin of Experimental Biology and Medicine	Bulletin of Experimental Biology and Medicine, 3, 1.02% Bulletin of Experimental Biology and Medicine 3 цитирования, 1.02%
European Journal of Lipid Science and Technology	European Journal of Lipid Science and Technology, 3, 1.02% European Journal of Lipid Science and Technology 3 цитирования, 1.02%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 3, 1.02% International Journal of Food Science and Technology 3 цитирования, 1.02%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 3, 1.02% Carbohydrate Polymers 3 цитирования, 1.02%
Crystal Growth and Design	Crystal Growth and Design, 3, 1.02% Crystal Growth and Design 3 цитирования, 1.02%
BIO Web of Conferences	BIO Web of Conferences, 3, 1.02% BIO Web of Conferences 3 цитирования, 1.02%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 2, 0.68% Trends in Food Science and Technology 2 цитирования, 0.68%
Pharmaceutics	Pharmaceutics, 2, 0.68% Pharmaceutics 2 цитирования, 0.68%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 2, 0.68% Food Science and Nutrition 2 цитирования, 0.68%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 2, 0.68% Food Science and Biotechnology 2 цитирования, 0.68%
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects	Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2, 0.68% Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 2 цитирования, 0.68%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 2, 0.68% Foods and Raw Materials 2 цитирования, 0.68%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2, 0.68% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 2 цитирования, 0.68%
Food Hydrocolloids for Health	Food Hydrocolloids for Health, 2, 0.68% Food Hydrocolloids for Health 2 цитирования, 0.68%
Discover Food	Discover Food, 2, 0.68% Discover Food 2 цитирования, 0.68%
New Technologies	New Technologies, 2, 0.68% New Technologies 2 цитирования, 0.68%
Beverage Plant Research	Beverage Plant Research, 2, 0.68% Beverage Plant Research 2 цитирования, 0.68%
Frontiers in Sustainable Food Systems	Frontiers in Sustainable Food Systems, 1, 0.34% Frontiers in Sustainable Food Systems 1 цитирование, 0.34%
Acta Alimentaria	Acta Alimentaria, 1, 0.34% Acta Alimentaria 1 цитирование, 0.34%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 1, 0.34% Journal of Food Processing and Preservation 1 цитирование, 0.34%
Micromachines	Micromachines, 1, 0.34% Micromachines 1 цитирование, 0.34%
Current Developments in Nutrition	Current Developments in Nutrition, 1, 0.34% Current Developments in Nutrition 1 цитирование, 0.34%
Annual review of food science and technology	Annual review of food science and technology, 1, 0.34% Annual review of food science and technology 1 цитирование, 0.34%
Biomass Conversion and Biorefinery	Biomass Conversion and Biorefinery, 1, 0.34% Biomass Conversion and Biorefinery 1 цитирование, 0.34%
Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy	Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 1, 0.34% Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 1 цитирование, 0.34%
Applied Acoustics	Applied Acoustics, 1, 0.34% Applied Acoustics 1 цитирование, 0.34%
Pharmaceutical Development and Technology	Pharmaceutical Development and Technology, 1, 0.34% Pharmaceutical Development and Technology 1 цитирование, 0.34%
International Journal of Gastronomy and Food Science	International Journal of Gastronomy and Food Science, 1, 0.34% International Journal of Gastronomy and Food Science 1 цитирование, 0.34%
Food Science and Technology	Food Science and Technology, 1, 0.34% Food Science and Technology 1 цитирование, 0.34%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 1, 0.34% Journal of Food Composition and Analysis 1 цитирование, 0.34%
Animals	Animals, 1, 0.34% Animals 1 цитирование, 0.34%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 1, 0.34% Journal of Food Process Engineering 1 цитирование, 0.34%
Journals of Gerontology - Series A Biological Sciences and Medical Sciences	Journals of Gerontology - Series A Biological Sciences and Medical Sciences, 1, 0.34% Journals of Gerontology - Series A Biological Sciences and Medical Sciences 1 цитирование, 0.34%
Nanomaterials	Nanomaterials, 1, 0.34% Nanomaterials 1 цитирование, 0.34%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 1, 0.34% Journal of Dairy Science 1 цитирование, 0.34%
Expert Opinion on Drug Delivery	Expert Opinion on Drug Delivery, 1, 0.34% Expert Opinion on Drug Delivery 1 цитирование, 0.34%
Waste Management	Waste Management, 1, 0.34% Waste Management 1 цитирование, 0.34%
Open Chemical Engineering Journal	Open Chemical Engineering Journal, 1, 0.34% Open Chemical Engineering Journal 1 цитирование, 0.34%
Research Journal of Pharmacy and Technology	Research Journal of Pharmacy and Technology, 1, 0.34% Research Journal of Pharmacy and Technology 1 цитирование, 0.34%
E3S Web of Conferences	E3S Web of Conferences, 1, 0.34% E3S Web of Conferences 1 цитирование, 0.34%
Ultrasonics Sonochemistry	Ultrasonics Sonochemistry, 1, 0.34% Ultrasonics Sonochemistry 1 цитирование, 0.34%
Journal of Supercritical Fluids	Journal of Supercritical Fluids, 1, 0.34% Journal of Supercritical Fluids 1 цитирование, 0.34%
Current Opinion in Colloid and Interface Science	Current Opinion in Colloid and Interface Science, 1, 0.34% Current Opinion in Colloid and Interface Science 1 цитирование, 0.34%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 1, 0.34% Applied Sciences (Switzerland) 1 цитирование, 0.34%
Cell and Tissue Biology	Cell and Tissue Biology, 1, 0.34% Cell and Tissue Biology 1 цитирование, 0.34%
Progress in Organic Coatings	Progress in Organic Coatings, 1, 0.34% Progress in Organic Coatings 1 цитирование, 0.34%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 1, 0.34% Food and Bioprocess Technology 1 цитирование, 0.34%
ACS Omega	ACS Omega, 1, 0.34% ACS Omega 1 цитирование, 0.34%
Current Nutrition Reports	Current Nutrition Reports, 1, 0.34% Current Nutrition Reports 1 цитирование, 0.34%
Langmuir	Langmuir, 1, 0.34% Langmuir 1 цитирование, 0.34%
Heliyon	Heliyon, 1, 0.34% Heliyon 1 цитирование, 0.34%
Food and Bioproducts Processing	Food and Bioproducts Processing, 1, 0.34% Food and Bioproducts Processing 1 цитирование, 0.34%
Archives of Microbiology	Archives of Microbiology, 1, 0.34% Archives of Microbiology 1 цитирование, 0.34%
Biomacromolecules	Biomacromolecules, 1, 0.34% Biomacromolecules 1 цитирование, 0.34%
Biology	Biology, 1, 0.34% Biology 1 цитирование, 0.34%
Vestnik Rossiiskoi Akademii Meditsinskikh Nauk	Vestnik Rossiiskoi Akademii Meditsinskikh Nauk, 1, 0.34% Vestnik Rossiiskoi Akademii Meditsinskikh Nauk 1 цитирование, 0.34%
PLoS ONE	PLoS ONE, 1, 0.34% PLoS ONE 1 цитирование, 0.34%
Frontiers in Materials	Frontiers in Materials, 1, 0.34% Frontiers in Materials 1 цитирование, 0.34%
Sci	Sci, 1, 0.34% Sci 1 цитирование, 0.34%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 1, 0.34% Food Processing Techniques and Technology 1 цитирование, 0.34%
Theory and practice of meat processing	Theory and practice of meat processing, 1, 0.34% Theory and practice of meat processing 1 цитирование, 0.34%
Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies	Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies, 1, 0.34% Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 1 цитирование, 0.34%
ChemEngineering	ChemEngineering, 1, 0.34% ChemEngineering 1 цитирование, 0.34%
Acta Biomedica Scientifica (East Siberian Biomedical Journal)	Acta Biomedica Scientifica (East Siberian Biomedical Journal), 1, 0.34% Acta Biomedica Scientifica (East Siberian Biomedical Journal) 1 цитирование, 0.34%
Bulletin of KSAU	Bulletin of KSAU, 1, 0.34% Bulletin of KSAU 1 цитирование, 0.34%
Current Research in Food Science	Current Research in Food Science, 1, 0.34% Current Research in Food Science 1 цитирование, 0.34%
Food Bioengineering	Food Bioengineering, 1, 0.34% Food Bioengineering 1 цитирование, 0.34%
Medical alphabet	Medical alphabet, 1, 0.34% Medical alphabet 1 цитирование, 0.34%
Kazan medical journal	Kazan medical journal, 1, 0.34% Kazan medical journal 1 цитирование, 0.34%
Sustainable Food Technology	Sustainable Food Technology, 1, 0.34% Sustainable Food Technology 1 цитирование, 0.34%
Journal of Agriculture and Food Research	Journal of Agriculture and Food Research, 1, 0.34% Journal of Agriculture and Food Research 1 цитирование, 0.34%
Future Foods	Future Foods, 1, 0.34% Future Foods 1 цитирование, 0.34%
Food Safety and Health	Food Safety and Health, 1, 0.34% Food Safety and Health 1 цитирование, 0.34%
Food Biomacromolecules	Food Biomacromolecules, 1, 0.34% Food Biomacromolecules 1 цитирование, 0.34%

	5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

Цитируемые журналы

	10 20 30 40 50 60
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society	JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 53, 6.66% JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 53 цитирования, 6.66%
Food Chemistry	Food Chemistry, 42, 5.28% Food Chemistry 42 цитирования, 5.28%
Food Research International	Food Research International, 33, 4.15% Food Research International 33 цитирования, 4.15%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 21, 2.64% Journal of Agricultural and Food Chemistry 21 цитирование, 2.64%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 19, 2.39% LWT - Food Science and Technology 19 цитирований, 2.39%
Журнал не определён	Журнал не определён, 18, 2.26% Журнал не определён 18 цитирований, 2.26%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 18, 2.26% Food Hydrocolloids 18 цитирований, 2.26%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 16, 2.01% Journal of Food Science 16 цитирований, 2.01%
Gels	Gels, 15, 1.88% Gels 15 цитирований, 1.88%
Foods	Foods, 14, 1.76% Foods 14 цитирований, 1.76%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 13, 1.63% Trends in Food Science and Technology 13 цитирований, 1.63%
Nutrients	Nutrients, 13, 1.63% Nutrients 13 цитирований, 1.63%
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 11, 1.38% Voprosy Pitaniia 11 цитирований, 1.38%
European Journal of Lipid Science and Technology	European Journal of Lipid Science and Technology, 11, 1.38% European Journal of Lipid Science and Technology 11 цитирований, 1.38%
Food Biophysics	Food Biophysics, 10, 1.26% Food Biophysics 10 цитирований, 1.26%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 10, 1.26% International Journal of Food Science and Technology 10 цитирований, 1.26%
Meat Science	Meat Science, 10, 1.26% Meat Science 10 цитирований, 1.26%
Molecules	Molecules, 9, 1.13% Molecules 9 цитирований, 1.13%
Food Bioscience	Food Bioscience, 8, 1.01% Food Bioscience 8 цитирований, 1.01%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 8, 1.01% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 8 цитирований, 1.01%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 8, 1.01% Journal of Food Science and Technology 8 цитирований, 1.01%
Food and Function	Food and Function, 8, 1.01% Food and Function 8 цитирований, 1.01%
Ultrasonics Sonochemistry	Ultrasonics Sonochemistry, 7, 0.88% Ultrasonics Sonochemistry 7 цитирований, 0.88%
Journal of Oleo Science	Journal of Oleo Science, 7, 0.88% Journal of Oleo Science 7 цитирований, 0.88%
Antioxidants	Antioxidants, 7, 0.88% Antioxidants 7 цитирований, 0.88%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 7, 0.88% Journal of the Science of Food and Agriculture 7 цитирований, 0.88%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 7, 0.88% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 7 цитирований, 0.88%
Journal of Colloid and Interface Science	Journal of Colloid and Interface Science, 7, 0.88% Journal of Colloid and Interface Science 7 цитирований, 0.88%
RSC Advances	RSC Advances, 6, 0.75% RSC Advances 6 цитирований, 0.75%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 6, 0.75% Carbohydrate Polymers 6 цитирований, 0.75%
Frontiers in Nutrition	Frontiers in Nutrition, 6, 0.75% Frontiers in Nutrition 6 цитирований, 0.75%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 6, 0.75% International Journal of Biological Macromolecules 6 цитирований, 0.75%
International Journal of Food Properties	International Journal of Food Properties, 5, 0.63% International Journal of Food Properties 5 цитирований, 0.63%
Food Structure	Food Structure, 5, 0.63% Food Structure 5 цитирований, 0.63%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology	Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 5, 0.63% Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 5 цитирований, 0.63%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 4, 0.5% Journal of Food Processing and Preservation 4 цитирования, 0.5%
Lipids	Lipids, 4, 0.5% Lipids 4 цитирования, 0.5%
Acta Materialia	Acta Materialia, 4, 0.5% Acta Materialia 4 цитирования, 0.5%
Polymers	Polymers, 4, 0.5% Polymers 4 цитирования, 0.5%
E3S Web of Conferences	E3S Web of Conferences, 4, 0.5% E3S Web of Conferences 4 цитирования, 0.5%
Scientific Reports	Scientific Reports, 4, 0.5% Scientific Reports 4 цитирования, 0.5%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 4, 0.5% Innovative Food Science and Emerging Technologies 4 цитирования, 0.5%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 4, 0.5% Journal of Food Engineering 4 цитирования, 0.5%
Journal of Apicultural Research	Journal of Apicultural Research, 3, 0.38% Journal of Apicultural Research 3 цитирования, 0.38%
Cochrane Database of Systematic Reviews	Cochrane Database of Systematic Reviews, 3, 0.38% Cochrane Database of Systematic Reviews 3 цитирования, 0.38%
Applied Biological Chemistry	Applied Biological Chemistry, 3, 0.38% Applied Biological Chemistry 3 цитирования, 0.38%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 3, 0.38% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 3 цитирования, 0.38%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 3, 0.38% Journal of Food Composition and Analysis 3 цитирования, 0.38%
Frontiers in Pharmacology	Frontiers in Pharmacology, 3, 0.38% Frontiers in Pharmacology 3 цитирования, 0.38%
Food Science and Nutrition	Food Science and Nutrition, 3, 0.38% Food Science and Nutrition 3 цитирования, 0.38%
Journal of Functional Foods	Journal of Functional Foods, 3, 0.38% Journal of Functional Foods 3 цитирования, 0.38%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 3, 0.38% International Journal of Molecular Sciences 3 цитирования, 0.38%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 3, 0.38% European Food Research and Technology 3 цитирования, 0.38%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 3, 0.38% Food Science and Biotechnology 3 цитирования, 0.38%
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects	Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 3, 0.38% Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 3 цитирования, 0.38%
Analytical Biochemistry	Analytical Biochemistry, 3, 0.38% Analytical Biochemistry 3 цитирования, 0.38%
American Journal of Clinical Nutrition	American Journal of Clinical Nutrition, 3, 0.38% American Journal of Clinical Nutrition 3 цитирования, 0.38%
Current Research in Food Science	Current Research in Food Science, 3, 0.38% Current Research in Food Science 3 цитирования, 0.38%
Bee World	Bee World, 3, 0.38% Bee World 3 цитирования, 0.38%
Lipids in Health and Disease	Lipids in Health and Disease, 2, 0.25% Lipids in Health and Disease 2 цитирования, 0.25%
Nutrition	Nutrition, 2, 0.25% Nutrition 2 цитирования, 0.25%
Journal of Statistical Software	Journal of Statistical Software, 2, 0.25% Journal of Statistical Software 2 цитирования, 0.25%
International Journal of Pharmaceutics	International Journal of Pharmaceutics, 2, 0.25% International Journal of Pharmaceutics 2 цитирования, 0.25%
Agriculture (Switzerland)	Agriculture (Switzerland), 2, 0.25% Agriculture (Switzerland) 2 цитирования, 0.25%
Pharmacological Research	Pharmacological Research, 2, 0.25% Pharmacological Research 2 цитирования, 0.25%
Talanta	Talanta, 2, 0.25% Talanta 2 цитирования, 0.25%
Applied Clay Science	Applied Clay Science, 2, 0.25% Applied Clay Science 2 цитирования, 0.25%
Apidologie	Apidologie, 2, 0.25% Apidologie 2 цитирования, 0.25%
Journal of Experimental Biology	Journal of Experimental Biology, 2, 0.25% Journal of Experimental Biology 2 цитирования, 0.25%
Journal of Lipid Research	Journal of Lipid Research, 2, 0.25% Journal of Lipid Research 2 цитирования, 0.25%
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition	Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2, 0.25% Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2 цитирования, 0.25%
Biochemical and Biophysical Research Communications	Biochemical and Biophysical Research Communications, 2, 0.25% Biochemical and Biophysical Research Communications 2 цитирования, 0.25%
Crystal Growth and Design	Crystal Growth and Design, 2, 0.25% Crystal Growth and Design 2 цитирования, 0.25%
Current Opinion in Food Science	Current Opinion in Food Science, 2, 0.25% Current Opinion in Food Science 2 цитирования, 0.25%
Biomolecules	Biomolecules, 2, 0.25% Biomolecules 2 цитирования, 0.25%
Advances in Nutrition	Advances in Nutrition, 2, 0.25% Advances in Nutrition 2 цитирования, 0.25%
European Journal of Nutrition	European Journal of Nutrition, 2, 0.25% European Journal of Nutrition 2 цитирования, 0.25%
Current Opinion in Colloid and Interface Science	Current Opinion in Colloid and Interface Science, 2, 0.25% Current Opinion in Colloid and Interface Science 2 цитирования, 0.25%
Chemical Engineering Science	Chemical Engineering Science, 2, 0.25% Chemical Engineering Science 2 цитирования, 0.25%
Journal of Apicultural Science	Journal of Apicultural Science, 2, 0.25% Journal of Apicultural Science 2 цитирования, 0.25%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 2, 0.25% Applied Sciences (Switzerland) 2 цитирования, 0.25%
Biotechnology Advances	Biotechnology Advances, 2, 0.25% Biotechnology Advances 2 цитирования, 0.25%
Journal of Texture Studies	Journal of Texture Studies, 2, 0.25% Journal of Texture Studies 2 цитирования, 0.25%
British Journal of Pharmacology	British Journal of Pharmacology, 2, 0.25% British Journal of Pharmacology 2 цитирования, 0.25%
Grasas y Aceites	Grasas y Aceites, 2, 0.25% Grasas y Aceites 2 цитирования, 0.25%
Journal of Nutritional Biochemistry	Journal of Nutritional Biochemistry, 2, 0.25% Journal of Nutritional Biochemistry 2 цитирования, 0.25%
Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis	Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2, 0.25% Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2 цитирования, 0.25%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 2, 0.25% International Journal of Food Microbiology 2 цитирования, 0.25%
Gastroenterology	Gastroenterology, 2, 0.25% Gastroenterology 2 цитирования, 0.25%
Health Risk Analysis	Health Risk Analysis, 2, 0.25% Health Risk Analysis 2 цитирования, 0.25%
Journal of Nutrition	Journal of Nutrition, 2, 0.25% Journal of Nutrition 2 цитирования, 0.25%
PLoS ONE	PLoS ONE, 2, 0.25% PLoS ONE 2 цитирования, 0.25%
BMJ	BMJ, 2, 0.25% BMJ 2 цитирования, 0.25%
Beverages	Beverages, 2, 0.25% Beverages 2 цитирования, 0.25%
Meditsinskiy sovet = Medical Council	Meditsinskiy sovet = Medical Council, 2, 0.25% Meditsinskiy sovet = Medical Council 2 цитирования, 0.25%
Food Hydrocolloids for Health	Food Hydrocolloids for Health, 2, 0.25% Food Hydrocolloids for Health 2 цитирования, 0.25%
Journal of Neurochemistry	Journal of Neurochemistry, 1, 0.13% Journal of Neurochemistry 1 цитирование, 0.13%
Voprosy Prakticheskoi Pediatrii	Voprosy Prakticheskoi Pediatrii, 1, 0.13% Voprosy Prakticheskoi Pediatrii 1 цитирование, 0.13%
Physiology and Behavior	Physiology and Behavior, 1, 0.13% Physiology and Behavior 1 цитирование, 0.13%
Biological and Pharmaceutical Bulletin	Biological and Pharmaceutical Bulletin, 1, 0.13% Biological and Pharmaceutical Bulletin 1 цитирование, 0.13%

	10 20 30 40 50 60

Издатели

	2 4 6 8 10 12
Geotar-Media Publishing Group	Geotar-Media Publishing Group, 12, 33.33% Geotar-Media Publishing Group 12 публикаций, 33.33%
MDPI	MDPI, 8, 22.22% MDPI 8 публикаций, 22.22%
Springer Nature	Springer Nature, 2, 5.56% Springer Nature 2 публикации, 5.56%
Elsevier	Elsevier, 2, 5.56% Elsevier 2 публикации, 5.56%
Kemerovo State University	Kemerovo State University, 2, 5.56% Kemerovo State University 2 публикации, 5.56%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute	The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute, 2, 5.56% The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute 2 публикации, 5.56%
Wiley	Wiley, 1, 2.78% Wiley 1 публикация, 2.78%
SAGE	SAGE, 1, 2.78% SAGE 1 публикация, 2.78%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 1, 2.78% Pleiades Publishing 1 публикация, 2.78%
IOP Publishing	IOP Publishing, 1, 2.78% IOP Publishing 1 публикация, 2.78%
Remedium, Ltd.	Remedium, Ltd., 1, 2.78% Remedium, Ltd. 1 публикация, 2.78%
Endocrinology Research Centre	Endocrinology Research Centre, 1, 2.78% Endocrinology Research Centre 1 публикация, 2.78%
	2 4 6 8 10 12

Организации из публикаций

	5 10 15 20 25
ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи	ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 25, 69.44% ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи 25 публикаций, 69.44%
Организация не определена	Организация не определена, 11, 30.56% Организация не определена 11 публикаций, 30.56%
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова	Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2, 5.56% Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова 2 публикации, 5.56%
Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова	Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова, 1, 2.78% Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова 1 публикация, 2.78%
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова	Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, 1, 2.78% Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова 1 публикация, 2.78%
	5 10 15 20 25

Страны из публикаций

	5 10 15 20 25 30
Россия	Россия, 27, 75% Россия 27 публикаций, 75%
Страна не определена	Страна не определена, 9, 25% Страна не определена 9 публикаций, 25%
	5 10 15 20 25 30

Цитирующие организации

Цитирующие страны

	5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Страна не определена	Страна не определена, 49, 16.67% Страна не определена 49 цитирований, 16.67%
Китай	Китай, 37, 12.59% Китай 37 цитирований, 12.59%
Россия	Россия, 35, 11.9% Россия 35 цитирований, 11.9%
США	США, 20, 6.8% США 20 цитирований, 6.8%
Индия	Индия, 20, 6.8% Индия 20 цитирований, 6.8%
Турция	Турция, 12, 4.08% Турция 12 цитирований, 4.08%
Италия	Италия, 11, 3.74% Италия 11 цитирований, 3.74%
Канада	Канада, 9, 3.06% Канада 9 цитирований, 3.06%
Иран	Иран, 8, 2.72% Иран 8 цитирований, 2.72%
Бразилия	Бразилия, 7, 2.38% Бразилия 7 цитирований, 2.38%
Республика Корея	Республика Корея, 7, 2.38% Республика Корея 7 цитирований, 2.38%
Греция	Греция, 6, 2.04% Греция 6 цитирований, 2.04%
Польша	Польша, 6, 2.04% Польша 6 цитирований, 2.04%
Румыния	Румыния, 6, 2.04% Румыния 6 цитирований, 2.04%
Германия	Германия, 5, 1.7% Германия 5 цитирований, 1.7%
Египет	Египет, 5, 1.7% Египет 5 цитирований, 1.7%
Австралия	Австралия, 4, 1.36% Австралия 4 цитирования, 1.36%
Великобритания	Великобритания, 4, 1.36% Великобритания 4 цитирования, 1.36%
Мексика	Мексика, 4, 1.36% Мексика 4 цитирования, 1.36%
Саудовская Аравия	Саудовская Аравия, 4, 1.36% Саудовская Аравия 4 цитирования, 1.36%
Испания	Испания, 3, 1.02% Испания 3 цитирования, 1.02%
Колумбия	Колумбия, 3, 1.02% Колумбия 3 цитирования, 1.02%
Таиланд	Таиланд, 3, 1.02% Таиланд 3 цитирования, 1.02%
Чили	Чили, 3, 1.02% Чили 3 цитирования, 1.02%
Казахстан	Казахстан, 2, 0.68% Казахстан 2 цитирования, 0.68%
Аргентина	Аргентина, 2, 0.68% Аргентина 2 цитирования, 0.68%
Израиль	Израиль, 2, 0.68% Израиль 2 цитирования, 0.68%
Индонезия	Индонезия, 2, 0.68% Индонезия 2 цитирования, 0.68%
Малайзия	Малайзия, 2, 0.68% Малайзия 2 цитирования, 0.68%
Перу	Перу, 2, 0.68% Перу 2 цитирования, 0.68%
Япония	Япония, 2, 0.68% Япония 2 цитирования, 0.68%
Франция	Франция, 1, 0.34% Франция 1 цитирование, 0.34%
Португалия	Португалия, 1, 0.34% Португалия 1 цитирование, 0.34%
Алжир	Алжир, 1, 0.34% Алжир 1 цитирование, 0.34%
Бельгия	Бельгия, 1, 0.34% Бельгия 1 цитирование, 0.34%
Бенин	Бенин, 1, 0.34% Бенин 1 цитирование, 0.34%
Литва	Литва, 1, 0.34% Литва 1 цитирование, 0.34%
Новая Зеландия	Новая Зеландия, 1, 0.34% Новая Зеландия 1 цитирование, 0.34%
Пакистан	Пакистан, 1, 0.34% Пакистан 1 цитирование, 0.34%
Словакия	Словакия, 1, 0.34% Словакия 1 цитирование, 0.34%
Судан	Судан, 1, 0.34% Судан 1 цитирование, 0.34%
Тунис	Тунис, 1, 0.34% Тунис 1 цитирование, 0.34%
Шри-Ланка	Шри-Ланка, 1, 0.34% Шри-Ланка 1 цитирование, 0.34%
ЮАР	ЮАР, 1, 0.34% ЮАР 1 цитирование, 0.34%

	5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
Статистика пересчитывается раз в сутки.

В этом разделе отображаются профили ученых, зарегистрированных на платформе. Чтобы отображался полный список, приглашайте коллег зарегистрироваться.

19 общих публикаций

	10 20 30 40 50 60 70
Организация не определена	Организация не определена, 64, 21.77% Организация не определена 64 цитирования, 21.77%
ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи	ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 15, 5.1% ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи 15 цитирований, 5.1%
Служба сельскохозяйственных исследований	Служба сельскохозяйственных исследований, 5, 1.7% Служба сельскохозяйственных исследований 5 цитирований, 1.7%
Технический университет Йылдыз	Технический университет Йылдыз, 4, 1.36% Технический университет Йылдыз 4 цитирования, 1.36%
Национальный технологический институт в Руркеле	Национальный технологический институт в Руркеле, 4, 1.36% Национальный технологический институт в Руркеле 4 цитирования, 1.36%
Университет Гуэлфа	Университет Гуэлфа, 4, 1.36% Университет Гуэлфа 4 цитирования, 1.36%
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова	Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, 3, 1.02% Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова 3 цитирования, 1.02%
Российский биотехнологический университет	Российский биотехнологический университет, 3, 1.02% Российский биотехнологический университет 3 цитирования, 1.02%
Университет короля Сауда	Университет короля Сауда, 3, 1.02% Университет короля Сауда 3 цитирования, 1.02%
Цзяннаньский университет	Цзяннаньский университет, 3, 1.02% Цзяннаньский университет 3 цитирования, 1.02%
Северо-восточный сельскохозяйственный университет	Северо-восточный сельскохозяйственный университет, 3, 1.02% Северо-восточный сельскохозяйственный университет 3 цитирования, 1.02%
Мельбурнский королевский технологический университет	Мельбурнский королевский технологический университет, 3, 1.02% Мельбурнский королевский технологический университет 3 цитирования, 1.02%
Университет имени Аристотеля в Салониках	Университет имени Аристотеля в Салониках, 3, 1.02% Университет имени Аристотеля в Салониках 3 цитирования, 1.02%
Университет штата Кампинас	Университет штата Кампинас, 3, 1.02% Университет штата Кампинас 3 цитирования, 1.02%
Варшавский университет естественных наук	Варшавский университет естественных наук, 3, 1.02% Варшавский университет естественных наук 3 цитирования, 1.02%
Национальный научно-исследовательский центр	Национальный научно-исследовательский центр, 3, 1.02% Национальный научно-исследовательский центр 3 цитирования, 1.02%
Университет Штефана Чел Маре	Университет Штефана Чел Маре, 3, 1.02% Университет Штефана Чел Маре 3 цитирования, 1.02%
Андский университет (Чили)	Андский университет (Чили), 3, 1.02% Андский университет (Чили) 3 цитирования, 1.02%
Университет Ла-Фронтера	Университет Ла-Фронтера, 3, 1.02% Университет Ла-Фронтера 3 цитирования, 1.02%
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова	Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2, 0.68% Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова 2 цитирования, 0.68%
Кемеровский государственный университет	Кемеровский государственный университет, 2, 0.68% Кемеровский государственный университет 2 цитирования, 0.68%
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления	Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, 2, 0.68% Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления 2 цитирования, 0.68%
Стамбульский технический университет	Стамбульский технический университет, 2, 0.68% Стамбульский технический университет 2 цитирования, 0.68%
Ширазский университет	Ширазский университет, 2, 0.68% Ширазский университет 2 цитирования, 0.68%
Стамбульский университет Гелисим	Стамбульский университет Гелисим, 2, 0.68% Стамбульский университет Гелисим 2 цитирования, 0.68%
Университет Коджаэли	Университет Коджаэли, 2, 0.68% Университет Коджаэли 2 цитирования, 0.68%
Университет Путра в Малайзии	Университет Путра в Малайзии, 2, 0.68% Университет Путра в Малайзии 2 цитирования, 0.68%
Уханьский политехнический университет	Уханьский политехнический университет, 2, 0.68% Уханьский политехнический университет 2 цитирования, 0.68%
Китайский сельскохозяйственный университет	Китайский сельскохозяйственный университет, 2, 0.68% Китайский сельскохозяйственный университет 2 цитирования, 0.68%
Хуачжунский сельскохозяйственный университет	Хуачжунский сельскохозяйственный университет, 2, 0.68% Хуачжунский сельскохозяйственный университет 2 цитирования, 0.68%
Хэфэйский технологический университет	Хэфэйский технологический университет, 2, 0.68% Хэфэйский технологический университет 2 цитирования, 0.68%
Университет Салерно	Университет Салерно, 2, 0.68% Университет Салерно 2 цитирования, 0.68%
Университет Удине	Университет Удине, 2, 0.68% Университет Удине 2 цитирования, 0.68%
Национальное агентство исследований и инноваций	Национальное агентство исследований и инноваций, 2, 0.68% Национальное агентство исследований и инноваций 2 цитирования, 0.68%
Университет штата Северная Каролина	Университет штата Северная Каролина, 2, 0.68% Университет штата Северная Каролина 2 цитирования, 0.68%
Национальный университет Чоннама	Национальный университет Чоннама, 2, 0.68% Национальный университет Чоннама 2 цитирования, 0.68%
Берлинский технический университет	Берлинский технический университет, 2, 0.68% Берлинский технический университет 2 цитирования, 0.68%
Хэнаньский технологический университет	Хэнаньский технологический университет, 2, 0.68% Хэнаньский технологический университет 2 цитирования, 0.68%
Университет Патр	Университет Патр, 2, 0.68% Университет Патр 2 цитирования, 0.68%

Саркисян Варужан Амбарцумович

Это ваш профиль?

Аффилиации

Топ-100

Области наук

Журналы

Цитирующие журналы

Цитируемые журналы

Издатели

Организации из публикаций

Страны из публикаций

Цитирующие организации

Цитирующие страны

Фролова Юлия

Соболев Роман

Макаренко Мария

Бессонов Владимир

Шипелин Владимир

Тутельян Виктор