0000-0002-3227-8133

Кручинин Александр Г

Aleksandr G Kruchinin

🥼

Александр может стать вашим научным руководителем

Если вы хотите работать под его/её руководством, напишите сообщение или свяжитесь с ним/ней в соцсетях.

Необходимо авторизоваться.

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН

Публикаций

Цитирований

144

Индекс Хирша

R-3D4F6-0EE78-RW32N

0000-0002-3227-8133

Аффилиации

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН

2026

Полная статистика

Всего публикаций

Всего цитирований

144

Цитирований на публикацию

4.65

Среднее число публикаций в год

2.82

Среднее число соавторов

3.52

Годы публикаций

2016-2026 (11 лет)

h-index

i10-index

m-index

0.64

o-index

g-index

w-index

Описание метрик

h-index

Учёный имеет индекс h, если h из его N статей цитируются как минимум h раз каждая, в то время как оставшиеся (N - h) статей цитируются не более чем h раз каждая.

https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0507655102

i10-index

Число статей автора, получивших не менее 10 ссылок каждая.

https://scholar.googleblog.com/2011/11/google-scholar-citations-open-to-all.html

m-index

m-индекс ученого численно равен отношению его h-индекса к количеству лет, прошедших с момента первой публикации.

https://harzing.com/publications/white-papers/reflections-on-the-h-index

o-index

Среднее геометрическое h-индекса и числа цитирований наиболее цитируемой статьи ученого.

https://arxiv.org/abs/1511.01545

g-index

Для данного множества статей, отсортированного в порядке убывания количества цитирований, которые получили эти статьи, g-индекс это наибольшее число, такое что g самых цитируемых статей получили (суммарно) не менее g² цитирований.

https://doi.org/10.1007/s11192-006-0144-7

w-index

Если w статей ученого имеют не менее 10w цитирований каждая и другие статьи меньше, чем 10(w+1) цитирований, то w-индекс исследователя равен w.

https://doi.org/10.1002/asi.21276

Топ-100

Полная статистика

Области наук

	2 4 6 8 10 12
Food Science	Food Science, 11, 35.48% Food Science 11 публикаций, 35.48%
Industrial and Manufacturing Engineering	Industrial and Manufacturing Engineering, 4, 12.9% Industrial and Manufacturing Engineering 4 публикации, 12.9%
Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)	Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous), 4, 12.9% Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous) 4 публикации, 12.9%
Plant Science	Plant Science, 2, 6.45% Plant Science 2 публикации, 6.45%
Nutrition and Dietetics	Nutrition and Dietetics, 2, 6.45% Nutrition and Dietetics 2 публикации, 6.45%
Biochemistry	Biochemistry, 1, 3.23% Biochemistry 1 публикация, 3.23%
Medicine (miscellaneous)	Medicine (miscellaneous), 1, 3.23% Medicine (miscellaneous) 1 публикация, 3.23%
Physical and Theoretical Chemistry	Physical and Theoretical Chemistry, 1, 3.23% Physical and Theoretical Chemistry 1 публикация, 3.23%
Microbiology	Microbiology, 1, 3.23% Microbiology 1 публикация, 3.23%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 1, 3.23% Applied Microbiology and Biotechnology 1 публикация, 3.23%
Colloid and Surface Chemistry	Colloid and Surface Chemistry, 1, 3.23% Colloid and Surface Chemistry 1 публикация, 3.23%
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous), 1, 3.23% Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous) 1 публикация, 3.23%
Health Professions (miscellaneous)	Health Professions (miscellaneous), 1, 3.23% Health Professions (miscellaneous) 1 публикация, 3.23%
Health (social science)	Health (social science), 1, 3.23% Health (social science) 1 публикация, 3.23%
	2 4 6 8 10 12

Журналы

	1 2 3 4
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 4, 12.9% Food Processing Techniques and Technology 4 публикации, 12.9%
Bulletin of KSAU	Bulletin of KSAU, 3, 9.68% Bulletin of KSAU 3 публикации, 9.68%
FOOD METAENGINEERING	FOOD METAENGINEERING, 3, 9.68% FOOD METAENGINEERING 3 публикации, 9.68%
Nutrients	Nutrients, 2, 6.45% Nutrients 2 публикации, 6.45%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 2, 6.45% Foods and Raw Materials 2 публикации, 6.45%
Food systems	Food systems, 2, 6.45% Food systems 2 публикации, 6.45%
Carpathian Journal of Food Science and Technology	Carpathian Journal of Food Science and Technology, 1, 3.23% Carpathian Journal of Food Science and Technology 1 публикация, 3.23%
News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, Series of Geology and Technical Sciences	News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, Series of Geology and Technical Sciences, 1, 3.23% News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, Series of Geology and Technical Sciences 1 публикация, 3.23%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 1, 3.23% Journal of Dairy Science 1 публикация, 3.23%
Plant Foods for Human Nutrition	Plant Foods for Human Nutrition, 1, 3.23% Plant Foods for Human Nutrition 1 публикация, 3.23%
Foods	Foods, 1, 3.23% Foods 1 публикация, 3.23%
Applied Biochemistry and Microbiology	Applied Biochemistry and Microbiology, 1, 3.23% Applied Biochemistry and Microbiology 1 публикация, 3.23%
Fermentation	Fermentation, 1, 3.23% Fermentation 1 публикация, 3.23%
Mljekarstvo	Mljekarstvo, 1, 3.23% Mljekarstvo 1 публикация, 3.23%
International Journal of Dairy Technology	International Journal of Dairy Technology, 1, 3.23% International Journal of Dairy Technology 1 публикация, 3.23%
Current Research in Nutrition and Food Science	Current Research in Nutrition and Food Science, 1, 3.23% Current Research in Nutrition and Food Science 1 публикация, 3.23%
Vestnik MGTU	Vestnik MGTU, 1, 3.23% Vestnik MGTU 1 публикация, 3.23%
Dairy Industry	Dairy Industry, 1, 3.23% Dairy Industry 1 публикация, 3.23%
Cheesemaking and buttermaking	Cheesemaking and buttermaking, 1, 3.23% Cheesemaking and buttermaking 1 публикация, 3.23%
Известия вузов Пищевая технология	Известия вузов Пищевая технология, 1, 3.23% Известия вузов Пищевая технология 1 публикация, 3.23%
SERIES CHEMISTRY AND TECHNOLOGY	SERIES CHEMISTRY AND TECHNOLOGY, 1, 3.23% SERIES CHEMISTRY AND TECHNOLOGY 1 публикация, 3.23%
	1 2 3 4

Цитирующие журналы

	2 4 6 8 10
Foods	Foods, 10, 6.94% Foods 10 цитирований, 6.94%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 10, 6.94% Food Processing Techniques and Technology 10 цитирований, 6.94%
Food systems	Food systems, 7, 4.86% Food systems 7 цитирований, 4.86%
Nutrients	Nutrients, 6, 4.17% Nutrients 6 цитирований, 4.17%
Fermentation	Fermentation, 6, 4.17% Fermentation 6 цитирований, 4.17%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 5, 3.47% Carbohydrate Polymers 5 цитирований, 3.47%
Журнал не определён	Журнал не определён, 4, 2.78% Журнал не определён 4 цитирования, 2.78%
Applied Biochemistry and Microbiology	Applied Biochemistry and Microbiology, 4, 2.78% Applied Biochemistry and Microbiology 4 цитирования, 2.78%
Food Chemistry	Food Chemistry, 4, 2.78% Food Chemistry 4 цитирования, 2.78%
Molecules	Molecules, 3, 2.08% Molecules 3 цитирования, 2.08%
Food Bioscience	Food Bioscience, 3, 2.08% Food Bioscience 3 цитирования, 2.08%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 3, 2.08% Journal of Dairy Science 3 цитирования, 2.08%
Journal of Functional Foods	Journal of Functional Foods, 3, 2.08% Journal of Functional Foods 3 цитирования, 2.08%
Lecture Notes in Networks and Systems	Lecture Notes in Networks and Systems, 3, 2.08% Lecture Notes in Networks and Systems 3 цитирования, 2.08%
AIP Conference Proceedings	AIP Conference Proceedings, 3, 2.08% AIP Conference Proceedings 3 цитирования, 2.08%
International Journal of Dairy Technology	International Journal of Dairy Technology, 3, 2.08% International Journal of Dairy Technology 3 цитирования, 2.08%
Food Industry	Food Industry, 3, 2.08% Food Industry 3 цитирования, 2.08%
Cheesemaking and buttermaking	Cheesemaking and buttermaking, 3, 2.08% Cheesemaking and buttermaking 3 цитирования, 2.08%
SERIES CHEMISTRY AND TECHNOLOGY	SERIES CHEMISTRY AND TECHNOLOGY, 3, 2.08% SERIES CHEMISTRY AND TECHNOLOGY 3 цитирования, 2.08%
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces	Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 2, 1.39% Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 2 цитирования, 1.39%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2, 1.39% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2 цитирования, 1.39%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2, 1.39% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 2 цитирования, 1.39%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 2, 1.39% LWT - Food Science and Technology 2 цитирования, 1.39%
Journal of Food Composition and Analysis	Journal of Food Composition and Analysis, 2, 1.39% Journal of Food Composition and Analysis 2 цитирования, 1.39%
Food Chemistry: X	Food Chemistry: X, 2, 1.39% Food Chemistry: X 2 цитирования, 1.39%
Antioxidants	Antioxidants, 2, 1.39% Antioxidants 2 цитирования, 1.39%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 2, 1.39% Foods and Raw Materials 2 цитирования, 1.39%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 2, 1.39% International Journal of Biological Macromolecules 2 цитирования, 1.39%
Industrial Crops and Products	Industrial Crops and Products, 1, 0.69% Industrial Crops and Products 1 цитирование, 0.69%
Molecular Nutrition and Food Research	Molecular Nutrition and Food Research, 1, 0.69% Molecular Nutrition and Food Research 1 цитирование, 0.69%
Russian Journal of Genetics	Russian Journal of Genetics, 1, 0.69% Russian Journal of Genetics 1 цитирование, 0.69%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 1, 0.69% Trends in Food Science and Technology 1 цитирование, 0.69%
Nutrition Reviews	Nutrition Reviews, 1, 0.69% Nutrition Reviews 1 цитирование, 0.69%
Food Science and Technology	Food Science and Technology, 1, 0.69% Food Science and Technology 1 цитирование, 0.69%
Current Therapeutic Research	Current Therapeutic Research, 1, 0.69% Current Therapeutic Research 1 цитирование, 0.69%
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre	Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre, 1, 0.69% Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 1 цитирование, 0.69%
Animals	Animals, 1, 0.69% Animals 1 цитирование, 0.69%
Journal of Food Process Engineering	Journal of Food Process Engineering, 1, 0.69% Journal of Food Process Engineering 1 цитирование, 0.69%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 1, 0.69% International Journal of Food Science and Technology 1 цитирование, 0.69%
International Journal of Peptide Research and Therapeutics	International Journal of Peptide Research and Therapeutics, 1, 0.69% International Journal of Peptide Research and Therapeutics 1 цитирование, 0.69%
Frontiers in Bioscience - Scholar	Frontiers in Bioscience - Scholar, 1, 0.69% Frontiers in Bioscience - Scholar 1 цитирование, 0.69%
Veterinary Sciences	Veterinary Sciences, 1, 0.69% Veterinary Sciences 1 цитирование, 0.69%
Frontiers in Veterinary Science	Frontiers in Veterinary Science, 1, 0.69% Frontiers in Veterinary Science 1 цитирование, 0.69%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 1, 0.69% Journal of Food Science 1 цитирование, 0.69%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 1, 0.69% European Food Research and Technology 1 цитирование, 0.69%
International Dairy Journal	International Dairy Journal, 1, 0.69% International Dairy Journal 1 цитирование, 0.69%
Biochemical Pharmacology	Biochemical Pharmacology, 1, 0.69% Biochemical Pharmacology 1 цитирование, 0.69%
Journal of Reports in Pharmaceutical Sciences	Journal of Reports in Pharmaceutical Sciences, 1, 0.69% Journal of Reports in Pharmaceutical Sciences 1 цитирование, 0.69%
Food Research International	Food Research International, 1, 0.69% Food Research International 1 цитирование, 0.69%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1, 0.69% Journal of Agricultural and Food Chemistry 1 цитирование, 0.69%
Evidence-based Complementary and Alternative Medicine	Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, 1, 0.69% Evidence-based Complementary and Alternative Medicine 1 цитирование, 0.69%
Biologia (Poland)	Biologia (Poland), 1, 0.69% Biologia (Poland) 1 цитирование, 0.69%
Генетика	Генетика, 1, 0.69% Генетика 1 цитирование, 0.69%
Animal Models and Experimental Medicine	Animal Models and Experimental Medicine, 1, 0.69% Animal Models and Experimental Medicine 1 цитирование, 0.69%
Environmental Sustainability	Environmental Sustainability, 1, 0.69% Environmental Sustainability 1 цитирование, 0.69%
Current Research in Food Science	Current Research in Food Science, 1, 0.69% Current Research in Food Science 1 цитирование, 0.69%
Applied Biosciences	Applied Biosciences, 1, 0.69% Applied Biosciences 1 цитирование, 0.69%
Food Production Processing and Nutrition	Food Production Processing and Nutrition, 1, 0.69% Food Production Processing and Nutrition 1 цитирование, 0.69%
BioTech	BioTech, 1, 0.69% BioTech 1 цитирование, 0.69%
Journal of Agriculture and Food Research	Journal of Agriculture and Food Research, 1, 0.69% Journal of Agriculture and Food Research 1 цитирование, 0.69%
Soil & Environmental Health	Soil & Environmental Health, 1, 0.69% Soil & Environmental Health 1 цитирование, 0.69%
Agrarian science	Agrarian science, 1, 0.69% Agrarian science 1 цитирование, 0.69%
Siberian Herald of Agricultural Science	Siberian Herald of Agricultural Science, 1, 0.69% Siberian Herald of Agricultural Science 1 цитирование, 0.69%
Sustainable Food Proteins	Sustainable Food Proteins, 1, 0.69% Sustainable Food Proteins 1 цитирование, 0.69%
Dairy Industry	Dairy Industry, 1, 0.69% Dairy Industry 1 цитирование, 0.69%
Sanitarnyj vrač (Sanitary Doctor)	Sanitarnyj vrač (Sanitary Doctor), 1, 0.69% Sanitarnyj vrač (Sanitary Doctor) 1 цитирование, 0.69%
FOOD METAENGINEERING	FOOD METAENGINEERING, 1, 0.69% FOOD METAENGINEERING 1 цитирование, 0.69%
Extreme Medicine	Extreme Medicine, 1, 0.69% Extreme Medicine 1 цитирование, 0.69%

	2 4 6 8 10

Цитируемые журналы

	10 20 30 40 50 60 70 80 90
Журнал не определён	Журнал не определён, 83, 9.26% Журнал не определён 83 цитирования, 9.26%
Journal of Dairy Science	Journal of Dairy Science, 55, 6.14% Journal of Dairy Science 55 цитирований, 6.14%
International Dairy Journal	International Dairy Journal, 55, 6.14% International Dairy Journal 55 цитирований, 6.14%
Journal of Agricultural and Food Chemistry	Journal of Agricultural and Food Chemistry, 37, 4.13% Journal of Agricultural and Food Chemistry 37 цитирований, 4.13%
Food Chemistry	Food Chemistry, 34, 3.79% Food Chemistry 34 цитирования, 3.79%
Nutrients	Nutrients, 21, 2.34% Nutrients 21 цитирование, 2.34%
Food Research International	Food Research International, 21, 2.34% Food Research International 21 цитирование, 2.34%
Foods and Raw Materials	Foods and Raw Materials, 17, 1.9% Foods and Raw Materials 17 цитирований, 1.9%
Food Processing Techniques and Technology	Food Processing Techniques and Technology, 17, 1.9% Food Processing Techniques and Technology 17 цитирований, 1.9%
Foods	Foods, 15, 1.67% Foods 15 цитирований, 1.67%
Trends in Food Science and Technology	Trends in Food Science and Technology, 13, 1.45% Trends in Food Science and Technology 13 цитирований, 1.45%
LWT - Food Science and Technology	LWT - Food Science and Technology, 13, 1.45% LWT - Food Science and Technology 13 цитирований, 1.45%
Journal of Functional Foods	Journal of Functional Foods, 12, 1.34% Journal of Functional Foods 12 цитирований, 1.34%
International Journal of Dairy Technology	International Journal of Dairy Technology, 10, 1.12% International Journal of Dairy Technology 10 цитирований, 1.12%
Journal of Food Science and Technology	Journal of Food Science and Technology, 9, 1% Journal of Food Science and Technology 9 цитирований, 1%
Journal of Food Engineering	Journal of Food Engineering, 9, 1% Journal of Food Engineering 9 цитирований, 1%
Critical Reviews in Food Science and Nutrition	Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 8, 0.89% Critical Reviews in Food Science and Nutrition 8 цитирований, 0.89%
Food Hydrocolloids	Food Hydrocolloids, 8, 0.89% Food Hydrocolloids 8 цитирований, 0.89%
Food systems	Food systems, 8, 0.89% Food systems 8 цитирований, 0.89%
Peptides	Peptides, 7, 0.78% Peptides 7 цитирований, 0.78%
Journal of Food Science	Journal of Food Science, 7, 0.78% Journal of Food Science 7 цитирований, 0.78%
Journal of the Science of Food and Agriculture	Journal of the Science of Food and Agriculture, 7, 0.78% Journal of the Science of Food and Agriculture 7 цитирований, 0.78%
Problemy Endokrinologii	Problemy Endokrinologii, 6, 0.67% Problemy Endokrinologii 6 цитирований, 0.67%
International Journal of Molecular Sciences	International Journal of Molecular Sciences, 6, 0.67% International Journal of Molecular Sciences 6 цитирований, 0.67%
Biotechnology Advances	Biotechnology Advances, 6, 0.67% Biotechnology Advances 6 цитирований, 0.67%
Advances in Food and Nutrition Research	Advances in Food and Nutrition Research, 5, 0.56% Advances in Food and Nutrition Research 5 цитирований, 0.56%
Food and Function	Food and Function, 5, 0.56% Food and Function 5 цитирований, 0.56%
Scientific Reports	Scientific Reports, 5, 0.56% Scientific Reports 5 цитирований, 0.56%
Nucleic Acids Research	Nucleic Acids Research, 5, 0.56% Nucleic Acids Research 5 цитирований, 0.56%
PLoS ONE	PLoS ONE, 5, 0.56% PLoS ONE 5 цитирований, 0.56%
Dairy Science and Technology	Dairy Science and Technology, 5, 0.56% Dairy Science and Technology 5 цитирований, 0.56%
Herald of the Russian Academy of Sciences	Herald of the Russian Academy of Sciences, 4, 0.45% Herald of the Russian Academy of Sciences 4 цитирования, 0.45%
Molecules	Molecules, 4, 0.45% Molecules 4 цитирования, 0.45%
Food Bioscience	Food Bioscience, 4, 0.45% Food Bioscience 4 цитирования, 0.45%
Animals	Animals, 4, 0.45% Animals 4 цитирования, 0.45%
International Journal of Food Science and Technology	International Journal of Food Science and Technology, 4, 0.45% International Journal of Food Science and Technology 4 цитирования, 0.45%
Food Technology and Biotechnology	Food Technology and Biotechnology, 4, 0.45% Food Technology and Biotechnology 4 цитирования, 0.45%
Applied Biochemistry and Microbiology	Applied Biochemistry and Microbiology, 4, 0.45% Applied Biochemistry and Microbiology 4 цитирования, 0.45%
Current Opinion in Food Science	Current Opinion in Food Science, 4, 0.45% Current Opinion in Food Science 4 цитирования, 0.45%
Journal of Dairy Research	Journal of Dairy Research, 4, 0.45% Journal of Dairy Research 4 цитирования, 0.45%
Free Radical Biology and Medicine	Free Radical Biology and Medicine, 4, 0.45% Free Radical Biology and Medicine 4 цитирования, 0.45%
Food and Bioprocess Technology	Food and Bioprocess Technology, 4, 0.45% Food and Bioprocess Technology 4 цитирования, 0.45%
International Journal of Biological Macromolecules	International Journal of Biological Macromolecules, 4, 0.45% International Journal of Biological Macromolecules 4 цитирования, 0.45%
Agricultural and Biological Chemistry	Agricultural and Biological Chemistry, 4, 0.45% Agricultural and Biological Chemistry 4 цитирования, 0.45%
Theory and practice of meat processing	Theory and practice of meat processing, 4, 0.45% Theory and practice of meat processing 4 цитирования, 0.45%
Dairy	Dairy, 4, 0.45% Dairy 4 цитирования, 0.45%
Food Science and Human Wellness	Food Science and Human Wellness, 3, 0.33% Food Science and Human Wellness 3 цитирования, 0.33%
Current Opinion in Biotechnology	Current Opinion in Biotechnology, 3, 0.33% Current Opinion in Biotechnology 3 цитирования, 0.33%
Powder Technology	Powder Technology, 3, 0.33% Powder Technology 3 цитирования, 0.33%
Biochemistry	Biochemistry, 3, 0.33% Biochemistry 3 цитирования, 0.33%
Analytical and Bioanalytical Chemistry	Analytical and Bioanalytical Chemistry, 3, 0.33% Analytical and Bioanalytical Chemistry 3 цитирования, 0.33%
Food Reviews International	Food Reviews International, 3, 0.33% Food Reviews International 3 цитирования, 0.33%
High Blood Pressure and Cardiovascular Prevention	High Blood Pressure and Cardiovascular Prevention, 3, 0.33% High Blood Pressure and Cardiovascular Prevention 3 цитирования, 0.33%
Fermentation	Fermentation, 3, 0.33% Fermentation 3 цитирования, 0.33%
Proceedings of the Nutrition Society	Proceedings of the Nutrition Society, 3, 0.33% Proceedings of the Nutrition Society 3 цитирования, 0.33%
Applied Sciences (Switzerland)	Applied Sciences (Switzerland), 3, 0.33% Applied Sciences (Switzerland) 3 цитирования, 0.33%
Advances in Experimental Medicine and Biology	Advances in Experimental Medicine and Biology, 3, 0.33% Advances in Experimental Medicine and Biology 3 цитирования, 0.33%
Applied Microbiology and Biotechnology	Applied Microbiology and Biotechnology, 3, 0.33% Applied Microbiology and Biotechnology 3 цитирования, 0.33%
Journal of Food Measurement and Characterization	Journal of Food Measurement and Characterization, 3, 0.33% Journal of Food Measurement and Characterization 3 цитирования, 0.33%
Food Science and Biotechnology	Food Science and Biotechnology, 3, 0.33% Food Science and Biotechnology 3 цитирования, 0.33%
Process Biochemistry	Process Biochemistry, 3, 0.33% Process Biochemistry 3 цитирования, 0.33%
Heliyon	Heliyon, 3, 0.33% Heliyon 3 цитирования, 0.33%
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety	Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 3, 0.33% Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 3 цитирования, 0.33%
Frontiers in Microbiology	Frontiers in Microbiology, 3, 0.33% Frontiers in Microbiology 3 цитирования, 0.33%
Industrial Crops and Products	Industrial Crops and Products, 2, 0.22% Industrial Crops and Products 2 цитирования, 0.22%
Journal of Food Processing and Preservation	Journal of Food Processing and Preservation, 2, 0.22% Journal of Food Processing and Preservation 2 цитирования, 0.22%
Nutrition	Nutrition, 2, 0.22% Nutrition 2 цитирования, 0.22%
Voprosy Pitaniia	Voprosy Pitaniia, 2, 0.22% Voprosy Pitaniia 2 цитирования, 0.22%
Journal of Medicinal Chemistry	Journal of Medicinal Chemistry, 2, 0.22% Journal of Medicinal Chemistry 2 цитирования, 0.22%
Gigiena i sanitariia	Gigiena i sanitariia, 2, 0.22% Gigiena i sanitariia 2 цитирования, 0.22%
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2, 0.22% IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 2 цитирования, 0.22%
Journal of Ginseng Research	Journal of Ginseng Research, 2, 0.22% Journal of Ginseng Research 2 цитирования, 0.22%
Food Science and Technology	Food Science and Technology, 2, 0.22% Food Science and Technology 2 цитирования, 0.22%
Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly	Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly, 2, 0.22% Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly 2 цитирования, 0.22%
Journal of Chromatography A	Journal of Chromatography A, 2, 0.22% Journal of Chromatography A 2 цитирования, 0.22%
News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, Series of Geology and Technical Sciences	News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, Series of Geology and Technical Sciences, 2, 0.22% News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, Series of Geology and Technical Sciences 2 цитирования, 0.22%
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences	Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 2, 0.22% Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 2 цитирования, 0.22%
International Journal of Peptide Research and Therapeutics	International Journal of Peptide Research and Therapeutics, 2, 0.22% International Journal of Peptide Research and Therapeutics 2 цитирования, 0.22%
Carbohydrate Polymers	Carbohydrate Polymers, 2, 0.22% Carbohydrate Polymers 2 цитирования, 0.22%
Biotechnology Journal	Biotechnology Journal, 2, 0.22% Biotechnology Journal 2 цитирования, 0.22%
Applied and Environmental Microbiology	Applied and Environmental Microbiology, 2, 0.22% Applied and Environmental Microbiology 2 цитирования, 0.22%
European Journal of Nutrition	European Journal of Nutrition, 2, 0.22% European Journal of Nutrition 2 цитирования, 0.22%
Antioxidants	Antioxidants, 2, 0.22% Antioxidants 2 цитирования, 0.22%
Innovative Food Science and Emerging Technologies	Innovative Food Science and Emerging Technologies, 2, 0.22% Innovative Food Science and Emerging Technologies 2 цитирования, 0.22%
Journal of Texture Studies	Journal of Texture Studies, 2, 0.22% Journal of Texture Studies 2 цитирования, 0.22%
Food Science and Technology International	Food Science and Technology International, 2, 0.22% Food Science and Technology International 2 цитирования, 0.22%
Toxicology Mechanisms and Methods	Toxicology Mechanisms and Methods, 2, 0.22% Toxicology Mechanisms and Methods 2 цитирования, 0.22%
Bioinformatics	Bioinformatics, 2, 0.22% Bioinformatics 2 цитирования, 0.22%
Journal of Biological Chemistry	Journal of Biological Chemistry, 2, 0.22% Journal of Biological Chemistry 2 цитирования, 0.22%
Processes	Processes, 2, 0.22% Processes 2 цитирования, 0.22%
Frontiers in Endocrinology	Frontiers in Endocrinology, 2, 0.22% Frontiers in Endocrinology 2 цитирования, 0.22%
European Food Research and Technology	European Food Research and Technology, 2, 0.22% European Food Research and Technology 2 цитирования, 0.22%
Food Control	Food Control, 2, 0.22% Food Control 2 цитирования, 0.22%
Journal of Theoretical Biology	Journal of Theoretical Biology, 2, 0.22% Journal of Theoretical Biology 2 цитирования, 0.22%
Food and Bioproducts Processing	Food and Bioproducts Processing, 2, 0.22% Food and Bioproducts Processing 2 цитирования, 0.22%
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology	Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 2, 0.22% Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 2 цитирования, 0.22%
International Journal of Food Microbiology	International Journal of Food Microbiology, 2, 0.22% International Journal of Food Microbiology 2 цитирования, 0.22%
Microbiology and Molecular Biology Reviews	Microbiology and Molecular Biology Reviews, 2, 0.22% Microbiology and Molecular Biology Reviews 2 цитирования, 0.22%
Current Research in Nutrition and Food Science	Current Research in Nutrition and Food Science, 2, 0.22% Current Research in Nutrition and Food Science 2 цитирования, 0.22%
Nahrung/Food	Nahrung/Food, 2, 0.22% Nahrung/Food 2 цитирования, 0.22%

	10 20 30 40 50 60 70 80 90

Издатели

	1 2 3 4 5 6 7 8
Kemerovo State University	Kemerovo State University, 8, 25.81% Kemerovo State University 8 публикаций, 25.81%
MDPI	MDPI, 4, 12.9% MDPI 4 публикации, 12.9%
Krasnoyarsk State Agrarian University	Krasnoyarsk State Agrarian University, 3, 9.68% Krasnoyarsk State Agrarian University 3 публикации, 9.68%
All-Russian Dairy Research Institute	All-Russian Dairy Research Institute, 3, 9.68% All-Russian Dairy Research Institute 3 публикации, 9.68%
The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute	The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute, 2, 6.45% The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute 2 публикации, 6.45%
Springer Nature	Springer Nature, 1, 3.23% Springer Nature 1 публикация, 3.23%
Wiley	Wiley, 1, 3.23% Wiley 1 публикация, 3.23%
Elsevier	Elsevier, 1, 3.23% Elsevier 1 публикация, 3.23%
Pleiades Publishing	Pleiades Publishing, 1, 3.23% Pleiades Publishing 1 публикация, 3.23%
North University of Baia Mare	North University of Baia Mare, 1, 3.23% North University of Baia Mare 1 публикация, 3.23%
National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan	National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan, 1, 3.23% National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan 1 публикация, 3.23%
Croatian Dairy Union	Croatian Dairy Union, 1, 3.23% Croatian Dairy Union 1 публикация, 3.23%
Enviro Research Publishers	Enviro Research Publishers, 1, 3.23% Enviro Research Publishers 1 публикация, 3.23%
FSEI HPE Murmansk State Technical University	FSEI HPE Murmansk State Technical University, 1, 3.23% FSEI HPE Murmansk State Technical University 1 публикация, 3.23%
National Academy of Sciences of the Republic of Kazakshtan	National Academy of Sciences of the Republic of Kazakshtan, 1, 3.23% National Academy of Sciences of the Republic of Kazakshtan 1 публикация, 3.23%
Kuban State Technological University	Kuban State Technological University, 1, 3.23% Kuban State Technological University 1 публикация, 3.23%
	1 2 3 4 5 6 7 8

Организации из публикаций

	5 10 15 20 25
Организация не определена	Организация не определена, 23, 74.19% Организация не определена 23 публикации, 74.19%
ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН	ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН, 5, 16.13% ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН 5 публикаций, 16.13%
Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН	Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН, 3, 9.68% Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН 3 публикации, 9.68%
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН	Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, 1, 3.23% Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН 1 публикация, 3.23%
Российский биотехнологический университет	Российский биотехнологический университет, 1, 3.23% Российский биотехнологический университет 1 публикация, 3.23%
Воронежский государственный университет инженерных технологий	Воронежский государственный университет инженерных технологий, 1, 3.23% Воронежский государственный университет инженерных технологий 1 публикация, 3.23%
	5 10 15 20 25

Страны из публикаций

	5 10 15 20 25
Страна не определена	Страна не определена, 24, 77.42% Страна не определена 24 публикации, 77.42%
Россия	Россия, 11, 35.48% Россия 11 публикаций, 35.48%
	5 10 15 20 25

Цитирующие организации

Цитирующие страны

	5 10 15 20 25 30 35 40
Россия	Россия, 37, 25.69% Россия 37 цитирований, 25.69%
Страна не определена	Страна не определена, 26, 18.06% Страна не определена 26 цитирований, 18.06%
Китай	Китай, 20, 13.89% Китай 20 цитирований, 13.89%
Индия	Индия, 9, 6.25% Индия 9 цитирований, 6.25%
Италия	Италия, 9, 6.25% Италия 9 цитирований, 6.25%
Испания	Испания, 7, 4.86% Испания 7 цитирований, 4.86%
Канада	Канада, 6, 4.17% Канада 6 цитирований, 4.17%
Австралия	Австралия, 5, 3.47% Австралия 5 цитирований, 3.47%
Бразилия	Бразилия, 5, 3.47% Бразилия 5 цитирований, 3.47%
Турция	Турция, 4, 2.78% Турция 4 цитирования, 2.78%
Беларусь	Беларусь, 3, 2.08% Беларусь 3 цитирования, 2.08%
США	США, 3, 2.08% США 3 цитирования, 2.08%
Ирландия	Ирландия, 3, 2.08% Ирландия 3 цитирования, 2.08%
Нидерланды	Нидерланды, 3, 2.08% Нидерланды 3 цитирования, 2.08%
ЮАР	ЮАР, 3, 2.08% ЮАР 3 цитирования, 2.08%
Казахстан	Казахстан, 2, 1.39% Казахстан 2 цитирования, 1.39%
Венгрия	Венгрия, 2, 1.39% Венгрия 2 цитирования, 1.39%
Аргентина	Аргентина, 1, 0.69% Аргентина 1 цитирование, 0.69%
Великобритания	Великобритания, 1, 0.69% Великобритания 1 цитирование, 0.69%
Египет	Египет, 1, 0.69% Египет 1 цитирование, 0.69%
Индонезия	Индонезия, 1, 0.69% Индонезия 1 цитирование, 0.69%
Ирак	Ирак, 1, 0.69% Ирак 1 цитирование, 0.69%
Иран	Иран, 1, 0.69% Иран 1 цитирование, 0.69%
Латвия	Латвия, 1, 0.69% Латвия 1 цитирование, 0.69%
Мексика	Мексика, 1, 0.69% Мексика 1 цитирование, 0.69%
Новая Зеландия	Новая Зеландия, 1, 0.69% Новая Зеландия 1 цитирование, 0.69%
Норвегия	Норвегия, 1, 0.69% Норвегия 1 цитирование, 0.69%
Пакистан	Пакистан, 1, 0.69% Пакистан 1 цитирование, 0.69%
Перу	Перу, 1, 0.69% Перу 1 цитирование, 0.69%
Республика Корея	Республика Корея, 1, 0.69% Республика Корея 1 цитирование, 0.69%
Саудовская Аравия	Саудовская Аравия, 1, 0.69% Саудовская Аравия 1 цитирование, 0.69%
Северная Македония	Северная Македония, 1, 0.69% Северная Македония 1 цитирование, 0.69%
Словения	Словения, 1, 0.69% Словения 1 цитирование, 0.69%
Таиланд	Таиланд, 1, 0.69% Таиланд 1 цитирование, 0.69%

	5 10 15 20 25 30 35 40

Мы не учитываем публикации, у которых нет DOI.
Статистика пересчитывается раз в сутки.

В этом разделе отображаются профили ученых, зарегистрированных на платформе. Чтобы отображался полный список, приглашайте коллег зарегистрироваться.

4 общих публикации

	5 10 15 20 25 30 35
Организация не определена	Организация не определена, 33, 22.92% Организация не определена 33 цитирования, 22.92%
Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН	Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН, 11, 7.64% Институт биохимии имени А. Н. Баха РАН 11 цитирований, 7.64%
ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН	ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН, 10, 6.94% ФИЦ «Фундаментальные Основы Биотехнологии» РАН 10 цитирований, 6.94%
Южно-китайский технологический университет	Южно-китайский технологический университет, 4, 2.78% Южно-китайский технологический университет 4 цитирования, 2.78%
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН	Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, 3, 2.08% Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН 3 цитирования, 2.08%
Белорусский государственный университет	Белорусский государственный университет, 3, 2.08% Белорусский государственный университет 3 цитирования, 2.08%
Воронежский государственный университет инженерных технологий	Воронежский государственный университет инженерных технологий, 3, 2.08% Воронежский государственный университет инженерных технологий 3 цитирования, 2.08%
Вагенингенский университет и научно-исследовательский центр	Вагенингенский университет и научно-исследовательский центр, 3, 2.08% Вагенингенский университет и научно-исследовательский центр 3 цитирования, 2.08%
Научно-исследовательский институт пищевых наук	Научно-исследовательский институт пищевых наук, 3, 2.08% Научно-исследовательский институт пищевых наук 3 цитирования, 2.08%
Кемеровский государственный университет	Кемеровский государственный университет, 2, 1.39% Кемеровский государственный университет 2 цитирования, 1.39%
Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого	Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого, 2, 1.39% Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого 2 цитирования, 1.39%
Анкарский университет	Анкарский университет, 2, 1.39% Анкарский университет 2 цитирования, 1.39%
Прекрасный профессиональный университет	Прекрасный профессиональный университет, 2, 1.39% Прекрасный профессиональный университет 2 цитирования, 1.39%
Пенджабский сельскохозяйственный университет	Пенджабский сельскохозяйственный университет, 2, 1.39% Пенджабский сельскохозяйственный университет 2 цитирования, 1.39%
Северо-восточный университет лесного хозяйства	Северо-восточный университет лесного хозяйства, 2, 1.39% Северо-восточный университет лесного хозяйства 2 цитирования, 1.39%
Институт наук пищевого производства	Институт наук пищевого производства, 2, 1.39% Институт наук пищевого производства 2 цитирования, 1.39%
Университет Виктории (Австралия)	Университет Виктории (Австралия), 2, 1.39% Университет Виктории (Австралия) 2 цитирования, 1.39%
Университет Форт-Хэр	Университет Форт-Хэр, 2, 1.39% Университет Форт-Хэр 2 цитирования, 1.39%
Университет Уолтера Сисулу	Университет Уолтера Сисулу, 2, 1.39% Университет Уолтера Сисулу 2 цитирования, 1.39%
Автономный университет Мадрида	Автономный университет Мадрида, 2, 1.39% Автономный университет Мадрида 2 цитирования, 1.39%
Университет Альберты	Университет Альберты, 2, 1.39% Университет Альберты 2 цитирования, 1.39%
Университет Валенсии	Университет Валенсии, 2, 1.39% Университет Валенсии 2 цитирования, 1.39%
Университет Карлтона	Университет Карлтона, 2, 1.39% Университет Карлтона 2 цитирования, 1.39%
Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития	Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития, 2, 1.39% Тигаск - Ирландское управление сельского хозяйства и продовольственного развития 2 цитирования, 1.39%
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова	Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 1, 0.69% Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова 1 цитирование, 0.69%
Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН	Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН, 1, 0.69% Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН 1 цитирование, 0.69%
Университет ИТМО	Университет ИТМО, 1, 0.69% Университет ИТМО 1 цитирование, 0.69%
Южно-Уральский Государственный Университет	Южно-Уральский Государственный Университет, 1, 0.69% Южно-Уральский Государственный Университет 1 цитирование, 0.69%
Институт иммунологии и физиологии УрО РАН	Институт иммунологии и физиологии УрО РАН, 1, 0.69% Институт иммунологии и физиологии УрО РАН 1 цитирование, 0.69%
Башкирский государственный аграрный университет	Башкирский государственный аграрный университет, 1, 0.69% Башкирский государственный аграрный университет 1 цитирование, 0.69%
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова	Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, 1, 0.69% Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова 1 цитирование, 0.69%
Северо-Кавказский федеральный университет	Северо-Кавказский федеральный университет, 1, 0.69% Северо-Кавказский федеральный университет 1 цитирование, 0.69%
Приволжский исследовательский медицинский университет	Приволжский исследовательский медицинский университет, 1, 0.69% Приволжский исследовательский медицинский университет 1 цитирование, 0.69%
Институт биоорганической химии НАН Беларуси	Институт биоорганической химии НАН Беларуси, 1, 0.69% Институт биоорганической химии НАН Беларуси 1 цитирование, 0.69%
Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет	Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет, 1, 0.69% Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет 1 цитирование, 0.69%
Южно-Уральский государственный медицинский университет	Южно-Уральский государственный медицинский университет, 1, 0.69% Южно-Уральский государственный медицинский университет 1 цитирование, 0.69%
Институт аналитического приборостроения РАН	Институт аналитического приборостроения РАН, 1, 0.69% Институт аналитического приборостроения РАН 1 цитирование, 0.69%
Уральский государственный экономический университет	Уральский государственный экономический университет, 1, 0.69% Уральский государственный экономический университет 1 цитирование, 0.69%
Уральский государственный аграрный университет	Уральский государственный аграрный университет, 1, 0.69% Уральский государственный аграрный университет 1 цитирование, 0.69%